【悲報】アニメのスパゲティを半分に折るシーンにイタリアン人ブチ切れ
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なぜイタリア人の逆鱗に触れた？スパゲティを半分に折るアニメ描写
パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は？
いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか？ と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。
『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』
なるほど。
ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。
イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト（ジェノベーゼ）ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は（そんなに絶対的なものではないけれど）存在する。
つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。
スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。
もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。
（鈴木圭）
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html >>281
折ったら味が変わるのに、ショートパスタで代用したら味変わらんのか？ フェデリーニだと茹で時間短いくていい
長さは半分は短いけど稲庭うどんサイズでもいいと思うけどな セブンイリブンのコンビニの卵クリームみたいなのがのったパスタ美味しい。 ペン先や試食品のつまようじとして使われてるの知ったら発狂しそうだな >>299
ペンネやファルファッレみたいのは割と濃い目でドロドロのスープに使うのが常道
薄味で使うってのはあんま見たことない 閃いた！
蚊取り線香みたいに渦巻き状のスパゲティー売り出せば
鍋が小さくても折らなくていいんじゃね？ そんなんで一々怒ってたら美味しんぼなんか見たら大変だろ
チェルノブイリの影響で欧州産パスタは食えるもんじゃないなんて言ってんだから ピザの発祥はイタリアだがクルクルのピザカッターを発明したのはアメリカ人
これ豆な 中国に頼んで折ったら爆発する機能でもつけたらいいじゃん >>308
どこでも飯を炊くから煙で居場所見つかったんだっけ 小さい鍋しかなきゃ折るだろ
ま、イタリア人は折らないで茹でるためだけにキャンプにわざわざ大きい鍋をもっていきそうだがなｗ >>311
チョッパーのほうが早いしきれいに切れる
くるくるで喜ぶのはピザ初心者 >>311
アメリカ人が生まれる前はどうやって切ってたのかと思ったが、半月型のあれか
でも、今ググったら半月型のが生まれたのが１８世紀だった……その前はどうやって食べてたんだろうｗ ちっちゃい鍋で気圧で生煮えで食うより美味い
味どうこうは筋違い >>230
スパゲティー茹でる専用の鍋あるぞ
鍋の中に網が入ったやつ
同居始めた時にデパートで2万円で買ったけどこれ程ムダな買い物ないわ いつも斜めに入れて押し込めるけど
別に折る必要はない >>197
自分、こういうの結構好きな軟食嗜好だから、ノーコメント。
つかこれまさに食い頃じゃねぇの？ 小さな鍋におしこもうとして鍋のふちで焦がすやつｗｗｗ 海外のお寿司は必ず生クリームと苺巻きが出てくるよな
実は美味いのかも
https://www.pictasite.com/post/BfyDGbpFcDU
キュウリ巻きより美味いだろうな 必要うんぬんの話ではない。
折りたいと思った人たちが折ってるだけ。
うどんを細かく切って茹でたら怒られるのか？みたいな話。 スパゲティーは絶対折らない方が美味しい
折らないと鍋に入らないならスパゲティーを入れる時に火を止めてふにゃってなって全部湯に浸かるようになってから火を付けたらいい 俺は折るけどね
そうすりゃちっこい鍋でも茹でれるし水の量も少ない分沸騰させやすく茹で上がりも早い 最近折るようになった
折らないといつまでもパスタ巻いてる状態に陥ることがあるからね >>329
怒るに決まってるだろなにを言っているのか >>327
でもあいつらフルーツサンドイッチはないわーとか言うんだよな… "アク取り"と同じ実態なんか無い虚構
無意味なマウンティング 知ったかでしかない 要するに一般的なスパゲティを長すぎると思ってる人が増えてきたってこと。
正しい間違いの話ではない。ハーフサイズの商品が一般的になれば普通に感じる話。
怒る意味がわからない。 極々一部の意見だけであほみたい。
こんな萌えオタみてるイタリア人など２，３人くらいだろｗ >>336
俺もアレは駄目だ……
パンのパサパサ感が合ってない 折らないで入れて熱した鍋の縁でパスタ焦げるより折って茹でたほうが旨いよ ちなみにイタリア北部の人間は主食は米
なんでパスタとかどうでもいい 小さな片手鍋で茹でる時は麺が長いと上手く流動しないんだよね
だったら鍋変えろって話だけど イタリア人は心が狭いな
スイス人はハイジが鉄筋コンクリート造りの家に住んでても文句ひとつ言わなかったのに
ttp://ichigo-up.com/Sn2/download/1526381061.jpg フィリピン人はバリバリに折るけど、それは許すのか？ 小さな鍋で無理矢理長いパスタを茹でようとすると、火の通りに差ができて不味くなる 圧力鍋で茹でると美味しくなるよ
ガス消費も少なくて済む 一人キャンプのコッヘル程度だと折るよな
つーか、一人キャンプでパスタなんて作らんけど >>342
具がしっとりしてるんだから、むしろパサパサぎみのほうが合うと思うが
まぁ好みの問題だけど >>339
パスタの束を少しひねって鍋の中心に立てて放すと綺麗に広がるよな >>339
自分でやる！ってテレビに気を取られてたらこうなって
母ちゃんにすげえ怒られた よく「イギリスの飯はくすまずい」系のスレに沸く火病のブリカスのロジックによれば、パスタは中国料理だよね。 >>354
1.4mmだとお湯沸騰させといて、パスタ投入して、蓋して、圧力上がって定格になった途端に火を止めても
圧が下がるまでに伸びちゃいそうなんだがｗ
12分くらい茹でるショートパスタなら間に合う可能性もあるかもだけど パスタ＝スパゲッティーだと思ってる馬鹿が何をどうやって食おうがみんな一緒 本場が長いスパゲッティをぶち折って売ってるのに文句言う現地民がいるかよアホか
ナポリタンに怒ってるとかも実際はケチャップに対してなのに適当に話作りすぎ サラスパという短いやつでゆで時間4分のもあるぞ
鍋に楽にはいる >>361
焼きパスタといえば、１ヶ月くらい前にイタリアでアメリカ人留学生が乾麺をお湯無しの鍋に投入して火にかけて、火事起こしたニュース見たなｗ ナポリでナポリタンは食える
まあ日本人経営の日本食やだけど まあ、イタリア人のパスタへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？ 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。 ・折らずに茹でる
・噛みちぎらずに食べる
これをすれば皿に短い麺が残って困ることはない >>197
バカにしてるけどこのだるんだるんの麺が日本と
トマトソースの代わりにケチャップで代用したアメリカの合わせ技が今の日本でのナポリタンの原型やぞ 都市国家の名残で都市ごとに食い方も
食い物も違うから1括りとか無理やで
いわゆる日本人が考えるスパゲティの麺をほとんど食べない都市もある >>367
ナポリにちゃんと昔からナポリタンはあるよ
ただ呼び名は現地ナポリ側ではなく周囲の街がそう呼ぶだけのトマトソースの普通のスパゲッティが >>74
キモイわー
なんで声優が表に出てくんだよ
お前らは声だけでその他には何の関係もねーんだよ
出てくんな >>197
昔日本でも玉うどんのようなスパゲティがあったなぁ
スパゲティというより給食に出てきたソフト麺みたいだった
すぐ消えたけど 日本人の感覚だと恵方巻きを折られる感じ? いや 違うなw イタリアの南極基地にはパスタ専用の６０万トン貯水タンクまである マイライフって映画でもやってたやんか
寮の鍋は小さい
半分に折ればOKって 直径16cmのミルクパンみたいな小さい鍋で折らずに茹でてるけど
途中何度かかき混ぜてたら茹でムラもできないし 何だかんだ言ってパスタを1cmの細切れにして濃い味付けして駄菓子にしたらイタリアで売れるんじゃね >>1
二つに折って400ccの水でプライパンで茹でる
湯切りも要らず最良なんだが 子供の頃からあんまり麺類食べない家庭で育ったからそもそも「すする」って行為自体が致命的に下手で
すぐに胸のあたりがつっかえて苦しくなるから途中でブチブチ噛み切りながらしか食えない
転勤でこんなところに飛ばされて毎日が辛い
昼飯＝うどんみたいなところだから職場で誘われたら断れないし
「自分、うどん苦手なんですよ…」なんて正直に言おうものなら満場一致で埋められて
「え？そんな人最初からいませんでしたよ？なぁ？（周りを見渡す）」みたいに存在ごと消し去られそうで… >>298
スープ使わんからなぁ
食べやすいくらいに巻くからいうほど絡みが変わらんし
ショートパスタもあるから特に変わるとは思えん どうせそのアニメも違法サイトでタダ見してんだろ
著作権も知らない野蛮人のルールなんてどうでもいい 香川県は雨の非常に少ない地で渇水になったことも何度かあるが、
そんな時でも信号機の数より多いうどん店は大量の水を使い続けてた。
だから香川県民は日本のイタリア人と言われるのだｗ >>33
確か茹でてないパスタで刺して止めてたはず 香川なんぞよりお隣徳島のがよっぽど麺料理に水使ってるわ プレステのカリ城のAVGで酒場に入ってラザニアとかリゾットとか頼んでも窯が壊れてるとかで強制的に注文をミートボール入りスパゲッティにさせられるのを思い出した ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
