【悲報】アニメのスパゲティを半分に折るシーンにイタリアン人ブチ切れ
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なぜイタリア人の逆鱗に触れた？スパゲティを半分に折るアニメ描写
パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は？
いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか？ と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。
『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』
なるほど。
ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。
イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト（ジェノベーゼ）ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は（そんなに絶対的なものではないけれど）存在する。
つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。
スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。
もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。
（鈴木圭）
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html それより麺の太さが１．６と１．８では茹でる長さが全然違うんだな
味はそう変わらないと思うのに フェデリーニとかカッペリーニとか
F1ドライバーみたいな名前だな 俺も半分に折ってるわ。
折れば水も少なくてすむしね。 そもそも乾燥パスタしか売ってない時点でイタリア人発狂しそう ミスター味っ子だっけ？
イタリア帰りのシェフが自慢げに作ったイタリア料理がスパゲティーっていうやつな >>164
おにぎりにツナマヨ入れても怒らないだろ？ そんなに長さに厳しいならパスタマシーンでもきっちり25cmで作るのかね
サラダ用スパゲッティーは元から12.5cmで売られている >>141
刺す道具でしかない??
洋食食ったことないのかい? >>154
合理的ってそもそも目的関数は何だよ
スパゲティは折らずに食う方がうまい訳だから折ってる時点で劣化してるしそれなら劣化してない最適化ペンネを食えばいいだろうと 折る意味あるならしたかないけどそれ以外では折らないよ >>3
本物のイタリア人じゃないかも知れない。
アメリカで有名な歌手が着物を来て踊ったとき､それをバッシングしてたなんちゃって日本人みたいな。 面舵イッパーイみたいなパスタみたいなの食ってるくせに Ｕ字に曲がってるパスタがあればそのまま茹でるのにな |ﾟДﾟ)ノ でかいフライパンで茹でろよ
|ﾟДﾟ)ノ 茹で上がりを一度皿に取れば同じフライパンでソースと絡めりゃ洗い物も少なく出来るし 折るやつが作るスパゲティはちゃんと巻いて食べてるのに
どうやっても巻けない３センチくらいのやつが残る
折られてる時点でムカつくのにこれではもう爆発します >>198
つーか、同じ太さでも茹で時間違うからな
1.4mmで早いのは4分30秒、長いのは6分
更に断面が✝型とかパックマン型の早ゆでタイプは2分とかもある やっぱ太さと長さの比率は大事だと思う
スパゲティーもうどんもラーメンもベストな長さだと思う
そうめんも揖保乃糸は細い分他のそうめんより短いしあの細さと長さだから美味いんだと思う ヨーロピアンとかいつまでも過去の栄光にすがってる今じゃチョンコロ以下の人種じゃん 好きなように食わしてやれよ
それよりナポリタンにぶちギレるべき ラザニアを細切りにしてきしめん状にしたことはあるな
短すぎていまいちだった そういう食い物に対する忌避みたいなものどこにでもあるもんな
キモオタは反省しろよ 折らずにパスタを茹でろというのなら100均のレンチンパスタ茹で器を使うしかないわｗ どうせ議論になってないだろ。
無理やり議論があるとか捏造すんなよ。
炎上、炎上うぜーよ。 家でまとまった人数で食事する時に、オードブル的にいろいろ作るんだが、スパゲティのためだけにフォーク使うのも面倒なので、箸で食べやすいように半分に折る。
長いままでも食えるけど、麺のようにすするのも何だかなあ。 >>72
鍋が小さいならスパゲッティは選択肢としてないんじゃね
俺なら、でっかい鍋用意して、食べきれないほど茹でて食い過ぎてふにゃふにゃになるような話作るけどな >>207
スパゲッティ料理を調理工程を変えずに調理する場合、スパゲッティを半分に折った物を使うのと、ペンネで代用した場合ではスパゲッティを半分に折った物の方が確実に元の料理に近いと思うんだが >>1
日本に置き換えると
箸の無意味な作法みたいなモンかな うっせえよイタ公
極東の小国に口出すんじゃねえよ
やんのか？あ？こら、やんのか？ 「あれー入らない−！じゃあしょうがないから折ろう」みたいなのじゃなくて
なんのためらいもなく折る女が居てムカツク
パスタの長さに込められた意味に敬意を払えよ
半分入れて柔らかくなったら丸まって全部入るだろ >>216
何気にいい発想だな
折れやすそうだけど そういえば海外在住でラーメン手に入らないからパスタ麺からラーメン作るのを見たことある。割りと美味しそうだった。
正式な使い方でなくても工夫次第だし、食う人の好みじゃね？ >>233
あれ時間がかかるんよ
買ったときは珍しさもあって使ってたけど
結局へし折って鍋で茹でるスタイルに戻ったわｗ >>216
こいつ天才だろ
ママーはこいつをヘッドハンティングしろ！ 日本人が海外の寿司屋の変り種寿司見てこんなの寿司じゃない言ってるようなものだな >>72
>45
>ＪＫがキャンプ地探していってテント設営してキャンプめし作って食べて
>星空と富士山眺めて寝る様を堪能するアニメだから
「寝る」の後になんかあるだろ、ほら、いろいろと。 家の小さい鍋だと折らないとくっついて上手く茹であがらないんだよ >>241
寸胴鍋で茹でるのに折るのはいただけない >>250
島根県の山中とかでバラバラにされてそう >>191
外国人がやる分には別に何とも思わんが？ >>249
日本人は笑いはしてもブチ切れないけどな チョンが寿司屋やってたら死ねって思うだろ
つまりイギリス人は日本人の事をゴキブリ以下と思ってる 鍋にはいらんとか、30cmのフライパンもねえのか？ 文句言う奴は一度半分に折って食ってみたらいい
全然短いって思わないから
食ってる感じは普通のスパゲティと何も変わらん
ふつうに折った長さで売ればいいと思う >>259
登山用クッカーって小さいし
袋麺も半分にかち割って入れるし ママーのパスタで、茹で時間短縮用の手裏剣型のパスタも
ハーケンクロイツダーとか言われてたな
外国人面倒くせぇ そういや昔、今はなき新宿５丁目のクイーンズシェフで
普通のスパゲティの倍の長さのBarilla買ったことあるわ
正直食べにくかったｗ ペペロンチーノのには何ミリが最適なんだ
今は1.2ミリ使ってるんだが 100%折ってます・・・
短い方が食べやすい
ごめんね〜ｗ スパゲティ喰うときに、左手にスプーンを持って
右手のフォークを受けるように巻くのは下品だからイタリアでやっちゃダメ。 >>269
1.4mmだな
1.2mmだと腰がなくなってひやむぎみたいになっちゃう 冷製ってのも日本オリジナルなんだったっけ
あれはイタリア人も認めざるをえないよな >>191
そんなもん好きにすりゃ良いだろ？
バカなの？
自分に害も益も無いなら好きにすりゃ良いだろうが
頭おかしいのか つか、折っても変わらない……って人は流石に味音痴でしょ？ >「作者のTwitterに折った蕎麦の写真を送りつけよう」
送れば良いだろ
蕎麦の海苔巻きに良いんじゃねえの 申し訳ありませんイタリアン様
暫くアニメオタクはスパゲティ禁止にします >>273
公式配信もやってるってばよ
日本のアニメは世界市場
日本での本放送より数時間遅れる程度で字幕付きで公式配信されてるよ
違法アップされたものでは字幕が間違っていたり、公式から削除されたりでちゃんと見られんだろ
そもそもクランチロールなら(配信時間が遅れてもかまわないなら)無料で視聴出来る。
AbemaTVみたいなものだよ。 >>281
巻いて食べるから味は変わらないと思うんだけど 折ると細かい破片が散らばるからやらない。
パスタを茹でるときは、放射線状に広がるように入れるのではなく、鍋底に押し付けて曲げながら入れるのだよ。 パスタ麺を３時間以上茹でて伊勢うどん並みに太くなった麺に
赤味噌をダイレクトにインしてウミャ〜ウミャ〜と食うナゴヤンよりマシ イタリア人がパスタ茹でてる時にこっそり重曹投入してみたい(´・ω・`) >>272
やっぱりか
どうも1.2だとそうめんぽくなっちゃってな
まぁ、でもまとめ買いしちゃったからしばらくは細麺で我慢だ スパゲティじゃなくスパゲッティーニ
というパスタ警察が来てなくてさみしい >>286
１回で巻ける量が違う、量が違うとスープとの絡みも変わってる
１口での味に微妙な差異が生まれる
特にラーメン何かと違ってコシがなくてスープも薄めだからね
日本の場合は、ナポリタンみたいにスープじゃないパスタが主流ってもあるだろうが…… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
