中国人は中華料理と中国料理は別と考えてるからな
中華料理は日本人の味覚に合わせた料理だから
中国人的にはNGらしい

正直、10年前に社員旅行で食べた高級中国料理は美味しくなかった。
彼ら、昔のレシピを大事にして進歩してない感じがする