ホリエモンの「ヴィーガンは健康に悪い」発言に、文教大准教授「栄養学的根拠ない、思い込み」
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実業家の堀江貴文氏（45）が自身のツイッターで絶対菜食主義者・ヴィーガンについて「ヴィーガンとかまじ健康に悪いと
思うよ」とつぶやいたことが話題になっている。これに対し非難するコメントが次々と寄せられたが、「こんな奴らのた
めに美味しい肉を食べられない世の中にしたくないので、徹底的に潰します」と反発。もっともこの問題について栄養学
の専門家である文教大学健康栄養学部の岩井達（いわい さとる）准教授は堀江氏の発言を「栄養学的に根拠がない」とする。ホリエモンのヴィーガン批判について同准教授に話を聞いた。
ヴィーガン＝絶対菜食主義者、マドンナやトム・クルーズも
そもそもヴィーガンとは何か。絶対菜食主義者と呼ばれ、分かりやすく言えば「植物性食品しか取らない人」のことであ
る。ベジタリアンは肉や魚を食べないが、ヴィーガンはそれに加えて卵、乳製品、ハチミツも口にしない。「動物から搾取しない」という考えに基づくもので、毛皮や革製品なども使用しない。
米国の場合、大人の3.3%がベジタリアンで、その46％がヴィーガンとされる（2016年ギャロップ調査）。総人口を3億人と
考えると、およそ450万人がヴィーガンという計算。確かにマイノリティーではあるが、一定数存在するのは間違いない。
有名人でもマドンナ、ブラッド・ピット、トム・クルーズ、アリアナ・グラ
ンデなどがヴィーガンとして知られている。アスリートには1984年ロサンゼルス五輪の陸上競技で4つの金メダルを取るな
どしたカール・ルイスもいる。受け止め方によるだろうが、いずれも不健康なイメージとは程遠い。
堀江氏の発言を考える時に、その属性を考える必要がある。同氏はグルメとして知られ飲食関係の書籍も多く出版し、和
牛を世界に向けて発信するコンセプトのユニット「WAGYUMAFIA」を結成し活動を続けている。個人的嗜好からも、そして
ビジネス面でも「積極的に肉を食べよう」という立場にいることは間違いなさそうである。そうした立場から、ヴィーガ
ンに対する攻撃的なツイートになった可能性は考えられなくもない。
一方の岩井逹氏は「私は、いわゆるベジタリアンではありません」と話している。つまり、堀江氏から攻撃を受けたヴィ
ーガンのサイドに立っているわけではない。アカデミックな立場から、栄養学的観点で客観的に分析する立場にあるとみていい。
堀江氏の発言について考える場合、「健康」についても定義しておく必要がある。岩井氏は1945年にWHO（世界保健機構）
で採択されたWHO憲章の前文の中にある健康の定義が一般的であるとする。「健康とは病気でないとか、弱っていないとい
うことではなく、肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてが
満たされた状態にあることをいいます」（日本WHO協会訳）。そうなると堀江氏は「ヴィーガンは肉体的、精神的、社会的
のいずれか、もしくは全部が満たされた状態にない、と思う」と発言したことになる。
https://www.inshokuten.com/foodist/article/4805/ 肉食わんかったらなんか変なブツブツが体に出てくるらしいで 格闘技とかトップアスリートでヴィーガンっているのか 栄養学では健康は判断できないからな
栄養学で健康は語れないことをこの准教授は証明してる おそらくヴィーガンは精神を蝕む
肉食に変に攻撃的なのはそのせいだろ ホリエモンって勉強は出来るけど実際頭悪いんじゃないの？
ちょっと色んなことに偏見凄すぎて引くわ
ヴィーガン()は自分も好きじゃないから擁護してる訳じゃないけど 潰さなメくてもそんスな奴らが大多数になるイことはないキだろう まあ歳取って油っこいもん苦手になってきたら菜食になってもいいと思うわ 健康になるか否かは置いといて、攻撃性が増すのは過激なヴィーガンのデモからして明らかだと思う 栄養学ではサプリメントで取っておけば大丈夫とでも言うのか？ メスイキの煽りに乗らなきゃいいのに
わざと怒りを誘ってるのはまるわかりでしょう 植物性タンパク質というと大豆が筆頭になるわけだが、男性は大豆の取り過ぎは危険なわけで、もうその時点で崩壊してるよね
タンパク質不足とか論外だしな いや、だってヴィーガンとか基本精神病んでて、やたら攻撃的やん？
ぜったいなんかおかしいわ ベジタリアンとか痩せてるけど病的だもんな。
トルシエの通訳の奴もヴィーガンやってるが、癌患者みたいになってるしw 肉を食ったらメスイキのホモ豚になるということかな？ｗ
雪印子会社、種苗の偽装表示などで社長辞任
雪印メグミルクは27日、子会社の雪印種苗が商品の偽装表示などの違法行為を行っていた不祥事の責任を取り、赤石真人・雪印種苗社長が同日付で辞任したと発表した。
雪印メグミルクも、西尾啓治社長をはじめとする役員の月額報酬を減額する方針だ。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29939550X20C18A4XQH000/ >>30
少なくとも身体的にクソ健康やん、あいつは
フルマラソンも一般市民としてはかなり良いタイムで完走してるしな >>27
何がどう危険か、っていう話になると、
相対的にどっちが安全か、っていう事になると思う。
肉食より大豆の方が総じて安全に思えてくる、
特に、ガンとかそういうのの絡みでは・・・ ちょっとのことでもすぐキレるよな
一時期ヴィーガンになってた奴が再度肉食い始めたら穏やかに戻ってた
あと体質的に合わないのに続けてたのか肌がカッサカサで色もおかしくなってたわそいつ というか飯食うたびにアレ入ってる入ってないって神経擦り減らしてるのが一番良くないと思う 医学部に行っても
人は何を食べるべきか
なんて教えてくれないからな 一緒に外で飯食いたくないだけで自分で飯作って実践される分には構わん 流石にこれは堀江が正しいだろ
健康の定義からして勝手に自分で半世紀以上前のWHOの定義にしてるしｗ
肉食わないでどうやって体力維持するのよ 喰うためとはいえ殺生するのは正直な話 抵抗感がある
いけすから魚上げてさばくとか
えびの踊り食いとか
マグロの解体ショーとか
そういうのに至っては生命をおちょくってる感じがして好きではない
オレもヴィーガンに入ろうかな 肉を食わないのは勝手だが他人にその価値観を押し付けてくるやつはクソ
そういうやつは自分が進んだ人間だと思い込んでる >>34
肉の成分にトリプトファンってのがあって、それがセロトニンを分泌させてる。
だから野菜しか食べない奴は鬱っぽくなって、些細なことでキレる。 >>32
＞フルマラソンも一般市民としてはかなり良いタイムで完走してるしな
やってないやつからすると好記録に見えるだけで
実際は凡庸だろ
やってないやつは完走したっていうだけで驚いてくれたりするからな
褒められるハードルが低すぎる 人間の身体はタンパク質でできてるんだから
身体の維持にタンパク質を摂取することが効率いいことは
アホでもわかる理屈 ホラレモンは嫌いだけどこれはそうだろう
まあ肉食わないのは好きにしてって感じだけど、自分の主義を他人に押し付けんなって感じ
植物は殺してええんか？ そもそも栄養学だってカロリーなんて非科学的な概念がまかり通る虚学の類い >>46
だがホルモンまみれの肉を食ってると脳が異常なホモ豚になることを堀江が証明しているからなｗ 肉食わないのは勝手だけどさ
それを他の人に押し付けるのがダメなんだよ
迷惑かけるなよ ヴィーガンだと400ml献血出来なさそうなイメージがある 年寄りは肉食うなって言ってみたり
年寄りはどんどん肉食えって言ってみたり
医者や栄養士の言ってることもアテにならない >>9
ボクシングやってる人で一切食事しない、水もまったく飲まない人がいる。 >>42
もともと日本の山住まいなんてヴィーガンみたいなもんじゃん
豆豆豆！ とりあえずヴィーガン100人対常人100人を殺し合いさせてみよう タンパク質が豆くらいしか選択肢ないからな
もともと味覚障害かバカ舌の奴が食い物に興味ないから菜食主義になるんじゃないのか
あんな旨いステーキとか我慢する意味ないし、我慢じゃないなら病気だろ >>1
＞毛皮や革製品なども使用しない。
マドンナやトムクルーズの車は布張りシートなん？ >>1
個人レベルでは別に問題ないだろ。
但し人類全体としては有害。
ホモサピエンスは肉食によって高い知能を手に入れ、
穀物(炭水化物)食によって長時間の活動と安定したカロリー摂取を確保し、
その二つによって現在の繁栄がある。
つまり肉食と穀物食を完全否定する事は確実に人類の衰退に繋がる。 好きにしろよ
他人にそれを強制するな
宗教と同じ
人は人 >>15
こうやって話題に上る計算でやってる
反応するやつ全員ホラレモンの手の上 バカバカ肉食えばいいと思ってるやつも大概だからな
いまは肉ブームと筋トレブームだから医者や栄養士も迎合しまくってる感がある
こういうのを権威としてエビデンス笑とか言ってマウントとってるのもアホっぽい イソフラボン、フィチン酸、サポニンフリーの大豆を開発したら
すげー売れそう なんか野菜だからいまいち伝わらないけど、ヴィーガンもただの偏食だからな
ヴィーガンだけでなく偏食は健康に悪いんだよ トムクルーズ、ささ身の入ったタッパー持ってる写真あったろ 普通に「自分がやっているから」理論ではないかと。
視野の狭い人に良くいる。
あと、ぱよく。 >>65
穀物にしろ肉にしろ住んでる地域で各々が食えるものを食ってきただけだよ
知性を磨いたのはコミュニュケーションであって飯はあまり関係ない >>46
ベジタリアンとヴィーガンの区別がつかないお前のほうが脳が萎縮してるだろうな。
ベジタリアンと十分な栄養摂取は両立しやすいが
ヴィーガンは栄養が不足しがち。元々無理があるからな。 人間は近親相姦と性病を避けつつ人類多様性を確保しながら進化してきた
それだけなんだよ食べ物は蛇足 そもそもウィーガンにケンカ売ったのは堀江だろ
なんかアブなそうな奴イジメてみんなの支持得ようみたいな下らん事考えて
しくじっただけ
オレに言わせればウィーガンより堀江信者のほうが100倍ヤバイ >>61
山でもイノシシだのたぬきだのは食ってるだろ
海なら魚は食ってるし 自分の体験談
30代の時に肥満を指摘され数年間肉を食わずに
適度なスポーツと納豆と豆腐のたんぱく質しか摂らない生活をやったところ
体重は平均になり見た目は健康そのものになったけど
血管年齢の検査で50代の結果が出た
その後肉をまた食べるようになって若干体重も増えたが
先日50歳になったので同じ検査をやったところ
血管年齢は30代の結果が出た
長生きしたかったら肉は食ったほうがいいよ 飯に関しては自分の土地に合ったものを食べるが一番だよ
山に住んでたなら山の幸海沿いの人は魚、つまり自然に合わせるのがいいよ >>43
植物なら殺しても全く気になら無い時点で主張が破綻してると思う
植物にも生き死にはあるから >>80
それは、アミノ酸スコアを考慮しない馬鹿だったというだけやね。
米と大豆で必須アミノ酸を充足することはできるが
摂取カロリー量は肉を食べるより多くなる。
ダイエットしながら菜食主義をするなら、プロテインの摂取は必須 >>80
これは肉抜いたからじゃなくて
炭水化物抜いたからだと思う
いちいち堀江の主張に寄せるなよ笑 あと長生きに関しては唯一共通するのはみんなくよくよしなくて明るいこと
あとくよくよしないってのはケナンチャヨ的なやつじゃないからね 岩井達先生は、国内でも数少ないベジタリアン食を提供している東京衛生病院で栄養科長をされています。
www.eiyo.ac.jp/fuzoku/clinic/vegetarian.html
中立でも何でも無いやん
ベジタリアン食とか売りにしてるやん いやヴィーガンは明らかに精神的には病んでると思うぞ >>86
そうそう日本人は白米に味噌がいいらしいしな >>83
それに人間は花を擬人化したり花言葉をつけたりと植物は生き物と
同等に扱ってるしな 栄養だけなら植物だけからも取れるとか机上の空論もいいとこ >>83
＞植物なら殺しても全く気になら無い時点で主張が破綻してると思う
植物は暴れたり叫んだりしないからな
罪悪感もそれだけ薄くなるし
人間だから何か食わないといけないので
どこかで妥協はしなきゃならない >>82
江戸時代の平均寿命が短かったのは、単に乳幼児死亡率が高かっただけで
乳幼児死亡率を除けば、60歳超えてる。
一方、ガチで仏教狂いの鎌倉時代は、庶民が一切魚肉を食わなかったから
平均寿命が極端に短かったとされる。
要は江戸期ぐらいの食事生活がちょうどいいんだよ。 >>45-46
でも長命だったら？ ガンにならずにさ・・・・ 柄谷行人もいってたよ
動物解放とかいうならついでに植物も解放してやれよってｗ >>89
言ってみれば宗教だからな。
それも自分の脳内で勝手に作ったもので教祖兼信者だからたちがわるいな。 市販の調味料なんか動物実験で安全性確認したものばかりなのに 日本人の平均寿命が延びたのは戦後のこと
肉の消費量が増えて劇的に平均寿命が延びた
たんぱく質不足で長生きできるわけねえだろ >>100
平均寿命を左右するのは子供な、アフリカは子供のうちに死ぬから
平均寿命は短い >>93
その妥協ラインをこっちに押し付けないならいくらでも勝手にやって早死してくださいｗ 江戸時代とか明治時代までの墓誌にはどんな家にも子供の戒名があったものだ
兄弟姉妹で成人になれることじたいめでたいことだったのさ 堀江はSiriの穴に茄子突っ込んだら抜けなくなって以来野菜嫌いなんだろ >>100
日本人の平均寿命が伸びたのは、産婦人科が充実して乳幼児死亡率が極端に下がったから。
殆どが医療の問題で食生活ではない。
そもそも肉を食えば悪性腫瘍が増えるしな。 >>86
納豆をご飯やスパゲッティーにかけて３食バリバリ食ってたよ 栄養学的なことはわからないけれど、
ストレスや脅迫概念的なものを持っている人たちなのは解る。
まあ、本格的なヴィーガンの知り合いは居ないんだけど、
ヴィーガン寄りのベジタリアンからは、
極端なダイエッターと同様なものは感じる。 お釈迦さまがなんで精進料理を勧めたかわかるか？
精がつく肉とかニンニクとか食べてたら、ちんぽがびんびんになって
邪念が沸きまくって、修業の邪魔やからやで
肉を食わんとちんぽの勃ちが悪くなるねん
お釈迦さま自身は修業が終わって悟りに達してしもうてるから、もう何のこだわりなく
托鉢で在家の信者に肉もろたら、分け隔てなく食べてたけどな ほんと最近は肉食っても良いよみたいな医者や栄養士だらけで
気持ちが悪い
肉ブームや筋トレブームだからそれ関連の業者にカネもらって
迎合した主張を言ってるところがある
こういうのを専門家が言ってるから大丈夫とか妄信するのがヤバイなと 肉やニンニク・ニラなどを除いた精進料理を食べるのはあくまでも
修業の手段であって、目的やない
食の戒律を重視し過ぎてるやつは、手段と目的を混同してるアホや ヴィーガンやマクロビやってるやつって精神的余裕が無いやつ多くてウンザリする 食べ物の総合的作用について、科学的に証明できることってないよな？
そもそも科学の話じゃ無くね？ お釈迦さまは、6年間にわたる壮絶な苦行で
骨と皮になったわけやけど、悟りは得られんかった
村娘のスジャータにもらったお布施の乳粥を食べて、体力を回復して
身を清め、心を静めて坐禅を組まれて悟りを啓かれた
食うもん食わなあかん
ちゅーこっちゃ たんぱく質不足の北朝鮮人は韓国人より10年以上早く死ぬ >>108
江戸後期から日本人の体格はどんどん悪化しており
大正時代が一番日本人の体格が悪かった。
んで、軍が「徴兵に差し支える」と言い出して日本はようやく最低限の
社会保障を整備し始めた。 >>95
ガンにはならなかったけど認知症で長命の可能性もあるのに
他の病気リスク考えろや >>119
動物性蛋白をことごとく除いた精進料理でも生きてはいけるから
毛唐のヴィーガンの食事でも生きてはいけるやろ
でもちんぽが勃たんようになるやろな
若い女見ても、邪念がわかんようになる おいおいマジかよ
ベジタリアンて卵やチーズはＯＫなの？
マジ楽勝じゃん俺でも成れるわｗ >>125
あらゆることに執着したらあかん
とお釈迦さまは説かれてる
毛唐のヴィーガンは
食の戒律を守ることに執着してるから、無明の闇に落ちてる状態やろ みんな型にはめたようにヒステリックで攻撃的なんだよなぁ
やっぱ脳に悪影響あるんじゃないの 重度の鬱になったらあらゆる執着から逃れられるんちゃうの
それは解脱とは言えるのか知らんけど 他人に押し付けなきゃなんでも良いよ
イスラムみたいな周りが抑制制約食らうのはアウトな アメリカは原理主義的なキリスト教過激派が原住民を殺しまくって占領して出来た国
ピューリタニズム＝聖書世界をこの世に作るって言う目的だからいろんな過激派が出てきやすい
ヴィーガンは健康志向じゃなくてオカルト >>129
重度の鬱になったら起きられへんし
部屋の外にも出られヘん病気やんけ
そんなん悟りでも何でもない
>>130
まあ、日本のクソ坊主みたいに
ロールスロイスで祇園に乗り付けて、酒飲んで肉食らうて
女抱いてるもどうかと思うけど
ちょっとくらい真面目に戒律守れよと ネトウヨの阿鼻叫喚笑えるわ。糞みたいな理論で真実を受け入れられない。見ろ！これが平和への正しい道だ！ >>68
Twitterなんて正論言ったら誰も見なくなる世界だからな。
それだけ自称この世を正す正論マンみたいなバカばかりだけど ホリエモンロケットの打ち上げいつだっけ
ま、取り敢えず期待してるから派手な爆散オナシャス >>140
あれにたくさんの人が夢を乗っけてるのにお前は本当にクズだな
生きている価値ないわ 火曜日のテレ東の「ヒャッキン」で、完全ヴィーガンの家族が出てたが
子供2人が男の子だが、どっちも年齢よりも幼くて小さい感じだった
大豆からしかタンパク質を取れなかったら、そりゃそうなるんかな ヴィーガンなんて思想自体が不健康だから間違って無い。 今こいつ、ロケットの打ち上げ二回目の為にこっちきて泊まってくらしいな
見に行こうと思えば今からでもいけるけど、めんどくせー ハチミツもダメなのね
蜂は運ぶだけだから別にいいだろ そんな豆とか米とかばかり食っててチカラでるのかね。
でかいステーキをワシワシすると身体が漲ってくるんだが。 俺はビーガンで、堀江の著作も何冊か読んでて参考になる知見もあると思っているが
こいつにしては珍しく感情だけでケチつけてた感じは否めない。 ヴィーガンって頭のおかしい人が多いイメージはあるｗ 丁度今和牛カルビ200gとスペインワイン買ってきて一人焼き肉やってるんだけど
結論:クッッッソ美味ぇわwww ビィガンは自分たちで草木ばかり食っていればいいのに、お前も食うなって言ってくるから嫌われるんだよね。
草や木も噛みちぎられるたびに痛い痛いって思ってること知ったら草木も食えなくなるよね。 >>43
ビーガンとして言わせてもらうなら、
そういう気持ちを持ってくれるだけでもありがたい。
自分がストレスを感じない範囲でやってくれればいいよ。 >>154
なんでヴィーガンみたいな毛唐にかぶれてるの？
知能が低いから？
それとも、ちんぽが勃起してしゃーないのん？ ヴィーガンの俳優が多いのも分からんでもない
人に言われて思い込む能力が高い皆さんがハマるから ヴィーガンは骨そそう 骨しょそう 骨そしょうそう が多いって聞いた むらむらむらむらして、性欲がとめどもなく沸いてくる状態やったら
ヴィーガンみたいな肉を除いた精進料理は有効やろ
TOKIOの山口メンバーにオススメ 菜食主義って結構抜け道作ってるよな
なんやねん、それって思うわ
あの果物だけしか口にしない人みたいに草だけ食ってろって じゃあヴィーガンは非ヴィーガンより健康であるという科学的な統計データは有るんか？ そもそも栄養学がテキトーでインチキ
ヒジキの鉄分含有量とか ヴィーガンは臭いんだよ、マジで
独特の体臭がする
あれなんなんだろ？ ホリエも変な人に絡まれるような発言するうちはダメだな 外国のビーガンはポテチやドーナツ、スナック菓子に山盛りパスタ、オイルたっぷりバゲットとか食いまくってるから結構デブ多い >>9
おまえ、スコットジュレク知らねーの？
どんだけ無知なんだよ どんな言い訳しても偏食家で贅沢というだけでしかないから >>151
海外の掲示板で、豆腐はヴィーガンの為の食材なのだから
肉食主義者が豆腐のレシピとか語らないで欲しいとか
大真面目に主張してるキチガイが居て
カルシウムが足りてねぇんだろうなと思った。 要はただの好き嫌いでしょ好きにすりゃ良いやん
俺が納豆・ゆず・乾燥フルーツ・酒類嫌いなのと同じように動物性の食いもんが嫌いなだけ >>174
麻婆豆腐もそぼろ餡かけも煎り豆腐もうめぇよな。 ヴィーガンて初めて知ったわ、テレビ観ないからな
コレステロールか、へえ一番好きな類やわ、まあいわんとしてる事は分かるけど
はっきり言えば栄養華が高いものだから、むしろ金持ちしか出来ないんじゃないかと
チョコレートも入りそうだな >>112
釈迦？仏教で言うならタマネギも駄目だよな >>173
好き嫌いは好き嫌いだけど、その裏には変な思想とか宗教みたいなのが絡んでる事が多いんだよね
単純な好き嫌いとはちょっと違う 年取ると自然にぬか漬けやら魚やらが好きになって来るから。
ジジイになっても肉をバクバク食ってるの見るとホント見苦しいわｗ >>177
自分で食べる為に殺生はしないが
お布施されたら肉でも有り難く頂くのが仏教ってもんじゃろう？ 論点ずらすな
ベジタリアンとヴィーガンは、思想がちゃうだろ（笑） という根拠のない事言ってる馬鹿が准教授か、文教大ならそんなもんだろう トムクルーズ意外だな
大豆だけであんなすげえ体作ってるのか ベジタリアンのせいで肉食者が肉食えなくなるって発想が意味不明
被害妄想じゃん 出されたものは、体質的な問題なきゃ
とりあえず全部食え
ナス苦手ですくらいなら誰だって許容するが
肉死んでも食いません、とか
それただの差別カルト 元々こいつの発言なんて誰もまともに信じないだろうに
教授とやらもいちいち相手にすんなよ 野菜だって、リン鉱山その他で環境破壊起きてるわ
具体的に例えると
ヨルダンの山の欠片を
日本の耕地にばらまいて人口維持してんだよ
食物生産自体が原罪だわ 牛さん豚さん可哀想じゃなくて
肉が気持ち悪くて食えなくなってきた >>3
一時期肉食うのやめる実験してたけど、それはなかったよ
思考停止が多くなりすべてが鈍くなるのと肉体労働するのバテ上がるのが早くなった
三週間目に手が震えだしヤバイと思って肉食ったら治った オーガニックっつっても
そのぶん人間を防除に酷使せざるをえない
健康と謳う横で
整形外科に通う障害者を生み出し
医療にさらに負荷をかける
何が安全安心だよ
欺瞞もいいとこだ >>141
沢山の夢を背負った宇宙ロケットがその使命を果たせぬまま爆散し塵と化す
壮大なロマンだわ〜ｗ 別にベジタリアンでもヴィーガンでもなんでもいけど他人に強要してくんなよ
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