油まみれの最高ランクA5牛肉まずいという男女が増える 高齢化や赤身肉ブームの影響
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
高級牛肉のイメージが揺らいでいる。
脂肪が豊富な「霜降り肉」の代表格「A5」はグルメ番組でも依然として高価で美味（おい）しいともてはやされてはいる。が、消費者の味覚はすでに変わり始めている。
消費者の好みも変わってきた。
高齢化が進んだことや、脂肪分が多い肉より
赤身肉を食べたほうが体によいという
健康志向の高まりによるものだ。
2009年ごろからは「赤身ブーム」が起きた。
21世紀に入って以来、好みが霜降りから赤身へと移行する傾向は強まっている。
格之進の人気も、赤身肉へ消費者の嗜好が移っていることを示してもいる。
ただ、消費者の嗜好が変わりつつあるのに、生産者の変化はまだ鈍い。
画像
https://i.imgur.com/10DS7Ou.jpg
http://toyokeizai.net/articles/-/179161 いやユーザーが求めないものはまずい
欧米人や金持ちの高齢者にあわないのならそれは高い意味がない 鶏ムネ肉はまずいからお前ら興味持たずにモモ肉食ってろ！ A5は値段ほどの価値感じないわ
ワイはA4くらいで十分や >>1
低能過ぎるwwwwwwwwwwwww
脂肪分が多い肉が好きな奴もいれば嫌いな奴もいる
今に始まった事じゃない 油料理の中華料理でも
高級者向けの北京ダックは皮を味わうんだぜなあジャップ知ってたか？ 良質な赤身が一番うまい
霜降全盛期からずっと言い続けてきたが、ようやく世間と好みが合ってきて嬉しい 美味いけど薄切りにしてこそ価値がある
すき焼きに使うと一番美味い >>7
逆だよ
デブは体質的に脂肪が多い食べ物を受け付けない 脂の味は美味いけど、霜降りが美味いかっつーとそうでもないかな
薄切り2〜3枚くらいなら美味く感じるけど、それ以上はあんまり
別に不味くはないけど テレビで生産者が、A5は不味いよ言ってたもんな。
子牛の高い買値を回収する為に、高価な値で売れるA5を目標に育ててるだけ。
胃にもたれるので食いたくない。 ガハハハハッとか笑っていた糞ワロタｗ 柔らかければ赤身肉も悪くないけど
アメリカ牛の赤身肉ステーキの店で食ったら
噛み千切れないない位硬くて食えたもんじゃなかった
あれは正にサンダルの底だった…。 A5なんて指で数えられる回数しか食ったことないから好きも嫌いも無いわ
まあでも、あの尋常じゃない柔らかさを嫌いになる事は無いかな A5でも、脂の割合が4割くらいまでのが最強に美味い、世界最強のお肉だと思う
A5高級ブランド和牛＞高級フォアグラ
つっかね、今フォアグラを引っ張り出して思ったんだけど、高級和牛ってのはフォアグラなんだよね
アホなアメリカ人みたいに肉だけをもっさもっさ食うものじゃない
あと、ライスとの親和性も高い、日本人が日本人向けに日本で進化させた高級お肉だものな >>22
味蕾が脂でコーティングされて味がわからなくなるんよね 百貨店でキロ３０００円くらいの赤身のステーキ買ってるわ
外食で肉食わなければ安い 美味いのは美味いんだよ
値段が割に合わないだけで
まずいのは偽装、単なるA5でブランド牛じゃない、保管がずさんのどれか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
