テレビで「外国で流行してるラーメン」てのが絶対博多ラーメンでイライラしね？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
TVアニメ『博多豚骨ラーメンズ』第12話「サヨナラホームラン」の先行場面カットが到着！
過去と同じく、最悪の選択を迫られることになった林は……
https://www.animatetimes.com/news/details.php?id=1522398701 博多でいくつかラーメン食ったけど意外とアッサリしてて物足りなかった ミネソタの空港で食べたきつねうどんが酷かった。なんできつねうどんにもやしが入ってるねん。 外国人に 昆布の旨味とか 分からなさそう
豚骨は分かりやすい チャーシュー売りにしてる店はだいたいまずい
ラーメンの本質はスープにあり >>8
豚ならいくらでも養豚してる限りは手に入るが
魚類みたいに昆布の味を外国が知ると昆布が暴騰して絶滅危惧種になりそうだからほっとくほうがいい 降圧剤の投与が始まったから、ラーメンなんて食えないな。
つけメンのつゆ無しきとかなら、食ってもいいだろうけど・・・・ 近所に出来たラーメン屋が激臭すぎて引っ越しした
ラーメンテロふざけんな >>1
お前の日本語が1番イライラするんだよ。はよ消えろカス でもあいつらはやっぱり骨を煮出したスープが大好きなんだと思う
根っから肉食なんだよ 長崎から博多に引っ越してきて、博多ラーメンの麺にはがっかりだよ >>12
三陸産がお値ごろで手に入るから気にするな 醤油ラーメンが駄目なんだよな
カップヌードルも海外じゃビーフとかチキン味になるぐらい醤油ラーメンって外人の口に合わない
醤油自体は昔からグローバル食材なんだけどね フォンドボーって牛骨スープだから豚骨スープも馴染みやすいだろ｡ 醤油と味噌と塩しか知らなかったから
豚骨ラーメンを初めて食ったときはたまげたなあ。 福岡は逆に塩醤油味噌ラーメン食べれる店がほとんどない 煮干しや昆布は調達しづらいけど豚骨なら大体どこの国でもあるから 旨味成分がイノシシ酸主体だし、馴染みやすいからね。 >>21
そうそう
骨をがらがら煮込んでスープというよりコロイドみたいにしたのが好きなんだと思う 太宰府近くにリンガーハットぽい屋根があったから行ってみたら
教会だった。 糞不味い醤油ラーメン屋が流行ってるからもっと他県のラーメン屋は進出せえよ
福岡市は地元民以外も多いからそれほど排他的な街じゃないし儲かるぞ 豚骨ラーメン屋のすぐ近くの住人て気の毒だよな
よく殺人事件が起きないと思う 普段濃い味の物ばっかり食べてると
あっさり味の美味しさは感じ取れないんだよ まぁ普通に海外でラーメン屋展開するなら
まずトンコツで試すよな
問題は次に何を出すかだ
醤油か塩か味噌か 鶏白湯や牛骨ラーメンも受けそうなもんだが
そうでもないっていう(´･ω･`) おまいらそんなにうまかっちゃんが好きだったとは先生がっかりだよ >>1
お前みたいな中国人は「中国起源アルー！！」ってイライラするんだろうけどさあ 醤油や味噌やってインスタントでもそれなりになるからな。
豚骨のあの臭さや脂ぎったんは家庭じゃ再現不可 塩…調味料
味噌…調味料
醤油…調味料
豚骨…出汁! 豚骨に味なんて無いですから!
豚骨味じゃなく、豚骨出汁の塩味、または醤油味ですから。
鶏ガラ味とは言わんだろ。 日本でもラーメンブーム起きたときは博多の時期もあったろ
だからこれから日本と同じように推移していくよ 言うほど博多ラーメンじゃねーだろ
白濁してたら博多じゃねーぞ 九州豚骨はほんと意外なほどにアッサリだからな
他の塩辛いラーメンは日本の料理に慣れてからでないとキツイのかも >>40
日清もサンヨーも
とんこつはいまひとつだな。 アメリカ人から見たら二郎は野菜をいっぱい使ったヘルシー料理だろう 豚骨ラーメン店の前通るとマジで臭いから
魚介系や蕎麦屋なら匂いに釣られて入るかもしれんが ここ見てる関東の関係者いたら
頼むから福岡に美味い家系作ってくれよ
偽物しかなくてマジ絶望的なんだよ ラーメンって太麺以外雑魚すぎる
ギトギトで太麺こそラーメンの王なり 九州住みだけど関東にラーメンやるからソバくれ
ラーメン屋とかうどん屋ばっかりでおいしいソバ屋がなくてうんざり 漫画やアニメに出てくるのは醤油ラーメンだから海外のオタクがガッカリしてるそうな。 一蘭が美味すぎるだけで、醤油系のラーメンの方が総合的には上だと思うよ
むしろ外国では台湾ラーメンみたいなのが受けるかも スープは臭くなかったり、臭かったりとあるけど、麺がボソボソしてるのが嫌だな
博多のスープにツルシコの玉子麺とか入れたら更に旨いだろうに 別に
日本人の舌に合うものと外国人の舌に合うものって全然違うからな
むしろ外国人にウケるものは日本人の舌には合わないことが多い 新宿古着屋ワタナベもｲﾗｲﾗ中ですダイバクショウ
お前は残飯のチャーハンでも食ってりゃいいんですよダイバクショウ 外人はスープとして捉えてて麺食わない奴もいるらしいで >>72
そういうフランス人につけ麺出したら
スープは濃いわ麺は味しないわで文句言うのかな あー、そういえばアメリカで売ってる日清のインスタントラーメンの種類はポーク味とビーフ味とシーフード味やわ…
味噌はないね（笑） 一蘭みたいな単価の高い店に人がくるってのはいい傾向なんじゃないの
外人っていったら100円ショップみたいな感あるし 【海外の反応】「豚骨より醤油が好き！」日本のラーメン文化の真髄にニューヨーカーが仰天！〜すごいぞニッポン
https://youtu.be/7GhHwZZCOkA
【海外の反応】日本 醤油ラーメン ニューヨーカーが食べてみた結果
https://youtu.be/W-FJjOjqpwY 【海外の反応】「これが真の醤油ラーメンだ！」 北海道「旭川ラーメン」をはしごする外国人がその素晴らしさを紹介
https://youtu.be/4VHhcfe5FKU
【海外の反応】極上だ！外国人が北海道旭川ラーメン食べて驚きの声！【日本人も知らない真のニッポン】
https://youtu.be/vGaMTeUYyS4 タイで大人気らしい8番ラーメンって何味なの?
北陸人教えて SPICIEST RAMEN CHALLENGE / 【激辛】蒙古タンメン中本 外国人が北極ラーメンに挑戦！
https://youtu.be/2AU4qrFmYRg だって醤油とか味噌とか塩とか上品でしょ
豚骨はもうあれジャンキーだから
そら海外の人にもウケるよ ピンク金龍の温泉卵でハッスルして後悔
お前らもあるだろ？ >>30
おまえは冒険心がありすぎて観察力がなさすぎる｡ 北米だか東南アジアだかで食われてるライム味のインスタントラーメンが衝撃 あいつらラーメンに氷ぶっこんで食ってるド畜生だからな
何が熱いだよフーフーしろぼけ 花月で食ったスキヤキラーメンだけは絶対に許さない
推してたラーメン評論家は孤独死しろ ラーメンは函館塩ラーメンに限る。
もうコンビニやスーパーで冷やし中華を販売している。
さっきセブンイレブンで買っておけばよかったな。ああ、セブンイレブンの冷やし中華が食べたいっ。 久留米ラーメンとか佐賀ラーメンはうまいけど
博多ラーメンとか長浜ラーメンはまずい 博多とんこつはクソまずい
他の九州ラーメンは迷惑してる
細麺とかしかも針金とか味覚障害者の集まり アベックラーメン持って🗽で拉麺屋遣れば億万長者ぢゃわ >>57
旨い家系ラーメンなんてそもそも存在しないよ？
オレ横浜生まれ横浜育ち悪そうな奴はだいたい悪い! もし外人が春木屋とか成増道頓堀みたいな旨い醤油ラーメン食ったら、あの素晴らしさ理解出来るのかな？ >>10
スーパーで豚肉がちょっとしたエロビデオみたいな感じで売られててワロス あれなんで豚骨ばっかりなんだろうな？
自分的にはあの香りが苦手なんだけどなぁ テレビで見たがフランスだかで行列に並んでる奴らが
ここのジュレが美味い言ってて何かと思ったら
背脂チャッチャ系のラーメンでその背脂を奴らはジュレジュレって呼んでたな
メン食わねえでずっとスープだけ飲んでやんの >>99
でも九州から全国進出して老若男女に受け入れられる豚骨作って大成功してる経営者は博多人ばかり まれに鹿児島人 まず博多人が全国進出して臭くない豚骨作れば全国どこでも大成功する トッピングがウケとるのやないか？
紅しょうが、辛子高菜、ゴマ、にんにく
こういうのでいろいろ調理できる楽しさ
醤油ラーメン、コショーだけ(笑)
笑ける 喜多方ラーメンが好き。クリアスープだけど、あれも豚骨ラーメンらしいよね >>6
こってりは久留米あたりかなぁ
長浜ラーメンとかもはや別の食い物 >>117
そ
清湯系のスープの方が好きだ
>>116
醤油でも紅ショウガ以外トッピング出来るわ
白湯乳化系は酢と相性悪い >>117
九州も昭和20年代頃まではな喜多方と同じ色した豚骨ラーメンだったんだよ！今は鹿児島と宮崎の一部だけが昔の九州の色した豚骨ラーメンに近い 欧州とかは腐臭みたいな臭い食べ物が割と多いから、とんこつラーメンでもすんなり受け入れられるんだろうな あっさり淡泊な塩ラーメンがこれから流行る！とか言われて10年ぐらい経つけど
いつになったら流行るんだよ 馴染み深いコンソメ風つかある種コンソメの亜種だからだろ
醤油、味噌はハードル高く塩は料理っぽくないから バンクーバーに山頭火が出来ていつも混んでるからスルーしていたけど、こないだ食べたらやっぱり美味しかった
これでチップ入れて1,500円ぐらい
あとどこラーメンかしらないけど陣屋っていうラーメン屋も美味しかった そこもトンコツ
https://i.imgur.com/YjrpNG0.jpg
https://i.imgur.com/eZB5jt0.jpg >>35
なんでんかんでん酷かったなあ
500メートル位前から匂ってた >>131
世田谷代田から環七北上すると九州一番の豚骨臭超えたら今度はなんでんかんでんの豚骨臭だったな 外国人に関しては、醤油はにおいが苦手だったり味噌が異文化味だったりする。
トンコツはドイツの地方料理に似たスープがあるそうな。 >>132
メジャーなものはそうだね
鶏ガラ節系とか煮干しの魚介、牛骨スープや煮豚ならぬ煮牛？作ったタレでラーメン作ってる所もあるけどねえ
もうちょい鶏白湯と牛骨牛脂系もメジャーになって欲しいな
牛すじラーメン美味いよ そんな情報テレビでほとんど見たことないぞ
ホラ吹いてんじゃねーよ ちゃんぽんもうけそうだけど野菜の調達が難しいだろうな おまえらが意外と知らないこと
醤油ラーメンや味噌ラーメンにも豚骨スープは使われている >>6
福岡県の豚骨ラーメンは地域ごとに違うぞ。
博多だけで食べても意味ないぞ。 >>134
テレビ局が外国人にアンケート取ったら味噌は激マズで食べれないという答えだったな。ラーメンの味噌は生理的に無理らしい。 それをどこで知った？と聞けば
まあテレビやネットでそうだからってだけで
そこがそれらだけを取り上げてるってだけだよね
ミシュランなんかだと
星獲得、星まではいかないが行って欲しいオススメする店として
掲載されてるほとんどの店がいわゆる醤油ラーメンだし >>1
博多人からしたらお前達落ちこぼれの2ちゃんねらーの博多ラーメンの叩き具合に対してイライラするよ！倍にして返したいくらい 不味いって言われても全然凹まないけど臭いって言われたらはがねのメンタル俺達博多人も流石に凹むよな？
この代償はかならずはらさせて貰う 目には目をだ(笑) ラーメンの本場博多は臭くなくて美味しい豚骨ラーメン作る店も沢山あるからね！2ちゃんはマスコミの変更報道に対して馬鹿にしてるけど
博多豚骨の事に対してはマスコミ以上に変更報道してないか？ 昔見たテレビでは、中国の子供が集団で日本に来てラーメン食って人気は味噌だった。
トンコツは臭いと大不評。 海外で1番多いのは熊本ラーメン、重光産業の味千ラーメンじゃねえの？
こないだ50周年の復刻版っての喰って来たけど
豚骨好きじゃない俺でも一口めは旨いと思ったｗ 魚粉と二郎はほんと持ち上げてる奴はバカだと思ってる 味噌や醤油や魚介出汁系は外国人にはどうかな
旨味に疎いからな 近所の二郎に外人がよく並んでるんだけど観光の一貫なんかな >>6
久留米はこってりしてるよ。丸星とか大砲行けば満足するはず >>13
先ずはキッチリ治療して、それから食べようよ まあヨーロッパ、アメリカや西日本とは味覚偏差値に差があるのは知ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
