自分の地元で考えてみると、東京って名物料理としておすすめ出来るようなものがほとんどない

深川めし → 普段食わない
佃煮 → 摂津の漁師が移り住んで始めた料理
寿司 → 江戸だけのものじゃないから却下
雷おこし → 食わない
日本洋食 → 銀座の当店発祥とかいろいろあるのは、大部分が嘘
ちゃんこ鍋 → ただの寄せ鍋だろ
どじょう鍋 → 食わない
もんじゃ焼き → 駄目だろあんなの
くさや → 割と好きだが他人にはすすめられない