つけ麺って食べてると味がどんどん薄くなる欠陥品だよね
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本日4月15日、ローソンの「からあげクン」が32周年を迎えました。
これに合わせ、4月の始めからよく絡んでいた日清チキンラーメンの「ひよこちゃん」が、バースデー動画をTwitterに投稿しています。仲良く楽しそうな雰囲気から始まりますが途中から……？
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180415-00000023-it_nlab-life つけ麺は麺を味わうもので、ラーメンはスープを味わうもんなんだから
それぞれの脇役の話でそんな白熱しなくても… >>305
え、だって薄くなるって言ったのは>>169でそこにこっちがレスしたんだから
薄くなる事もも含めて味全般で書こうと思ったら限定せず書くのも当然でしょ？ じゃ例えば>>301の２つ目ね
>>174はあくまで「２回目のレスに出てきた仮定でありそこからの前提」なわけね
しかし３０１はそれが当初から決まっていたかのように書いてるよね
相手側の２レス目である１７４で
＞つけ汁はだんだん薄くなることを前提に、
＞最初は濃いめにしてあるんじゃねーの？
＞わかんねーけど
と言われるまでは
１、「最初が１０としてそこから減っては行くが、『それを踏まえて濃くしてある』」、なのか
２、「最初が１０だとして『それ程下がらない』（例えば８〜６程度？）」、という話だったのか
まだ断定できる程の話じゃなかった
しかし、３０１はそれが「１６９から決まっていた」としているので
この時点で読む価値がない >>306
誰が決めたんだそれ
つーか大阪がラーメンの話してると笑える うまいつけ麺は薄くなるのが気にならない
また、冷めてもうまい
これ常識 東池袋大勝軒だと大だと６４０ｇ 薄くなったら替えてくれるらしいけど
悪いからそのまんま食ってる 日本全国のつけ麺屋食べたけど、関東以外は正直マタオマしかない。
そりゃ東海、関西、九州でつけ麺の人気がないわけだよ…。 言い争いしてたら事前の反論材料として伊勢うどんアレンジするイメージが沸いて
むしろ自分で作ってみたら結構うまかった。まぁワサビ入れるだけなんだけどな
こういうのがあるから面白い つけ麺の弱点を克服するためかはわからんが、スープはほぼラーメンと同量のスープで、麺を予め油そばみたくタレを絡めておくってのがあったな。 変なチェーン店で食ったりすると、温盛りだってのにザル蕎麦みたいに冷たいザルの上に麺を置いて
汁の容器も温めるなんて事は当然しないし予備の汁なんて当然付けないっていう酷い代物が出てくるしな
こんなのに当たった日にはつけ麺の存在理由が判らなくなって当たり前 つけ麺がなんたるか知らなくて興味本位で初めて食べたときの感想
麺と醤油スープを分けただやん 駄目だこりゃだったわ
それから数年が経ち つけ麺好きの同僚と出会い 開眼した
濃厚魚介とんこつ系太麺食べて
つけ麺のイメージが劇的に変わった
しかも店舗毎に酸味やまろやかがちがったりでお気に入り探しが楽しい カッペは新しい味覚に対応できない
10年遅れでついてこい これからの時期はつけ麺オンリー らーめんさようなら >>1
これ、植田センセからちゃんと許可取ってんの？ 割りスープ頼んでるわ
どこにもあるもんじゃないの？ >>324
おれはまた一周してラーメンやまぜそばに移行してる 何とかのひとつ覚えみたいな、魚粉をふんだんに使った泥つけ麺だけはダメだ
半分ぐらい食べて気持ち悪くなった >>323
つけ麺を盲目的に批判してる奴らって保守的なだけだと思うわ
つけ汁で食べる温蕎麦、温うどんだってあるし全く同じなのに
馴染みがないからとりあえず批判しとくっていう
日本の寿司を生魚気持ち悪いと批判してた奴らと同レベル
どんなに批判してもつけ麺が人気出てるのは事実だし、自分が気に入らないからって新しい食の広がりを盲目的に批判する奴らは痛々しい >>331
つけ麺好きな俺もつけ汁の種類や麺の種類で苦手なお店もある
人の好みは人それぞれなんで仕方ない 流行り始めた頃によくあった、ラーメンの麺とスープ分けただけみたいな奴や、とりあえず魚粉ぶちこんどけみたいな奴が初めてのつけ麺だったら嫌いになるのも分かる くじら肉がまずいという認識になってしまってるみたいなものか >>333
昔は酷かったな
東京に行って食べたつけ麺で好きになった つけ汁を麺にぶっかけて食った方が、うまいし食べやすいよね 炭水化物を大量に摂取したい人が食べるもんだろあれは 最初は濃すぎ最後は薄すぎ
麺を漬ける加減を調整しても最後はへたり過ぎる 以前にまずいつけ麺食って以来、ラーメンでいいやってなって全く食わなくなった
>>321みたいなオススメを紹介してくれる知り合いもいないしな >>336
味をコントロールできないじゃん。
どっぷり浸けて食ったり先っちょだけ浸けて食ったり、それが醍醐味。 だからラーメン食っとけよ
あつ盛りにしてまでつけ麺食うな 何を勘違いしてんのか、麺の量に対してつけだれが異常に少ない店には二度と行かない事にしている >>339
最初に食べた印象が悪いとなかなか
次食べようって気持ちになれないの
わかる 魚粉乗せたのって2000年頃だろ
田舎者はどんだけ遅れてんの 魚粉乗せたのは一回流行って「臭えし味が平坦になるわ」と廃れて
そこからなぜかまた「やっぱり時代は魚粉だな、ワイルドだよ」と復活して、そして「やっぱ臭えし味が平坦になるわ」と廃れるという流れを形成してるから 魚介ドロドロは飽きたんでしばらくあっさりしたのやら激辛食ったりラーメンに戻ったりループ繰り返して三週くらいして少し外れて今は普通の中華屋のうま煮そばが美味い 学生の頃に近所にあったつけ麺屋はエビの出汁が効いてて旨かった つけ麺ってただのブームで終わった印象しかないよな
後半がどうしてもおいしくないし
スープケチるためのメニューとしても失敗じゃねえの？ 広島つけ麺の方が、山岸のつけ麺より創設が早い。
広島つけ麺をつけ麺に訂正して現在のつけ麺を山岸つけ麺と改めるべき。 >>352
どこのラーメン屋にもあるし専門店まであるのに？ >351
いや、麺を頬張って つけ汁を啜ればいいんだよ。 >>353
山岸のつけ麺は酸っぱいぞ
今の一般的なつけ麺は六厘舎の系統 >>359
ブーム終わったんじゃなくて定番化しただけだよな だいたい
つけて食う
つけて食う
つけて…
面倒臭せえﾄﾞﾊﾞ-
ってするけど店主はどう思ってるんだろｗ 魚粉使いすぎな有名店に偶々入っちゃったけど自分を呪ったわ >>365
普通にラーメン食えばいいじゃん
何でつけ麺食ってんの？ 高血圧だから、タレはつけないで食うけど
あんまりおいしくない。 ラーメンはだんだん麺がのびるからなぁ
って理屈もあるよね
俺はどっちも好きだがw まぁラーメンは食べるけど、冷やし中華は絶対食べないって人もいるしね
つけ麺も許せないって人もいるんだろう >>291
うどんや蕎麦はまぁ好きよ
油そばもいい
つけ麺は冷やし中華食べてる感があるのか好きになれない
冷やし中華が一番大嫌いなんだよ俺 >>370
冷やし中華とつけ麺が何で一緒なんだよ
冷やし中華は小麦粉の甘辛酢漬け。あんなん食ってるのは味覚障害者だけだろ。
酸っぱい系は南蛮漬けや唐揚げレモンも好きだけど冷やし中華だけは許せん。マズい ラーメンの一種だと思って食べるからガッカリするのであって、つけ麺っていうラーメンから独立した１つのジャンルただと思えば問題ない。
カツ丼とチャーハンを比べるようなもの >>266
一口目「美味い！」
二口目「まあまあ美味い！」
三口目「ヌルい！」
四口目「まずい」 >>378
全くをもっておっしゃる通りだと思う
ただ、「つけ麺食べたい」って思うときがなかなか来ないんだ
ラーメンなら3日に1度くらい食いたいと思うのに >>1
普通のラーメンをただ分けただけのもんがつけ麺じゃないぞ つけ汁に麺をガッツリ絡めて食ってる癖に後で
「つけ麺は味が濃くて気持ち悪くなる」
とか言い出すガイジ 今日モンストの景品でからあげクン貰ったらふりかけ付いてきたわ
からあげクンにかけたら全部乗らずに落ちてワロタもうちょい考えろや >>385
マジで言ってる？からあげクンがあります、ふりかけがあります、かけたらどうなるかなってかける前に想像出来ない人間がいるの？普通皿だかに乗せるだろ >>380
出来るだけ魚介魚粉の入ってないつけ麺を食べる ごはんとみそ汁だと思え
まず麺をそのまますする
そのあとスープをすする
このようにして食えば問題ない 田舎者が劣化コピーを食べて火病をおこす
まるっきりチョンコロと一緒 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
