0146名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版 | 大砲2018/05/12(土) 21:47:29.49ID:JQY+zyJt0 >>132 地方なんて関係ない 生で食べる限りは寝かせた方が旨味が増えるのは化学的事実 ただ旨味が増えるというのはタンパク質が分解されるわけだから食感は柔らかくなるし 脂の甘味はそれに関係なく最初からあるわけでつまりどちらにしても楽しめるということだな