【0.24秒に1個売れる】森永「チョコモナカジャンボ」のモナカがいつもパリパリの理由
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6日放送の「ありえへん∞世界」（テレビ東京系）で、森永製菓の国民的アイス「チョコモナカジャンボ」の秘密が紹介された。
番組では、「工場見学で秘密を聞き出す！ SP」と題して、スタッフが森永アイスの製造拠点として最大規模の森永デザートを訪れ、
「チョコモナカジャンボ」にまつわる企業秘密を調査した。
「チョコモナカジャンボ」は、年間の売り上げが1億5000万個以上で、日本で一番売れているアイスだという。
その人気の理由を街の人に尋ねた結果、アイスが中に入っているにもかかわらず、外側のモナカがしけってしまうことなく
パリパリの食感を保っている点が挙げられた。しかし、その理由を知る人は少なく、答えられない人はなんと90%に達していた。
この謎を森永製菓にぶつけたところ、同社の生産管理課の高島彰課長はモナカの皮の原材料について話し始めた。なんでも、
和菓子のモナカはもち粉を使用しているが、小麦粉を使用することでパリッとした食感を保っているそうだ。
加えて、モナカの内側をチョコでコーティングすることで、アイスの水分がモナカ部分に浸透することを防いでいるという。そして、
モナカの食感がパリパリである最大の理由は、同社の定める独自ルールにあることが明かされた。
通常、アイスは製造から店頭に並ぶまで2〜3週間かかるが、「チョコモナカジャンボ」は「製造から出荷まで5日以内」という
迅速な出荷体制を採用している。だが、どんなにモナカに工夫をしても、店頭に長時間置かれたままでは湿気でしけてしまうそう。
そこで「チョコモナカジャンボ」の「0.24秒に1個という売れ行きの良さ」が後押しし、常に鮮度が高く、モナカがパリパリのまま
消費者の手元に届くということだった。
http://news.livedoor.com/article/detail/14267148/ ＼＼ 今 日 か ら 一 番 た く ま し い の だ ／／
＼＼ お 待 た せ し ま し た す ご い 奴 ／／
＼＼ 今 日 か ら 一 番 か っ こ い い の だ／／
＼＼ バ リ バ リ 最 強 NO.1 ／／
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/ | / | / | / | / | / | / ( ) やめて！
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しーJ しっとりしたモナカも食べたいから
チョコ最中ハーフ＆ハーフverも作って欲しい 夏場だと一回溶けてるのか、ふやけてるのが多い気がする 柔らかいのも作ってくれよ
おにぎりなんかもパリパリ好きじゃないんだよ パリッとしたモナカってこれだけだもんね たまにフニャフニャのに当たるとムカムカする こんな高級なもの買えないからパリパリバーで我慢してる 夏はサクレ、冬はチョコモナカジャンボ
これだけで生きていける 昔売ってたパリパリモナカとかいうやつは、わざわざ乾燥剤が入ってたな。 蒲焼さん太郎もパリッとしてないとガッカリするよね。 スレたって10分
この間、単純計算で2500モナカが売れたわけだ 森永はチョコアイス強いね
パリパリバーにパキシエル
チョコモナカジャンボに板チョコアイスにサンデーカップ
パリパリチョコアイスの王者すわ
食感になんかトラウマでもあんじゃねーかと疑うレベル
たぶん幼少期に傷みかけで消費のニンジングラッセぐっじゅぐじゅの臭いやつ食っちゃったんじゃねぇかなって感じ 1カ月ぐらい家の冷凍庫にあるやつ食べてもパリパリだし >>21
1モナカ130円なので
10分で325,000円が動いたのだな… >>22
ビエネッタ忘れてる。
あれ買うとすぐに全部食っちゃうから我慢してるわ。 ちょっと溶かしてもう一度凍らせてしっとりしたのを食うわ うちの近くのスーパーだとアイス類はいくぶん安く売ってるんだけど、
モナカ部分は湿気ってるんだよな… 昔はたま〜にしっとりした奴も引いたけど、それはそれで好きだった 年間に1億5000万個ってスゲエな。日本人全員、毎年1個は食べてる計算だな >>1
森永は菓子メーカー世界第9位
明治が世界第4位
バカチョンのロッテは15位な どんなに気を付けて食べても、必ずチョコのかけらが床に落ちてるのはなんでなの >>33
圧倒的じゃないか、わが軍は
って言わなそうだから森永応援したくなる
言うようなやつは自滅するやね スーパーによってはパリパリじゃないことがあるんだよなあ フルーツ味のチョコで作ればいいのに
イチゴマンゴー抹茶とか ∧＿∧
( ﾟωﾟ ) チョコもなかー
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘＣ■l丶l丶
/ ( ) くれ！
（ノ￣と、 ｉ
しーJ 板チョコアイスの普通のチョコ以外の味が好きすぎてやばい 担当者さん見てるー？
次のステージのアドバイスだけど
堅揚げポテチやスティックカラムーチョを縦に噛んで大ダメージなスリリングさも食のイベントには必要かもしれないと思うの
冬場のブロックボノボンで前歯持ってかれてから毎年一度はチャレンジしてるし
すっげえ鋭利で三倍硬い当たりチョコ紛れ込んでるとかどーよ？ そんなにモナカ好きじゃない俺もこれだけは認めるパリパリ感 前のしっとり最中の方がおいしかった
パリパリになっても味が良くない >>1
>加えて、モナカの内側をチョコでコーティングすることで
バニラモナカジャンボはどーすんだよ？ グリコのジャイアントコーン派だけどこいつもコーンしけるのをチョコで防いでるというのは感じてた モナ王のへにゃモナカもたまにはいい
でまやっぱチョコモナカジャンボ >>64
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／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
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これいつもの誤発注商法かと思ったら、単に売れるから大量仕入れしただけなんだよな しなしなのモナカだとかじっても噛みきれずに中のアイスだけ口の中に入るからイヤ でもご家庭の冷凍庫に数日突っ込んどくだけで
すぐにしっとり湿気ってしまうよね
これは、ご家庭の冷蔵庫がクソで霜取りモードに入ると一時的に０度前後まで温度が上がるから
問答無用に霜を付けまくる昔の安物なら良いんだけど ジャンボとブラックサンダーのアイスはうまい
あと安納芋のアイスもうまい。
こっちはちょっと高いけどな そして、ちょうど４，５日寝かせたチョコモナカジャンボが冷凍庫に入ってる
牧場絞りラムレーズンとMOUバニラと共に
モナ王はクソだから売り場から早急に撤去して欲しい ポロポロ落ちるし唇に張り付くからパリパリモナカ嫌い >>22
元アイス仲卸問屋でバイトしてた者ですが、
昔から真面目に律儀に「美味いアイスをお手頃な値段で」を、
常に本気で心掛けていたのが旧エスキモーアイス(現在の森永乳業アイス部門)だった。
営業の「いかに自分達が本気でアイスを開発しているか」のトークが本当に熱かった。
逆に営業が世の中をナメきっていたのがハーゲンダッツの営業だった。
そりゃそーだ。あんな暴利貪った値段でも「高いからこそ美味しい」って言って逆に評判上がるんだから、
ばかばかしくて真面目に営業する気にはならんだろう。
若いチャラ男10人ぐらいがツルんで営業回りしてたよ。
ハーゲンダッツの値段の殆どがアイツらの給料になってるかと思うとヘドが出る。 これすき
チョコが入ってない方が好きなんだけど最近見なくて悲しい 会社で昼飯後に毎日これ食ってたら3ヶ月で10kg増えたことあったわ
止めたら元に戻ったけど
おいしいけど常食するとヤバい チョコ入ってない方が好きかな
早く夏になんないかなー >>88
クールに熱く論って海外のほうが得意なイメージだった
コンビニの煙草番号の並び荒らす業者かよ 袋に書いてある番号で製造年月日の古いのと新しいのがわかる
当然新しいやつがパリパリ 甘いものがそれほど好きじゃないがこれは好き。甘いけどな。 これ安すぎだよね
チョコがパリッとしてウマいし大きいし、いつも２回に分けて食ってる 対してビスケットサンドのビスケット部分は当たり外れが大きい なぜか近所のローソンに置いてなかった。品薄？人気薄？ もっと薄くしてアイスを固めにしてくれたらうれしいな 客が少ないコンビニのは湿気ってるんだよな
可愛そうだから買ってやりたいけどダメだ テレビ番組の内容そのまま書いてカネ貰えるのか
いい仕事だな >>11
俺もおにぎりの海苔はしっとり張り付いたほうが好きだな
モナカはパリパリが好きだが >>121
お前もやったら？
ニートよりはましだろ >>123
テレビに寄生か親に寄生してるかの違いしかない 世の中にはパリパリを求めてない人もいるんだけどね
ついでに硬い中のチョコも要らない >>126
じゃぁ他の製品を買えよ馬鹿じゃないの。 2〜3個買って、即食べと、寝かせ用を別にすればいいのに
しばらく寝かせるとしっとりになる バニラモナカジャンボのほうが美味い
チョコモナカはラクトアイスだけどバニラモナカはアイスクリームだからな
だからバニラモナカはいつも冷凍庫に入ってる 製造二週以内がパリパリ
それ以降はしなしなだから気を付けろよ
製造日はパッケージ欄外に印字あり >>129
美味しかったね
田代まさし捕まったからでしょ チョコモナカジャンボ以外のアイスモナカはすべてしなしな。
どうにかしてくれ。 いつの間にか価格表記なくしてしれっと値上げしたから許さない >>135
わかってるね
うちの息子はわかってないからチョコばかり食ってる すごい努力して作り上げたんだってのが伝わる旨さ
それに比べてモナ王はなんなんだよ >>151
ロッテのモナ王はパッケージにも、しっとりモナカと書いてあるんだよな
技術が無くてパリパリにできないから開き直っている 嘘つけよ
近所のスーパーで買うといつも湿気ってんぞ 一時期バニラモナカジャンボの方が良かったけどやっぱりチョコモナカジャンボ >>11
ファミリーマートの自社ブランドのやつがしんなりしている >>156
パリパリが良かったら商品の回転が早いコンビニで買うべし
スーパーのアイスはあの冷凍コーナーにずっと置かれてるのがほとんど 毎年、夏にスーパーの安い時買って食べているけど モナ王はほぼ、ぱりぱりで
チョコモナカは残念ながら 50パーセントくらいの確率でしけっているなぁ >>168
モナ王パリパリってマジで？
あれってアイスの水分全部吸収して密着レベルでしなしななのがデフォじゃないのか 買ってきて1カ月くらい冷凍庫に入れっぱなしにしてると
もさもさになる これとルマンドアイスのどちらかを買おうと思って迷うけど選びきれない >>152
何かと思ってググったらホットドッグ水につけて食うフードファイターかｗｗｗ バニラモナカジャンボはホワイトチョコなんじゃねーの？ これバニラが旨くないから食わん
安いアイスはバニラが不味い オレガノ買ってる店しなしな率高いぞ、どうなってるんや！ すぐに食べないとパリパリじゃない。
帰宅食だと持って帰る途中でパリパリは失われる バニラモナカの方が確かに中のアイスはうまいがモナカがしなってて食感悪くて結局マイナス
やはりチョコモナカジャンボに限る
モナ王は死ね、しなってる上にアイスもまずいとかゴミクズ >>11
パリパリ海苔が唇に貼りついて、無理に剥がすと唇が切れて出血するのがやだ。 ロッテ製品を生涯一度でも買った奴は在日だから日本から出て行け むしろシナシナが好きだわ
皿うどんもふにゃらせて食う
ビスケットよりクッキー 0.24で作れるラインがあるなんてスゲー
トヨタに作り方教えてやれよ >>135
チョコモナカは
ラクトアイスじゃなくてアイスミルクだぞ・・・ ハーゲンダッツのサンドもパリパリだし(´・ω・｀) サンクス、サンクス、サンクス、サンクス、
モナカ〜♪ パリパリのはカスがポロポロ落ちそうで苦手だわ
モナ王のほうがいい いやいや湿ってて食えないやつあるぞ
保存が悪いとすぐそうなる
レシート持ってって変えてもらったこともある パリパリした海苔のコンビニおにぎり
でも、時々ごはんにしっとりまとわりついた海苔のおにぎりも食べたくなる
しっとり海苔おにぎりもコンビニに存在する
アイスモナカも同じなのである 客が少なそうなコンビニでこれ買うと、高確率でフニャフニャで湿気ったやつに当たるな
回転率こそ大正義 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
