カレーうどんの美味さは異常
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171225-00000012-asahi-soci
カレー大国であるインドで、インド人向けに日本式カレーを出す店が２３日、首都ニューデリーで本格オープンした。
経済成長で日本食を好むインド人が増えていることに商機を見いだした。同国の最大宗教ヒンドゥー教で牛が神聖視されるため、ビーフカレーはないという。
この日、日本式カレーを初めて食べたというディシェカさん（３２）は「日本食が好き。
このカレーはスパイスが少なくてマイルド」と話した。
出店したのは、日本人駐在員向けに居酒屋などを経営しているＫＵＵＲＡＫＵ ＧＲＯＵＰ（クウラクグループ、本社・千葉市）の「ＴＯＫＹＯ ＴＡＢＬＥ」。
空港に近い商業施設のフードコート内で日本式カレーとラーメンを出す。
日本式カレーは、小麦粉を混ぜて煮込むのが特徴だ。インドをルーツとするが、英国を経由して変化しながら伝わったとされる。
インド人に菜食主義者（ベジタリアン）が多いことを考慮し、動物性油脂などの入ったカレールーを使わず、野菜を煮込んでつくる。
主な具材はチキンやチーズ、エビなど。ヒンドゥー教徒が神聖視する牛のほか、イスラム教で禁じられている豚肉も使わない。チキンカレーは約５６０円。
出店は、既存の居酒屋に来店するインド人に、カレーうどんが人気だったのがきっかけだ。羊骨を使ったマトンラーメンや、ベジタリアン向けの担々麺なども今回の店舗のメニューに入っている。
https://i.imgur.com/R0ZP3av.jpg ∧,,∧
( ´･ω･）
(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼ あれどんなに気をつけてもカレーが服に付くんだけどどうすればええの？ >>1
袋麺のカレーだしは塩がキツすぎる
もっと糖類入れて塩減らしたほうがいい 袋麺のマルちゃんカレーうどんは時々無性に食べたくなる時がある
具なしでもいいけどキャベツや玉ねぎと煮込むともっと旨い カレーラーメンとか言う何時まで経っても定着しない雑魚 丸亀製麺でカレーうどんを頼もうとしてカレー切らしましたと断られる確率は異常(`；ω；´) 「お、新しい服買ったんだな！その白いトップスすげー似合ってるぞ！
よし、カレーうどん食いにいこう、カレーうどん」 慎重に食べないと絶対汁が服に飛ぶから、外ではまず食べない カレーうどん嫌いだわ
スープカレーも嫌い
普通のカレーは大好きだが >>17
カレーライス一食分には足りないor具が無くなったときに麺つゆと熱湯を微量足してうどんにかければそれだけで充分うまいよ >>24
別に豚肉使ってたっていいんじゃねーの
そもそもカレー本場でも牛肉使ってないし
日本に伝えた飯マズイギリスは週に一度ローストビーフ作るサンデーローストの習慣があってその残り物ぶちこんだだけだしな
イギリスが牛肉だったから牛肉が最高に美味いと信じて安いすじ肉使ってよく関西人が味よりイメージでホルホルしてるけど >>3
あれは箸で摘んだ時に末端の麺がぷらぷら揺れ動いて汁をまき散らすせいだからそうならないように箸を使えばいいだけ 「帰化人ネットワーク」
「仏罰を当てるのももったいないわ！」←特定カルトの実態に興味が
有る方はこのキーワードで検索してね。
天理市談合、例によってあの団体。地涌の談合菩薩。寺から破門された業の深い存在。
外にも出れない「大変お元気」な人。
市役所ガサ入れされちゃったよ、迷惑な。
http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1470228437/
↑このスレで創で検索するなよ！
弱いものいじめ大好きチ○ンコロ集団。総カス吉外。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1045412360 >>30
宗教による。牛ダメ vs 豚ダメの戦いｗ 「帰化人ネットワーク」
「仏罰を当てるのももったいないわ！」←特定カルトの実態に興味が
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天理市談合、例によってあの団体。地涌の談合菩薩。寺から破門された業の深い存在。
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http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1045412360 >>3
普通に気をつければつかない
「食うと絶対に〜」とか言ってる奴はカレーうどん食ってない 「帰化人ネットワーク」
「仏罰を当てるのももったいないわ！」←特定カルトの実態に興味が
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天理市談合、例によってあの団体。地涌の談合菩薩。寺から破門された業の深い存在。
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http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1045412360 >>25
どんぶり持ち上げて食えよ
口とどんぶりの位置を短くすることで跳ねなくなる 「帰化人ネットワーク」
「仏罰を当てるのももったいないわ！」←特定カルトの実態に興味が
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天理市談合、例によってあの団体。地涌の談合菩薩。寺から破門された業の深い存在。
外にも出れない「大変お元気」な人。
市役所ガサ入れされちゃったよ、迷惑な。
http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1470228437/
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弱いものいじめ大好きチ○ンコロ集団。総カス吉外。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1045412360 どん兵衛の冷凍カレーうどんに生クリームを入れるとあら不思議
古奈屋のうどんに早変わり >>32
シーフードカレーで牛豚ってカレールーのこと？
まぁそれなら別に日本人は極端なベジタリアンとかいないし、ダシとかそういうのは気にしないが
家にあるこくまろの成分表示見てみたら牛脂豚脂混合って書いてあるな カレーうどんが旨いならカレースパも旨いだろと思ってパスタにカレーかけたら
あれ？あんまり美味しくない！？
太さが細いからなのか麺にルーが絡まないし、妙に塩味ばかりが強く感じた 豊橋カレーうどんのボリュームはオッサンでも食べきるのに困る。
何でうどんの下にとろろご飯が潜んでるんだよ。 うどん屋の黄色いカレーうどんを食べたくて注文した時に
普通のうどんに普通のカレーが乗ってるだけのが出てきた時のがっかり感 うどんも水で締めてコシを出すとカレーと絡まず「あれ？」ってなるよ
釜揚げでちょうどいい カレーが強いからハズレが無いという感じかな
うどんだけなら店によってはハズレがあるけど >>2
早すぎw
お金と時間があったら日本カレーうどんの旅をしてみたい
ラーメンならたくさんあるのにうどんソバはなさ過ぎる >>39
それでか
なんか政府は牛肉を規制したとかするとか言ってたはずなのに、牛食ってるインド人たくさんいるしどうなってんだと思ってたわ 社会に出るまで親が作ってた茹でた麺にカレールーを和えたやつがカレーうどんだと思ってた 関西に美味い物なし
関西土人は押し寿司を食え。
関東の握りや巻物を食うな土人！
関西のうどんはゲロマズ！
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！ >>55
大衆食堂のカレーうどんに使われている、安そうな干からびた感じの豚肉が何故か微妙に旨い >>24
関西のうどんはゲロマズ！
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
http://www.garbagenews.com/img14/gn-20141226-02.jpg 埼玉済みなんだけど1番うまかったのが新座オリンピックの映画館がある1階のフードコートのカレーうどんが忘れられない >>57
ワシも三河人だがトロロご飯は別で食いたい
学生受けはいいらしいが >>54
茹でてから１日置いたの使ってみるといい
面倒だったらレトルトのゆで麺みたいのあるはず、あの給食っぽいやつ
それで絡みやすくはなる カレーうどんの後に飯入れて食うまでがカレーうどんに対する礼儀よのう >>73
ノーマルタイプの方にカレールウ一欠片ぶち込んでるわ Leeの20倍で作るカレーうどん最高
めっちゃ美味い >>33
東京にあるホテル御三家もカレーは牛肉だぞ？
あと豚肉も殆どインドじゃ食われないが？ >>78
ホテル御三家はいい肉使ってるだろ
すじ肉使ってホルホルしてる関西人が笑いどころ >>79
煮込み料理に合うんなら牛すじでなにが問題有るの？ カレーにスジ肉なんて使わないよ
頬肉かスネ肉
加古川食肉センターから卸された肉が安く買える
まぁ安い肉なのは間違いないが
カレーにシャトーブリアンなんて使うのもったいないし 真冬のカレーうどんは最高
だけどカレーの本場では日本カレーは無理じゃね？ >>79
いい肉(笑)
如何にも馬鹿舌土人って感じだなｗ >>81
テールうまいぞ
カレーはゼラチン質の肉と合う >>83
うどんスレで、日本三大うどんは讃岐より
大阪・博多・名古屋うどんだ言ってる馬鹿舌土人さんちーす 店に入って人が食べてるの見ると定食食べようと思ってたのに頼んでしまう罠 >>88
豚肉で発狂してる馬鹿舌豚土人に言われてもｗｗｗｗｗｗｗ 冷凍うどんとカレールーひと欠片と麺汁に少々の牛乳、豚肉と長ネギの具材を入れても、
ほぼ、店の味の再現ができるもんな。 カレーも食べたい、うどんも食べたい。
そういう時に何を食べればいいのか。 >>66
群馬土人はどんぐりとか食ってんだろ？
そりゃ味がわかるわけない 神戸開花亭っていうとこのレトルトカレーうどんがマジ美味い うどん玉を茹でレトルトカレーをかけても何か違うと気づいたひとり暮らしの昼下がり >>3
ゆっくり、ズズッとたべずにズルズル食べれば良い
麺がプランプランとブランコのように振幅しないよう箸で抑えながらな カレー冷麦にしたら麺の香りとカレーとが合わなさすぎて罰ゲーム級にまずかったw 濃いめの牛乳みたいのが入ってるカレーうどんの美味さはヤバい カレーうどんなんてものはな、ヤキソバパン並に邪道なもんだぞ
若えのがカロリー摂取するのにはいいかも知れねーが、年寄りにゃぁ、血糖値の急上昇と油脂による胃もたれを同時に引き起こす最悪なメニューだぞ
まぁ、五穀米とメザシでもかじってなさいというこった 最近レトルトのカレーよりカレーうどんのレトルトの方がご飯が進むこと気づいた カレーうどんは神の食い物なのにカレーそばは何でイマイチなんだろうか >>3
どんぶりと服との間には
空間と時間が存在する
後は自分で考えろ >>7
スパイスで味付けすりゃ塩なんてほとんいらんのにね。 >>17
めんつゆと白だし1:1を薄めて残り物のカレーに投入。うどんを少し煮込んで水溶き片栗粉でトロミ付け。好みはあるが、我が家は白ネギの細切り必須。 >>1
そこまで美味いか？(・ω・`)おバカさんめ >>17
普通に安いレトルトカレーと冷凍讃岐うどんで旨いだろ
カレー南蛮風にしたいならしょうゆだしネギ油揚げ等で味を調節する サッポロ一番のカレーラーメンを買い占めておいた俺は勝ち組 >>12
俺も俺も
宮城の仙台って牛肉以外は大抵イマイチなんだけど長崎屋に入ってる蕎麦屋のカレー南蛮は美味かった >>2
30秒で食べ始められるとは
>>3
器を持って口との距離を詰める
手繰ったらいけるし、なんなら麺の端どうしを箸で掴んでもいける 加ト吉のカレーうどんは汁が飛び散りにくいように通常より麺を短くしてある チェーン店の千吉でしか食ったことはないが、そこのココナッツカレーうどんは割りと好きだった
もっと美味いココナッツカレーうどんを食ってみたいものだ ワイ「ただいまー。今日も疲れたン、あっこの匂いはカレーやラッキー」
マッマ「カレーうどんやで」
ワイ「…」 CoCo壱の冷凍カレーうどんが大好きで定期的に冷凍庫に補充してる カップ麺でもカレーうどんラーメンはハズレがあまりない印象だな 店でカレーうどん食べてると
後から入って来る奴のカレーうどん率が高くなる気がする >>133
あんまりあれ置いてる所ないんだよねえ
時々無性に食べたくなる 俺、白いスーツ着てるけど、カレーうどん普通に食えるから 俗に言うカレーうどんってカレー風味のうどんだよね
そうじゃなくザルうどんにカレールーをかけたやつのほうが好きなんだよね カレーうどんは汁を少なくすると旨いよね
水分蒸発でスープが粘っこくなってトロミがでて 得正のカレーうどんうまいわ
古奈屋は甘くてクリーミーでおいしくなかった YouTubeでインドの屋台を紹介する動画を
見てるのだが
屋台の人って前に調理したまんまのフライパンで作り始めるから
動画主はそれを思い出と呼んでいる 普通のどん兵衛やカップヌードルはジャンクフード
カレーどん兵衛やカレーヌードルは御馳走 >>3
カレーが服に付くんだけど← 何を →どうすれば
つくから何やねん、先ず服を脱ぎますとでも言うと思ったか！小童！ オールシーズンで杵屋のカレーうどんは食ってるが俺の行く店は最近、
作る人で味が変わったり、ちょっとコストダウンされて味が落ちて来た
本部はもっとちゃんとするよう指導してくれよ 名古屋では飲みのシメにカレーうどん食べるんだけど他の地域では食べないの？ まるちゃん正麺のカレーうどんより、
マルちゃんのフツーのカレーうどんが好き。 >>3
麺をなるべくカレー面に接触するように食べる。
麺が揺れない。 (´･ω･｀)なるほどな、うん
(´･ω･｀)・・・
(´･ω･｀)いや、ハヤシライスうどん？ハヤシうどん？
(´･ω･｀)なんかスパゲッティみたいな、って 名古屋の人間は味覚が日本人とは違うから日本人が飯の話してる所に口を挟まないでほしい 冷凍うどんとレトルトカレーの組み合わせは好きだな、200円くらいするけど >>30
ヒンドゥーが牛を食べないんじゃないな、頭にターバン巻いてるシーク教徒は問題なく食べるそうだ >>37
美味しそうだな、反対側の一宮市もカレーうどんやってるみたいだけど [ ：：━◎]ﾉ カレーうどんとお稲荷さんの組み合わせは至高． >>168
あるよ
いなりと合わせて買うが
だいたい1個とか2個しか置いてない >>76
汁が少ないというか濃厚な出汁カレーを絡めて食べるような感じ インド人をココイチに連れて行ったけど ビーフはか神のおつかいだし ポークは不浄だし ヒヤヒヤしたけど普通に食ってたな。注文はルーとライスを別の器で出して欲しいだけだった。 やっぱ家の残りカレーでカレーうどんなんて出来ないんだな
まずそうなのばっかだし 袋麺のカレーうどん食べるときは、カレールーをひとかけら足して食べるわ カレーと蕎麦は好きだけど、カレーそばよりはカレーうどんだなぁ。やっぱチャパティやナンが合うように小麦粉の方が合うのかな
スパイスから作ったチキンカレーの残りに昆布と鰹節で取った出汁とめんつゆ加えて作るカレーうどんは格別 >>3
麺を掴んだらできるだけ短くするように巻く
そのまま器の手前側にもってくる
口を器に近づけて食う
器食うなよ 西のカレーうどんは不味い
うどんは関西なのは認めるけどカレーうどんだけは関東 年に何度か作るけど、最初からカレーうどんを作ろうと思って作ったことはないし
袋麺その他を買ってきて調理したこともないな
残ったカレーの副産物って感じ
お外で食べたこともほとんど記憶にないが、深夜にテレビとかで見るとやたらうまそうに見える 次の日のカレーに乾麺のきしめんを入れて
カレーうどんで食べる
テロンテロン具合が最高な1品 カレーうどんの残り汁に白飯を投入して食うのが美味い >>119
家も似たようなもんだけど、白だし麺つゆがないんで
顆粒出汁＋水＋酒ミリン砂糖＋醤油
牛乳を少々加え大量のネギ（白部分）＋黒コショウと山椒をガリガリって感じ
カレーに絡みやすいから冷凍うどん使わずに細目の乾麺うどん湯掻いて
そのお湯でカレー鍋を洗浄する感じ >>17
家のカレーが残った時に下手にうどんつゆとか作らずに卵とめんつゆで釜玉にしてそこにカレー投入するのが美味かった。 >>192
関東の麺つゆは濃口醤油ベースで鰹節がメインだからじゃね おでんの残り汁でカレーうどん作った事ないなぁ
おでんの残り汁はいつもお好み焼きか炊き込みご飯だわ
今度カレーうどん作ってみるわ ケンミンショーで飲んだ後はカレーうどんみたけど、地元なら確かに行くと思った 古奈屋のが美味くてスーパーでよく買ってくるんだけど、実際お店で食べたらどんな感じ？ >>194
カレーにヒガシマルや白だし、濃口ベースの麺つゆで作ってみると分かるな
とりあえず味噌県民は若鯱家というクソマズ店に誘うのヤメてくれ カップ麺でもカレーうどんは美味しく食べられるから不思議 >>12
南蛮は玉葱では無く長葱使う。
「難波葱」なら最良。
難波葱
http://www.city.osaka.lg.jp/keizaisenryaku/page/0000396224.html
東の「なんばん」・西の「なんば」 南蛮煮 南蛮料理
https://www.google.co.jp/search?q=%E9%9B%A3%E6%B3%A2%E8%91%B1&;oq=%E9%9B%A3%E6%B3%A2%E8%91%B1&aqs=chrome..69i57j0l3.1487j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8 >>199
駅前の店でぬるい奴出されて
半分残したぞw セブンのやつは美味いけどローソンのやつは汁がシャバシャバでまずい 千葉県民なら富里の名店おぴっぴのカレーうどんは一度食べてみたほうがいい。
大盛りでもサラリと食えるから驚き 残った家カレーで作るのならあえてウドンじゃなくラーメンだな
ルウ伸ばすスープは創味シャンタン
薄めで >>197
>>200
>>206
前掛けすら出してくれない店で食ってるの？ >>1
もう何万個食ったか判らない。週４以上か？これにササミ等ぶち込んで・・・
俺の身体の半分は、コレで出来てるかもしんない。
ちな４５歳 １７８ｃｍ、７９ｋｇ、体脂肪10％
毎晩酒も飲むが、健康診断も毎年良好。 カレーうどん頼んでんのに生クリームや牛乳を入れたのが出てきたら
海原雄山したくなる >>3
土人のようにすするからだよ
麺類もすすらずに食べなさい
食事中に音を出していいマナーなんて存在しないからね
蕎麦を音立ててすするのはイキ(笑)なだけ
僕の周りは蕎麦でさえ音を立てる人いないよ笑 豚と玉ネギをフライパンで炒めたものをカレーうどんに入れてますけど
美味しいですよｗ カレーうどんに玉ねぎとかキャベツとか変なやつ多いな このスレ見たら、>>1にあるマルちゃんのカレーうどん食いたくなってきたー
この麺ヌルヌルと塩分が強いんで、締める意味でも冷水でよく洗うと美味いんだよなあ
スープもピリ辛だし 先ず、カレー粉を炒め、次に小麦粉を入れ炒める
そこにそばつゆを入れ、お好みの具材を煮て出来上がり
しるがな。 福井県永平寺町にある池田屋のカレーうどんよりうまいカレーうどんを食ったことないは。
福井に来たらぜひ食ってみてくれ。 >>240
ご飯じゃなくて米を入れるのか、ほうほう CoCo壱の冷凍カレーうどん美味いな
冷凍のカレーうどんはハズレが無い ●白ワイシャツvsカレーうどん◯
1R 0:20 ノックアウト カレー蕎麦のが好き
チェーン店じゃなければ裏メニューで通る 夏に食べると最悪だけど冬に食べると最高なのがカレーうどんw 余ったカレールーにうどんスープをブレンドしてカレーうどん作ったな。とろみは水溶き片栗粉を使うくらいしかわからん。 スレタイ足りないぞ
カレーうどん「に入ってる油揚げ」の美味さは異常、な >>248>>250
じゃ、カレー粉炒めた後に追いカレー粉すればいいんじゃね
このスレ見てカレーうどんのカップ麺食っちまったわw >>3
吸うな
もしくはご飯頼んで、一回ご飯にバウンドさせて食え >>248
カレー粉はちゃんと炒めないと粉っぽくなるから炒めるのが正解だっつーの
料理したことねーだろ >>252
追カレー粉やめたほうがいい >>255がレスしてるけど粉っぽくなってまずい
粉末だしとは違ってなじまない >>257
そうなん？
確かに肉じゃがに野菜ジュース+カレー粉でカレーにリメイクして食ったが
若干粉っぽさは残ってたな マズいってほどじゃなかったが 2年前に名古屋行った時若鯱屋のカレーうどん食いそびれた
2月に久々に名古屋行くので今度こそ食べてやるんだ カレーうどんの元はカレーうどん専用の業務センターで売ってるレトルトが無難だよね
俺はそれでも少しもの対無いので玉ねぎと豚ねぎを炒めたものをトッピングして
最高だと思ってるｗ >>261
名古屋には本家若鯱家(今は鯱乃家)とそこから味を盗んで勝手に元弟子がチェーン展開した若鯱家があるんだ
せっかくだから鯱乃家系の若鯱家で食べてみてほしい 都内でオススメの店を教えてくれ
古奈屋は行ったことある >>266
ココイチのカレーラーメン専門店好きなんだが店舗数少なすぎて困る >>265
千吉はどう？
チェーン店だけどもオレは十分美味い >>269
行ったこと無いけど美味いのかあそこ
吉野家の優待で今度食いに行くわ カップのカレーうどんはカレーが薄すぎる
もう一度言う
カップのカレーうどんはカレーが薄すぎる 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) >>248
料理ド素人の無知馬鹿は先入観でレスするな。殺すぞ！ ひと玉10円のうどん玉に
レトルトカレーぶっかけるだけ
楽勝 >>271
[ ：：━◎]ﾉ ちゃんとかき混ぜろ． >>3
HEYHEYHEYで白いの着た若い男のグループ出たとき松ちゃんが
「君、カレーうどん食われへんね」とか言ったら
「俺、カレーうどん食わねえし！」とか言ってた人はなんて人で今どうなってんのか気になる おろしたての白いワイシャツを着て外で食うカレーうどんはマジ最高
みんなもやってみなよ 無性にカレーうどん食べたいと思ったときに限って白い服来てる謎 >>1
おいしいにはわかるけど跳ねたら偉いことなるし外ではそうそう食べれへんという諸刃の剣wwwwwwwウケルwwwwwww >>280
白どころかそこそこ濃いイロモンでもクリティカル喰らうはwwwwwww
お気にのワンピワンダウンキルされてから外では絶対たべへんメニュー殿堂入りwwwwwwwウケルwwwwwww 寒ければ寒い程、量がたっぷりの熱々のカレーうどんを食べたくなるのは俺だけかな・・
そこの店は閉店してしまって残念だったわけだが。。 カレーラーメンの方が好きだけどインスタントでも店屋物でもあまり出てないよなあ・・・ カレーうどん好きだけど跳ねるから
麺はすすらず食べるようになったな ナポリタンみたなソースの代わりにカレーを使ったカレースパゲティとか、案外うまいかもなあ・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
