ラーメンスレはしょっちゅう立つのにうどんスレはあんまり立たないのはなぜなんだぜ？
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ぶっかけうどん発祥の店・山田家「釜ぶっかけ」は寒い冬にオススメ！香川県高松市「うどん本陣 山田家 讃岐本店」
http://gotrip.jp/2017/12/81924/
彡⌒ミ
(･ω･) 最近は専ら五木の鍋焼きうどん。
/ し'⌒彡 安いし。
＼ ノ
ＹＹ
^ ^ うどんの話題ここまで
以下、復活したドムドムのお好み焼きバーガーへの思いを語るスレになります
ここから↓↓↓↓↓ ラーメンよりうどんが好きだったがちょっと前に
うどん食ったら糖尿病になるって言うからうどんは
やめた 人生を賭けた「渾身の一杯」のアレンジができる幅が少ない >>6
お好み焼きバーガー食べに久々にドムドム行ったわ
マックやロッテリアは行く気しないけどドムドムは雰囲気がいいな
>>8
上手いなww 最上級の粉と出汁使っても原価200円もしないのが素晴らしい >>6
そもそもドムドムを身近な場所で最近見かけてないな
随分前にダイエーの敷地内で親と一緒に食べたけど
てりやきバーガーが絶品だった思い出 ラーメンは中毒性あるけど、うどんは中毒性ないよね
何が原因なんだろ 例えばお前の好きな女の子が事故で脊椎損傷して首から下全く動かなくなって
何日も悩んだ末に泣きながら殺してくれと頼まれたらお前等うどんと蕎麦どっちが好き？ うどんはどこで食ってもだいたい同じだからな
語るまでもなくなる
てか、ラーメンが異常などけ 讃岐うどんのチェーン店が増えたもんな。関西のうどんの方が美味いのに店の人の高齢化でどんどん潰れる。 >>1
あれ安いしそこそこ美味いしいいよね
楽 で い ろ ん な 味 だ し ね 蕎麦は何割とか砂場、更科、藪みたいな流派があって奥が深そうだけど
うどんは讃岐で終わっちゃうから底が浅そう 全国に美味いラーメン屋は数多くあるが美味いうどん屋はごく一部しか無いからだろ
特に東京では美味いうどん屋はほぼない ラーメンはインスタントで充分
うどんは食べに行かないと やっぱり運転だよな あのでかい油揚げ載ってんの
みたら日本人で良かった瞬間や 先進国は日本以外どの国でも早死政策している
欧米ではワインに亜硫酸塩を入れてる
アメリカは添加物に関して寛容
日本は今、一生懸命ラーメンで早死政策をやろうとしている
庶民の重税を誤魔化すために安いラーメンをご馳走に見立ている
塩分と脂過多で早死にさせる
それとともに昔の闘技場のようにラーメンと言うものを美味しいもの、ご馳走になるものとマスコミを使って必死にアピールしてガス抜き
低所得者層が食べて満足し、早死にしてくれる一石二鳥のパーフェクトフード
それがラーメン
※この話はフィクションです 寄せ鍋の締めにご飯やうどんは当たり前だけど、
和風出汁でも中華めんを入れるとこれが結構旨い。
騙されたと思って一度試してみるのお勧め。 早死に政策にラーメンって言われても
ジジイババアがラーメンなんか食わんし
ラーメン食わして殺そ思うなら若いやつ死んで年寄り
だけになるでw うどんスープに拉麺入れたら美味しいと思うんだよ
立ち食いで駅のホームに欲しいな くったくたに煮込んだうどんが好きです
でも鍋の〆は雑炊じゃないとちゃぶ台引っくり返します
絶対引っくり返します 2017年11月末に1コイン100万円を突破し高騰し続ける仮想通貨市場、モナコインやビットコインで儲けるなら今しかない！
仮想通貨ビットコインを始めてみよう！
http://www.bitmoney.space/ うどんスレは立つじゃん。
パスタスレもそばスレも立たないだろ 味のバリエーション少なすぎて語る部分がないよな
香川のうどんスレで丸亀製麺最強連呼してたら怒られたけど誰も美味いうどんについて俺に説明出来なかったのが笑えた 今日の昼は三食入りゆでうどんぜんぶ使って焼きうどんにする くうくわない別にして とにかく俺はうどんが好きやねん どんより を使った文としては
うどんよりラーメンが好きの方が良い 丸亀製麺って、なんであんなに生温いの？
熱々がたべたいのに
麺が特に生温い あほちゃうかｗ うどんは粉から自作すれば特売の一袋１０円のうどんよりも安く作れるが
パスタは粉から自作すると材料費だけで市販品の乾麺の何倍もかかってしまう クバラのだしでうどんつゆ作れば誰でも店開けるからな >>19
うどんもまぁまぁあるだろ
ラーメンに比べたらないけど
そばは全くない うどんのスープにラーメン入れたらラーメンになる
ラーメンのスープにうどん入れてもラーメンになる
ラーメンはジャンルとしての幅が広すぎる >>36
つーか早死がどうかで言ったらうどんの方が早死な食い物なんだよなぁ
なぜかマスゴミはラーメンばかりやり玉にあげて叩くけど
うどんとラーメンの塩分量はほとんど全く同じだし
同じ炭水化物の塊でも油コーティングされてるラーメンの方が消化が遅くなるから糖尿病になりにくい
（そもそも日本人は異常なほど油を嫌ってきたけど、日本がおかしかっただけ） いろんなメーカーのうどんスープあるけど
どこがうまいんだぜ？ >>58
熱々だと回転率が落ちるだろ
そんなことも分からんのか 香川県にも「山田うどん」店が有るとは知らなかった。
山田うどん
http://www.yamada-udon.co.jp 豚汁にうどん入れて煮込んで食べてる
麺が減ったらご飯も入れておじやにするの 関東とか四国は硬い麺が好き
山梨のほうとうとか極太で硬い
大阪はふにゃふにゃ ふなちん
伊勢まで行くと食べ残しの２日目のうどんですでに病気の時の流動食
つゆまで行く前に麺の好みが全く違うので
毎回荒れてしまう うどんも色々出汁変えてみたらだめなの？
ラーメンは今煮干しが流行りっぽいし煮干しうどんとか アルミ地に青いカラーリングのオーソドックスな
昔ながらのやつやなw チェーン店なら丸亀でいいし個人店ならそこまで行くの面倒だからどうでもいい >>67
一昔前の麺通団で「加ト吉の冷凍うどんにヒガシマルのうどんスープが至高」と結論が出てた 素うどんで食えばやすいけど
素ラーメンなら290円だよな
オプションの選択を別売りしてるだけでそこまで安くもないし >>77
丸亀でいいなら
冷凍さぬきうどんで十分だしなぁ
結局家で食っても同じ ラーメン屋開業ビジネスつーのがあってその中でネット工作も重要と教えられる 乾燥うとんは平っベタい寄生虫みたいなやつ
生は丸いツュルツュルしたうどんw そんな香川による香川の為のスレなんて
徳島の堪忍袋が許さんだろ
香川ほどじゃないだけで
普通にうどん県の癖に >>78
やっぱヒガシマルなのか
ちなみにすがきやのうどんスープで食べたことあるけど違いがわからんかったｗ >>82
関西の方が色は薄いけど塩分は濃い（ドヤ顔
で毎回荒れてしまう >>72
現地で食うたことないんか、讃岐うどんは煮干し出汁やろが
店ごとにサバ節やアゴやカツオや色々工夫しとるがな、イノシシとか 学生の頃から行ってたうどん屋さん、久しぶりに行ったらめちゃくちゃ不味くなってた
あまりに不味いので店のお茶で流しこんだらそのお茶がまたエグかった
お茶で吐いたのはあれが最初で最後…
水が不味くなってんだなアレ しかし人力で作ると丸い麺は出来ない
生麩でも平べったくなる
うどん作りってむちゃくちゃ力が必要で足で踏む
手では不可能 >>72
讃岐うどん言ったらいりこだし
いりこは煮干しだろ
青森の煮干しラーメンみたいな濃厚煮干しは確かにねえな はっきり言って西日本以外のうどんは食えない
スープも麺も別物 なんだあれ うどんじゃない
うどんなら西日本
うどん食いたくて西日本に異動した俺 香川県民にとってうどんを食べることは日常の一部
うどんを食べることは言わば息をするのに等しい行為にすぎない
呼吸をすったり吐いたりしたってスレたてたりしないだろ。つまりはそういうことだ >>81
ネット工作ｗ
良くも悪くもラーメンは進化させようと躍起になってるから話題になるのも当たり前
あと塩分量なんかでもラーメンスープは残せーと異常にメディアが叩いてくるからな
うどんもラーメンとほとんど同じ塩分量なのになぜかメディアは
うどんの塩分量は問題視しないんだよなぁ >>88
讃岐うどんは店で全然味が違うんだよな
出しも全く違う
煮干し、鰹節、いりこ、アゴ、いろいろブレンド 全部違う
だから飽きずに店をはしご出来るんだよ
一日７件回るとか余裕
全部味が違うｗ >>93
フニャンフニャンで全く腰が無い
しょっぱいだけ
まだ稲庭うどんの方が美味しい
とは言っても結局讃岐うどんが世界最強だけど
大阪のは粉もんで安いだけだわ
というのが関東の人のご意見＾＾ >>78
ふつうにこれだな
特にこだわりみたいなものはない
近所はうどん屋だらけだけど全国チェーンの店もふつうに繁盛してるし
とりあえずうどんならなんでもいい 宮城の古川にいた時、手延べうどんの店よく行ってた
美味しかったなあ >>1
早明浦ダムが渇水するころにいつもうどんスレが立つだろ >>18
四国が言うなら違いねぇや
サイタマンなんでうどん好きだけどね 加ト吉の冷凍うどんはラーメン発見伝でもやってたなあ >>19
まだラーメンは気付いて引き返せる
うどんに嵌ったら戻れない >>95
「ラーメン 開業支援」でググってみるとまるで与沢翼ってさいとだらけだぞｗ この辺じゃ、なか卯しか食うとこないしなぁ(´･ω･`) >>88
猪は早く行かないと郵便配達の人が食っちゃうからなｗ >>78
麺通団とか田尾とか麺聖森村とか
香川ローカルな話をされても分からん >>106
わざわざググらないと有名じゃないのか
てーか支援も何も進化させようと躍起になってる食い物と
ほとんど何もしないで停滞してる食い物じゃその支援も話題性も違うのは当たり前だろ…
ラーメンはネット工作ガーの陰謀脳な大阪人アホなのか >>113
うん
でも、ここ見てたらうどん食いたくなった
ちなみに蕎麦は年取ってハマる人が多い
年取ると身体が亜鉛を欲するのかもしれない 福岡でうどん食べたら、柔らかくて出汁もうまくてサイコーだった。もう讃岐食べられない >>117
うどんとラーメンの塩分量はほとんど同じだよ
なぜかメディアはうどんの塩分量はあまり問題視しないから
うどんの汁飲み干してる馬鹿多いけど >>58
大阪の丸亀は生温かいのか。大阪は酷いな。 >>51
あんなゴミゴミした店で食ったって美味くねえよ >>78
普段食べるならヒガシマルのが丁度いいな。 書き込みID見れば分かるだろ？利根川以北の連中の姿が無い。
日本の半分にとって、うどんは存在自体を忘れ去られてる料理なんだよ。 >>90
包丁で切るから□形になる。
「手延べ」なら〇形になる。 うどんはバリエーションがある
というよりも
地域ごとに決まっていて好みが全く違う
なんだよなぁ
讃岐うどんだけは店ごとに違うけど、いずれも腰がある太めのうどんだし
大阪のフニャンフニャンうどんは無いんだよね
あれを東京で出したら残りもの出したのか って怒られるよ・・・ 圧倒的にまずいのは東神田のはなび。
おかわり自由だけにいい加減な物を出してるんだと思う。テラスでは喫煙ザル共が煙草吸ってるし 台風くるとやってんじゃん
茹でろ とか 茹でるな とか >>136
おお！すまぬｗ
つか、そっちはソバ屋の看板はあちこちあってもウドン屋なんて全く見かけないでしょ？
ウドンを食いたいと思っても店舗が無いというね。 蕎麦しかりつゆ、スープにあんまバリエーションがないからかもな ラーメンは多様性もあり進化し続けているが、うどんは美味いか不味いしかない 故郷のうどんはボロカス言われるから話題にするの嫌なんだよな
普通に美味いと思うんだが・・・ >>128
うどんを週3回は酷すぎる
日に5食が普通だもんな うどんて店ごとにそんな大きな差がない
無難すぎて語ることがない >>146
他所の土地のウドンを見下す地域に限って、実際ウドンが美味しくない法則だよ。
勝手に言わせておけばいいさ。 うどんの欠点は1玉30円のやつでも、そこそこ美味しく食えるとこ。正直外で食う気がしない。 麺は讃岐一強だし
汁は東京のうどんは濃すぎて飲めないだの
関西のは薄すぎて飲めないだの
という議論以外見たことない
具だってラーメンにチャーシューのようなマストな具はなく
論評にならない この季節はフライパンで、たっぷり野菜を炒めて焼うどんがいいね。
味付けは、粉末だしの素少々のみ。
物足りなければカツオ節かイリコをどっさりと。
醤油と塩は使わないように、素材の妙味を活かして食おう。 うどんの具というかバリエーション
きつね
たぬき
肉うどん
カレーうどん
おかめうどん
親子うどん
ごぼう天
天ぷらうどん
天ざるうどん
掻き揚げうどん
あんまり無いなぁ
天ぷらで分けて少し増えるけど
おかめと親子も鶏肉入れるかどうか だけだし・・・ >>152
わざわざ東京の駅そばでウドンを注文して「汁が真っ黒い！」と火病ってる奴、何なんだろね？
ソバ汁しか用意してないんだから、それでぶっかけてるだけだろにね。
こんな低俗な揚げ足取りをカマす地域に限って、そばを注文すると薄々のウドン汁で出してくるというね。
もうかけそばのありがたみが。。(´・ω・`) まあうどんに限らす料理は西日本やな それ以外の料理は
食えん 不味くて食えんw うどんスレ立てるならそれなりの新種が必要だろう
マシマシ次郎系見たいなうどん作って売れ、多分売れる >>155
鍋焼きうどん
味噌煮込みうどん
をフと思い出したお
他にほうとう、きしめん も入れておこう・・・ >>138
うどん屋はあまり無いね
近くに二店舗かな
だから、うどんだと出かけて食べるより出汁とって加ト吉のうどん茹でて食べた方が安い 西日本の将棋の王将の牛スジ運転手食ってみろ
銀座のトロよりうまいw
うどんに糞下らんレパートリーなんかいらん
タヌキ
キツネ
月見
牛スジ
これだけでラーメン百種類敵じゃない ぶっかけうどん発祥の店！
常時10人以上の汁男優を揃えて御来店をお待ちしております 福岡県のドロドロのうどん衝撃だったがうまかったなぉ 冷凍そば
冷凍拉麺
はあんまり美味しくないんだよね
冷凍うどん
は世界最強で美味しい
だから家で手軽に食べられる
外で食う必要がないんだわ
家で食っても十分満足だし うどんって当たりハズレがあまり無いから、どこで食っても一緒って感じ
うどんの名店って聞いたこと無いもん >>162
はなまるとか丸亀辺りのうどん屋以外確かにねえな
俺の近所だと天童市蔵増にある店ぐらいか
其処は武蔵野うどんに近い硬いうどんで俺は結構好きなんだけど、凄く混む… 俺んちの3軒隣の蕎麦屋のうどんは抜群に美味い
特に味噌煮込みうどん >>121
組み合わせがいい
うどんは油が比較的すくない
ポテトチップスも塩と油が最高だ ラーメンは醤油以外も人気あるけど、うどんは醤油一択なのがやっぱり差に出てるんだろう ラーメン → バカが食べてることがバカに見つかった
うどん → バカは食べてない かがわ県民は毎週末、まるかめ製麺に並ぶために高松市に上京しています！ >>163
とりあえずよその料理叩きまくってるだけじゃなく、チョン安倍言ってるパヨク西日本人のお前がキチガイなのは分かった >>144
某アニメで名前を知ったんだがあれは佐賀のチェーンなのか？ >>163
西日本のうどん語る奴がうどんのレパートリーにタヌキ挙げるのか… >>69
新潟だからお米メインで
うどんの美味しい所ってあんま無いんだよなぁ
蕎麦ならへぎそばとかあるんだが ttp://i.imgur.com/O4DqcdI.jpg コシのあるうどんなんてうどんじゃない
スパゲッティだ
ソフト麺みたいなやつの方が旨い 香川→さぬきうどん
徳島→たらいうどん
愛媛→鍋焼きうどん
高知→さいごうどん いま、汁多めのソース焼きうどんを食ってる
俺は好きだが他人に勧めようとは思わない ν速民は料理してるフリはするけどあんま料理してないからな
カレーうどんとかコツつかむとお手軽調理でも激ウマいぜ 魅力がないからでしょ。店で食べるより冷凍うどんの方がうまいし うどんでも稲庭か讃岐かでいつも買うとき悩む
どっちも好きなんだよな
水沢は冷凍や生じゃあまり見ないような気もしなくもない
乾麺ならあったりするけど >>1
子供の頃から五木の袋入りのうどんが当たり前に育ってたから、
他所の地域はそういうの自体ないと聞いて驚きを禁じ得ない たまになら讃岐うどんでもいいけどやっぱりこしのないソフト麺がいい さて薬屋行って
五木の鍋焼きうどんと
焼きそば弁当買ってくるか >>59
超絶マズいよな。
>>79
素ラーメン（かけラーメン）なんて出してるラーメン屋やんてあるの？ 西日本にまずいものなんて無い
まずいものは東日本だけw >>223
どうでもいいがどのタイミングで（群馬県）に変わるんだ？ 焼きうどんは醤油とみりんと鰹節で味付けするものだろ。 つるとんたん 0
丸亀 11
これが今のニュース速報
もう飲食店は諦めて炊き出しに並べよ かすうどんって作ってみようと思ったら油かすが高い
>>219
あれのレア種味噌鍋焼きうどん好き >>229
デカイ白ネギが目立つ程度で全然見た目豪華じゃないが味は天下一品 >>229
地元民と行かないと観光客向けの店になってしまう 坂出から高松までのJRの車窓が
うどん・コンビニ・信号・うどん・GS・信号・倉庫・うどん・うどん・信号・郵便局・コンビニ・信号・うどん・空き地・うどん・信号・うどん・GS・うどん
こんなのが３０分くらい続いてた。 鍋焼きうどんが最強
最近はめっちゃ太い麺が売っててそれを超時間煮込んで作るのがうまい ラーメン屋って食うか食われるかな雰囲気だが
うどん屋はまったりしてるから日本なんよ
天ぷらうどん頼んでみろ 西日本ならではのデカイ丼りから更にはみ出してる
海老が２尾載っかってるからw
まあ俺は天ぷらうどんはあまり好きじゃないが
うどんのチャーシューラーメン版てとこかな やっぱり福岡民が暴れてるな。
俺も福岡市民だが
最近自宅の近所にDのうどんが出来たから
週一で通ってるわ。
何度食っても美味い。 香川、長野って余所モンが讃岐うどん信州蕎麦を名乗るの極端に嫌うよな
丸亀製麺死ね死ね死ね死ね絶対認めないみたいな風潮
札幌味噌◯◯、道産子◯◯ラーメン、元祖長浜◯◯ラーメン、博多豚骨◯◯ラーメンとか日本全国腐るほどあるが
北海道民福岡県民とか「ふ〜ん、あっそう？」「美味しかったらいいんじゃない？」って感じだしね >>24
関西のうどんだったら丸亀、はなまるほど全国制覇しなかっただろう 鍋の〆のうどんや雑炊、言うほど美味いか？さっきまで食ってた料理の延長線上の味だろ
専用のうどんや雑炊を新しく作り直してくれた方が美味い ラーメンは醤油塩味噌豚骨とか味のバリエーションが多いけどうどんは・・・ ＞一昔前の麺通団で「加ト吉の冷凍うどんにヒガシマルのうどんスープが至高」と結論が出てた
うどんなんてこの程度で誰でも美味くできるから特に語ることはないんだよ 神田のさぬきやってとうの昔に閉店してたんだな
スンゲェ美味しかったのに >>6
近所のダイエー：
ドムドム跡地→ラーメン花月→数年間入居無し→整地して駐輪場に シマヤの焼きあごだしの粉末スープにウエストでもらった麺入れたら美味かったよ うどんに語ることなんかないだろ
麺つゆ薄めて麺ぶっこんで終わり
そこに天ぷら入れたり油揚げ入れたり牛丼のもと入れたりするだけ 讃岐うどんが食べたい
でも香川なんてド田舎行くだけ金と時間の無駄
そんな人はテーブルマークの冷凍うどんとヒガシマルのうどんスープを裏面の通りに作ればいいぞ
いわゆる有名店はそうやって作ったうどんより不味いからな山越とかいう泥水粘土出すような店のことね うどんはやっぱ讃岐か福岡だけど大阪はかすうどんだけ旨かったな 病院でラーメンやめろと言われた、うどんがおすすめだった 関西が血眼になって黒汁うどんを叩いてくるが
うどんなんて病気の時とかに食うもんだし
ほとんど興味ないからな うどんは若いころは好きだった
今は食べようとも思わなくなった
視界から消えた感じ
今も時期だと鍋焼きうどんの卵を崩してエビ天の衣に
絡ませる七味だな七味で食うと旨いと思うが
ただそれだけだ うどん、、、牧の、、奈多、か。
って思い出してググった
画像が、30年前から変わってねぇーーー！
値段は変わったようだがw うどんって店で食っても家で食ってもコシのある本物の麺でもスーパーの
ゆで麺でも冷凍麺でも乾麺でもカップメンでもどんなの食ってもうまい。
でも丸亀でうどんとオニギリって何か合わないからあまり行かない。
やっぱ天ぷら蕎麦にシャケのオニギリとか最高。 至極簡単
油脂は人間最大のごちそう
うどんは少ない
以上 幼少期 焼きそば・うどん
学生〜 ラーメン・パスタ
中年〜 蕎麦蕎麦蕎麦に劇的に変わったな
あと子供がえりか無性にナポリたんが懐かしくなる うどんと言えばあのアニメでこきどさんって人が枕だとか言われるようになったけど、放送されたやつじゅうぶん良かったと思う
で、逆にクビになった監督の内定は誰だったのか気になるんだけど誰だったのか知ってる人いる？ 東日本に生まれて良かった
最高の蕎麦に巡り合えて
という結論に至った うどん食う習慣ない。どす黒いうどんとやら自体、生活の中に入ってない。ただの病院食。 そうだった食傷気味 飽きるんだよ
マツコもそういえば真っ先にうどんを切ってたわ
流石にわかってる このスレ見てて思ったんだけどやっぱうどんも随分地域差みたいのがあるんだなと思った
汁が単純とか黒いとかなんだそりゃって思うけど地域によってはそんなもんなんだな 冷凍うどんをレンジで解凍して醤油かけるだけの手抜きでもそれなりに食えるのはうどんならでは
ラーメンやそばにはこの手軽さはないな セブン冷凍ラーメン旨いってよレンチンであっという間
俺はまだ食べたことない うどんなんて年600玉程度しか食べないしな
別段語るほどの事も無いやろ 丸亀丼(無料)の話題でおまえらいつも盛り上がってるだろ >>282
それだな
うどんは麺つゆと一緒に買ってきて自分で適当に煮ちゃえばそれなりに美味しく食べられちゃう
もちろんちゃんとした店のは全然ちがうんだろけど、ラーメン蕎麦の店と自前の味の違いはうどんとは桁が違う >>6
かつて立川駅の南武線ホームに在ったドムドムのシェイク
回転率が悪いのかカチカチのほぼシャーベット状態だったなあ
あの頃に還りたいなぁ…（遠い目 正直本格的な店の手打ちうどんよりもスーパーやコンビニで売ってる乾麺のうどんのが好き あ、晩飯久しぶりにラーメン食べよ
ちょっと奮発してチャーシュー麺ね
胡椒もたっぷりかけるんだー うどんもラーメンみたいにいろんなスープに入れればいいのに
どんな鍋のシメにも合うんだし、豚骨うどんとか坦々うどんとか想像するだけでうまいやん
魚介系スープも合いそう お湯入れた後のどん兵衛肉うどんにスライスチーズ一枚乗せて作るとうまい >>260
その市販のより美味しいうどん屋がほとんど思いつかないだろ
っていう話
うどん屋で食っても、冷凍うどん食っても、大差ないんだよ 大阪で食べれる美味しい讃岐うどんの店教えてクレメンス 本場の讃岐にはどこも勝てないから
丸亀もはなまるも讃岐モドキで讃岐うどんじゃないし 冷凍うどんは美味しいのに
どうして冷凍そば、冷凍拉麺、冷凍スパゲッティは美味しくないのか
謎だ
冷凍ちゃんぽん麺だけは美味しいけど 最近、うどんを茹でるとパスタやラーメンができあがるゲームをやってる
なにげに友奈かわいい ここに香川のまともな店で食ったことある奴ほとんどいないでしょ 福岡のうどんはクソまずくてびっくりした
麺なんであんなすずりんおやすみふにゃふにゃなんだよ１回食って戻したやつだしてんのか？ どこで食ったか忘れたけど一反木綿みたいなうどんがすごい美味かった記憶がある 乾麺のうどんの食感がすごい好きなんだけど茹で時間が15分近くてあんなに長いとやっぱり人気でないよなあ ラオタなんか馬鹿しかいないから つまりネット民は馬鹿だと正に論証できるのである >>303
福岡で人気のウエストも素うどんでは上手いとは思えない。セットのご飯ものか揚げ物がなければキツい。 >>306
焼きうどんの発祥の地だと自称している
小倉の焼きうどんが全く普及しないのは
乾麺を茹でてから焼きうどんにしろ
とうるさいせいだろうな
全然手軽じゃない
面倒くさい
誰もやらんわ、あれ うどんは炭水化物だからご飯ものを併せて食べようとは思わないな 冷凍やチルドのうどんクソまずいじゃん
乾麺で初めて店のうどんと対等になれる ラーメンはスープ命だからレシピが同じなら誰が作っても同じ(多店舗化しやすい)
うどんは麺が命だから旨い麺は市販の麺つゆでも美味しい(打ち手で変わる) >>314
これだ
でも群馬県行ったことねえから食ったのは群馬県でじゃないな >>303
福岡のうどんと一口に言っても県内というくくりで言えば博多うどん、豊前うどん、筑後うどんといった感じにラーメン同様に一枚岩じゃないんだぜ？ ウエストで麺買ったらカトキチみたいな冷凍麺だったよ 関東の人ってうどん食べてるの？
ラーメンのイメージしかない 長野県民だけどうどんのほうが好き
なぜか美味いうどん屋もある 香川のうどんは麺さえあればいい
大阪・福岡の麺は具材の一部 >>78
ヒガシマルの評判がいいから食べてみたら甘すぎて完食できず
ヒガシマルって何種類かあるの？ それともすごく甘いのが標準？ >>303
福岡は柔くて当たり前だ
むしろトンキンとかゴムみたいで糞マズいわ >>329
トンキン叩かないと死んじゃう病気なん？ うどんなんて大した旨いもんじゃない
家庭料理で十分だわ 釜揚げうどんの食い方を知らなくて今ま何がうまいのか全く理解出来なかったけど食べ方教えて貰ったらくっそうまいな
麺をつゆにそのまま引き寄せて入れるとはわからんかったわ 徳島の堪忍袋無事死亡
うどんスレ1分内に2ゲットしてたのが全盛期だった 蕎麦スレ立てろよ
ギトギト脂肪ラーメンも糖質の塊うどんもオッサン速報には相応しくない >>34
さらっと山田うどんディスるのは辞めて貰おうか わかった じゃあ資さんうどんが一番ということでいいな 蕎麦スレは皆無に等しいよな。一番好きな麺なのにな、。 いろんな食文化があっていいんだが
うどん如きで他地域を貶したりキーキー喚くのだきゃあ本気で理解できん
虚しくならんのか ラーメンは二郎と一風堂と一蘭がでしゃばり、鍋スレはキムチがでしゃばり
パスタは金が無い時の貧乏スレで立つし、ソバは立ち食いスレでたまに見る いつかうどん定期券がある店のすぐ近くに部屋を借りて毎日食い続けることが夢だ うどんなんてわてでもつくれるわい(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ 年末に向けて、年越しソバスレ立ててくれ。
全国各地のお決まりパターン知りたい >>347
普通に日本中天ぷら蕎麦だろ
他見たこと無いぞ
青森から熊本までは基本全員行ってるけど
全国どこも同じだろう うどんスレは毎回香川県人が狂ったように丸亀製麺を叩くだけのワンパターン
丸亀製麺叩いてその裏でははなまるを持ち上げるバカ舌 うどんを強奪しようとする香川と埼玉嫌い
お国自慢を食い物でするなヴォケども 牧のうどんたまにすげー食べたくなる
ゴボ天中麺とお稲荷さんがあれば大満足 天ぷらうどん派かキツネうどん派か
デブは天ぷらうどん派が多いと結果がでた
データー数5名 >>313
何かあったの？
定休日増えたとか書いてあったけど ラーメンは様々食い渡った末に、イトメンのちゃんぽん麺に帰り着くよな。 >>303
福岡のうどんは元々コシはない。それでも外国産の質の悪い小麦粉に添加物混ぜてコシがあるとか言っているどこぞのうどんよりはマシ。 東京の人間がラーメン食う以上に香川の人間はうどん食ってる 関西の方が濃いと思うがな
高井田系とか醤油で真っ黒のがあるだろ>>364 >>350
お国自慢を食い物でするなとか、大阪にだけは言われたくないと思うぞ。 >>24
丸亀もそうだがほとんどの讃岐うどんチェーン店名乗ってるところは本社が香川どころか四国すら関係ない >>364
京都のラーメンは醤油、豚骨、鶏ガラで濃いのばかりだぞ うどんて自由度がないというか新作を認めない感じがある うどんは味にバリエーションがない
トッピングでごまかしてるだけだ 冬場はそのへんの店で食うより家で食うアルミの鍋焼きうどん（\98）のほうがうまい
麺が醤油色になるまでクタクタに煮込むのと
乾燥ネギと一緒に付いてる申し訳程度の小さい天ぷらを最初からつゆに浸して
フニャフニャにふやけさせておくのが俺のジャスティス >>367
今度行ってみる。伊勢うどん食ってみたい >>369
それ言うと福岡に拠点置いてない博多◯◯、長浜◯◯、久留米◯◯とか豚骨ラーメン屋は日本全国腐るほどある >>369
山岡家も北海道のチェーン店で家系だしな。横浜にはないけど 世の中の人間は二種類に分けられる
山田うどんがある県に住んでいる人間と、無い県に住んでいる人間だ まきのうどんは最後らへんになるとぼわぼわで好きじゃない
やっぱ資さんがいい >>378
博多天神て店名見てフワァーーーってなったわ 香川出身サラリーマンのぼやきに多いのが
「会社辞めてうどん屋でもやるか」
というのは本当なのか >>378
福岡にある東京◯◯、札幌◯◯も呆れたが うどんて複雑な味にならないじゃん
食べるラー油とか入れると途端に美味しくなるから
油が足りないんだろうな ラーメンはビッチな生徒会長
うどんは地味な幼なじみ
それが真相 ＞＞1
なら豚骨うどんとか味噌うどんとか、あと大盛無料とか大々的にやれよ
企業努力が足りねんだよ、努力がよ！糞が！ 関西人は天下一品のスープでうどんくらいのチャレンジはして欲しいな
それくらいのボケを見せるのが関西人の真骨頂でしょ >>1
「ぶっかけうどん発祥の店」と言うのがそもそもの間違い
おまけに山田屋のぶっかけと言うのは「かけ」のこと >>347
うちは毎年「鴨せいろ」だわ
地域云々関係なくただ単に好きだからって理由だが ラーメンのような濃い味の中毒になってりゃ
そりゃうどんのあじはわからんだろ
昆布出汁の限りなく透明な汁に鮮烈な塩味
うどんは語るもんじゃなくて日常的に食らうもの 季節的なものも有るんじゃね？
これからは鍋焼きうどんとか美味しいからスレも立つと思うぞ >>388
香川のご当地ドラマでうどん融資科という作品がある程度には香川でうどん商売するのは一般的 長年住んでた北米から帰って来て思うのが、日本のTVは ラーメンを中心とか
食い物の特集ばっかりやってる。 "ラーメンは数字が取れる" ってのが面白い。
アメリカだと朝のバラエティーショーとかで ちょっとだけ料理のコーナーとかがあったりするけど、
『美味しいBBQ屋ランキング』とか『料理の鉄人』とかは Food networkみたいな専門チャンネルでしかやらない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
