俺「肉まんじゃん」大阪人「豚まんやん」俺「肉まんでしょ?」大阪人「豚まんやて!」
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豚まん、て言うの恥ずかしくて、肉まんって言ってる
同様に、ぶたじるって言うの恥ずかしくて、世間ではとんじるって言ってる 大阪人「外人はん、あんたもそう思うやろ!?」
外人「ミートゥー」
なんつって 知ってる人が多いだろうが、関西では肉=ビーフ
だから、豚肉を使っているものを「肉まん」とは呼ばない
ところ変われば名称も変わる、というありふれた事象の一例
どっちが誤っているわけでもなく、どっちも正しい >>1
都内でセレブを気取ったり流行り物にすぐ飛びついたり関西sageの奴らは大体
"東北、北関東出身のカッペ"
東北人、北関東の、歴史ある関西に対する嫉妬からくる負けず嫌いは異常(笑)
東北の歴史(笑)
関西にも田畑はあるが東北なんかに比べたら可愛いものだwwww
それに雪積もらないしなwwww
本来は百姓のくせにセレブ(笑)表参道(笑)恵比寿(笑)目黒(笑)スイーツ(笑)
東北、北関東の奴らは自分らでは気付いてないけど、訛りバレてるからな?
お前らの芋くさい標準語聞いていたらこっちまで田舎っぺ臭くなるわ!
それとお前らは関西sageや関西を貶めるのが大好きだよな?
そんなに田畑や山に囲まれて生まれたのが悔しいの?w
コンプ丸出し”とうほぐ”
グンマー(爆笑)
お前ら乞食は田舎に帰りおとなしく百姓やってろw
トンキン生まれの奴も両親や祖父は集団就職で上京してきたトウホグ人かも知れないぞwwww
トンキンも分かってるの?wwww >>8
確か日本の食肉消費量は豚肉がトップで関東が主に豚肉、関西が牛肉を好むだっけ? 牛まんがあるなら区別する為に豚まん言うのは分かるが
牛まんとか無いんやろ?
そしたらおかしいわ、豚まんて
いやいや、豚まんて >>8
関西も豚の消費量の方が圧倒的に多いのに肉はビーフとかなぜそんな見栄を張るのか >>11
和牛の元祖は兵庫の但馬
今ある和牛の子孫はほぼ全て但馬ルーツ
これだけで関西に古来から牛肉があったのが分かる
関東は牛を畜産する風土が向いて無いから古来から豚
豚は畜産が容易 551だかって肉まん屋にすごい行列できてたけど
井村屋のゴールド肉まんのほうがずっと美味しい
味覚が謎 >>16
コスパと冷えた時の皮の状態
井村屋て・・・
もうちょっとまともなもの食える様になると良いな >>12
牛まんとは言わんけど肉まんがそれにあたる
関西では肉と言えば牛肉の事を指す >>16
豚まんは神戸で食え551なんて大したことない >>19
関西も豚肉の消費量の方が多いのに、本当不思議だわ 関西では肉ってのは牛肉を指すから豚まんであってるんだよ バカが。
カレーマンだろ。
次にアンマン。
チョコマンも捨てがたい。 >>25
だから牛文化やからや
豚なんかトンカツぐらいでしか食わへんからな 肉まん→醤油等でしっかりした味付け種が甘め
豚まん→塩胡椒系の味付けで脂多め。皮がぷっくらどっしりして甘い
こういう風に感じてるわ 『551の豚まん』は豚まん
他のは別に肉まんでも豚まんでも中華まんでもなんでもどうでもイイよ 551がどうこう言う奴は値段考えて喋れよ
170円て子供の駄菓子だぞ
どこぞの中華街で美味い肉まん食べて「ほーん美味しいやん、でこれ幾らなん?」
『500円です』
「え?w」
頼むから本格中華()と比べるの辞めてくれ あ、でもホントは551の叉焼まんが好きなんだけど、こっちじゃ売ってない >>8
大阪人だけど、豚まんて確か発祥が神戸元町じゃなかった?
肉=肉まん 豚=豚まんは正しいと思うけど、多分関西一括りじゃなくて
大阪と兵庫だけだと思うよ 豚のすき焼きとかポークカレーとか関西人には信じられない料理 >>24
近鉄特急でなんば〜名古屋行くときは551豚まんシュウマイビール買い込んで楽しんでるけどな >>35
ガイさんには理解出来んやろうから黙ってたらええで >>29
いやいや、だから関西も牛肉より豚肉の方が消費量多いのに牛文化とかギャグだろw >>41
早とちりしたわ
すまんの
>>42
そら関西人もトンカツ大好きやからなぁ 豚まん、中華まんは
長崎の"豚角煮まんじゅう"からきてると思うのだ >>42
神戸牛、松坂牛、近江牛など密集しとるやん >>37
そういう意味なら大阪も兵庫も一括りにするなよ
特に兵庫は広いぞ
>>42
量だけで決まるわけじゃないだろ、ガイジ 大阪人は独自の習慣を誇りにしてる民族だから生暖かい目で見守ってあげようよ
常識的な人なら大阪人をまともに相手しちゃダメ
言い聞かせようとするのはもっとダメ なるほど551は
「この値段でこの味はすごい」じゃなくて
「この値段ならまぁこの味だよね」って楽しむものなんだね >>50
そのブランド牛の先祖は但馬牛やもんなw
とうほぐが誇る山形牛も先祖は但馬牛w 井村屋の肉まんアンマン
関西土人って
CMも知らんのか? カレーも牛がなんだかんだ美味しいんだよな
カレーごときに勿体無いって声もちらほらあるけど >>ID:hg8bg/5k0
関西
お好み焼き→豚肉
焼きそば→豚肉
肉じゃが→牛肉
肉うどん→牛肉
カレー→牛肉
しゃぶしゃぶ→牛肉
冷しゃぶ→豚肉
焼肉→牛肉
すき焼き→牛肉
野菜炒め→豚肉
コロッケ→牛肉又は牛と豚
カツサンド→牛肉
牛丼→牛肉
関東
お好み焼き→豚肉
焼きそば→豚肉
肉じゃが→豚肉
肉うどん→豚肉
カレー→牛肉
しゃぶしゃぶ→牛肉又は豚肉
冷しゃぶ→豚肉
焼肉→牛肉又は豚肉
すき焼き→牛肉又は豚肉
野菜炒め→豚肉
コロッケ→牛と豚又は豚肉
カツサンド→豚肉
牛丼→牛肉
関東豚食いすぎじゃね?
明らかに関東よりは関西は牛肉文化だろ 今は鳥まんとか牛まんとかあるから、単に肉まんと言われても何の肉か分からない。豚まんの呼称でいいよ。 >>20
大阪のお土産系って意外と微妙なのしかないからなぁ
551が無難なんだろ >>65
関西で豚の消費が多いのはお好みと焼きそばの影響もありそうやな >>65
カレーは豚肉だろ!って関東人に怒られっぞ! 英二「東京じゃあ、今川焼きって言うんだぞ」
あずさ「回転焼きは、回転焼きなのだ」 >>64
ビーフカレーって美味いし一ジャンルとしてあるもんな
豚じゃなきゃダメだとか認めんとか言う奴はインド人だろw 551蓬莱の豚まん好きだわ
大阪行く度に持ち帰り用をまとめ買いしてる >>64
ビーフカレーがガキの時から当たり前だった関西人の俺からしたらその感覚があり得ない 551って具が一体化で団子みたいだから無理
三宮一貫楼のが好き ビニまんが小さくなりすぎ、ほんと小さい、中籠包くらい >>64
関東やと牛は贅沢品やもんなw
関西じゃ牛は庶民の肉やからw 肉まんと豚マンって具違うの?一緒なら肉まんでええやん >>82
日本全国貧民だらけで豚肉鶏肉の消費量のが多いのにw
関西もやで 関東の方々にお願いがあります
1度だけでいいのでカラシを付けて肉まんを食べてみてください 長崎では肉まんに酢醤油とカラシつけて食うけど他所は違うらしいな コンビニのピザまんは美味いけど
スーパーとかで売ってる市販のピザまんって不味くね? どうでもええけど551電車に持ち込むなカス
臭いんじゃ!
ケンタもマクドもな! なんで豚より牛が上やと思ってる奴が多いんや
どっちも質の良ければ美味いやろ 1.逆さにして蒸して底の木の皮を綺麗にはぎ取る
2..そしてアツアツをほおぼる、のではなくオーブンに入れて表面にうっすら焦げ目をつける
3.酢醤油をチビっとつけて食べる
ポン酢ちゃうぞ!酢醤油やからな!
1と二の蒸しと焼きは飛ばしてもええけど酢醤油だけは厳守しろ >>52
そうそう
兵庫でも尼崎と神戸と姫路と三田、これだけでも違うよね
なのになんで関西で皆くくるんだろうね?
いつもこういう話題で思うんだけど、関西でくくるのは流石に無理がありすぎるでしょ
和歌山と京都と奈良と大阪と兵庫 これ全部同じ文化だとは到底思えないし
関東(東京神奈川千葉茨城群馬)でくくるとおかしいんでしょ? そのうちビーガン向けの大豆ミートなんかを使ったのやつが
コンビニに置かれるようになるんだろうな スレタイ思い切り勘違いしててワロタw
肉まんと豚まんは別モノだぞ ほらほら、喧嘩しないでなかよくあんまん食べよう。
こしあん美味いね^^ https://i.imgur.com/d4fXxGv.jpg
ジャッキー映画に出てくるこういうのって具が入ってないんだよな >>77
むしろ、インド人は豚もだめなとこら多いぞ
チキンかマトンだろ基本 >>72
老祥記は?老祥紀は?一貫楼は?四興楼は?太平閣は? >>89
関西はカラシオンリーの人が多い
酢醤油とか醤油とかケチャップとかソースとか柚子胡椒とか色々試したけどカラシオンリーが1番美味しい
本当に1度カラシを試して欲しい
https://i.imgur.com/4JbCvGL.jpg 豚まんはシウマイ的な位置づけかもしれんな。
新幹線の上り下りの位置づけでもある。 ちょっと気になったんだけど、関東って牛肉100%の肉まんとか牛肉100%のコロッケとかある? 551蓬莱と蓬莱の豚まんを食べ比べて
見分ける自信がない >>111
東京のコロッケってじゃがいもがメインだからな お前ら知らないだろうが、
関東のコンビニで肉まんを買っても
カラシはくれない。
繰り返す。カラシはくれない。 >>8
関西では牛丼のことも肉丼って言うし
ビーフステーキのことも肉ステーキって言うしな 紀文のチルドコーナーにある3つ入ってるのが美味しそう
半額シール貼られてるのを見つけるの待ち >>117
くれないというか置いてないんだよな
クソだよ
関東は全体的に味覚が乏しすぎる
とうぼく、南とうぼくの子孫ばかりだから仕方ないがw
最近ようやく関西人が東京に増えてきて東京にも美味い店出来て来たけど
お前らが美味いと思った都内の店
オーナーは関西人かもなww >>6
奈良の限界やなw
ぶたまんやし、ぶたじるやで >>103
ホカホカならいいけどこれが冷たい状態で出てくることもある >>121
いや、おでんのカラシがあるんだから置いてあるだろ
嘘ついてまで叩くのはどうかと >>106
タレと辛子をつけて食うのは最初は戸惑ったが滅茶苦茶美味かった。 子供の頃、アメ横で食った豚まんは一口サイズだったから
豚まんと肉まんは違う物だと思ってたわ 安物チルド肉まんには、ウスターがよく合う、コンビニとかの高級品なら和芥子が良いな 肉まんは鳥豚やら混ぜ物で、豚まんは豚肉オンリーやろ?
そりゃ豚まんの方が美味しいさ >>126
その昔満洲では餃子のことを豚まんと呼んでいた >>111
牛肉100%のコロッケなら、関東じゃメンチカツと呼ぶな コンビニの肉まんシリーズて、何気にスペックが高くて驚くわ
あの価格であんなに美味いの、ちょっと他にないんだわ
551はボリューム感は確かに凄いけど価格が価格だしね 大阪では肉=牛肉なんでしょ
関東では豚が主流だけど おでんのカラシって和食用だろ
しかもコンビニの和カラシが合うとか変だと思わないのか >>14
昔は売り場に豚肉ってあんまりなかったし部位もかなり少なかった
消費上がったのも豚しゃぶ流行りだしてからだから20年以内じゃない?納豆と同じくらい
未だにデパートとかはほとんど売ってるの牛肉
子供の頃とんかつ豚まん以外殆ど豚肉食べたことなかったなあ >>132
開港のときイギリス人が神戸に持ち込んだフレンチのブフコートレットがビフカツで定着したのに
それをわざわざ豚肉に置き換えてしかもデミグラスソースの代わりにトンカツソースだから
東京人の食性はまったく意味わからん >>21
は?神戸在住で有名どころ数店舗と比べても551のほうがおいしいよ >>105
全部食べたことあるけど、やっぱ蓬莱やわ >>130
そういう意味じゃないと思うぞ
普通のコロッケは豚肉と牛肉の合挽きだけど牛肉だけのコロッケって事
全国放送のテレビでも見た事あるけど加古川だったかな?旭屋って店の極みコロッケが牛肉100%とか言ってた気がする
何年も待たないと買えないとかってテレビでやってた 肉まんって野犬や猫の肉いれざるを得なかった地域の言い方の名残なんだよね、景表法的に
「豚まん」って言い切れない地域って哀れだわ 若い人ならどっちでもいいだろう
うちの親なんかはマジで肉=牛肉のことなので、区別する意味で豚まんで呼んでたと思う
鳥はかしわで >>138
老祥記、一貫楼、四興楼より551の方が美味い?
お前にはそうなんだろうお前にはな 豚まんあんまんが常識
肉まんとか言うバカにはなりたくない 551は化調が強いのか後に残るが神戸のはそれが無いだけマシだと思う 今でこそ豚肉や鶏肉もよく使うようになったけど
子供の頃は肉じゃがもカレーも牛肉だった ラーメンだけじゃなく豚まんにまで化調妄想批判かよw >>146
神戸地元なんだわ悪いな
大阪民は本当に短絡的だなぁ551にウスターソースかけて食っとけよ >>139
蓬莱か551かどっちだよ
もしかしてごっちゃになってないか? ヨルダンの首都は一体誰が買ってるのかと思うわ、めっちゃ熱いし 蓬莱本館と蓬莱別館があるんよ。
551とは別の会社。 全国的に肉まんって言ってんだから肉まんでいいだろ
何が豚まんだよ押しつけがましい 551もお高いとこのも両方うまい
両方美味いが別モンなんや 比べるもんやない
肉まん食べたいのと551食べたいのは別の欲求 >>165
スーパーに売ってるやつか
あれは不味い >>167
それ言うなら世界的にはbaoziなんだから肉まん押しつけんなよ スレ読んでないけどなぜか大阪人が勝ち誇ってるスレになってるはず >>169
大阪の一部じゃ商品名である御座候ともいう
その中でお焼きは別物だな 「じゃん」が方言だと知ってる奴が全くいない朝鮮人だらけの板 『551の豚まん』を違う呼び方しないでくれたら他はなんでも
好きに言ったらイイよ >>174
御座候は美味しいよね、他の回転焼きと一線を画している
しかしあれは商品名であって一般名称じゃない >>179
でもそういうの多いよね
ホッチキスとかシャーペンとかカッターシャツとか 関西人は頭が弱いから肉と豚が違うレイヤーだったことを理解できないんだよな 酒のあて
パーマをあてる
シュッとした
ペチトマト >>182
ペチトマトってなんやねん
初めて聞いたわ >>184
転勤で兵庫に住んでた時に近所のスーパーで見たプチトマトの表記
ちなみに>>186も同じとこw >>15
でも但馬牛よりレベルの高い神戸牛は佐賀牛を偽って売ってるんだよ! 肉まんと言い張ってるのは田舎者だけ
横浜中華街の老舗、江戸清がブタまんなんだから
>>181
逆だろ、馬鹿w
中身が豚なんだぞ 大阪でうどん屋に入ったときに「かちんうどん」の意味がわからなかった >>190
いや俺兵庫だけどペチトマトなんて見た事ないぞ
妻にも聞いてみたけどペチトマトなんて知らないってさ
ヘレ肉フィレ肉ヒレ肉は店によって色々 551は豚まん。
出入り業者は肉まんと言ったら出入り禁止になる。
他は多分どっちでも良い。 なぜか不合理な選択をしてしまう東京
エスカレーター → 多くの人の利き手で手すりをつかむ大阪が世界基準
相互乗り入れ → 私鉄の商業を殺した上に、必要以上に混乱が広がる要因に
交通ICカード → プリペイドより便利なポストペイに対応しない(できない?)
専用クレカを作らなければオートジャージできない
先発・次発は一瞬でわかるのに、次と今度はどっちが先なんだよw
中身、豚なのに肉まん ← New! 鶏肉まんだってあるんやし
(牛)肉まん、豚まんと区別するもんや 牛肉食の歴史が古いのは彦根だが
中日スポーツあたりを置いていたし
関西と言い切りづらい 昔ってコンビニに
肉まん
豚まん
角煮まん
カレーまん
中華まん
ってこれぐらいの種類なかった? >>208
うーん結婚してからもう何年もコンビニ言ってないからなぁ
でも8年ぐらい前にコンビニ行った時には肉まんの種類減ってた
たぶんおでんとか唐揚げとか焼き鳥とか色んなサイドメニューが増えたから肉まん減らされたんちゃうかな 知らんけど >>82
肉なんてそのときの気分とかで変えないの?
かわいそうに牛肉が至上の食べ物なんだろうね 豚だろうが牛だろうが鳥だろうが、肉が入ってるものを俺は肉まんと呼んでるんだが
牛は肉まん、豚は豚まん、魚肉なら魚まん、鳥なら鳥まんって大阪人は呼ぶのか? >>212
いや呼ぶんじゃない普通に
魚肉のやつを肉まんとは絶対呼べないわ >>152
神戸土人って大阪を腐すしか脳がないのか?
だから人口減りまくるんだよ
性格が悪いから なぁお前らさぁ関東と関西では文化が違う事ぐらいわかってるだろ?
関東ではにはと言えば牛肉豚肉鶏肉etc..の事を言う
関西では肉と言えば牛肉
お互いこれらを理解できたら喧嘩せんで済むやろ
5ちゃんねらー同士ニュー速民同士仲良くしろや >>216
違いがわからんから肉まんなんだろ。
ホントに関東は土民だらけ。 豚まんで合ってるやん
ほんなら、豚キムチじゃなくて肉キムチって言うの? こんなステレオタイプな大阪人はおりません。肉まんでも豚まんでも構いません
田舎者はこっちを見ないで下さいよ ケンミンショーネタうぜえ 普通に井村屋の肉まんのCM流れてるし表示もそうなってる テレビが作った妄言だ >>199
じゃあペチトマトはあのスーパーのおじちゃんオリジナルだったのかもなあ
奥様にまで確認してくれてありがとう
わざわざすまんかったな 大阪人は551って言うで
ちなみに冬は豚まん、夏はアイスキャンデーって意味な 関東は 肉=豚、関西は 肉=牛 だからな
肉じゃがも関東だと豚肉だし 豚まんが先だな
元々 中国北東部が満州と呼ばれていた頃 日本から入植した人達が現地の人から「饅頭→万頭→まんとう」を御馳走され美味しかったから真似て 豚肉が中に入っているから「豚まん」と日本人の間で呼ばれたのが始まり
これが三重県初め東日本に後から食べられるようになり 肉まんとして売り出し 関東や東北などの僻地では 肉まんとしか伝わらなかった 断固として肉まんだが辛子を付けてくれるのは悪くないとおもた >>241
酒とな
皮が100%柔らかくならないから皮に水か酒かかけてみるわありがとう >>11
消費量で牛肉>豚肉の都道府県は存在しない ゲーム機は全部ファミコンっていうおばちゃんみたいなもんだな セブンイレブンに肉まんと豚まん売ってるけど、どう違うの? コンビニで「ヨルダンの首都」と注文するツワモノはいないんか 名古屋には味噌豚まんというゲテモン売ってる店がある >>25
不思議だねーでも確かに関西は肉といえば牛肉のこと
カレーや肉じゃがは牛肉使う
関東に引っ越して一番びっくりしたのはスーパーの牛肉コーナーが豚肉コーナーより小さかったことかな >>112
> 551蓬莱と蓬莱の豚まんを食べ比べて
> 見分ける自信がない
確か、もともと兄弟がたもと分けたからな。
仲良くやったらいいのになぁ >>239
水でええのんよ。
さっと水にくぐらせ、
ふわっとラップのせて、
レンジ500Wで1分
1分は必ず守れよ。1分10秒だと柔らかくなりすぎる >>261
関東でも肉じゃがは牛肉だ
残り物で作る場合は豚肉使うことあるかもね程度 TVで見たけど九州のどっかも豚まん言うてたで
つか逆やろコレ
ゴチャゴチャ言ってくんの他所の奴やん 牛とか鶏とか色々できるわけで、豚まんのほうが都合よくない? どっちもめんどくせー
相手が肉まんというならそれでいいじゃねえか 道民だが、
肉まんは肉まんだが、豚汁は「ぶたじる」なんだよね。
親の先祖が北陸出身と徳島出身だからだろうか。
北海道って何気に関西文化圏の影響を結構受けてる。 大阪人に言わせると
肉といえば牛肉のこと
だから肉まんでなく
豚と理るらしい
馬鹿だな >>1
豚肉と牛肉をちゃんと区別してるから豚まんだろ?何言ってんだこいつ
秋田の寒村集落の水呑百姓は肉といえば豚も牛も鶏も犬も一緒なんだろうが都会では違うのだよw 551の肉まんと言われると
豚まんだろとは思う
コンビニのは肉まんでいい
商品名だろ >>277
その通り
しかし商品名を呼称することを良しとしない、気に入らない、うちの地元と違うから合わせろジャーン
とか言う訳のわからない連中が自国内の陸続きに生息してる
って言うのが気色悪い 大阪の人ってなんで自分らの呼び方にこだわってこっちの呼び方非難するんだろうな
マック USJ 肉まん
偏狭で苦手だわ 25 :やめられない名無しさん [] :2017/10/21(土) 03:56:32.20 ID:4PPLtRW9
>>20
コンビニの肉まんは、関西の豚まんとはまったくの別もの
肉まんの発祥は大正12年創業の新宿中村屋で、大陸式の包子(バオズ)を日本人向けにアレンジしたもの
醗酵を最小限に留めた白い皮に、牛肉やシイタケなどを加えた醤油ベースの強い味付けの具が特徴
それを井村屋が簡易に調理できる中華まんとして発売し、広く知られることになり現在に至る
豚まんの発祥は大正4年創業の神戸老祥紀で、大陸式の包子そのもの
時間をかけて色がつくまで醗酵させた皮に、豚肉と玉ねぎだけの淡い味付けの具が特徴
それを神戸太平閣の創業者が、具は大陸式のまま皮を白い中村屋式に改良し
神戸の台湾人たちが追随して関西一円に拡散し現在に至る
↑を読むに、肉まんと豚まんは発祥からして別物みたいだぬ
ちな、関西でもコンビニや井村屋の肉まんはそのまま肉まんと呼んでるよ >>179
商品名は回転焼きだぞ?
御座候はあくまで店の名前 >>284
関西以外の日本はみんな何もかも同じなのかい? 豚まんを一口食べてそこにソース掛けて食べるのも好き >>285
饅頭は諸葛孔明な、饅頭に色々詰めたアレンジくらいいくらでも
あるから、発祥なんて恥ずかしくて言えないよな
ショウロンポウとかアレンジだけなら、いくらでもあんのに >>287
名古屋はあんまん・肉まんよりも味噌まん文化だな >>293
それは大陸の中での話では?
>>285は日本に来てからの魔改造の話だと思うが
つか日本人が大得意な魔改造を台湾人がやったってところが面白いな >>291
別ものは中華まんと豚まん。中身が違う
肉まんと豚まんは基本同じ。 >>295
最近のコンビニの肉まんは蓬莱風によせてきてる。以前のコンビニ肉まんは中華まんになってる。 スーパーとかで売ってる肉まん何で甘くするの
変に甘み成分混ぜ込まなくて良いから
甘い=美味しいじゃないんだからいい加減にして欲しい 最近のコンビニの肉まんは頭もひねってるし、中身も豚肉とタマネギ主体で豚まんにかなり寄せてきてるやん。
頭にひねりがない昔ながらの肉まんが食いたいんや。 兵庫だけど豚まんの事を肉まんって呼ぶ人もけっこういる
たぶんコンビニで売りだしたからだと思うけど
南京街とか店舗で売ってるのは豚まんと肉まんは区別してる
肉まんじゃなくて牛肉まんって書いてる店も多いけど 横浜の中華街の中華まんはめっちゃ美味かったけど一個600円もしたわ。 起源を主張したり、呼び方で個性を主張したりする関西人が大嫌い
彼の国の住人を連想するので止めて欲しい
日本の恥 >>11
明治政府が西日本では牛、東日本では豚の畜産を奨励した事から始まる。
特に徳川慶喜が豚肉を大好物としてたから関東では余計に豚肉が好まれた。
近畿では平安時代から但馬で畜産されていたから肉と言えば牛となった。 鷲頭麻雀に続く新たなシステムがあらわれた!
その名も「肉麻雀!」 豚まんでも肉まんでもどっちもまあわかる
しかし北海道のやきとりはわからん 中国では肉と言ったら豚肉なんだよね。
だから青椒肉絲と言ったら豚肉を使うわけで
牛肉を使う場合は青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)になる。
だから中華風に言えば肉まんは至極まっとうな表現なんだけど
「肉と言ったらぎゅーや!異論は認めへん!!」みたいな
発狂しまくってる地方が日本のどこかにあるらしい。
おフランスからでもお得意のソース持ってくる?(´・ω・`) >>20
関西人が東京駅で東京バナナ買う理由と一緒 >>21
大阪の豚まんが551だけと思ってるところが神戸人の限界
>>161
蓬莱だけだと別会社の蓬莱本館の事を指す場合がある 関西の牛肉系はB
神戸牛のブランド化は神戸のB民が主導 関西では肉といえば牛肉だから
豚肉を使う場合は分かりやすいように あえて 豚というのだよ >>313
ワロタw
森谷精肉店の歴史を少しひもといてみようか
と全力で釣られてみるw >>314 納得した
n ∧_∧
(ヨ(´∀` ) グッジョブ!
Y つ セブンイレブンに肉まんと豚まんの2種類があったけど別物なんじゃないの? >>315
神戸と部落、神戸牛と部落は切っても切り離せんよ
明治・大正期の食肉産業と被差別部落 l屠畜業との関わりを中心にI
神戸・新川地区(現在の神戸市中央区)における食肉産業、特に屠畜業の展開について検討する。
神戸の屠畜業についてはその全体像をすでに南昭一一が解明しており、本稿もその成果に多くを負っているが、
未だ残る課題として、本稿では特に、屠畜場における労働の実態と、屠畜場の周辺に形成される生活空間に注目し、
それらと差別のありようとの関連について考えてみたい。
その際本稿では、神戸の屠畜業に長年携わり、兵庫県水平社の委員長も務めた前田平一からの聞き取りを資料として多用している。
新川地区は、上述した屠畜場を核とする被差別部落の再編成という点においても一つのありようを示している。 >314
じゃあ中華屋に青椒肉絲は青椒豚絲に改名させろよ。
回鍋肉も回鍋豚な。(´・ω・`) >>315
日本人による屠畜業の開始についてみていこう。
開港当初、先述した外国人による屠畜だけでは増大する需要に供給が追いつかず、
神戸の中央部に位置する宇治野村風呂ヶ谷の「えた」が屠畜に動員されたという記録があるが、
これは、「餓死牛馬勝手処理令」「解放令」以前の段階においては、生牛の屠畜も「えた」の役分として、
蕊牛馬処理の延長に解釈されたことを推測させる。
一八六七(慶応三)年一一一月の神戸開港前後から、外国船員の食料として牛豚肉の供給が求められるなか、
英国人のキルビーによって最初の屠畜場が設けられ、これ以後、
神戸には英国人・米国人・清国人等、九名の外国人によって七カ所の屠畜場が設置ぺこれた。
次節で詳述するが、この外国人経営の屠畜場で行われた屠畜方法を「神戸肉仕立て」といい、後の「神戸肉」ブランドを支える
屠畜方法に大きな影響を与えたといわれている。
これは同時に、屠畜プロセスに影響を与えるほどに、外国人による肉の需要が重要視されたことも意味しよう。
このように、神戸における屠畜業には、当初から外国人が大きく関与しており、
近世期からの伝統的な生牛の屠畜技術(蕊牛馬解体技術とは別)との連続性は相対的に希薄である >>279
一貫楼の工場の出来立てが一番うまい
ちょっと皮が破れていたら120円で買える あぁ一貫楼の豚まん食べたくなったなぁ
会社のすぐそばにあるから昼休み買いに行こかな
三木に一貫楼あって助かるわ ベジータが地球ぶっ壊そうとした時のヤジロベーの台詞が原作とアニメで違うのは当時話題になった 肉まんだと豚肉か牛肉かはたまた鶏肉かラム肉かわかんないだろ 南京町に行くと牛肉の肉まんがいろいろ売ってるしなぁ
牛肉 肉まん
豚肉 豚まん
コンビニ 肉まん 俺は蓬莱よりも井村屋の安っぽい方が好きなので肉まん 名古屋発祥のココイチもブタだな。
関西が恵まれてただけだよ。
関東で有名なソバなんて、そもそも恵まれてない土地の食べ物だし。 大阪グルメなら大阪やる夫物語を読むといいぞ
旨いのから不味いのまで、高いのからドヤの怪しい安い飯まで写真つきで紹介してる
大阪の豚まんの旨い穴場な店も紹介してたな >>331
そういえば昔一度ココイチ行ってメニューを見た時
普通のカレーとは別枠にビーフカレーが表記されてて違和感感じたわ 関西ってお金持ちなんだなぁ、昔から。
埼玉民だが牛肉初めて食べたのなんて昭和50年代前半でほとんどアメリカ様のお陰だわさ。 >>334
金持ちじゃない
ただ安く入手しやすいだけじゃないかな?
牛肉焼肉業界は新規参入はまず無理って言われてるから関西は昔からの仕入れルート知ってるだけじゃないかな?
孤独のグルメ見てると高いなって思う
こっちじゃ加古川和牛がこれぐらいの値段で食べられる
https://i.imgur.com/t6QAT81.png
特に和牛のホルモン系が関東じゃ入手しにくく高いって聞いた 西日本のコンビニで肉まん買うと酢醤油とか練りからしつけてくれるのな
大阪では付けますかと聞かれて「はい」と答えたものの何も付いてこなかったが。 >>336
神戸の豚饅の中では上の下あたりじゃないかな
味濃いめかつ脂っこいのでビールとよく合うし、一個が小さいからおやつ感覚で何個でもいける
買うときに長〜い行列で心が折れそうになったら、南京町広場をはさんで向かい側の姉妹店・曹家包子館というところをチェックするといい
本店と同じものを売ってることが多いから 中華まん工場で働いてた事あるけど
関西人どもが本社に連日クレーム付けてきて仕事にならないから仕方なく関西方面の肉まんは箱と敷紙を豚まんに変えてるらしい
中身は一緒 東京靴流通センターも、当初は大阪では店名「ザ・シューズ」だからな
最近そうでもなくなってきたみただが まあ牛肉マンとか鶏肉マンとか出たら牛マン鳥まんだろうしな みんなのふるさと 焼き鳥だけど鳥じゃない...室蘭のソウルフード
https://youtu.be/pwYzh0DCT3o `滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
1.ゆるキャラ(ひこにゃん)
2.イナズマロックフェス (西日本最大)
3.オペラ
4.ビワイチ(自転車 琵琶湖一周)、ウォータースポーツ、グランピング
5.ラッピング(路面)電車
【著名な観光地】
1.比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
2.彦根城、安土城
3.長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺(紅葉名所)
4.八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築(旧豊郷小 他多数)
5.信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、MIHOミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
1.近江牛、鴨料理
2.鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
3.焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
4.近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
5.叶匠壽庵(和菓子)、クラブハリエ(バームクーヘン)
大阪 → たこ焼き(笑)串カツ(笑)ハルカス(笑)偽大阪城(笑)道頓堀(笑)橋下劇場(笑)
. >>336
老祥記は美味いけど老祥紀は美味しくない
老祥記、一貫楼、四興楼で好きなの見つけたら良いと思う
老祥記並ぶの面倒なら>>340のお薦め曹家包子館で良いと思う 豚まんつらぬくのは蓬莱だけっしょ
ファミマはプレミアム肉まんって名前だから別に気にしない そのままかぶりつきたいけどカラシがついてるってことは、カラシ付けて食うほうが美味いですよってことなんだろうけど
肉まんにカラシ付ける文化に馴染めない そんなクソくだらん事にこだわって労力割いてる土人だから1番になれないんだよ >>359
マジで1回だけでいいからカラシつけて食べてみて
最初の一口はつけなくていい
中の餡が見えたらそれにちょっとだけつけて食べてみて
もしカラシつけない方が美味しかったって言うなら1回直接会って食べ方教えたい
それでもカラシない方が美味しいって言うなら100万円払うわ カラシない方が美味しいって言うだけで100万稼げる仕事があるらしい 自分の味覚が絶対正義の人って友達少ないの確定だわ
ウザすぎるし 本場中国はカラシつけるのかな?
初めて豚まんにカラシつけた人尊敬するわ
酢醤油とかソースとか醤油とか試したけどカラシが1番合うねんなぁ
まぁ豚まんにカラシが合うってか豚にカラシが合うねやろな >>366
まぁ中国は知らんけど
大阪さんは別もんと考えてこの手のスレはレスしないとな
大阪さんは何でもウスターソースまみれにするし
大阪 豚まん(肉まん) ソースでも普通に出てきますし
紅しょうがの天ぷらと551豚まんにソースかけて食いながら新喜劇みるのが大阪の週末ですわ 大阪で美味しいものはお好み焼きでもたこ焼きでもない
551の豚まん 老祥記、一貫楼、四興楼を食ってから大阪さんはいちびったレスしような?
551なんて食ってるくせに
551なんて近鉄でなんばから名古屋に行く時にビールのアテでシュウマイ買うくらいやろ 551が一番うまいけど、他府県に無いってことは他府県人の口には合わんのやろなぁ >>370
ステレオタイプな名物の中ではそうかもしれん
でもね、大阪では結構メジャー、しかし他府県の人にはほとんど知られてないっていう意外なモノも結構あるよw
ミュンヘンとか >>369
親父なんてカレーにもウスター入れるからな
だがウスターソースは団塊が死んだら滅ぶ確実に >>380
ポテトサラダをソースかけたら意外と美味かった ポテサラって何気に万能なんだよな そのまま食ってもうまいし
衣付ければコロッケなるし 丸めて片栗粉でまぶして揚げてもうまい パンに挟んでもうまいし
チクワの穴にいれてもうまいし お好み焼きと一緒に焼いて重ねて食ってもうまい
肉まんの具にしてもうまいんじゃね 春陽軒の味噌だれがチラリとも話題にならなくて悲しい
あー味噌だなーって味だから仕方ないかもだけど… 関西人は自分たち特有のネーミングに拘るよね
別になんでもええやん 横浜中華街ではひとつの店で肉まんと豚まんそれぞれある。 >>385
別にそんなことないよ
キミが対立煽りに乗せられただけのこと >>261
関西も豚肉の量の方が牛の倍くらい食ってるのに
無駄にコーナー広げてるとか馬鹿っぽいな 大阪のコンビニじゃデブが「ぶたまん下さい」って言ったら店員がプークスクスって笑うのか 発売当初はあんまんと一緒に蒸して売ってたんだし肉まんじゃないと不自然だよな >>393
当たり前やん
コンビニが豚まんを肉まんって売りだしてからおかしな事になっとんねん
今でも南京街行ったら肉まんは牛肉100%や >>396
肉野菜炒めなんか言わん
野菜炒めって言う
もし肉野菜炒めってメニューに書いてあって普通の豚肉の野菜炒めが出てきたらもめるかもな >>397
五月蝿えんだよ。なら最初から牛まん豚まんって呼べや土人
熱々の謎肉まんケツに捻り込むぞホモ野郎 関東には牛肉100%の肉まんや牛肉100%のコロッケが存在しないってマジ? >>397
南京街()
そもそも大阪も豚の方が主流、中華まんも豚肉で、牛肉まんなんて珍しい部類なのに
嘘ついてまでそういう見栄はる必要ある? >>406
大阪も神戸も豚肉が主流だよ
だから豚まんって呼んでるやん
肉まんって呼ぶのはその極一部の牛肉100%の肉まんだけ >>280
マクドにいちいち噛みついてくるのは主に関東人なんだが? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています