X



関西人は煮物のことをなんて呼ぶの?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0003名無しさん@涙目です。(中国地方) [CA]垢版2018/02/12(月) 14:36:43.02ID:YWjaogU+0
「煮」
0005名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [IT]垢版2018/02/12(月) 14:36:48.71ID:kQkOj9pP0
炊いたん言うて欲しいんやろ?
0006名無しさん@涙目です。(芋) [GB]垢版2018/02/12(月) 14:37:15.62ID:7Nu6e/cB0
にたやつ
0009名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/02/12(月) 14:38:12.09ID:d+O6HiD40
>>5
ヤッ うち分かれへんかったわ・・・
「煮たん」とか考えてたわ
0010名無しさん@涙目です。(茸) [IS]垢版2018/02/12(月) 14:38:21.77ID:M0w1jwDQ0
にものさん
0011名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/02/12(月) 14:38:26.24ID:E8tngPMy0
煮物
0012名無しさん@涙目です。(兵庫県) [GB]垢版2018/02/12(月) 14:38:32.93ID:0tX8ceIK0
角煮
0013名無しさん@涙目です。(catv?) [FR]垢版2018/02/12(月) 14:38:34.31ID:zCaQbMNv0
煮物
0016名無しさん@涙目です。(catv?) [KR]垢版2018/02/12(月) 14:39:09.51ID:6dbMH4b/0
にっころがしはじゃがいもだろ
0017名無しさん@涙目です。(岩手県) [CN]垢版2018/02/12(月) 14:39:18.25ID:LJ01a+gl0
関東煮
0018名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE]垢版2018/02/12(月) 14:39:32.63ID:r2cG4dYk0
大根しばいたやつ
0020名無しさん@涙目です。(庭) [FR]垢版2018/02/12(月) 14:39:43.62ID:412oLtCI0
鬼締め
0026名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/12(月) 14:41:09.94ID:SivaiKih0
煮物は煮物
0027名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]垢版2018/02/12(月) 14:41:16.02ID:OymlASHz0
煮たん
焼いたん
蒸したん
揚げたん
干したん
0028名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/12(月) 14:41:18.38ID:UTepER/m0
>>22
久しぶりに聞いたわw
0029名無しさん@涙目です。(庭) [ID]垢版2018/02/12(月) 14:41:23.03ID:cS1hhDDB0
ティターン
0031名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/12(月) 14:41:25.52ID:cTtLo15D0
タイタン
0033名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/12(月) 14:42:26.73ID:SivaiKih0
>>23
炊くのと煮るのはちょっと違う感じがする
野菜の炊き合わせって言うけど煮合わせはないな
よくわからんな
0034名無しさん@涙目です。(茸) [AU]垢版2018/02/12(月) 14:42:31.26ID:0bPwWYwo0
ガニメデ
0039名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 14:44:00.66ID:MCw/pXLu0
にやで
0040名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/12(月) 14:44:12.60ID:BcnHFHWz0
大地の怒り
0041名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/02/12(月) 14:44:34.08ID:4hAdUd3i0
煮だ!
0043名無しさん@涙目です。(兵庫県) [SG]垢版2018/02/12(月) 14:44:57.00ID:Khc++kJD0
Oh immoral son know Titan
Succer now know Taitan
0045名無しさん@涙目です。(茸) [CN]垢版2018/02/12(月) 14:45:11.39ID:ltfDZRAm0
>>1
関西って言っても、京都四条と舞鶴じゃ風習が違うし、大阪も北摂と河内と泉州じゃ違うし、兵庫も播州と神戸じゃ全然違うし、和歌山と滋賀も全然違うからな?
お前ら、とうほぐ人や南とうほぐ人(北関東)や関東の人間は関西って一括りにしすぎ!
関東みたいに県単位で考えろよ!!!
0046名無しさん@涙目です。(大阪府) [BA]垢版2018/02/12(月) 14:45:16.21ID:dRLWUuSm0
おでんは関東炊きだが
煮物は煮物だろアホか
0048名無しさん@涙目です。(兵庫県) [SG]垢版2018/02/12(月) 14:47:00.26ID:Khc++kJD0
Die come now Titan

How much know Titan
0051名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/12(月) 14:48:31.19ID:SivaiKih0
お出汁でさっとやるのが炊くイメージで
シチューとかグツグツやるのが煮るイメージ
なんとなくw
0053名無しさん@涙目です。(catv?) [CH]垢版2018/02/12(月) 14:48:41.16ID:+4wKJTYJ0
????????????????■???■■■■????????????????????■????■?????■???■?????
?■■??■??■?????■■■■■■■??■?■??????????????■■■■■■■■■■???■■■??■■?????
??■■?■■■■■■■??■■■■■■■??■■■?????■■■■?????????■?■■■????■■■■?■■■■■■■
???■■■??■?????■■■■■■■■■■■????■■■■■■■????■■■■■■■■■■■??■?■?■■?■?■■■
????■■■■■■■???■■■■■?■■?■????■■??■■?■■?????■■■■???????■?■?■??■?■■?
■■■??■??■?????■■■■■■■■■■????■???■■??■???■■■■■■■■■■?????■?■?■■?■■?
??■??■■■■■■?????■??■■■■■■???■???■???■???■■■■■■■■■■????■■■?■■?■■■?
??■??■??■??????■■■■■????????■??■■???■?????■??????■???■■■??■??■?■?
??■??■■■■■■■??■■■■■■■■■■■???■??■????■?????■■■■■■■■?????■?■■?■■?■?
??■????????????????■????????■■■■????■????■??■?■??■?????■???■■??■?
?■■■?????????■■■■■■■■■■■■????■■?????????■■??■?■■?■?????■??■■???■?
■■??■■■■■■■■????■■■■????????????????????■???■??■?■■????■??■?■■■■
 
                                   A T T A C K  o n   炊 い た ん 
0055名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/02/12(月) 14:49:30.22ID:NEftQkck0
説明しにくいけど炊いたんと煮たんは違う料理
0056名無しさん@涙目です。(兵庫県) [DE]垢版2018/02/12(月) 14:50:39.76ID:FbXEvZ/s0
炊くと煮るは違う
0057名無しさん@涙目です。(兵庫県) [DE]垢版2018/02/12(月) 14:51:17.98ID:FbXEvZ/s0
コトコトとグツグツくらいの違いかな
0060名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]垢版2018/02/12(月) 14:52:09.37ID:SzOFYoU/0

関東:は↑し↓
関西:は↓し↑
0062名無しさん@涙目です。(空) [CA]垢版2018/02/12(月) 14:53:30.37ID:vYhwW7Q90
おいもさんやろ
0063名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 14:54:46.07ID:MCw/pXLu0
煮物でっせ
0064名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]垢版2018/02/12(月) 14:54:57.37ID:feZkLJ1e0
Titan
0068名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 14:57:40.22ID:sSDED0zM0
煮物
0070名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/02/12(月) 14:59:03.50ID:E1PZdXJM0
煮物言うてぇ〜
0075名無しさん@涙目です。(東京都) [FR]垢版2018/02/12(月) 14:59:55.74ID:sX1/B2Dh0
〇〇の炊いたん
0077名無しさん@涙目です。(空) [PH]垢版2018/02/12(月) 15:00:19.60ID:8siJnQC40
不発の核弾頭
0078名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/12(月) 15:01:20.35ID:i/TQTkpD0
煮物って東日本でもあるんだ
関東煮とかか?
0081名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 15:10:05.39ID:JSpvkrAb0
TITAN
0086名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE]垢版2018/02/12(月) 15:13:48.94ID:mf+4PTNb0
にもやん
0087名無しさん@涙目です。(茸) [IE]垢版2018/02/12(月) 15:14:54.53ID:BkKUDcPG0
煮たやつ
0089名無しさん@涙目です。(四国地方) [US]垢版2018/02/12(月) 15:16:11.10ID:gqp87KqS0
煮たやつ
炊いたやつ
0091名無しさん@涙目です。(中国地方) [CR]垢版2018/02/12(月) 15:17:18.38ID:ozV9JfJN0
ポトフ
0092名無しさん@涙目です。(カナダ) [AL]垢版2018/02/12(月) 15:17:34.29ID:dGvwAWQt0
>>85
>>86
にもやんってなんだかかわいいな
0093名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/12(月) 15:18:36.08ID:5Ud2T+YE0
煮しめ
0096名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]垢版2018/02/12(月) 15:20:55.67ID:IRQaPJyG0
百目タイタン
0099名無しさん@涙目です。(中部地方) [US]垢版2018/02/12(月) 15:24:42.52ID:WX6Dr81F0
お芋さん
0100名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/12(月) 15:24:52.98ID:sicGLHoi0
たいたやつ
0102 【関電 74.4 %】 (新疆ウイグル自治区) [CN]垢版2018/02/12(月) 15:26:00.36ID:Q/iZM/6i0
タイタン
0103名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]垢版2018/02/12(月) 15:26:52.09ID:1LEBBAQP0
ゴールドたいたん
0104名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [IR]垢版2018/02/12(月) 15:27:03.17ID:yzkR0B9P0
>>80
大地の怒りなつかしい
ふんどしだと思ってたけど違った
0108名無しさん@涙目です。(空) [NO]垢版2018/02/12(月) 15:31:34.45ID:VZ1jVnsW0
たいたん
0109名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE]垢版2018/02/12(月) 15:32:06.48ID:mf+4PTNb0
>>92
冗談で書いたのに被っててコーヒー吹いたわ
0112名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/02/12(月) 15:34:09.92ID:2aVpTwl+0
>>60
橋、端は?
0113名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/02/12(月) 15:37:03.91ID:9Go2Gr/80
タイタン
0114名無しさん@涙目です。(空) [NO]垢版2018/02/12(月) 15:37:50.78ID:VZ1jVnsW0
>>112
橋 は↑し↓
端 は→し→
0116名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 15:46:45.66ID:r3K/KlNc0
婆ちゃんの口から飛び出す「カシワノタイタン」とかいうパワーワード
0117名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/12(月) 15:49:07.78ID:5Ud2T+YE0
>>116
カシワが戒名でタイタンが葬送手段だな。
0123名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/12(月) 16:04:24.60ID:wUZB20OY0
煮物ちゃん
0125名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 16:05:48.32ID:FEIOfzO00
Titan
0126名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 16:09:03.61ID:q3WWiZtb0
煮しめ
0128名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]垢版2018/02/12(月) 16:17:11.34ID:VyFeC59h0
タイタン!だろ
0129名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]垢版2018/02/12(月) 16:17:45.07ID:B9sJTfi10
煮物でんがなまんがな
0130名無しさん@涙目です。(空) [US]垢版2018/02/12(月) 16:18:54.48ID:oi85OXdC0
麻原将校炊き
0131名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]垢版2018/02/12(月) 16:19:19.21ID:VyFeC59h0
ニタン
タイタン
ニツケタン
0132名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/12(月) 16:19:40.61ID:rCXkF82M0
チョリム
0134名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/02/12(月) 16:20:08.79ID:1er0lisX0
タイタンのほかにもヤイタン ユデタン アゲタン アエタン ムシタンなどといろいろあるよ
0135名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [JP]垢版2018/02/12(月) 16:20:52.85ID:+PmVPKjJ0
はっぱのたいたん
って惣菜がスーパーにあって驚愕した。
0136名無しさん@涙目です。(大阪府) [NL]垢版2018/02/12(月) 16:21:54.91ID:OvoDZcRZ0
タイテニアム
0137名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/12(月) 16:21:59.90ID:SivaiKih0
なぜか、たきものとは言わんな
0139名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [FR]垢版2018/02/12(月) 16:23:50.62ID:9nHh5TGq0
これは、かんとだきなので、南極条約違反ではありません。
0140名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]垢版2018/02/12(月) 16:24:00.53ID:2DfuW2eP0
にたんだろ
きもいよな
0141名無しさん@涙目です。(京都府) [US]垢版2018/02/12(月) 16:25:07.56ID:HpX6fjC+0
>>23
たぶん炊くは足すに通じる言葉だろう、ご飯やナスなどの単品で味を取り込む系の料理かな
煮るとなると、複数形なんかな
ニュアンスが違うんだろうな、知らんけど!
0142名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/12(月) 16:25:59.10ID:fAimaT1q0
>>103
そりゃライタン
0145名無しさん@涙目です。(奈良県) [US]垢版2018/02/12(月) 16:30:10.87ID:LKNyMXFR0
炊いたん
0146名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [GB]垢版2018/02/12(月) 16:31:06.09ID:k+LJa+9X0
オ♪ モ♪ ニ♪
0148名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/12(月) 16:33:55.24ID:SivaiKih0
わかった
煮るは、茹でるの強力版

炊くは、料理にしか使わない
「炊けた」と言うと料理が出来上がってる
「煮えた」は、まだ味付けも何もなくても言う
そんな感じ
0150名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]垢版2018/02/12(月) 16:35:02.00ID:nLiTIKpR0
タイタンって惑星の名前だよ
方言丸出しで訛りながら、何故か都会人気取りの世間知らずの関西馬鹿土人
0152名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN]垢版2018/02/12(月) 16:37:07.24ID:XLXPkX2a0
炊くと煮るは水分量の違いのような気がする。
0153名無しさん@涙目です。(茸) [JP]垢版2018/02/12(月) 16:37:11.34ID:km090wAl0
タイタン
0154名無しさん@涙目です。(茸) [JP]垢版2018/02/12(月) 16:37:47.39ID:km090wAl0
titan
0155名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 16:38:00.67ID:CN11KWuJ0
炊いたん
0156名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]垢版2018/02/12(月) 16:38:38.25ID:nLiTIKpR0
>>155
タイタンって惑星の名前だよ
方言丸出しで訛りながら、何故か都会人気取りの世間知らずの関西馬鹿土人
0157名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]垢版2018/02/12(月) 16:42:07.41ID:0IjFCq5E0
たいたん
0158名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]垢版2018/02/12(月) 16:43:14.64ID:0IjFCq5E0
とかいじんえらい思ってるバカがいるpgr
0160名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 16:43:30.01ID:CN11KWuJ0
>>156
自分にとっては大事な事やねんな
0162名無しさん@涙目です。(空) [US]垢版2018/02/12(月) 16:44:05.94ID:hnvLTc3Q0
煮たん
0164名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 16:52:28.53ID:ABIoiL6a0
昔花の応援団で薬痴寺先輩が「関東だきの屋台をやる」と言ってて 何の事かと思ったらおでんの屋台だった
牛の生首とかゴキブリが浮いてるやつだったけど
0166名無しさん@涙目です。(カナダ) [SI]垢版2018/02/12(月) 16:53:23.35ID:dX5ojXw90
大地の恵みタイタン(大根の煮物)
0167名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]垢版2018/02/12(月) 16:54:07.89ID:g1tG5kly0
かんと炊き
筑前煮
0169名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/02/12(月) 16:55:03.91ID:hhK7XP2s0
>>50
煮物と筑前煮は似て非なる物だろ
0170名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/02/12(月) 16:56:03.41ID:hhK7XP2s0
>>48
大根の炊いたん
ハマチの炊いたん

合ってるか?
0171名無しさん@涙目です。(福井県) [GB]垢版2018/02/12(月) 16:56:05.11ID:ggqgjgNn0
煮物タイタン
0173名無しさん@涙目です。(家) [DE]垢版2018/02/12(月) 17:00:12.79ID:ovM3/F7H0
関西で醤油のこと「したじ」って言う?
0176名無しさん@涙目です。(東京都) [CA]垢版2018/02/12(月) 17:08:46.88ID:m/4Ker3y0
煮っころがしって「肉ころがし」っていう未知の料理だと思ってたのに
0184名無しさん@涙目です。(庭) [CN]垢版2018/02/12(月) 17:16:08.62ID:fMXne7hO0
タイタン
0186名無しさん@涙目です。(空) [CN]垢版2018/02/12(月) 17:16:49.18ID:mKEnONfv0
ニヌキ
0187名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]垢版2018/02/12(月) 17:20:46.35ID:hBeZqm9Y0
炊いたんはさっと煮たやつってことでOK? 例:水菜と揚げのたいたん
0189名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/12(月) 17:28:09.01ID:SivaiKih0
炊くは、湯を沸かしてやる調理全般のことかもな
下茹でした水菜を、お出汁にさっとなじませるようなのは絶対に煮るとは言わない
煮るは何かを長時間湯や煮汁の中に入れること
ちょっと違う
0190名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 17:31:26.05ID:205w72IG0
Titan
0193名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 17:38:20.67ID:tQraNumw0
たきものは変なんよ
炊くは、湯を使って料理を作ることで
特定の工程を指すわけじゃない気がする
出来上がるまでの幾つかの工程をひっくるめて、「炊く」と呼ぶ
お米の炊き物なんて言わない
0194名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 17:39:10.51ID:bNu+5m6o0
タイタン

イモタイタン
ニクタイタン
カボチャタイタン
0196名無しさん@涙目です。(愛媛県) [US]垢版2018/02/12(月) 17:47:29.66ID:p1WZr3Rd0
シヴァ
0198名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/02/12(月) 17:55:01.56ID:hhK7XP2s0
煮っころがしは里芋が代表的なモンで
要は煮汁に漬け込んで煮るもんよりも筑前煮とかの調理法に近そう
0199名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN]垢版2018/02/12(月) 17:57:03.11ID:XLXPkX2a0
>>193
でもカントダキとは言う
0200名無しさん@涙目です。(庭) [ID]垢版2018/02/12(月) 18:04:48.85ID:xPMSfp8I0
「サバの炊いたん、
ソレは言われへんっちゅうねん」
0201名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR]垢版2018/02/12(月) 18:20:10.89ID:8Ql5JMq40
タイタン
0202名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 18:24:10.79ID:lwKOcevg0
フォンテ〜ヌ!
0204名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/02/12(月) 18:32:48.72ID:9Go2Gr/80
炊いたんの幼女
0206名無しさん@涙目です。(関西地方) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 18:38:17.39ID:xWGMsvqM0
ラムウ
0207名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/12(月) 18:41:45.98ID:pH6rZkqj0
タコたいたん
0208名無しさん@涙目です。(風靡く断層) [GB]垢版2018/02/12(月) 18:54:26.17ID:18spC0bw0
>>6
これ
0210名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/02/12(月) 19:20:12.93ID:b7AmIpIH0
>>58
それは福岡及び北部九州の一部だけだ
0213名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN]垢版2018/02/12(月) 19:30:49.05ID:XLXPkX2a0
炊くと煮るは単に地域性かも知れん
カントダキも神戸では関東煮だしな
0214名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]垢版2018/02/12(月) 19:31:44.68ID:0xVdZduF0
>>27
栃木でも言う
0216名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 19:40:21.56ID:tRvD+vR30
何で関西人に聞く?
じゃあ逆にその他の奴らは煮物のこと何て呼ぶの?
0217名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 19:44:04.97ID:bNu+5m6o0
普通スコップとネコはセットだろ?
0218名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 19:47:38.42ID:TRfRE1uY0
煮物さん
0220名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 19:53:19.55ID:A0RwB+Wr0
ニィモォ〜〜〜〜ノォオ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
0221名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [US]垢版2018/02/12(月) 19:58:28.01ID:6XsxjhsPO
炊き合わせと煮しめの違い教えろ
0222名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]垢版2018/02/12(月) 20:01:28.26ID:0ttQiV2S0
1は馬鹿だから煮「物」が御所言葉だということを知らないんだよ。
馬鹿だから」
0223名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/12(月) 20:18:59.87ID:It8kB1UG0
>>1
煮物→モルゲッソヨ(モールゲッソヨ)
揚げ物→→モルゲッソヨ(モルーゲッソヨ)
焼き物→モルゲッソヨ(モルゲーッソヨ)
蒸し物→モルゲッソヨ(モルゲッソーヨ)
あぶり物→モルゲッソヨ(モルゲッソヨー)

()内のようにアクセントが違う
0224名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 20:34:24.63ID:po28Dx6D0
たいたやつ
0225名無しさん@涙目です。(石川県) [CN]垢版2018/02/12(月) 20:39:14.33ID:ncYpkMG30
土手煮って旨いよな
0231名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]垢版2018/02/12(月) 21:07:49.30ID:yQYsA+3e0
チタニア
0234名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/12(月) 21:22:02.15ID:SivaiKih0
炊くは、火と水で料理を作り上げること
煮るは、火と水で材料にじっくり火を通すこと

これが一番しっくり来る
お米を煮るだと、ドロドロのぐちゃぐちゃかも知れないような感じがする
0237名無しさん@涙目です。(東京都) [CO]垢版2018/02/12(月) 22:13:49.28ID:hWLOGi++0
たいたん
0242名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 22:40:25.67ID:bNu+5m6o0
タイタン

イモタイタン
ニクタイタン
カボチャタイタン
0245名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:16:53.80ID:bNu+5m6o0
大阪市内は焼き物文化で日常は煮物食わないけどな。

お好み焼き、野菜炒め、魚の塩焼き、納豆、おでん
0247名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:29:42.75ID:bNu+5m6o0
大阪人はお好み焼きがメインディッシュだからな。
週末はホットプレートで焼肉かお好み焼きをおかずにしてご飯食べるから。
ビールは飲まない。
0249名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:31:40.91ID:bNu+5m6o0
大阪在住で煮物を作るのは地方出身の老人だよ。
若い人は煮物は作らない。
焼き物、揚げ物、レトルト、中食が中心
0251名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:32:27.97ID:bNu+5m6o0
>>248
親と同居で老人なんだろう。
0252名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]垢版2018/02/12(月) 23:34:40.34ID:Kh0tL/D/0
関西人は煮物作らないのか
初めて知ったわ
0253名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/02/12(月) 23:37:15.19ID:nBa9QUHR0
100レス後くらいにコイツ

[ ::━◎]ノ
0254名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:42:58.16ID:bNu+5m6o0
関西人は知らんが大阪市内在住の人は煮物はやらない。
0255名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:44:41.71ID:bNu+5m6o0
オモニ臭いスレだな。
0257名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:58:10.37ID:bNu+5m6o0
オモニー!オモニー!
0258名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:58:31.21ID:bNu+5m6o0
オモニータイタン
0259名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]垢版2018/02/12(月) 23:59:09.54ID:xlFSm8Y+0
https://i.imgur.com/WKGYwFp.jpg
こんなのも煮物って言う?
関西ではこんな感じのは炊いたやつって言う
0260名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/12(月) 23:59:46.20ID:bNu+5m6o0
>>259
おひたし
0261名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:01:18.84ID:UqzGJn5U0
>>259
ほうれん草が茶色になるまで煮込むのがタイタンだな。
0263名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:03:32.99ID:UqzGJn5U0
高野豆腐は煮物(タイタン)では無いかと。
0264名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]垢版2018/02/13(火) 00:04:30.25ID:9EY2hrHm0
そっちでは、これはタラコの煮物って言うの?
0265名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:04:35.77ID:UqzGJn5U0
タイタンの基本定義は食材が茶色では無いだろうか。
0267名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]垢版2018/02/13(火) 00:05:56.93ID:9EY2hrHm0
茶色にはあんまりしないんじゃない?なんとなく
0268名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:07:07.84ID:UqzGJn5U0
大阪市内在住の人はタラコなんか煮て食わないし。
生の魚卵を手に入れたなら(シラフでは買わないが何か魔が差して買った想定で)炒めるから。
0269名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/13(火) 00:08:30.87ID:pPwj+1l30
>>262
たらことフキと高野豆腐のたいたん
とか、炊いたやつ、とか、炊き合わせ、とかそのへん
煮物は違和感ある
0270名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:08:52.36ID:UqzGJn5U0
ニクタイタンは茶色だし
ニンジンタイタンも鮮やかなオレンジ色では無いし
カボチャタイタンも限りなく茶色だぜ?
0271名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]垢版2018/02/13(火) 00:09:34.57ID:xbRO1oKD0
たいたんには油揚げが入ってるイメージ(・ω・)
0272名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:10:22.92ID:UqzGJn5U0
魚卵と山菜と高野豆腐の組み合わせで煮物とか大阪市内在住の人はやらないし。
精進料理じゃ無いのか?
0273名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]垢版2018/02/13(火) 00:14:18.16ID:9EY2hrHm0
逆にそっちでは、高野豆腐と何を合わせるの?
高野豆腐って煮物じゃないよな?
そっちってどこやねんって話やけどw
0274名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 00:17:49.89ID:LXr3wp040
>>273
高野豆腐は煮物に入れる具でしょ?
0275名無しさん@涙目です。(西日本) [GB]垢版2018/02/13(火) 00:19:10.11ID:fvxmCyjq0
>>272
精進に魚卵が入るかいや
鯛の子(助宗子)のたいたん作らへんの?
信じがたいわ
0276名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:19:50.47ID:UqzGJn5U0
高野豆腐は高野豆腐単体で出る料理だろ?
0277名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/13(火) 00:20:10.61ID:g3KnTrmj0
煮物
0278名無しさん@涙目です。(茸) [JP]垢版2018/02/13(火) 00:21:19.61ID:ovxKVp+70
煮物だよ?

馬鹿にしたいの?
0281名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:23:24.74ID:UqzGJn5U0
高野豆腐と鯛の子(大阪的にはスケソウダラの卵)は同じ料理に込めたのは見た事無いな。
味が合うなら存在しても不思議無いが単一の料理の具に当て込むのは勿体ない。
0282名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]垢版2018/02/13(火) 00:24:44.29ID:9EY2hrHm0
高野豆腐は、
しいたけ、三度豆、ふき、きぬさや、にんじん、たけのこ、わかめ
だいたい、そんなんとセットじゃないん?
こんなんがローカル料理やと思ってなかったわ
0283名無しさん@涙目です。(茸) [JP]垢版2018/02/13(火) 00:25:02.65ID:ovxKVp+70
ネットでも関西弁使うと思ってるの?

ほんとアホちゃう?
0285名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:27:53.77ID:UqzGJn5U0
>>277
>>278
大阪人は煮物を煮物とは呼ばないよ。

タイタンと言う。

オイモサンタイタン(サツマイモジャガイモメークインでなく小芋里芋の煮物)
アゲサンタイタン(厚揚げの煮物)
カボチャタイタン(カボチャの煮物)
0286名無しさん@涙目です。(滋賀県) [JP]垢版2018/02/13(火) 00:29:00.16ID:T35gDBME0
なんや
0287名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:30:35.30ID:UqzGJn5U0
食べ物を敬うのが大阪文化。
オイモサン、アゲサン、オイナリサン、アメチャン
0288名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/13(火) 00:33:18.20ID:g3KnTrmj0
>>285
京風の煮物をそんなふうに呼んだりするみたいだけど普通は煮物だ
てかタイタンとかキモいわ
0289名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]垢版2018/02/13(火) 00:33:52.03ID:9EY2hrHm0
あげさんは言わんw
おあげさんは言うけど、大阪って言っても広いしな
なんかどーでもいいなこれ
0290名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE]垢版2018/02/13(火) 00:35:08.21ID:UnpdfwEc0
>>285
大阪人だが、タイタンとか言わねーし。
普通に煮物言うわw

極々一部地域のじじばばに残ってる言い方を皆が
使っているかのように言ってんじゃねーよ。

その理屈だと名古屋の奴とか全員みゃーみゃー言ってることになるし、
東京の連中はべらんめぇとか言ってる事になるぞ。
0293名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]垢版2018/02/13(火) 00:38:07.92ID:9EY2hrHm0
たいたんは、女っぽい
炊いたの、炊いたやつ、炊いたもの
てか、もうどうでもええなw
0294名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:38:57.68ID:UqzGJn5U0
イヤ、大阪のど真ん中に住んでる生粋の大阪人は煮物をタイタンて言うし。
大阪人の分際で東京かぶれしてんなよ。

口語なら「やん」以外に「さかいに」とか語尾に使うし。
0295名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]垢版2018/02/13(火) 00:43:25.10ID:pPwj+1l30
確かに、たいたんは、オカンが言うイメージがあるwww
0297名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:45:19.74ID:UqzGJn5U0
大阪人「オモニー!オモニー!」
0298名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR]垢版2018/02/13(火) 00:45:58.42ID:cPqTmrbG0
タイタンズを忘れない
0300名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:49:18.60ID:UqzGJn5U0
大阪人「オモニータイタン」
0302名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 00:54:14.11ID:UqzGJn5U0
母の煮物
オカンの煮たん
オモニータイタン
0304名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 01:11:54.71ID:UqzGJn5U0
大阪人は在日
0305名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 01:15:34.01ID:UqzGJn5U0
大阪市内在住者の7割は韓国朝鮮人
煮物は韓国の料理
0306名無しさん@涙目です。(大阪府) [ZA]垢版2018/02/13(火) 01:17:43.79ID:/moEvCfN0
ダイコン タイタン タベルカ?
0308名無しさん@涙目です。(大阪府) [AU]垢版2018/02/13(火) 01:21:31.39ID:e55lv54M0
煮物
0309名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 01:30:12.20ID:UqzGJn5U0
ニモニョ
タイタン
ニタン

全部在日語
0311名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 01:57:52.45ID:UqzGJn5U0
株式会社タイタン
0312名無しさん@涙目です。(千葉県) [ZA]垢版2018/02/13(火) 02:06:54.42ID:owiY92rL0
子殺し保険金祝い
0314名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 02:09:01.85ID:UqzGJn5U0
関西人は納豆食わないってのも在日の事だしな。
在日はキムチ食うから納豆は食わない。
関西在住の純日本人は納豆普通に食うけどな。
お好み焼きも在日の食べ物。
純日本人は粉物なんて月一回も食わない。
0317名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 02:39:51.31ID:UqzGJn5U0
>>316
ご飯にキムチ合わせるのにどのタイミングで納豆食うの?
納豆食うならキムチ要らないが
キムチ食わない在日なんか居ないぞ?
0318名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [HK]垢版2018/02/13(火) 02:57:07.93ID:z3Yq2XcKO
>>317
よく納豆とキムチを混ぜ混ぜしてるの知らんのか
一人で20レスもしながら自分では調べもせずに偏見を書いてたの?
元々清麹醤という物がある上に日本式の納豆も韓国で流通してる
0319名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 02:57:18.67ID:ydV830OM0
煮抜き
0320名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 02:59:31.31ID:ydV830OM0
>>318  そんなくっさいもん食えるかアホが。
0321名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [AU]垢版2018/02/13(火) 03:04:11.27ID:UqzGJn5U0
納豆にキムチ入れて食うねは聞くが流石に無い。
何の風味も無くなる。
塩辛い味しか残らない。
0322名無しさん@涙目です。(帝都地下水路) [US]垢版2018/02/13(火) 03:24:56.54ID:kkebT4kUO
煮シメと筑前煮を、混同してる書き込みがあるけど
親の手伝いをしたり、作る現場を見ていれば、
両者は全くの別の料理だって知っているはず

煮シメは材料毎に味付けや煮る時間が違うから
別々の鍋で煮て、最後に一緒に盛り付け、慶弔事・接待に出される
特別な料理


筑前煮は最初に炒めて、一緒に煮て味付けをして仕上げる
日常の惣菜料理
0323名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR]垢版2018/02/13(火) 03:27:13.82ID:eQf/MZvX0
召喚獣タイタン
0324名無しさん@涙目です。(帝都地下水路) [US]垢版2018/02/13(火) 03:32:07.88ID:kkebT4kUO
『煮浸し』って言葉を知らない
使わないのかな?
0325名無しさん@涙目です。(庭) [CN]垢版2018/02/13(火) 04:18:56.19ID:itD7vegN0
煮物
0327名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]垢版2018/02/13(火) 04:58:28.48ID:9EY2hrHm0
https://i.imgur.com/9zFx6ae.jpg
大阪ではこれ系は煮物とは言わないかな
椀もの、あるいは、たき合わせ
0328名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 05:39:23.61ID:QZ4Fsks/0
鯛の炊いたん食べたんっ
0329名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]垢版2018/02/13(火) 05:45:41.65ID:TuZGOB2A0
タイタンとかティターンズかよ
0330名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/13(火) 05:47:24.31ID:PSH2eMSY0
炊き出し
吹き出し
ごった煮
0331名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/13(火) 05:55:00.73ID:eb9jYi2L0
>>42
普段の会話では出ないな
飲食店のお品書きなんかは「〜の炊いたん」って書いてある
あとは普通に煮物
0332名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/13(火) 05:55:55.99ID:eb9jYi2L0
>>45
それはあるな
0333名無しさん@涙目です。(家) [JP]垢版2018/02/13(火) 06:06:03.20ID:pODPr+yB0
パイタン
0334名無しさん@涙目です。(家) [US]垢版2018/02/13(火) 06:37:37.12ID:dHzN9JSW0
都市移民ってこの地方はこうとメディアで見ると何も考えずどこも同じって考えるんだよな。
恥ずかしいからそういう手合いはネットにもの書き込まないでほしい。
0335名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/02/13(火) 07:14:22.45ID:wWvaxd3M0
にもん
0337名無しさん@涙目です。(魔女の百年祭) [US]垢版2018/02/13(火) 07:33:47.16ID:xrjmkMjU0
妖精の王タイターニア
0340名無しさん@涙目です。(家) [US]垢版2018/02/13(火) 10:14:07.94ID:MbRHk3MY0
>>307
自分は関東人だから「かんとうに」って読むのかと思ってた
なるほど
0343名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 10:49:12.55ID:Bf1rQh6q0
>>21
炊く 煮付け 煮るやつとか
0344名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 10:50:47.83ID:0HM9+nKB0
ウンコ
0346名無しさん@涙目です。(奈良県) [NL]垢版2018/02/13(火) 11:09:47.50ID:e6/Dns4a0
俺的には、炊いたん言うのはかぼちゃとか大根とか里芋を単品で煮たもの
筑前煮みたいなのは煮物、ッて言うイメージ(個人の感想です)
0347名無しさん@涙目です。(庭) [CN]垢版2018/02/13(火) 11:10:27.80ID:gK9MA0E70
モルゲッソヨ
0349名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN]垢版2018/02/13(火) 11:18:56.68ID:rSkl5koc0
煮物ちゃんおいしいねん
0351名無しさん@涙目です。(公衆電話) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 11:21:55.91ID:Pcl5vnXX0
炊いたんって炊いたやつが訛ってるだけだろ
たまにメニューに〇〇の炊いたんって載ってるけど炊いたやつって書けよといつも思ってる
0353名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TR]垢版2018/02/13(火) 11:35:35.93ID:5w1BcNFB0
たいたん
0354名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TR]垢版2018/02/13(火) 11:36:23.36ID:5w1BcNFB0
>>342
厳密に言うと少し違う
0355名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/02/13(火) 11:37:23.32ID:5edq8/Vc0
猫ろがし
0357名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 12:45:49.33ID:LXr3wp040
>>327
関東でもそれは言わねーよw
お吸い物だ
0358名無しさん@涙目です。(京都府) [CN]垢版2018/02/13(火) 13:39:38.81ID:aB47GSq30
茄子のタイタンうますぎ
0361名無しさん@涙目です。(catv?) [ES]垢版2018/02/13(火) 14:04:52.53ID:1YW0yk3a0
たいたやつ
0362名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/02/13(火) 14:10:20.10ID:MDAl+QrN0
クラムチャウチャウ
0363名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]垢版2018/02/13(火) 16:00:46.06ID:2Xdl5B+Q0
木星デースヨ
0365名無しさん@涙目です。(茸) [JP]垢版2018/02/13(火) 17:26:30.23ID:vRln5Blk0
炊いたの、ってのも見たことある
0367名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/13(火) 17:52:50.74ID:PP3QVz4c0
タイタン
0370名無しさん@涙目です。(庭) [NO]垢版2018/02/13(火) 18:35:28.28ID:RcKbNfy90
シチューでんがな
0371名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]垢版2018/02/13(火) 18:42:50.68ID:KL81Eg9L0
牛丼の具って煮て作るけどあれも煮物?
0374名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/13(火) 18:49:25.56ID:1GYWteLE0
にっころがし
0375名無しさん@涙目です。(西日本) [CN]垢版2018/02/13(火) 18:53:11.17ID:U89VeeFW0
昔読んだ初恋物語ってゲームのコミック版で京都のヒロインが「おだいのたいたんどうぞ」って主人公にお土産を渡したけど
東京出身の主人公は意味が分からずに開けてみて大根の煮物だと理解する話があった
0377名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2018/02/13(火) 19:11:47.45ID:l3i38ixf0
煮物は煮物だろ。
0379名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]垢版2018/02/13(火) 21:45:56.45ID:9ceIWgsc0
タイタスっていうアメドラ好きだった おねいさんの胸がブリブリだったし
0381名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/02/13(火) 23:26:31.02ID:oh7iUDMj0
たきもん
0382名無しさん@涙目です。(catv?) [IT]垢版2018/02/14(水) 01:26:17.22ID:9nAZvmrW0
ゴールドライタン
0383名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]垢版2018/02/14(水) 07:11:37.00ID:rIG055pp0
薬師丸ひろ子『たい…たん…』
0385名無しさん@涙目です。(dion軍) [IT]垢版2018/02/14(水) 23:23:27.29ID:BSnyME3S0
関西人は煮物食うと味が『しゅんでる』って言うよな
0386名無しさん@涙目です。(千葉県) [PL]垢版2018/02/14(水) 23:41:13.32ID:AYQWCEmR0
煮物やで
0389名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]垢版2018/02/15(木) 03:42:55.12ID:JgYO389K0
方言丸出しで訛りながら、何故か都会人気取りの世間知らずの関西馬鹿土人
0390名無しさん@涙目です。(家) [CN]垢版2018/02/15(木) 04:55:51.67ID:uz/dSSph0
炊いたん
0391名無しさん@涙目です。(滋賀県) [JP]垢版2018/02/15(木) 04:57:28.81ID:AVAQPZeO0
食い倒れ人形
0392名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/02/15(木) 04:59:05.21ID:lEfUAwXF0
知らんわボケェ
0395名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [ニダ]垢版2018/02/15(木) 05:03:23.97ID:MRHDgbua0
>>45
それを言ったらお前も東北だ関東だって一括りにしてるじゃないか
0396名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/15(木) 05:17:02.44ID:74Toc18d0
超亀レスで反論とか痛すぎw
0397名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/02/15(木) 11:37:08.07ID:sPKVPKiX0
「炊いたん」なんか普通は使わんわボケ
0398名無しさん@涙目です。(西日本) [KR]垢版2018/02/15(木) 13:06:57.00ID:FTdTH7br0
>>385
40代だが「しゅんでる」と言わずに「染みてる」って言うわ
50代の兄貴は言ってるけどね

テレビやコンビニの影響だろうけど、昭和末期辺りから
根っからの大阪人でも話し言葉に標準語が混じる割合が段々増えていってるな
0399名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/02/15(木) 13:14:56.66ID:4SwVrhW80
マロニー
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況