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関西人は煮物のことをなんて呼ぶの?
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0249名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/12(月) 23:31:40.91ID:bNu+5m6o0
大阪在住で煮物を作るのは地方出身の老人だよ。
若い人は煮物は作らない。
焼き物、揚げ物、レトルト、中食が中心
0251名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/12(月) 23:32:27.97ID:bNu+5m6o0
>>248
親と同居で老人なんだろう。
0252名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]
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2018/02/12(月) 23:34:40.34ID:Kh0tL/D/0
関西人は煮物作らないのか
初めて知ったわ
0253名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/02/12(月) 23:37:15.19ID:nBa9QUHR0
100レス後くらいにコイツ

[ ::━◎]ノ
0254名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/12(月) 23:42:58.16ID:bNu+5m6o0
関西人は知らんが大阪市内在住の人は煮物はやらない。
0255名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/12(月) 23:44:41.71ID:bNu+5m6o0
オモニ臭いスレだな。
0257名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/12(月) 23:58:10.37ID:bNu+5m6o0
オモニー!オモニー!
0258名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/12(月) 23:58:31.21ID:bNu+5m6o0
オモニータイタン
0259名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/12(月) 23:59:09.54ID:xlFSm8Y+0
https://i.imgur.com/WKGYwFp.jpg
こんなのも煮物って言う?
関西ではこんな感じのは炊いたやつって言う
0260名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/12(月) 23:59:46.20ID:bNu+5m6o0
>>259
おひたし
0261名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:01:18.84ID:UqzGJn5U0
>>259
ほうれん草が茶色になるまで煮込むのがタイタンだな。
0263名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:03:32.99ID:UqzGJn5U0
高野豆腐は煮物(タイタン)では無いかと。
0264名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/13(火) 00:04:30.25ID:9EY2hrHm0
そっちでは、これはタラコの煮物って言うの?
0265名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:04:35.77ID:UqzGJn5U0
タイタンの基本定義は食材が茶色では無いだろうか。
0267名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/13(火) 00:05:56.93ID:9EY2hrHm0
茶色にはあんまりしないんじゃない?なんとなく
0268名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:07:07.84ID:UqzGJn5U0
大阪市内在住の人はタラコなんか煮て食わないし。
生の魚卵を手に入れたなら(シラフでは買わないが何か魔が差して買った想定で)炒めるから。
0269名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]
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2018/02/13(火) 00:08:30.87ID:pPwj+1l30
>>262
たらことフキと高野豆腐のたいたん
とか、炊いたやつ、とか、炊き合わせ、とかそのへん
煮物は違和感ある
0270名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:08:52.36ID:UqzGJn5U0
ニクタイタンは茶色だし
ニンジンタイタンも鮮やかなオレンジ色では無いし
カボチャタイタンも限りなく茶色だぜ?
0271名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]
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2018/02/13(火) 00:09:34.57ID:xbRO1oKD0
たいたんには油揚げが入ってるイメージ(・ω・)
0272名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:10:22.92ID:UqzGJn5U0
魚卵と山菜と高野豆腐の組み合わせで煮物とか大阪市内在住の人はやらないし。
精進料理じゃ無いのか?
0273名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/13(火) 00:14:18.16ID:9EY2hrHm0
逆にそっちでは、高野豆腐と何を合わせるの?
高野豆腐って煮物じゃないよな?
そっちってどこやねんって話やけどw
0274名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]
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2018/02/13(火) 00:17:49.89ID:LXr3wp040
>>273
高野豆腐は煮物に入れる具でしょ?
0275名無しさん@涙目です。(西日本) [GB]
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2018/02/13(火) 00:19:10.11ID:fvxmCyjq0
>>272
精進に魚卵が入るかいや
鯛の子(助宗子)のたいたん作らへんの?
信じがたいわ
0276名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:19:50.47ID:UqzGJn5U0
高野豆腐は高野豆腐単体で出る料理だろ?
0277名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/02/13(火) 00:20:10.61ID:g3KnTrmj0
煮物
0278名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/02/13(火) 00:21:19.61ID:ovxKVp+70
煮物だよ?

馬鹿にしたいの?
0281名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:23:24.74ID:UqzGJn5U0
高野豆腐と鯛の子(大阪的にはスケソウダラの卵)は同じ料理に込めたのは見た事無いな。
味が合うなら存在しても不思議無いが単一の料理の具に当て込むのは勿体ない。
0282名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/13(火) 00:24:44.29ID:9EY2hrHm0
高野豆腐は、
しいたけ、三度豆、ふき、きぬさや、にんじん、たけのこ、わかめ
だいたい、そんなんとセットじゃないん?
こんなんがローカル料理やと思ってなかったわ
0283名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/02/13(火) 00:25:02.65ID:ovxKVp+70
ネットでも関西弁使うと思ってるの?

ほんとアホちゃう?
0285名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:27:53.77ID:UqzGJn5U0
>>277
>>278
大阪人は煮物を煮物とは呼ばないよ。

タイタンと言う。

オイモサンタイタン(サツマイモジャガイモメークインでなく小芋里芋の煮物)
アゲサンタイタン(厚揚げの煮物)
カボチャタイタン(カボチャの煮物)
0286名無しさん@涙目です。(滋賀県) [JP]
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2018/02/13(火) 00:29:00.16ID:T35gDBME0
なんや
0287名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:30:35.30ID:UqzGJn5U0
食べ物を敬うのが大阪文化。
オイモサン、アゲサン、オイナリサン、アメチャン
0288名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/02/13(火) 00:33:18.20ID:g3KnTrmj0
>>285
京風の煮物をそんなふうに呼んだりするみたいだけど普通は煮物だ
てかタイタンとかキモいわ
0289名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/13(火) 00:33:52.03ID:9EY2hrHm0
あげさんは言わんw
おあげさんは言うけど、大阪って言っても広いしな
なんかどーでもいいなこれ
0290名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE]
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2018/02/13(火) 00:35:08.21ID:UnpdfwEc0
>>285
大阪人だが、タイタンとか言わねーし。
普通に煮物言うわw

極々一部地域のじじばばに残ってる言い方を皆が
使っているかのように言ってんじゃねーよ。

その理屈だと名古屋の奴とか全員みゃーみゃー言ってることになるし、
東京の連中はべらんめぇとか言ってる事になるぞ。
0293名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/13(火) 00:38:07.92ID:9EY2hrHm0
たいたんは、女っぽい
炊いたの、炊いたやつ、炊いたもの
てか、もうどうでもええなw
0294名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:38:57.68ID:UqzGJn5U0
イヤ、大阪のど真ん中に住んでる生粋の大阪人は煮物をタイタンて言うし。
大阪人の分際で東京かぶれしてんなよ。

口語なら「やん」以外に「さかいに」とか語尾に使うし。
0295名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]
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2018/02/13(火) 00:43:25.10ID:pPwj+1l30
確かに、たいたんは、オカンが言うイメージがあるwww
0297名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:45:19.74ID:UqzGJn5U0
大阪人「オモニー!オモニー!」
0298名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR]
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2018/02/13(火) 00:45:58.42ID:cPqTmrbG0
タイタンズを忘れない
0300名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:49:18.60ID:UqzGJn5U0
大阪人「オモニータイタン」
0302名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 00:54:14.11ID:UqzGJn5U0
母の煮物
オカンの煮たん
オモニータイタン
0304名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 01:11:54.71ID:UqzGJn5U0
大阪人は在日
0305名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 01:15:34.01ID:UqzGJn5U0
大阪市内在住者の7割は韓国朝鮮人
煮物は韓国の料理
0306名無しさん@涙目です。(大阪府) [ZA]
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2018/02/13(火) 01:17:43.79ID:/moEvCfN0
ダイコン タイタン タベルカ?
0308名無しさん@涙目です。(大阪府) [AU]
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2018/02/13(火) 01:21:31.39ID:e55lv54M0
煮物
0309名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 01:30:12.20ID:UqzGJn5U0
ニモニョ
タイタン
ニタン

全部在日語
0311名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 01:57:52.45ID:UqzGJn5U0
株式会社タイタン
0312名無しさん@涙目です。(千葉県) [ZA]
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2018/02/13(火) 02:06:54.42ID:owiY92rL0
子殺し保険金祝い
0314名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 02:09:01.85ID:UqzGJn5U0
関西人は納豆食わないってのも在日の事だしな。
在日はキムチ食うから納豆は食わない。
関西在住の純日本人は納豆普通に食うけどな。
お好み焼きも在日の食べ物。
純日本人は粉物なんて月一回も食わない。
0317名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 02:39:51.31ID:UqzGJn5U0
>>316
ご飯にキムチ合わせるのにどのタイミングで納豆食うの?
納豆食うならキムチ要らないが
キムチ食わない在日なんか居ないぞ?
0318名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [HK]
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2018/02/13(火) 02:57:07.93ID:z3Yq2XcKO
>>317
よく納豆とキムチを混ぜ混ぜしてるの知らんのか
一人で20レスもしながら自分では調べもせずに偏見を書いてたの?
元々清麹醤という物がある上に日本式の納豆も韓国で流通してる
0319名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2018/02/13(火) 02:57:18.67ID:ydV830OM0
煮抜き
0320名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2018/02/13(火) 02:59:31.31ID:ydV830OM0
>>318  そんなくっさいもん食えるかアホが。
0321名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]
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2018/02/13(火) 03:04:11.27ID:UqzGJn5U0
納豆にキムチ入れて食うねは聞くが流石に無い。
何の風味も無くなる。
塩辛い味しか残らない。
0322名無しさん@涙目です。(帝都地下水路) [US]
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2018/02/13(火) 03:24:56.54ID:kkebT4kUO
煮シメと筑前煮を、混同してる書き込みがあるけど
親の手伝いをしたり、作る現場を見ていれば、
両者は全くの別の料理だって知っているはず

煮シメは材料毎に味付けや煮る時間が違うから
別々の鍋で煮て、最後に一緒に盛り付け、慶弔事・接待に出される
特別な料理


筑前煮は最初に炒めて、一緒に煮て味付けをして仕上げる
日常の惣菜料理
0323名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR]
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2018/02/13(火) 03:27:13.82ID:eQf/MZvX0
召喚獣タイタン
0324名無しさん@涙目です。(帝都地下水路) [US]
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2018/02/13(火) 03:32:07.88ID:kkebT4kUO
『煮浸し』って言葉を知らない
使わないのかな?
0325名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2018/02/13(火) 04:18:56.19ID:itD7vegN0
煮物
0327名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/13(火) 04:58:28.48ID:9EY2hrHm0
https://i.imgur.com/9zFx6ae.jpg
大阪ではこれ系は煮物とは言わないかな
椀もの、あるいは、たき合わせ
0328名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]
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2018/02/13(火) 05:39:23.61ID:QZ4Fsks/0
鯛の炊いたん食べたんっ
0329名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2018/02/13(火) 05:45:41.65ID:TuZGOB2A0
タイタンとかティターンズかよ
0330名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/13(火) 05:47:24.31ID:PSH2eMSY0
炊き出し
吹き出し
ごった煮
0331名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/02/13(火) 05:55:00.73ID:eb9jYi2L0
>>42
普段の会話では出ないな
飲食店のお品書きなんかは「〜の炊いたん」って書いてある
あとは普通に煮物
0332名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/02/13(火) 05:55:55.99ID:eb9jYi2L0
>>45
それはあるな
0333名無しさん@涙目です。(家) [JP]
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2018/02/13(火) 06:06:03.20ID:pODPr+yB0
パイタン
0334名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/02/13(火) 06:37:37.12ID:dHzN9JSW0
都市移民ってこの地方はこうとメディアで見ると何も考えずどこも同じって考えるんだよな。
恥ずかしいからそういう手合いはネットにもの書き込まないでほしい。
0335名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/02/13(火) 07:14:22.45ID:wWvaxd3M0
にもん
0337名無しさん@涙目です。(魔女の百年祭) [US]
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2018/02/13(火) 07:33:47.16ID:xrjmkMjU0
妖精の王タイターニア
0340名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/02/13(火) 10:14:07.94ID:MbRHk3MY0
>>307
自分は関東人だから「かんとうに」って読むのかと思ってた
なるほど
0343名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/02/13(火) 10:49:12.55ID:Bf1rQh6q0
>>21
炊く 煮付け 煮るやつとか
0344名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]
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2018/02/13(火) 10:50:47.83ID:0HM9+nKB0
ウンコ
0346名無しさん@涙目です。(奈良県) [NL]
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2018/02/13(火) 11:09:47.50ID:e6/Dns4a0
俺的には、炊いたん言うのはかぼちゃとか大根とか里芋を単品で煮たもの
筑前煮みたいなのは煮物、ッて言うイメージ(個人の感想です)
0347名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2018/02/13(火) 11:10:27.80ID:gK9MA0E70
モルゲッソヨ
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