サバ缶は生の鯖を調理して食べるより格段に栄養が取れるということで注目されてるんだっけ
高蛋白低糖質というのもポイント高いそうだな
日本のボディビルダーとかも蛋白質補給のために水煮のサバ缶食ってるらしいな
ぶつ切りの生の鯖を缶詰してから過熱するから栄養分が逃れないんだと
汁も捨てずにいただくのが良いらしいけど塩分がなぁ