> （1）注文を受けた店員が冷凍バンズを解凍し、（2）具材・ソースと共に顧客に手渡し、（3）顧客が自分でサンドする――という流れで販売する。
> 店員の負担を軽減しつつ

うーん、10回音読したが、どこが作業量軽減なのか理解できない
実業務した事が無いホワイトカラーが、パソコンの前で作った業務フローみたいｗ
立派なパワーポイントでプレゼンしたんだろうなぁｗあんまり現場泣かせんなよｗ