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天ぷらダネ最強はしいたけ。繰り返す天ぷらダネ最強はしいたけ。
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0001名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/03/08(木) 06:52:49.25ID:aJjZJmoj0●?2BP(2000)

老舗高級天ぷら店「井古満」が営業を休止

https://www.myliving.info/areanews/22374/



　彡⌒ミ
　 (･ω･)　　　まいたけもうまい
　　/ し'⌒彡
　　＼　　ノ
　 　　ＹＹ
　 　　^ ^
0719名無しさん＠涙目です。(茸) [FR]
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2018/03/09(金) 12:23:25.82ID:/VtpnJKn0
しいたけだよなあ
俺しいたけ嫌いだけど天ぷらだったら塩つけて食うとめちゃくちゃうまい
0721名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]
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2018/03/09(金) 12:56:03.17ID:xrKtnPh40
>>717
塊か
うち細長く切ってから漬けるから思いつかなかった
さんくす
0725名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/03/09(金) 13:40:44.43ID:B64r0HKX0
>>702
昔食わず嫌いでくってなかったけど
興味半分に食ったらすげぇうまかった。
そんときうども食ったな。これもうまかった。

ママンの天ぷら食いたいけどもう二度と食えない(;_;)
0726sage(愛媛県) [US]
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2018/03/09(金) 13:44:12.77ID:M2q5fWZ+0
レンコンにきまってるやん。
次は、玉ねぎ中心のかき揚げ。
0728名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/03/09(金) 13:49:23.37ID:B64r0HKX0
>>705
所謂化学調味料ってこれを抽出、結晶化させたものなのに
嫌化調厨はそれを一切認めない。

化学じゃなくて天然物質だろが。
0729名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [DE]
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2018/03/09(金) 13:49:37.33ID:mDXGu8V80
ピーマン一択
0730名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/03/09(金) 13:50:10.71ID:8d/vrbUU0
ナス
0731名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US]
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2018/03/09(金) 13:53:17.15ID:Fjn8SvAS0
>>728
昔は
石油→軽油→プロピレン→アクリロニトリル→グルタミン酸ナトリウム→味の素
として作ってた時期もあるのよ
ソース　国会
0734名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/03/09(金) 14:22:29.24ID:/C3k6UAe0
ウチは天ぷらっていうとちくわとその時ある少しの野菜だった
海老や魚なんて中高生になるまで食べた事無くてそれが普通だと思ってた
それでも我が家ではご馳走で俺自身大好物の一つだった
もうあの天ぷらを食べる事は出来ないけど、天ぷらと言えばちくわと今でも思う
0735名無しさん＠涙目です。(長屋) [ﾆﾀﾞ]
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2018/03/09(金) 14:27:10.58ID:+/BI6YFQ0
俺くらいのベテラン素人になるとさつまいも一択。
0736名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/03/09(金) 14:37:54.20ID:ztcuI3dq0
若い時は海老とかイカだったけどじじいになってからさつまいもが美味しいく思える
0738名無しさん＠涙目です。(三重県) [ZA]
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2018/03/09(金) 15:38:32.60ID:3QuxvNp20
>>733
マイタケ生えてんの？いいなぁ
0739名無しさん＠涙目です。(茸) [PT]
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2018/03/09(金) 15:43:32.44ID:NfOFl78u0
天ぷらって何でも美味しくなる最強料理だよな。
海老に関しては一番美味い料理かもしれん。
0741名無しさん＠涙目です。(茸) [PT]
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2018/03/09(金) 15:47:51.15ID:NfOFl78u0
レンコン美味いけど、穴がもったいなくね？
なんか詰めて揚げたらもっと美味くなりそう。辛子の効いた味噌とかどうよ？
0743名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [GR]
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2018/03/09(金) 16:13:52.18ID:TNas+/AH0
>>178,249,722,729
ピーマン好きがいて嬉しい！
0744名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/03/09(金) 16:17:42.41ID:27ToWR4E0
>>735
ペテンに見えた
0745名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CA]
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2018/03/09(金) 16:38:33.11ID:iV+YqaGu0
姫竹も結構いける
0748名無しさん＠涙目です。(大阪府) [AR]
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2018/03/09(金) 19:12:01.50ID:2ajmA41K0
タケノコじゃないか
0750名無しさん＠涙目です。(禿) [CA]
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2018/03/09(金) 20:41:50.02ID:0rfPnOPn0
野暮な話
野菜やキノコは精進揚げといって実は天ぷらとは呼ばないんだよな
0751名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2018/03/09(金) 20:42:42.96ID:w+ZiF9bd0
うーむ
一種類は嫌だ
0752名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2018/03/09(金) 20:46:52.81ID:w+ZiF9bd0
>>750
エビ、キス、イカ、ハモ、アナゴくらいしかなくない？
0753名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/03/09(金) 21:01:27.05ID:H+ofolsq0
天ぷら屋に行くと店内の油の匂いで料理が出てくる前に気分悪くなるんだがあれ目の前で揚げなくて良くない？
0756名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [PL]
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2018/03/09(金) 23:43:13.72ID:+meKvhzo0
長芋
0757名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/03/09(金) 23:53:03.53ID:ivYzpj450
小ぶりのフキノトウをよく開いて衣を付けて高温短時間でカラッと
揚げたヤツに塩ふってビールと一緒に。これがたまらん。
0758名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2018/03/09(金) 23:53:13.11ID:4ArJzIUl0
地元企業だからとホクトの株を買った時の株主懇親会に行った時に出た舞茸の天ぷらはイマイチだったなあという覚えがあるなあ
それより自分で揚げたシメジの天ぷらの方がよっぽど美味しい
0760名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [US]
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2018/03/09(金) 23:59:23.19ID:CJij4fSqO
金目鯛は煮付けで絶品、刺身でも旨いが実は天ぷらには向かない


一方目鯛は刺身で食っても全く旨くないし煮付けもパッとしないが
天ぷらでは素晴らしく旨いのである
0761名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/03/10(土) 00:02:12.01ID:6lkOOqkG0
>>690
ワカサギ？
0762名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/03/10(土) 00:05:55.74ID:6lkOOqkG0
>>745
そういえば天ぷらで食ったことなかった>姫竹
サバ缶と一緒に味噌汁にしたり卵とじにしてもらってたっけなあ…
0763名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/03/10(土) 00:13:23.91ID:1IuGBmC30
納豆の天ぷらがなかなかうまかった
0764名無しさん＠涙目です。(愛知県) [NO]
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2018/03/10(土) 00:16:04.13ID:PbbcL6zS0
天ぷらだねー
だよねー
0765名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/03/10(土) 00:21:27.94ID:KtHSYw5s0
金目鯛なんて漁港で余ってる深海魚じゃないか

白身深海魚なんて最低だろう
0766名無しさん＠涙目です。(ベトナム) [US]
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2018/03/10(土) 00:23:24.76ID:Lp8P72xz0
>>1
前までお前はまぁわかってるなと思っていたが
最近は味覚障害じゃねーかと思い始めてるわ。

エビだろうが。王道避けてれば通って思ってる厨二病かよ
0771名無しさん＠涙目です。(北海道) [DK]
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2018/03/10(土) 05:45:03.74ID:42zl3tws0
おまえらはゴミみたいな食材や海産物しか口にできない地域の貧乏人だからなｗＷ

のり弁のちくわ天最強やろ　(´・ω・`)
0772名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]
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2018/03/10(土) 05:49:15.90ID:DY3cSblM0
白身魚の天ぷらがうまい
0774名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/03/10(土) 06:02:30.59ID:RZ7H5iQD0
天ぷら、というより天丼食いたい。
魚介嫌いの俺もかき揚げなら食えるから
かき揚げの天丼をもりもりと
0777名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/03/10(土) 07:35:50.44ID:yYZNNpak0
>>752
ブタ、トリ、タマゴとかもあるよ
0780名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [IN]
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2018/03/10(土) 08:00:05.22ID:KbFzlpBJ0
しいたけは、今や露地での栽培が一切禁止されている。セシウムの吸着力がすごいからな。ハウス内でしか作られなくなったから香りがない。
0783名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP]
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2018/03/10(土) 08:01:58.64ID:es3a6iwt0
由比の生桜エビのかき揚げも旨い
東京とかで売ってる乾燥桜エビのかき揚げなんかとは完全に別物

とれたての筍の天ぷらも最高に旨い
えぐみが全くない。

山菜の天ぷらと筍、桜エビ
美味しい天ぷら食べたいな
0784名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/03/10(土) 08:05:12.32ID:NAQigMFY0
アシタバとかユキノシタ、タラノメみたいな雑草みたいなものばかり食わされてた
0785名無しさん＠涙目です。(群馬県) [US]
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2018/03/10(土) 08:07:30.32ID:nRCAYMll0
天ぷら近藤の近藤さんは菅直人にそっくり
0786名無しさん＠涙目です。(禿) [KR]
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2018/03/10(土) 08:09:46.33ID:Ver9T8Sn0
先鋒 しいたけ
次鋒 ししとう
中堅 舞茸
副将 シソ
大将 海老
0790名無しさん＠涙目です。(愛知県) [PK]
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2018/03/10(土) 09:45:34.83ID:8KjxK81I0
イカのしこしこ感は神
0791名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/03/10(土) 10:11:45.58ID:+jGcxqdW0
椎茸は茶わん蒸しもだけど
入ってたら捨ててる
0792名無しさん＠涙目です。(dion軍) [KR]
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2018/03/10(土) 10:15:58.56ID:vExuZzhc0
>>169
キモッ
0795名無しさん＠涙目です。(dion軍) [KR]
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2018/03/10(土) 10:20:53.94ID:vExuZzhc0
>>780
しいたけ露地栽培してイノシシに食わせて東京大阪福岡の高級料亭に出荷すれば除染もできて食べて応援になるし一石二鳥だな
0796名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [ﾇｺ]
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2018/03/10(土) 10:22:01.89ID:VudzdDXX0
おっさんだから揚げ物がもう駄目だ
0797名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [DE]
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2018/03/10(土) 10:23:41.50ID:GWqCyDKB0
カキも良い
唐揚げとはまた違って美味い
0799名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]
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2018/03/10(土) 10:30:33.69ID:3Ybw9/sq0
エビだろうね
全国どこにもある
天ぷら定食には必ず付いてくる
うどんでも上位のトッピング
柔らかくて絶妙な歯ごたえがサクサクのころもと奏でる至高のハーモニー
0801名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [US]
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2018/03/10(土) 11:14:09.72ID:9xYW2nHJ0
シソとノリ
0804名無しさん＠涙目です。(愛知県) [UY]
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2018/03/10(土) 13:00:14.65ID:FJr8lOge0
>>794
外はサクサク、中はモチモチで美味かった 抹茶塩で食った
家でも真似してやってみたがどうしても外はサクサクならないんだよな
どうしてもベチャっとなる
0805名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/03/10(土) 13:09:46.10ID:13seoWlu0
ひらおの塩辛で白飯かきこみたい
あとあそこのピーマンの天ぷら最高
鯖も美味しい
0806名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/03/10(土) 14:37:45.12ID:vgl9OVek0
子供の頃は椎茸の裏側のひだひだが気持ち悪かったので食べるのは無理だったが大人になってからだしを吸った椎茸の旨さに気がついてやみつきになった。
0811名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2018/03/10(土) 17:49:21.35ID:qGjb9nof0
長ネギとなんかのかき揚げ
0813名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/03/10(土) 18:41:05.65ID:RZ7H5iQD0
>>812
そらまぁ不味くはなかろう。何たってカニ風味なんだから。
0816名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/03/10(土) 21:00:07.41ID:6TRsbume0
スーパーの天ぷらをなんとかうまく食べてみたいが技あったらおしえてください
0817名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ]
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2018/03/10(土) 21:03:17.01ID:h551OL5Z0
レンコン
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