>>43
原種はアトランティックサーモンっちゅうて、鮭じゃなくてイワナの仲間
ハラミの脂が多すぎて、通に言わせればこんなの鮭じゃないとか
渓流釣り師なら釣ったその場で刺身、ヘビみたいな味なんだと
回転寿司ならトロみたいで大受け

養殖だけにエサの質もあるが、酸化がはやい
じっくり寝かせた旨みなんてのは期待できないな