お刺身の「つま」は食べる？「食べる派」が多数
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刺身を注文したときや、スーパーで刺身のパックを買ったときに、必ずといっていいほど脇に添えられてある「つま」。
その中でもっとも目にすることが多い「大根のつま」について、食べるかどうか意見が分かれることは少なくないはず。
しらべぇ編集部は、全国20〜60代の男女1,342名を対象に「刺し身のつまを食べるか」について調査を実施した。
■「食べる派」が多数
「そうだ」18.9%、「どちらかといえばそうだ」36.7%、「あまりそうは思わない」28.1%、「そう思わない」16.3%との結果に。「食べる派」は55.6%、
「食べない派」は44.4%と食べる人が多いことがわかった。
「食べる派」について、男女・年代別で比較すると…
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5、60代では男女ともに6割を超える人がつまを食べているようだ。一方、20代では4割と過半数を割った。
20代と60代の差は18ポイントにもおよぶ。若者にとっては「おまけ」程度の認識なのかもしれない。
https://sirabee.com/2018/01/27/20161470750/ つまは刺身の余分な水気を取る機能的なもので食うものではないと思ってたから、召使いに与えてたわ。 ツマだけ別売りで売ってるのを
買ってくるし
それは食べる そのままゴミ箱に捨てたら
夏場はちょっとしたバイオテロが発生する お口直しに食べる
但し、魚の汁に汚染された部分は除く 赤身のツマは血吸ってて水っぽいから食わないが
白身のツマなら食える 別に美味いもんじゃねーから、全部は食わん
合間にひとつかみくらい 関西じゃ大根を細く切ったのをケンって呼んでる
ツマってワカメとか食用菊とか大葉とかのことを言うな
もちろんツマもケンも食べるよ ツマは血がついてないところを食べるときがある
シソとかシソの実は全部食べる
刺身に巻いて食べる たんぼぼの黄色の花だけちぎって
醤油の小皿にパラパラ入れるのは良い カット野菜より強烈な防腐処理してあると思うから
たとえ生臭くなくてもムリ ゴローさんも言ってるだろ
「豚生姜焼き定食のキャベツの千切りは立派な一つの料理」だって
生姜焼きのたれが染み込んだキャベツと同じく魚の汁が染み込んだ刺身のつまもそうなんだよ 実家が貧乏なのでごはんのおかずに刺身のつまも食べたわ、醤油かけて。
今は食べなくなった。
居酒屋でもつまは食べてない。
なんか人間て変わるんだなーと思ったよ。 ツマはサラダみたいに大根だけでバリバリ食べるのでなくサンマの塩焼きの大根おろしみたいなものだよ
刺身と一緒に食べると意外に美味しいものだよ ツマはサラダみたいに大根だけでバリバリ食べるのでなくサンマの塩焼きの大根おろしみたいなものだよ
刺身と一緒に食べると意外に美味しいものだよ からみ、つま、けん、これらは全て食べる物だろ
食べると貧乏くさいとか言ってる奴が貧乏人だろ
菊や紅たでも醤油に浮かべるのがマナー コンパでみんなが残したつまを、勿体ないとバリバリと食べたイケメンがいたが結局一番可愛い子と付き合いだしたな
女にはたくましく見えるみたいだぞ 店では洗って次の人に使うんだから食べるのはマナー違反だぞ 大葉が入っていると嬉しい
あれで巻いて食べると旨いからな つまでワサビ醤油を吸わせて、それと共に刺身を食うもんだろ？ さして美味しいとは思わないけど、勿体ないからいただきます っつか野菜が高騰してんだから捨てられるツマなんかに使わないでよね 海藻と寒天だけは貰ってでも食べる。
アレに醤油つけて食べるのが好き。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
