【悲報】一昔前｢料理するか｡でも味付けが面倒くせー｡ま､麺つゆでいいかw｣ 今｢麺つゆ入れるのも面倒｣
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万能濃縮つゆ、でも販売苦戦 料理面倒→簡単レシピ提案
ミツカンがレシピを提案している和風パスタ。つゆと牛乳を１対１で混ぜるだけ。
題して「つゆボナーラ」
そうめんなど夏の定番メニューに欠かせない万能調味料の濃縮つゆの売れ行き
がふるわない。共働きの増加などで料理に手をかけない世帯が増え、つゆでさえ
使うのが面倒という傾向があるという。各社は、簡単な料理レシピの提案や少量
化などで消費意欲を盛り上げようとしている。
「追いがつおつゆ」が主力ブランドのミツログイン前の続きカンは、追いがつお
をはじめとした濃縮つゆの売上高が、４年前に比べて１割近く減った。価格競争も
激しいという。そこで、普段料理をしない人でも簡単につくれるレシピの提案を
強化。つゆと牛乳だけでつくれるカルボナーラ風クリーミーパスタやポタージュ
スープを自社のサイトなどで提案したところ、反響が多く、手応えを感じている
という。
ヤマサ醤油（しょうゆ）は、レシピ投稿サイト大手のクックパッドと組んで、
トマトやタマネギなどすりおろした野菜と「昆布つゆ」を混ぜるだけでひと味違う、
つゆができるとうたう。これなら、料理をしない家庭でも、冷凍うどんと合わせる
などして手軽に利用してもらえると算段する。
ただ、「料理そのものをしなくなっている風潮に対して、調味料メーカーとして
太刀打ちしようにも限界がある」（広報）とも話す。（略）
https://digital.asahi.com/articles/DA3S13498956.html >>1 主力ブランドのミツログイン前の続きカンは
3回くらい読み直したわ 前に試したけど、麺つゆ使うと醤油以上に味が画一化するよね
何に使っても麺つゆの味しかしない ＞ 「追いがつおつゆ」が主力ブランドのミツログイン前の続きカンは、追いがつお
これどういう意味？ ステーキ肉を焼く
鶏腿肉を焼く
鶏腿肉を蒸す
鶏胸肉を蒸す
玉ねぎ椎茸と肉を炒める（高度）
更に焼そばを加える（最高難度）
流水麺←ＮＥＷ バリバリつかってるでー、ビミサン。
売られているめんつゆ、できれば全部カミパックにしてほしいわ めんつゆ買ってくるとだれも麺なんかくってないのになくなってる
犯人はおまえか 新玉葱貰った。
四つに切ってめんつゆかけてレンチンして食べてるよ。 うちは歯舞出汁昆布つゆを使ってからなんでも美味くなったわ >>14
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い 面 す 息 ヽ ,､-',,､-､,,,ﾉt,,,;;;;,,,,,,,,,,r'",,,,､:::: ｀'ヽ ::~'ｰ､::::: ） ﾚ┌┼-､
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塩気ほしいな 塩入れるか
和風っぽいな ゴマ入れてみるか
ゴマならネギが合うな 青ネギ入れるか
香りが欲しいな 醤油後入れするか
刻みのり掛けたらもっとうまそうだな
って少しづつ完成に近づけていくのが楽しいのに もう、醤油は減塩の真空パックの一番小さいテーブルにおくやつしか買ってない。
めんつゆが一番つかうわＷ 保存料入ってないから3日以内に使えとか書いてあって面倒 包丁とまな板を使いたくない、片付けに洗うのが面倒
だから料理しないｗ 味付けどころか加熱するのも面倒だわ
植物改造エキスⅠ開発早くしろ めんつゆっていっても、そのまま使えるやつと、濃縮のやつがあって、ここでいってるのは濃縮
濃縮だったら数年はもつ 味噌汁のだし代わりに麺つゆ使ってる
カレーにも少々入れる >>5
使い切れないから1回分の缶入りのやつ使ってるけど高いんだよな～ やっぱ塩だよ
調味料は塩と砂糖とアミノ酸があれば
なんとでもなる カロリーメートでも食ってろよ
ドッグフードみたいに粒状で自動補充される容器に入れてると便利だろうなｗ >>8
いま茹で不要の麺類がいっぱいでてるね
うどんそばそーめん冷やし中華、最近全部試したわ 僕は創味信者だったけど 最近キッコーマン多い
あれ安いのにいいよね マカロニサラダ作るときにマヨネーズに麺つゆ足すと美味くなる 追いがつおつゆの1.8lって東北・北海道でしか売ってないんだってな
やっぱ寒いとシオタランだと駄目なんだろうな だし巻き玉子がめんどくさい時は
玉子焼きを薄めた麺つゆに2分漬けるだけでだし巻き玉子になる
たくさん作るときに重宝する >>8
ゆでめん買えば袋から出してそのままかじれる レシピのめんつゆが2倍稀釈とか3倍稀釈とかで換算し直すの面倒じゃん。
こちとら5倍稀釈のめんみ使いなんだからな(´･ω･`) >>8
試される大地のある市には袋開けたらいきなりかじりつける焼きそばってのがあるからなぁ。 >>59
比べるとやっぱり薄いとわかるよ
慣れると気にならんけど めんつゆが使い切れないと嘆く者は兵四郎だしを買うんだ
安くはないがあれだけで美味い めんつゆってあの味にしかならんし正直使わんわ
別に作るのも難しくないし めんつゆ超便利だけど
いい匂いさせてるうどん屋さんと比べると歴然とした差があるな・・・
ああいうめんつゆは商品化できんのか？ この時期のめんつゆは、最強（コバエには、めんつゆトラップ こないだ将棋見てたら、聞き手の女がお湯をわかすのも面倒臭いって言ってた うどん、そば、だし巻き、和えもの、丼もの、何にでも使えて便利。でもどれも同じ味になるから飽きる。七味とか大根おろし、追いカツオ他＋αが大事だな >>67
コストもあるけど香りが長持ちしないんだよ 緑のたぬきみたいな味の麺つゆが欲しいんだけど、なかなか見つからない 八方だしってうまいの？
量が多くて高いから買うのに躊躇する そもそも面倒なやつは料理しねーし
そのまま噛じるわ >>77
緑のたぬきから、粉を抜き取っておけば良いじゃん。
残った麺には、お湯と麺つゆを入れれば良い。 >>8
昨日冷凍のパスタ食べたんだけどレンチンだけですっげー美味いのよ
こりゃ自分で作るのは時間がもったいないと思ったね
しかも安いし そうめんの季節が到来する
各々方みょうがを常備しておくように >>86
庭のプランターでミョウガがすくすく育ってるわ
多年性だから楽チン >>79
そこまで行ったら鬱だな
食べるのは娯楽だから面倒臭くなるなることはないけど、とにかく料理と後片付けが面倒臭い エバラすき焼きのタレ
エバラ黄金の味
エバラしょうが焼きのタレ >>1
>主力ブランドのミツログイン前の続きカンは >>86
育てているけど、出てくる時期が何故か盆明けになるんで、どうしたもんかな… 一人暮らしを寂しいと思ったことは一度もないおじさんだけど
自炊した飯を食うのはとても寂しく虚しいと気づいた 高いわ
300円は200くらいなら買う
低賃金なんで(´；ω；`) 人間楽を覚えるとどんどん簡単なことでも辛くなるんよな >>95
作ってる途中で何のためやってんだろう？って思ってごみ箱に捨てるよな >>44
シマダヤの流水麺そばは、カップ麺も含めて今まで食ったそばと名乗る食材の中でダントツに不味かったので、他のシリーズは手も出してないわ
冷やし中華とかはマシなのか？ >>100
流水面と競合のつるやかっての食ったけど（そば、うどん）不味かったねえ
ゴム食ってるみたい、つかそばとうどんの差がないというか
日清のそのまんま冷やし中華（そのまんま東のダジャレなのかｗ）ってのはそこそこ旨かった
自分調達の具を豪勢にしたからかもしれないけどｗ 醤油と味の素さえあれば何とかなるからな
味の素最強! 麺つゆは出汁入りだから馬鹿美味
しょっぱいだけの醤油とか使ってられない >>109
しょうゆは風味が命
ドバドバつけるもんじゃねえし 夏は弁当に冷やし中華とか蕎麦もっていきたいけど
前日に毎日茹でたりとかはめんどくさい
でもコンビニで買うと高いから気が引ける
さてどうしたものか めんつゆ好きなら↓がオススメ新鮮ボトルだし
ttp://oishii-yamagata.jp/07new-item/post-574.html だしの素、醤油、みりん、少し砂糖
こんな簡単なんだぞ？ トレーニーのワイ
「よし！飯喰うか！」とおもむろにプロテインを取りだしマルトデキストリンと一緒にシェーカーでシコシコ
それをマルチビタミンと共に一気に喰らう
その間、約1分 牛丼もカツ丼も全部麺つゆベースで作れるからあると便利だよな サラダ、うどん、肉、魚、豆腐、中華麺、パスタ、刺身
ソバ以外ならだいたい何にでも使えるのがポン酢 レシピで醤油となってる場合、めんつゆ使ってるわ
醤油は生醤油で刺身ややっこにしか使ってない 生醤油は生臭くてダメだわ
刺身には合うのかな？そもそも刺身も生臭くて食えないけど >>5
えっそうだったの…1年くらいのやつ使ってるわ >>84
あんたすげえ頭いいな
スーパーのくたくたの半額天ぷら食うのに緑のたぬきのつゆが一番なんだけど
いつも麺だけ捨てるのもったいねえと思ってたんだ 最近醤油に密封タイプあるじゃん
めんつゆもあれで出して欲しいわ
使いきれずすぐ期限切れるから 麺つゆ使って卵とシーチキンでシーチキン丼ならよく作るけどな
調理時間３分程度だから時間が無い時よくやる ミツカンの間に何かの間違いで「ログイン前の続き」と言う言葉が入ったのか。
全く状況がわからんな。 >>84
目から鱗だな！
ってか、あの粉だけで打ってくんねーかな、東洋水産 >>4
まずいな
あんなもんいれるなら自分で味つけしたほうがまし
調味料組み合わせるだけのなにがそんなに面倒なのかわからん あとはカレールー入れるだけっていう、野菜と肉が煮込んであるレトルトを見た時に驚いたｗ カップに豚肉やら玉ねぎやら入っててかけたら完成とかいう吉瀬美智子がCM出てるの全く売れんぞ
ああいうのはレトルトパウチじゃないと常温で売られてたらなんかみんな不安になんだよ、多分 >>44
ああ、うどんやそばはな
スパゲッティが欲しいのよ >>11
ミツカンの間に「ログイン」「前の続き」が入ってる 三越前にあるにんべんの本店では
つゆの素の高級な奴を売ってる
普通のよりも鰹節の味が効いてて化学調味料臭くないから
麺つゆを見る目が変わるかも うどん屋の汁はダシがバッチリ利いてて美味いけど
市販の麺つゆはイマイチだな めんつゆも黒くてしょっぱいだけのが多いがうまいの見つけたわ。
メーカー名、商品名は出てこないが薄口醤油で色は薄いが様々な出汁がきいていてうまい。豚こま肉とキノコとうどんとこのめんつゆだけでうまいのが出来る。
ちょっと高かったが味はいいよ。 一度だけ流水麺とやらを買ってきたことがあるが
ま ず い
ま ず す ぎ る
逆に麺を茹でて食べる習慣が身についた不思議 市販の麺つゆで蕎麦屋レベルのが一つもない立ち食いソバにも負ける >>33
つか濃縮買え
なんでも濃縮には意味がある
塩分にしろ糖分にしろ濃度高いことが殺菌効果高める 醤油と顆粒で済むから買わなくなったな
コスパ悪いよ、麺つゆ めんつゆは甘すぎる。
白だしはしょっぱすぎる。
ベストなとこ無いの？ うどん専科
そうめん専科
ひやむぎ専科
を使い分ける。
(そば専科ってあったっけ？) >>154
ストレートつゆならそこそこ美味い
濃縮物はまずい 血圧が高いからと塩をナトリュウムからカリュウムに変える人が多いが
高血圧症でクスリを飲んでいる人が塩化カリュウムを摂取すると
血圧が下がりすぎて逆に体に悪い。 >>137
>あの粉だけで打ってくんねーかな、東洋水産 ・・・・・・・・・・・・
緑のタヌキだけでなくマルちゃん焼きソバ袋入りの粉も市販希望。 2月に高崎でひもかわうどんを食べた。
自分で麺を茹でて、めんつゆ使ってうどん作ってもあの味にはならない。
モチモチした平たい麺に、豚肉と長ネギがたっぷり入った汁に浸けて食べるんだ。普段はもっぱらはなまるでかけを食べている。 1990年代、「だし」と「かえし」にやたらと分離したがるブームがあったんだけど、
それが廃れたということは、手間の割に然したる効果が無かったということでよろしいか？ >>154
なんでなんだろうな
日本蕎麦屋のそばつゆとは全くの別物だよな >>175
ラベルを見ればわかるだろう。
普通の飲食店では使わないものが書いてある。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
