目玉焼きには、醤油派?ケチャップ派?それとも...?
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[となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢]2018年1月16日放送の「主婦のホンネ」のコーナーで、醤油についての座談会が行なわれていました。
どの家庭にも必ずある調味料ですが、各家庭によって使い方はさまざまなようです。
やはり醤油派が多数
ウーマンスタイル調べによる石川県在住の20〜60歳代女性100人に聞いた「しょうゆを選ぶポイント」は、多い順に、味、価格、原材料、
メーカー、国産かどうか、容量、種類、添加物という結果でした。
「調味料はいいものを使ったほうが料理は美味しくなると思っている」という意見や「できるだけ安いもの」という意見もありました。
また、金沢の刺身醤油は甘めで、関東の辛めのものとの違いに驚いたという主婦もいました。
「目玉焼きには何をかけますか?」という質問には、醤油が41%、塩コショウが30%、ソースが8%、ケチャップが八パーセント、
マヨネーズが2パーセントという結果でした。
http://j-town.net/tokyo/news/localtv/255041.html 醤油と味の素だったりケチャップだったりソースだったりだな 目玉焼きにはマヨネーズだろ
同じ卵食品なんだから
オムレツとか卵かけご飯にもマヨネーズ盛るよな
常識だよな 半熟目玉焼きに塩胡椒をかけてごはんの上に乗せてつぶしながら食う >>20
>同じ卵食品なんだから
トマトにケチャップ付けないだろ 目玉焼きは、バターで焼いて塩コショウ振って半熟にして丼ご飯の上に乗っけて醤油をかけて、食べる
要は、目玉焼きは目玉焼き丼にして食べる は?ウスターソースやろ?俺何か間違ったこと言うてるか? 焼きながら胡椒振ってひっくりかえして醤油を脇から垂らして焼き付ける 基本は醤油、なければ塩
海外ならケチャップで妥協
ソース?テメーは許さねぇ 単品だと塩コショウになってしまう
飯つきならしょうゆだな ウスター、中濃、とんかつ、お好み、ソースはどれでも旨いし
醤油だって旨いし
ケチャップでもイケる
ただマヨネーズだけは理解しねえよ ご飯と食べる時は塩コショウのみ
パンと食べるならそれにケチャマヨかける フツーの食塩と、ホールのブラックペッパーをミルで挽いてかける ご飯と食うときはしょうゆ
単品かパンとかならソース >>1
大豆の星からやってきた〜イカスあいつはキッコーマソ♪ 目玉焼きは作る時にバター、塩こしょう
そのまま食べる時は基本ケチャップたまにソース
目玉焼き丼の時は醤油
トーストに挟む時はサルサソース おいおいかける物より、先ずは半熟派か堅焼き派か聞けよ
オレは堅焼き派 フライパン洗うの面倒だから
レンジで作れるゆで卵に塩かけるだけ
ちなみに
ゆで卵って穴あけるとむきやすくなるのしってた? ご飯の時はめんつゆ&一味唐辛子
パンの時はマヨネーズ&乾燥バジル 味付けはその時の気分でこだわりないんだけど
白身の焼き方だけは多少拘る
白身がカリカリすると異物感が大嫌いなので
多めの水+極弱火で長時間蒸し焼きにしてプルプルにする
けっこう時間かかる パン食でも目玉焼きに醤油かける人があるのか。世の中広いな ご飯と食べるとき→醤油
パンと食べるとき→ソース
これだろ >>74
そもそもゆで卵の殻が剥きにくいとか言ってる奴は
一ヶ所しかヒビ入れないでチマチマ剥いてるんだろ
ガンガンガンと全体にヒビ入れれば
3秒もかからず全ての殻がベロンと剥けるぞ 基本は醤油だな。
たまにケチャップかけたくなるわ。 ゆで卵の剥き方の裏ワザ的なのは沢山あるけど
そのすべてを無効化する鮮度の良すぎる卵 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています