おせち料理離れ 単身者用に個せちとか出して必死
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171205-00000077-san-bus_all
新年まであと１カ月を切るなか、おせち料理商戦が熱を帯びてきた。
個食需要の高まりを受けて、大手スーパーやコンビニエンスストアは単身者や少人数世帯向けのおせちを拡充。
一方、アマゾンジャパンは一部地域の有料会員向けに、年末年始の注文でも最短１時間でおせちを届けると発表するなど、スピード感もアピールしている。
コンビニ大手ローソン傘下のローソンストア１００は１１月中旬、１品から楽しめる１００円（税抜き）均一のおせち「１００円おせち」シリーズの新商品を発表した。
今季は「帆立わさび」や「数の子松前漬」など４商品を追加して２２品目を用意し、１２月２５日から販売を始める。
平成２４年に１５品目でスタートした同シリーズは昨季、前季比３割増の約７８万個を販売。今季は１～２割増が目標だ。 なんか詐欺みたいのあったよね？
見本と現物が違いすぎるっていう。 これに関しちゃ小売の自殺だよな
お節を売るなら年末年始は店を閉めなきゃダメよ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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| ( ( ヾ )∥ l⌒l| | たのしいお正月
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| | ｀ー^ー'∥ ｀ヽﾉ ￣Ⅵ | . ｄ⌒) ./| _ﾉ __ﾉ 御節料理は節会、人が集まった場で供されるもの
個人おせちなんて一人セックスみたいで意味不明 高いけど美味い
子供の頃は食えたものじゃなかったが 御節って正月にどの店も休みだった頃の保存食だろ？
今の時代売れるはずもない 常々思うんだが、ノルマとか課してまでおせち販売しなくてよくね？
不要な労力削減は基本だろ… おめでたダジャレ弁当ってアイデアは良いと思う
ちゃんと美味しく食べられるものにすればまだまだいけるはずだ 全体的に茶色っぽいから昔は嫌だった
今もそんなに好きじゃないけど、元旦ぐらいは家族と食べたいな >>16
8Pチーズしか食べるものがないってひどいよね 昔の保存状態が悪い頃に長く食べるために発達したもので今ではいくらでも食べ物あるからなぁ ローソンの100円おせちは何食べてもおいしくないぞ
やめとけ 冷たくても食べられるじゃなくて暖めて美味しい料理作って
語呂合わせの食材とかいいからそういうの
和洋中三段で美味しくて家事もしなくてもいいようにしろ そういや鏡餅が今は鏡餅を模したプラスチックの中にパックづめされた切り餅が入ってるだけなのね。
ビックリしたわ。 普段売ってるようなかまぼこがシレッと値上げしてるのが許せん おせちって、正月に女が楽するための保存食だろｗ
一人暮らしで食う意味ねえよｗ コンビニのおせちって、実際ポスター通りのモノがくるのか？
コンビニだけじゃなくスーパーのおせちも気になってはいるんだけど、例の８pチーズ系のガッカリを新年早々に味わいたくなくて二の足ふんでる
久しぶりに、チビチビつまみながら酒飲む正月を味わいたいな >>35
鏡餅はカビるからなぁ
鏡餅を水につけて柔らかくして
包丁で適度な大きさに切って
包丁が切れなくなると大根で包丁を拭って
カビを削り取って
あーめんどくさ おせち食いながらダラダラと一日中酒飲んでんのがいいじゃん
用意も片付けも要らないから楽だわ 日本文化の一つが廃れるのは残念だけどもう時代に合ってないわな
正月料理作りたくないなら外食宅配デパ地下惣菜とかの方が皆喜ぶし コンビニがあるからおせち要らないのに
そのコンビニでおせち売るなよ そこまでしておせちを売らねばならない理由は何？
時代が求めるニーズに合ってないから廃れて行ってるんじゃないの？ カレー工房でも食べれれば上等なんだよな実際
どんだけ金ないねんw >>15
元旦もやってるから無駄な買いだめしないんだよな
元旦に平気で牛乳や洗剤買いに来る
年末の無駄買捨てて人件費増やしてんだから馬鹿みたい 正月は主婦も年末におせち作っておいてご飯の支度や料理をしないで休んでもらうってのがおせちの起源だしな
すでに正月もコンビニやファミレスが営業してて必要性がない 去年林裕人監修のおせち買ったけどやっぱり特段美味しいと思わなかったなぁ
何度かお取り寄せのおせち買ったけど今年から貧相でもいいから家で作るわ
煮しめと数の子とかまぼこあれば酒のあてにはなるだろ そもそもなんであんなクソ不味いものを一人で食わなきゃならんの？ 雑煮は毎年食うけどおせち料理はもう何年も食ってないわ 雑煮は作るけどおせちなんて作っても子供は食べないしせいぜい栗きんとんくらいなもんだよ
しかも作るのめんどくせえしもうカレー食ってる方が楽だしうまい わりと真面目にバードカフェがおせち文化にとどめを刺したと思うわ 年末になるとスーパーでオードブル売り出すからそれで満足なんだな！
それに食い物より酒の方が大事 >>69
それ、無意味に高いよな
平時なら3000円くらいの重箱弁当が三万くらいするよね 個パックで買って自分で詰めるとかもめんどくさい
コンビニ弁当でおせちが出たら買う 未だにバードカフェのゴミおせちの話がでるのって、ある意味すげーよな
風物詩化してる 一人暮らしなんで毎年末に近所のスーパーで小さいおせちセット800円ぐらいの買って済ましてる
それでも三が日は十分持つというか食いきれるかどうかギリの量
気が向いた時は、別途黒豆煮たりカズノコしょうゆ漬け作ったりしてるけどね
なお正月の朝食は三が日以上、きちんとお雑煮作ってるわ
うちは神奈川なんで澄まし汁の四角い切り餅だけど、みそ味やら丸餅やらいろいろとバリエーションを
楽しんでる
こんなのも家族持ちだと怒られるから一人暮らしの特権だわな 下手すりゃ何ヶ月も前に作って冷凍してある食材を詰め込んだ不味くて高いおせちは不要
年始は料理屋行って作りたての美味いもん食った方が何倍もマシ >>74
というか
>>2みたいのが出てくるのが戦慄
オワコンの2ちゃんに新たに入ってくる奴がいる理由が解らない
かなりゾッとした まあお歳暮って正月に店がやってないから保存食作ってそれ食ってたのがお歳暮なんだし
今正月でもコンビニやスーパーやってるしな 昔 自営業やってたときはおせち買わされまくってたいへんだったわ
取引先がみんなおせち売ってるとこばっかだったんでもうおせちなんて見たくもない そもそも高いんだよ。
おせちってだけで儲けようとするな ＼ ＼ 、 、、
＼ ＼ ノｉ iヽ ヽ／ ｉ | i 二に ＿/ ,、＿
＼ ＼ i ｉ ｲ ´ i ｌ ｌ /￣ γﾉ ヽ
＼ ＼ ｀―´ ｀ー- ノ ﾚ .○ヽ つ ｀二） V ノ
γ⌒ゝ i
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ヽ、＿,ノ .| | 三|三 ﾍ /
|__| ノ ヽヽヽ ――― 正月三が日もコンビニ・スーパーあいてるもんなｗ
辛気くさい黒豆やら田作りとかいらないよ 地域的におせちじゃなくてすき焼き食べる場所に住んでたから今でもすき焼き食べてるわ 棒状の冷凍品を輪切りにして並べるだけの商品でボッタクリすぎ 1人用おせち今年も頼んじまった。色んな味が楽しめて結構好きなんだよ。年取ったら昆布の煮しめとか最高に美味く感じるようになってしまった 買わされたおせちナマのシラウオとかの生物が入っててバカかと思った
そんなの一日しか持たんだろうが
まあもう潰れたけどな 寿司桶とか鉢盛のほうがマダね
前世は欧州か何かの王族じゃなかったのかな～口にどうも 独身者がお節とか気にしなくていいだろ
ナマコとかタラコとかチャチャっと調理して酒飲んでれば十分よ なんかファミレスとかそういうとこが正月営業やめる流れっぽいからそのうちまた復活するんじゃね 田作りとか牛蒡に１０万とか出す人いるんだろ
世の中わからんな～ その単身者用おせちを販売者側が必死に作って、買いたい人が買うだけなんだから別にいいだろ
お前らみたいな批判してる奴らは単純に日本のおせち文化自体を潰したいようだが >>102
自分と違うことする人間が許せない病気抱えてる少数の声が大きいだけだろ クリスマスで良いもの食って
年末だからと良いもの食って
正月だからと良いもの食って
そりゃ肥るわ かまぼこなんかは迎春用とかで値段がクソ上がってるし
わざわざ正月に食わんで普段食えばいい お袋が作るの好きで毎年食ってるけど亡くなったら食うこと無くなりそうだなぁ。 てか、大して旨くないのに高い
ゴマメ黒豆なます昆布巻きは不味い、殻付きエビは食いにくいので要らん
と考えると、普通の五目弁当と変わらん
正月から五目弁当食うなら、他のもん食ってたほうがマシ まあでも正月気分味わいたいっていう人は結構いる
お年寄りとか 黒豆と栗きんとんと雑煮作ってかまぼこだけ買ってくればいい
他のものいらん >>111
自分好みの料理食いたいなら自分で作らないとダメだろ >>114
黒豆・栗きんとんとか、甘い味付けばかりだな >>1
板前魂wwwwwww
何がっwwwwwww 例のスカスカおせちのスレかと思ったが違うのか
さすがにあのネタも風化したかな かまぼこがクソ高くなるけど品質も上がってるからこれは
まあ許せる >>108
お節料理そのものじゃなくてこういう売り物のお節のことならあながち間違ってなくね？
バブルのあたりにデパートなんかが豪華な重箱入りのお節売り出したのが最初じゃなかったっけ かまぼこはまだ食える部類だもんな
ブリの照り焼きみたいなのと有頭エビくらいだろｗ >>115
黒豆とゴマメ（田作り）が入ってなければ、おせちにならないんだが
これ除いたら、単なる五目弁当だよ
数の子松前漬け、ブリの照り焼き、鳥のロースト、かまぼこ、卵焼き、叩きごぼう
これ、弁当箱に詰めたら、おせちになるのか？ おせちはまだ縁起物っていう側面があるからいいけど
スーパーのオードブルは７割引くらいで買っても後悔するくらいまずい >>123
そもそもおせちに鳥ロースト 玉子焼きはないわ
いつもアレンジおせち食ってるなら拘らなくてよかろう だから、おせちには基本メニューがある
黒豆
田作り（ゴマメ）
数の子
たたきゴボウ
これがないと成立しない >>125
伊達巻弁当の中に入ってないだろｗ
鴨のローストは高いだろ（本当は鶴だが）
代用品だよｗ いつ喪中になるかわからないくらい老人が多いのでおせちの予約は怖くてできない おせちの話をするとバードカフェを思い出す
バードカフェを思い出すと東日本大震災を思い出して暗い気持ちになる
だからおせちの話はもうやめよう 黒豆かまぼこ栗きんとんだけあればいいわ
正月感あるのはおせちより雑煮だよね おせち叩いてるの在日かな？
最近のおせちは美味しいですよ。 >>127
鴨のローストが御節なんか
伊達巻の代わりに玉子焼きなんだろ
元々代用 美味いとかどうかじゃなく、もう年中店が空いてるから保存が利く料理を作らなくてもよくなった 普段98円ぐらいのかまぼこがぼったくりで350円ぐらいになる 普段88円で売っているかまぼこが、鯛入りとか言って900円ぐらいに高騰
誰が買うんだよ >>59
それ
しめ飾りも年賀状もなしの風潮のご時世おせち料理が売れるわけ無い >>139
若い人はあれだけど老人は未だに正月らしいことしたがるよ バードカフェのおかげで通販おせちが知れ渡ったんだろ
そんでヘタなもの作ればいつまででも叩かれるってそれなりのものが作られるように成ったのもバードカフェのおかげじゃね コロワイドの22000円のおせちと11000円のカニ頼んだわ
使ったのはポイントだけどな
おせちを高い金出して買う気になれない そもそも美味いもんじゃないし…
正月の間飯作らずに済むようにそこまで足早くない物詰め合わせたもんだろ？
1月1日からコンビニやスーパーが開いてる現代において存在価値が無い そもそもおせちって買うもんなの…？
身内が集まってみんなで作ったりするもんだと思ってた 実家で母親の作るおせちはおいしいと思うけど別におせちじゃなくてもおいしいからな 女が正月に飯の支度しないように出来たのに
元日からスーパー開けるようになって意味ない 富士山の型抜きが出来るかまぼこみたいな甘いヤツが好きだったんだけど
最近は全然見かけない。 調理の手間を省く手段なんて今はいくらでもあるから、わざわざうまくもないおせちに数万も出すやつらの気が知れない 正月はお店全部休めよ
そうすればおせちぐらい食うだろ
店の開いてて良かった感を思い出せ 12月26日になった途端スーパーの棚がおせち用と大人数用の商品ばっかりになって 通常の商品が隅っこに追いやられたり無くなってしまうのが困る おせちって高いけど微妙だよな
いらねー品も多すぎる
滅多に食わないんだからブリカニエビだけでいいわ どうせ三が日過ぎれば投げ売り半額だろ
蒲鉾やら黒豆に栗きんとん 三が日くらい仕事しないにみんな休めばいいのにな
どこもかしくも人でごった返しててさ
正月に外出るなんて子供の雪遊びと初詣だけでいい
家族と一緒にぐーたら過ごして漫才見ながら酒飲んでさ
そこで初めておせちが出てくるもんだろ おせちはメシのおかずじゃないからな
あれは全て日本酒の肴だ
ガキは餅食え、餅 冷たいし中身豪華でも食ってて悲しくなる
ちょっとだけ摘まむ分にはいいけど
年始はすき焼きとか食いたいわ おせちは毎年大晦日の夜にテレビ見ながら完食しちまう
刺身とかの生物セットがあるのがいかん 正月は雑煮とおせち
雑煮がメインでおせちはおかず、酒のあて レトルトパウチ惣菜を詰め合わせるだけの簡単なお仕事です おせち料理というと
田作り 黒豆 数の子 昆布巻き きんとん 錦卵 伊達巻 なます
菊花かぶ ごぼう 鯛 えび れんこん 里芋 かまぼこ 6Pチーズ
これくらいか >>176
高いの買えよ美味しいは美味しいよ
でも3日食えるからって冷たい フジッコに真空パックの美味しい黒豆あるけど
あのシリーズでおせちメニュー全部揃えればいいのに まあ、単身だと年末年始の物価高で大したもの買わないからなぁ
お酒とおつまみでもありゃ特に問題ないし 朝は雑煮、昼出前、夜外食のローテーションやな
今は元日も店やってるからおせちとかいう不味くて高い罰ゲームなんか食べる訳ないだろ >>183
正月前には似たような感じで、昆布のヤツとか小魚のヤツとか売ってるやろ包茎マン
あと、ふじっこ微妙に高いねん おせち料理って家の女衆が一品ずつ手作りして親戚間や隣近所で交換しあったりして
お重に詰めたものをいただくから意味や価値があるもんじゃねぇの？
百貨店やスーパーやコンビニの工場生産品を買っておしまいとか意味わからんのだけども とにかく高い。高すぎる。
あれ、総菜コーナーでそろえれば値段10分の1くらいで揃うんじゃないか？
煮物寄せ合わせでウン万円だよ？そりゃ高い食材も僅かながら入ってるけどさ。
あの値段がどっから来るのか不思議でしょうがない。
まさにぼったくりだよ。日持ちさせなきゃいけないから添加物てんこ盛りだし。
で、なにより美味しくない。見た目は良いが美味しくない。
あれだったら家の煮物の方が美味しい。 おまえら
そろそろモッフルメーカー出したか？
年末から正月はいつも餅消費に大活躍してるわ 正月は雑煮だけでいいよ
おせちなんか甘すぎる、酸っぱすぎる、しょっぱすぎるでいいとこない 保存食の分際で高い。伊達巻や栗きんとんの甘さが許せない。 駄洒落のオンパレードって感じで
このご時世こじつけ縁起担ぎをする必要性がわからん。
正月くらいおうちのお勝手のお休みにするんだ！が主なものとするなら、
大量にカレー作って冷蔵庫に入れときゃいいじゃん。 〃´⌒ヽ
., -―― ﾒ／_´⌒ヽ
／ ／￣ ´ヽ ヽ
./ , /// ﾄ. ! ､ 丶ヽ
l / /（(（リ从 ﾘﾉ）） '
| i l ． ヽﾉ ．V l
l ,=! l /// ///l l ねんがんのおせちをてにいれたぞ！
l ヾ! ', l ヽ_フ l l
| ヽヽヽ //
l ヾ≧ , ＿_ , イ〃
li （´｀)l {ﾆ0ﾆ}､ |＿"＿＿______
li /l, l└ ﾀl」／|´バードカフェl
ﾘヽ/ l l__ .／ |___＿＿＿_____|
,/ L__[]っ ／ ／ おせちは単品で売ってるやつとかもっとお正月価格辞めたら売れると思う
普段100円とかで売ってる蒲鉾さえ398円に値上がりとか異常 >>195
かまぼこは正月用のやつは普段売っているのと原料からなにから違う
ぼったくっているわけではない >>196
いつだったかかまぼこ2000円とかあったぞ。
原料が違うったって2000円になるか？
なんかもう正月商戦まっただ中って感じだったよ。（横レス） バードカフェのオーナーは店名を変えてつい数年前にも食中毒出してたぞ >>190
お前毎年ヨドで福袋買ってるだろ？家電の夢ってやつ >>193
レトルト食品や冷凍食品を食ってればいいじゃん。
現代のお節料理はレトルトと冷凍の寄せ集めなのだから何も変わらないよｗ >>196
同じだよ。
うちの店は栗きんとんを製造出荷してるが原価は70円だぞ。
それを1480円でスーパーで売られてる。 おせちって冷たいじゃん
真冬なんだからあったかいもん食いたいよ >>197
ほぼカニの足だけでできた蒲鉾とか美味かったな
もらいものだから値段は知らないけど ここ何年かは成城石井のおせちを予約購入していたがなんだかぜんぜん盛り上がらなくてやめた。
金額的にはに2万くらいのものだったし味も悪くなかったし見た目も豪華ではあった。
でもね、1個1個作った方が楽しい事に嫁も親もガキも気がつき今年からは全て手作り、もちろん地味な色、種類少ない、結構大変。
ということで大晦日から正月にかけて１年で1番忙しい事になってしまった。
もちろんお餅もつくる。(杵つき) おせち復活には正月の少なくとも三ヶ日は全国の食料品店を閉店しなければならない 長寿だの子孫繁栄だの、なんかそれぞれ意味合い付けた料理を独りで食うのかよｗ 作る→めんどくさいから買う→大して美味くないから作る→めんどくさいから買うの繰り返しをしている 12月半ば過ぎたら通販・買い物板のおせちスレで半額おせちの情報をひたすら待ってるお
正価で買った人に配慮して目立たない通販サイトに流したりするから情報戦だぜｗ
売り手もあの手この手で一昨年のオイシックスは禁じ手のおせちガチャで売り切りやがった 自分で好きな物だけ買った方が安上がり おせちは余計な物入れ過ぎ おせちの中身ってより、「正月におせちを食べる」事自体がすごく好き
新年を無事に迎えられたって安心感もそこにある
同じ理由で紅白も何だかんだで見るし、番組自体がなくなるなんて想像もつかない 今のおせちは美味いもんばかりで結構好きだな
まあ他に寿司とかピザとか頼んでワイワイやってるけど 高級おせちとか取り寄せようかなーと思うけど
よく見ると３，４種類ぐらい
これ絶対食わないわって料理が必ず入ってるからいらんてなる
うち家族全員伊達巻嫌いだし 年中あったら食う気にならないだろうけど正月だけに出てくるからいいんだよ >>221
ええー
伊達巻と栗きんとんと黒豆あれば他は何もいらないくらい、俺的には必須アイテムなのに
好みは人それぞれだなあ 鍋焼きうどんに入ってる、ほこほこ染み染みになった伊達巻なら好きだわｗ
そのままでは俺もあんまり まあ今は三が日でも飲食店やってるしなあ
親戚が来ても売れ残る食べ物があると、無理して作る必要もないって思ってしまう
エビフライとか唐揚げの方が喜ばれるんだよなあ >>226
でも家で揚げるならまだしも、買ってきたオードブルなんかの揚げ物はクソ不味いわ 一人でおせち食べて美味いか？
まぁもともと美味いもんじゃないけどさ
最近は二万円レベルでも出来合いは不味い >>228
年末年始は「飲食もスーパーもコンビニも休め！」って言ってる人多いから
そのうち独り者の年末年始は一人でおせち食べるかカップヌードル食べるか
しかない時代が来るんだろうな 特別な日なんだからおいしいもん食べようぜ
ステーキ食おうステーキ お節が美味いとはいわないけど、正月の雰囲気に欠かせないじゃん。 >>231
うちプロパンなんだけど、大晦日夜にガス切れ起こして電話したけどガス屋家族旅行に出かけてて、
1/6までコンロも風呂も使えなかったことあるわ（ストーブは石油なんで点いた）
冷たい濡れタオルで身体を拭く毎日
あんな厳しい正月過ごしたから、大抵のことには耐えられる
ガス屋には「ごめんごめん」の６文字で済まされたｗ 3～4日くらい普段と変わらない食生活送れるだろ
お前んち冷蔵庫もガス台もレンジも無いの？ >>235
プロパンでメーター売りしていてガスが切れたらガス屋の責任だよ
賠償請求できるのに ピザとかハンバーグのほうがいいし
なんで、３００年以上前の貧しい時代の飯に高い金ださなきゃいけないのか
まずいし、ただのダジャレじゃん だいたい高過ぎなんだよ
1000円以下でお一人様用出したら高齢夫婦世帯とかも買えるのに
ほぼ核家族で親類も遠方住まいなのに
5000円以上で大量にあんな味の濃い料理いらんがな
今時小金持ってんのはジジババだけなんだからちったあ販売戦略考えろ >>239
その通りだ
子供がいる人は文化として継承してほしいけど俺はいらね >>239
ダジャレはともかく大昔の大家族向きの「オードブル」を
親と同居すらしてない現代家族に売りつけようってのがそもそもおかしいよな >>235
年末年始って近所のスーパー銭湯とか開いてねーの？ 年越しそばを大量に買うので
その余りをいつも正月に食べてる
年末年始ずっと蕎麦でいい >>245
大晦日に出汁を作り置きしておけばその日は蕎麦で正月三が日はお雑煮でいけるからおすすめ
おせちも酒のつまみで三日間は持つからこれはこれで欲しい バードカフェのおせちと
マンハッタンドリームの福袋はセットで脳内フォルダに入ってる 正月はお母さん達も休んでもらう為ってよく聞くけど、年末はおせち作る為にもの凄く忙しそうなんだよな
特に、親戚が集まる家なんかでは皆クタクタになってた
スーパーが開いてないからってのはわかるけど、おせち作らない方がお母さん達は休めるんじゃないかと子供ながらに思ってた >>242
おまいは「オードブル」の意味をわかっていない おせちは買ったことないけど
綺麗な海鮮珍味の盛り合わせとチョロギ、酢ハス、大根生酢でお正月
お雑煮の具は冷凍ほうれん草とキンピラ 里芋とか牛蒡とか地味なのが好き
結局食い慣れてるやつのほうが進む
卵も伊達巻より出汁巻きのほうが食える 値段のわりに味が劣り
その開きは金を出すほど広がる 夏の恵方巻とかお盆玉とか、何でも食い付かせようとする食品業界
が嫌いになって来たのですたれろー 不味いしボッタクリ価格だし添加物地獄だし
土人の風習は受け継がなくていい どうせ個人が好きな物なんか2～3種類位しかないんだから >>252
里芋うめーよな
海老芋の高いので作ると最高
いくつでも食える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
