『牡蠣』 言う程美味しいか? クサいしグロいよな。
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>>1
こんなくいかたもったいない
通は鍋に、水すこし酒昆布を敷いて 牡蛎の黒いところって、体外に出るとウ○チと呼ばれる物だよね バケツ牡蠣というのを一度やってみたいが
なかなか行く機会がない オイスターバーで産地別の生牡蠣食べ比べしたんだが
マジで結構味が違うからびっくり
ちなみにどこが一番うまかったかは忘れたw 江戸川に大量発生したやつを中国人が食い漁ってる
中華料理屋に出てくるのもアレだろうな 臭いし、あの黒い所の食感でウェッてなるし、運が悪いとノロ付だし 生は無理だけどカキフライとか鍋に入ってるのは美味い 牡蠣を汚れた水に入れておくと水がキレイになると聞いたよ
それ以来ちょっと食うの怖くなった あんまり興味なかったけど、でっかい岩牡蠣?にレモンちょっとかけたのを食えって言われて食った時、すげー美味かった想い出が… 美味しい時は美味しく感じるんだけど
時々、すごく苦みが強く感じる時があるんだよなぁ まあ、牡蠣のほとんどはうんこで出来てるから、うんこ食うようなもんだしな。 量的につまみ程度でいいんだよな
たまに大量に乗せて持ってくるところあるけど吐かせる気満々だよなあれ >>10
牡蠣を生きたまま加熱するのは、残虐行為と言われるようになる。 美味いのはホントおいしいがハズレに当たると臭くて不味い上に最悪腹まで壊す
ギャンブル性の高い食品 いい加減マガキとイワガキを一緒の物として扱うな
マガキなんか人糞成分入るからノロが出るんやぞ
そんなもん生で食えるか あれだけ牡蠣はノロの原因ではありませんって業者が息巻いてインタビュー応えてたのに
昨シーズンのノロ大量発生でしっかりサンプル検査でウイルス検出されまくってて呆れたわ
どこだったっか汚染されてない貝が無いもんだから全品規制された産地もあったよね 最近やっとカキフライが美味しいと思えるようになってきた フライはソースどっぱりつけると美味い
生は当たるからやめた方がいい あとちょっと臭くなくてグロくなかったら美味すぎて食い過ぎて腹こわして人類が滅びる
適切な臭さグロさでございますね さっと揚げたのをドリアにするとか火を通した洋食はまあまあいいな
生牡蠣とか牡蠣鍋はよっぽど良いの使ってなきゃ外れが多い 美味いね。喰い方もあるだろうけど焼いて喰うなら普通に美味いよ。不味いって思う奴は味覚がイカれてる うまい
金があれば当たるまで生牡蠣食いまくってみたい 同じ場所でも年によってうまいマズいあるし
だいぶギャンブル性の高い食べ物だと思う by広島人 カキにあたるとゲロが2メートルぐらい噴き出る(´・ω・`) うまいけど、ペロッといけちゃうから、明らかに物足りない。 結構好きだから牡蠣小屋やオイスターバーに一度は行ってみたい 積極的に食するってことはないかな。
2,3ケ食べるけど。 年2回くらい無性にカキフライが食いたくなるが
いざ食ったら磯臭いし旨味が濃くて一口で飽きる >>70
内幸町のガード下の牡蠣小屋たまにいくけど、食いほうだいで3500円くらいだぞ 三陸産の牡蠣が普通に売られてんだけどマジキチだろ
半減期無視かよ、完全に体内被曝 生で食うとか意味分からん
フライにしたら30000万倍美味しくなるのに 海のミルクの殻ごと更に生クリーム注いでチーズとバジルでオーブンで焼く
とろとろで濃厚なコクの牡蠣グラタンたまらんぜお そういえば震災前は松島のほうにあった杉原功商店とかしょっちゅう立ち寄って死ぬほど生牡蠣食ったなあ
もう後悔ないほど一生分食ったつもりだったけどまた食いたいなあ
まだあるのかなあ?震災大丈夫だったんかなあ? かきフライ嫌いなら全部よこせー!タルタルソースもよこせー!レモンもよこせー!
( ・ω・)ノ
、_ノっ,w、
三 ( し'= ・`e
゙vv-vv" >>76
おまえ、まだそんなこと言ってんのかよ
あんな大事故が起こって放射性物質巻き散らかせれたんだから、勉強しろよ 何度か食べてから体調良くなくなってから
受け付けなくなった。
それまでは結構好きだったのに 生牡蠣に当たる理由で検索してみろ。
二度と牡蠣食えなくぞ。 >>88
、付けるの忘れてたとか言わせないでよね!バカ/// 生食用と加熱用どっちが良いの
加熱用牡蠣は栄養分を豊富に含んでいると言いましたが、生食用はそのうえ、
滅菌洗浄を行うため2〜3日間断食をしいられるので、身が痩せて水っぽくなることもあります。
牡蠣自体の味は、加熱用の方が濃く、美味しいとも言われています。
とはいっても、加熱用牡蠣は生では絶対に食べないで下さい。
生牡蠣の独特な“のどごし”はなんとも言えない美味しさがあります。
ですから、調理に合わせて牡蠣を選んでください。鍋やカキフライにするなら「加熱用」、
生で食べるなら「生食用」をお選び下さい。 >>91
そんなアホなことしてんの?
もったいない >>10
牡蠣しゃぶが1番
表面だけ軽く湯にくぐらせるだけで臭みがなくなって美味い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています