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［ニュー速　調理部］柿の美味しい季節だね
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0001名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ES]
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NGNG?PLT(26000)

http://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20171118/5776611.html
和歌山県が柿の新品種開発

11月18日　08時11分
全国一の柿の産地として知られる和歌山県は、大ぶりで甘く、早い時期に収穫できる新しい品種を初めて開発し、３年後に試験出荷を始めることになりました。
和歌山県は、柿の収穫量が３８年連続で全国一ですが、ほかの産地との競争が激しく、価格の低迷が課題となっています。

http://pds.exblog.jp/pds/1/200712%2F25%2F62%2Ff0103062_3185363.jpg

近所のスーパーへ行って柿を箱買いしてきたよ。
0006名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2017/11/19(日) 13:02:52.08ID:X9G07Pbq0
蜂蜜とブルーチーズで焼こう
0008名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP]
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2017/11/19(日) 13:05:58.90ID:FeWqhx5+0
いやほんと柿まじうめっす超ぱねっす
0009名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2017/11/19(日) 13:07:00.32ID:/1gSbrU00
柿っていい人で終わってしまうタイプだよね
0010名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US]
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2017/11/19(日) 13:08:15.00ID:elJRCXTT0
>>7
角煮の甘味に干し柿と……
0011名無しさん＠涙目です。(禿) [JP]
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2017/11/19(日) 13:19:23.61ID:+XF7AWqQ0
柿。それはうまし。
0013名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2017/11/19(日) 13:21:22.99ID:25uvzlVP0
日持ちするから箱買いよいね
ドロドロになったやつもおいしい
0014名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]
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2017/11/19(日) 13:22:57.64ID:tflyMwPX0
熟した柿をシャーベット状にして、それにブランデーをかけて食う
0015名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB]
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2017/11/19(日) 13:23:10.82ID:GtMd4xcc0
おいしいけどそろそろ時期終わりかけというか
いや柿的には旬かもしれないけどそろそろスーパーにはみかんが並んできて
こたつの時期にみかんが並んだらもう他の果物は勝てないよ
0016名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2017/11/19(日) 13:23:18.89ID:p/dTk7VA0
もう終わりさね。
0017名無しさん＠涙目です。(庭) [ID]
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2017/11/19(日) 13:23:35.17ID:ZRTQdi6l0
厚さ5ミリ位にスライスして糸唐辛子とらっきょ酢に半日漬ける。

日本酒のお供にどうぞ
0018名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2017/11/19(日) 13:28:31.30ID:VAmyEDrn0
皮を剥いてそのまま、御上がりよ。
0019名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [DE]
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2017/11/19(日) 13:32:58.69ID:6xn8q98V0
今年は家の柿の木に毛虫がいっぱいいたわ
0021名無しさん＠涙目です。(奈良県) [US]
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2017/11/19(日) 13:54:14.81ID:ynZgI8r80
法隆寺の鐘は鳴らね〜けどな
0022名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2017/11/19(日) 14:45:46.48ID:OEhoM+ZZ0
何だよ柿の調理って
焼いて食うのかよ
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