からあげ!
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バリエーションは30種類以上!?「パワーサラダ」「からあげ」「焼きそば」など多彩なニーズに応える朝食新メニュー登場
https://www.value-press.com/s/pressrelease/200033
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└‐-=〉丶’ /ノ‐{_彡'゙ ’ | ) からあげ! (
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____ ___ __ _{’ O 乙,_´r'〔_ __ ___ ______ あの人いっつも唐揚げばっかりで… (気持ち悪い感
あんな店いきたくないわー…
酷すぎる… お肉をやわらかくするから揚げ粉がくそうまい、しかし油が汚れるから
他の揚げ物に使えないのが欠点 餃子でよくやる酢と胡椒たっぷりのやつで唐揚げ食うとめっちゃ捗る 店で食うから揚げはサックサクで美味いのに
家で作るから揚げはまずいのは何故だろう >>15
片栗粉使って二度あげしてる?
二度あげが大切やで 高円寺のあげもんやで、唐揚げ定食の食べ放題が食べたくなった
970円持って今から行こうかな >>17
二度揚げはかなり大事だな、あれやらないと外をカリッとさせつつ中まで火を通そうと思うと
カッスカスか、中が半生かのどちらかになる >>15
衣を小麦からカタクリ粉にして2度揚げ
1回目を低温で揚げ、2回目を高温でパリッと揚げて油切りもきちんとちゃんとする 酒と醤油を大さじ1ずつ、ニンニクと生姜をチューブでもいいからもも肉と一緒にビニール袋に突っ込んで下味して
そのビニール袋に片栗粉突っ込んで、二度揚げするだけで家庭でもかなりレベルの高い唐揚げができる >>17,21
なるほど片栗粉で二度揚げか!サンクス今度やってみるわ 酒のつまみにする時→ザクザク唐揚げ
ご飯と食べる時→ふにゃふにゃ唐揚げ 萌え漫画みたいに見えてくるから不思議
いや俺が毒されてるだけだな・・ >>24
二度揚げしなくても衣が固まったら空気に触れさせる。あとは油の中に具材入れすぎで油の温度下がるのが良くない >>36
改悪されたん?しばらく行ってないんだが。 >>2
この子は今だけこんなになってるだけだって
3年後には綺麗になってる 埼玉に日本亭という弁当屋があるのだが そこのからあげが異様にデカい
げんこつみたいな大きさのが3つも入ってる 唐揚げ弁当大盛り頼んだらライス大盛りなんだが
これってライス大盛りの唐揚げ弁当に改編しろ大阪人 から揚げといっても、ささ身みたいな白肉だけのかしわが好き。 食戟のソーマに出てきたライスペーパーで包んだ唐揚げ美味そうだったな >>41
えっ、なんで、
から揚げとはいえご飯を食べるためのおかずだろ?
3個のうち1個余るくらいならいいが
4個のうち2個余っても持て余さないか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています