焼き鳥はタレだよな
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最近、軟骨と砂ずりが好き。
こういうコリコリした奴は、塩だね。 タレ+マヨネーズ+七味
これが攻守最強
通は塩(笑) 両方
タレだけじゃくどいし塩だけじゃ飽きる
なんでどちらかしか食わないの? (´・ω・`)なんだ今日も焼鳥スレあるのか
(´・ω・`)塩でお願いします >>31
興味ある(´・ω・`)あとで検索しとくわ 昔→塩
今→タレ
年取ったわ
ちな皮と砂肝が好きな模様 美味いの食え美味いの
塩でもタレでも美味いもんは美味いからさ / ̄ ̄ ̄\
/.\ /. \
/ <●> <●> \
| (__人__) |
\ `ー'´ /
/ \ >>35
塩とタレが選べるなら、それは二択だ。
二者択一でタレを選んだにすぎない。 なんでこんなにもシンプルな問題に皆がストレートな回答を出せないのか不思議だった
焼き鳥は絶対にタレでしょう
塩言う奴はなんか変な信仰にハマってんの? タレ付きジンギスカンと塩ホルモンを同時におれの目の前で焼くとすると
liveleak行きになるぞ! 素 素材の味を楽しむ 素材の味 素 素材の味
材 塩最高 素材の味 材 素材の味 素材
の 「素材の味で」 の の味
味 素材の味 味 素材の味
素材の味 素材の味
素材の味 素材の味
素材の味 素材の味 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 素材の味 材
素材の味 材 .../.\ /. \ の
の / <●> <●> \ 素 焼き鳥=塩 味
素材の味 味 | (__人__) | 材
普通は塩 \ `ー'´ / の 素材の味
シンプルに素材の味 .. / \ 味
素材の味 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今素材の味 >>26
これを見に来た
素材の味 が嵐の様に吹き荒ぶ 味噌の焼き鳥は食ったことないけど田楽みたいなもんか 何十年継ぎ足したタレの味も深みもわからずに、
塩とか素材の味とか言ってるやつは、まだまだ若い。 バカ舌だな。
軟骨は塩にモン汁だろ。
レバーはタレに七味。 素材なんぞどうでもいい。だったら塩も付けんなよって話になるし。塩は存在が中途半端。
ただタレは汚れやすいからそこだけはデメリット ちゃんとしたタレならタレが好き
スーパーの前に来るような店の薄く味がついてるようなタレなら塩のほうがいい 塩は甘え
塩なんて全部一緒
タレこそ店の個性が出る
寿司も一緒で職人の味を味わうべし 大先輩の酒飲み友達が、タレですか塩ですか? と聞かれたら
タレは自慢なの?と聞き返せばいいと教えてくれたね
そこで「うちのタレは江戸からです」とか「できたらうちの焼き鳥はタレで召し上がってください」とかいえば
タレで。そのあたりが曖昧なら塩のほうがうまい。と教えてくれた
これは重宝してる とある宗教と宗教協定を結んだイタリア。
その発効1ヵ月後、イタリア大地震発生!
サッカーでは、W杯出場ならず!
うーむ。 コンビニの焼き鳥が金太郎レベルになってくんないかなー >>48
焼鳥屋であんまり白米もりもり食べなくないか? 包皮はタレに限るな、塩とかいってるバカが多いんか?
でも、どっちか言うと串焼きよりも揚げが良い、鉄板でしっかりしつこく焼いたのでも良いけど はんぺんにタレつければ焼き鳥になるのが
焼き鳥のいいところなのに塩とかありえん タレは信じられない
塩は物理的にハズレがない調味料 こういうのって、「ワインの白の何とか産の何年ものがおいしい」とかうんたらかんたらで
「俺はワインのうまさを識別できる。お前ら味覚オンチ」という議論だよな まあ、焼き鳥にタルタルソース持参で掛けて食べてたやつはきもかった
が、、よく考えれば弁当屋のチキン南蛮だよな タレと塩の二択ってのも芸が無い
もっとフレーバーのバリエーションがあっていいのでは 一長一短だよな
なんでもタレは素材の風味とかもったいないし
冷めてもまぁ食えるのはタレだし 素材の味を大切にしたいなら塩も付けないほうがいいよな だが、最も良く分からないのが
タレ厨と塩キチの中間どころを取ったと思われる塩ダレ、コレ正直いらないだろ? >107
ごま油タレとか柚子塩味とかあるよ
よくわからない豚トロ串みたいなのがある時は塩ダレにする 俺は塩派 美味いタレの焼き鳥を食ったことがないだけだが 鶏が抜群に良ければ塩だけど大概はタレでなきゃ食えたもんじゃない
屑肉の味なんか味わって美味いと思う奴は思い込みかただの味覚障害よ 解体してるおばちゃんからきいたけど
鶏肉は全部繊維質だから
ももと手羽先しかおいしくないそうだ 伊勢の鶏焼 あんな風にされたら腰落ち着けてビールグイッが一般的だと思うんだが地元民は一品二品頼んで白飯で掻き込んでサッと出て行く なんか不思議 たれが主流だよ
塩は居酒屋が調子こいて始めた
屋台の焼き鳥屋に塩という選択肢自体存在しないから お前らってなんで極端なの?
普通その時の気分でどっちも食うだろ (´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが
塩ですずめが喰えるかよ! 自分で焼くなら塩が面倒でもないし失敗もしないのでいい
プロが焼くなら多分タレ7塩3の比率で食べている、比率にこだわりがあるのではなく気分次第 焼いた鶏もも肉に、エバラの焼き鳥のタレをかけたら
スーパーの惣菜の味。 鳥レバーって不味いから買ってこないでって
言ってもまた買ってくる
ある時、旨いからブタレバー?って思って良く見たけど
鳥レバーだった。
やっぱり鮮度なんだろうな。それ以来旨い鳥レバーは食べてない
特売のブタレバーも不味かった >>147
鶏レバーは禿げるぞ
あと文句があるなら一人暮らしして自炊しろ タレ好きって美味しいのがわからないで自分の好みで食わせろっていう奴らだろ?
焼き鳥屋には来るなよ 昔はタレ派だったけど年取ったら塩コショー派になった… 塩だろ 塩
ササミを包丁で叩いて薄く延ばすだろ それに塩とオニオンパウダーと白コショウかけて
冷蔵庫で8時間曝す それを網で焼いて喰うのが旨いんだよ タレもうまいけど、絶妙な塩加減の焼き鳥もかなり旨いぞ 鴨肉を切って硬くて大変だったけど
串に刺して塩コショウで焼いたの
すげー旨かった
鶏より鴨のが断然旨いよね スーパーの入り口によくいる屋台車の焼き鳥屋が好き
居るときと居ないときがある >>161
こないだあれの求人見たけど結構給料良くてビックリする
実はかなり儲かってるのだろうか >>161
焼き鳥売りのあんちゃんと仲良くなっておまけ貰ってた時期があったな
あの人今元気にしてるだろうか ネギ間と皮は絶対タレ
あとはどうでもいい
でも市販のタレややたら甘いタレを使ってる店だとガッカリするけどな 焼き鳥の何に惹かれるか?タレつけた焼き鳥を焼いてる匂いだろ?よってタレ 一本100円て10本食べても腹満たされないぞ
焼き鳥高く付くよな 塩コショウ 豚、砂肝、ハツ
山わさび 豚、鳥
タレ 鳥
だな 【お菓子】カールとアポロができるまで【工場見学】
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=-XJnesd9au8 >>26
塩厨の俺は分かってる感本当何なんだろうな 塩→ツウ
タレ→お子ちゃま
これどうにかならんの? 塩には日本酒や焼酎
タレにはビールやサワー
部位にもよるけど 塩厨は不味いタレの焼き鳥しか食った事の無い人
それか単純な味しか理解できない味覚障害な人 塩
ひな皮
ハツ
ねぎさし
タレ
せせり
レバー
もも 塩一択です。
パチスロに負け、隣接のコンビニで皮やハラミをコンビニで買って喰います。
焼き鳥は敗北の味と、脳内で固定されました。
豚タンとやらもたまに塩で買います。
タレはタレの味が支配的で、焼き鳥喰った感が塩より弱いです。
これは素材の味を引き出す云々とは違う筋の話であります。
どうでもいいけど焼き鳥、何処のコンビニも高いと思う。
一本80円くらいにならんかな。 これはどう考えてもたれだよ
なんでわざわざ塩頼むんだ そういえば、インドネシアのニャニャをつけてもいける >>201
質のよい鶏肉はけっこう身がしまってるので噛みごたえがあるので普通の肉より噛む回数が多くなる。すると肉のアミノ酸がより溶けだしてスルメみたいに噛めば噛むほど味が出てくるよいうに味が出てくる。
そう言う場合はタレより塩の方がより肉の味を感じ取れるから。 飲み会で通ぶって焼き鳥を塩で注文するやつは信用しないことにしている
チェーン店の居酒屋が塩で食えるような上質な鶏肉を出すわけねーだろカス ハツ、カシラ、タン、軟骨系は塩
ネギマ、もも、皮、つくねはどちらでも
レバーはタレ
俺の場合はこんな感じ 地鶏かどうかも重要なポイントだけど炭火使ってるのも塩のがより香ばしく感じれる。ただ老舗やできる店になるとそういうのも考慮したタレがあるので侮れないけどな。
ブロイラーを直火で焼いてるならやはりタレが決め手になる。 >>208
その考え同意 つか部位で分けるよな
正肉ならタレだがねぎまなら塩とか
つくねも塩タレ両方食うとか皮もそう
ホルモン系は砂ズリ以外はタレか 本来焼き鳥は鰻屋と同じでタレが結構重要
美味い店ならタレの方が良い塩はどこでも味変わらんしな ホテイの焼き鳥缶を丼めしにぶっかけて食うのうめぇw タレの味が優先ならともかく塩やろ
たまに塩も無しにするで この手の話で本当の○○は〜って架空の物件持ち出してマウンテンバイクする奴なんなん? 秘伝のタレよりも素材を
鰻も白焼きで半分、残りをタレない醤油でええ 塩が良いって人が多くなってきたのって
業務用とかのタレ使うチェーン店やポッと出の店が増えたのが一因だと思うんだよね
焼き立てで塩なら余程の所じゃなければ間違いないし いい肉使ってれば塩でもいいんだけど、安っぽい肉使ってる場合は、
タレ以外の選択肢は有り得ない。 冷めても美味しいからタレ!
コーティングで柔らかいままだし。 >>26
今の2ch運営は
AAやコピペ文化を切り捨てていてだめすぎだな ガキの頃はタレ
大人で塩
でも実はその先も色々ある
今はタレ回帰 要は何か生活習慣病やら病気、ストレスが原因で塩がーと拘る いい年した大人が焼き鳥とか焼肉をタレで食べるとかお子ちゃまかよ >>236
その通り。
塩とか言うやつはただの意識高い系。 どっちかしか認めない方がおかしい。俺はどっちも好き。どっちのいいところも理解できる。 タレ5本に対し1本ぐらい塩を食う感じがいい
タレだけ、塩だけを食べ続けるならタレ
塩は飽きてくる
タレは食べ続けることができる
やっぱりタレの方が旨いよね ( ´・ω・` )出された物を美味しく食べられるのが大人 塩ダレという上位互換
塩の切れ味とタレのトロリ感
両方が楽しめる 塩を叩く馬鹿は一遍くらい塩で食ってみ
特に皮とつくねとねぎま ビールの時はタレの割合が多い
焼酎やポン酒の時は塩の割合が多い
おいしく食べれたらどっちでもいいんじゃね? 塩カスどもって、お塩にも拘りあんの? マイ塩携帯してる? 塩やタレで食った方がうまい部位もある程度の話
好きに食えよ、焼き鳥くらい 焼き鳥はタレだよ
肉が低品質でもタレがうまけりゃ美味いんだから
大昔からの常識だよ 素材の味じゃなくて塩の味だ
と言われて反論できる人間はいない 肉の脂と炭火で炙られた臭いが好き
たれだけじゃない
ぼんじりうまうま タレをべっとりと付けた焼き鳥って
食感はともかく、味はパンにタレ塗って食べるのと変わらない気がする 塩厨は素材の味とか言ってんなら何もつけないで食べろよw
塩味に満足してるだけだろw 焼き鳥ってのは元来大衆向けの下品な食い物なんです
だからタレで食うんだよ 最近、ほていの焼き鳥缶を食べた。
あれ?常温でもそこそこやわらかいし
こんなにうまかったっけ?って思った・・・・ やきとり竜鳳のモモ肉えらい柔らかくなったな
噛み応えが全くない どっちでも良いんだけど、食事中に自分の好みを人に押し付けないで欲しい。
これはタレにしなよとかあれは塩にしなよとか、余計なお世話。 良質な自然塩に勝るもの無し
我々は海からやって来たのだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています