日本人の好きな魚 1位サケ 2位マグロ 3位アジ、サンマ 5位サバ 6位ウナギ 7位カツオ 8位タイ
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かつては10月10日は「体育の日」として日本の国民の祝日の一つであったが、いわゆるハッピーマンデー法により、
2000年より10月の第2月曜日に移動。代わりに、というわけではないが、この日は全国水産物卸組合連合会が制定した「魚の日」。
由来は魚＝と（10）と（10）から。というわけで、マルハニチロでは、「魚の日に関する調査2017」をインターネットリサーチで実施。その結果を公開した。
好きな魚」を聞いたところ、1位は「サケ」（59.6%）となった。四季を通じて手軽に入手できるので、食卓にのぼる機会も多いはず。
次いで、2位「マグロ」（52.9%）、3位「アジ」「サンマ」（ともに51.0%）、5位「サバ」（46.0%）と、青魚が続く結果となった。 男女別にみると、
男性では1位「マグロ」（53.0%）、2位「アジ」（52.0%）、3位「サケ」（50.6%）、女性では1位「サケ」（68.6%）、2位「サンマ」（54.4%）、3位「マグロ」（52.8%）となった。
https://dotup.org/uploda/dotup.org1355040.jpg
https://dime.jp/genre/450769/?first=1 鰹、鯵、鰯、秋刀魚
漁村で育ったからここらが好き。
他にも高いんだよと出してくれる魚はあったけど、それほど美味いと
思わなかった。
そういや、鮪は、寿司以外では食べなかったなあ。 >>497
まぁイメージ補正みたいなのも大きいけどな さんまの糠漬けとやらが美味いと聞いたことがあるけどマジなん？ ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
カンパチ 金目鯛 >>499
全然味が違った
東京にいてそれまでかつおのたたきなんて大しておいしくないと思っていたのだけれど
高知の市場のやつは一口食べて「何じゃこれはあああ」となった >>489
１／３がうんこって・・・
内臓もとってるし
膨らんでるのは卵だし 煮てよし焼いてよし揚げてよし刺身よし
魚界の四冠王
それがのどぐろ こっから旬の笹ガレイがないなんて
お前えらが魚を知らないのがよくわかるw >>404
北陸ではハマチは養殖ブリのこと。
イメージ良くないのでスーパーや回転寿司屋ではハマチとは明記しなくなってる。
養殖ブリはハマチではなく養殖ブリと明記するようになった。
ハマチは死語に近くなってるかも。 ブリよりまるごがうまいのに
まるごがないなんてお前えらが魚知らないw >>507
のどぐろは加熱することで脂が溶けてうまくなる。
なので刺し身にしてもあまり味しないよ。
刺し身なのに炙りが多いのはそのため。 >>512
養殖ブリをブリと明記する店もあるよ。
ハマチ明記は見たことない気がする。 バカじゃねw
つまりわかな→ハマチ→ぶり→まるごなw 日本ももっと養殖しやすくて安く提供できる淡水魚が普及すればいいのに
例えばタイの食糧難の時に昭和天皇が提案寄贈して現在タイの魚で一番消費量の多いティラピアみたいなのとか うーん
魚 だったらだいたいこんなもんじゃね？
さけ はお子様に大人気
まぐろ は好きだけど高い
あじ さんま も最近は高い；；
さば も最近は高い
うなぎ 高すぎてもはやここ１０年食う気にもならないから食ってない
スーパーの養殖ぶよぶよ中国産ですら３千円とか４千円だもん すでに存在しないのと同じ
同じ金出せば寿司一人前そこそこいいのが食えるわｗ
かつお たたき
たい どうせ養殖 >>520
ニシンは日本全国で売っているわけでは無いだろうし・・・
北海道限定 とかじゃないの？
刺し身で食えないし、あんまり食ったことも、見たこと無いし・・・ >>489
内臓は外してあるよたいていは
エラを外すと内臓も一緒に出てくる うなぎは違うな
土用の丑の日に無理やり買わされているスーパーの従業員の分を抜いたらランク外だろ >>525
見たこと無い
スーパーに売っていない魚は
ほとんどの人にとって存在しないのと同じなのだ
俺も名前は知ってるけど見たこと無いし食ったことも当然無い 煮付けならアイナメ
焼くならイナダ
刺身ならカンパチ
ナメロウはアジ >>528
縞ほっけはほっけとは別種だ。
Atka mackerelが本来の名前だ。
真ほっけが本来のほっけだけど、北海道以外では基本、流通していない。
だからみんな実は食ったことが無い 新鮮ならアジだなぁ
刺身、塩焼きは鉄板だし干物の戦闘力も高い 塩焼き ：鯛、鯖、ヒラマサ、サワラ
塩焼き(干し)：鯵、鰯、ホッケ、カマス
刺身 ：鯵、鯖、クエ、キジハタ、石鯛、ヒラメ、鯛、沖スズキ、ヒラマサ、カンパチ
タタキ ：鰹、サワラ
煮付 ：キジハタ、鯛、カサゴ、カレイ
蒸し ：キジハタ、鯛、マハタ、キハタ
鍋 ：クエ、キジハタ、鯛(しゃぶ)、ブリ（しゃぶ）、トラフグ、アンコウ、カワハギ
いままで食った中でのランキングはこんな感じ >>214
物凄くまともな魚好き
親御さんに感謝だな マグロが美味しくないなんてな
刺身、焼いたり、煮物にしたり、揚げ物にしたり何でもござれなんだけど
西日本は白身派だなんて確か韓国も白身派なんだよね
この間はタチウオの特集やってたわ 縞ホッケ、真ホッケ美味いよなぁ
でもこっちではあんまり売ってないし高いんだわ
ブリカマ塩焼きも美味い >>360
和歌山の紀伊勝浦辺りの居酒屋はどこに行ってもメバチマグロを７切れ１５００円くらいで出してるぞ
観光客として一応ぼったくられてみたがまぁ味もお察しで地元のスーパーでサクを５００円で買ったほうがマシ
よくあれで営業できるなと感心した >>3
カツオ以外が無くなっても無きゃ無いでどうにかなるが、鰹節が無くなったら日本の危機だもんな >>537
九州住だがこっちではまともなマグロはなかなか出回らないからな
関東でマグロ食ってうまくて驚いたもんさ
最近養殖物が出回るようになって大分まともにはなったけどその程度 >>469
アンカーはキンキについていると思うんだが 逆に、不味い魚第1位は、鮎、次いで鱧、SUZUKI
ボラは食用じゃないから除外で >>545
川魚は海のより鮮度命だと思う。
自分は山育ちなんで「川魚は臭いが嫌い」って意味がまったく理解できなかったが、
大人になって冷凍モノの鮎食って不味さ臭さに驚愕した。 >>521
ニシンやししゃもは静岡ですら刺し身や握りで食べられるよ
さすがに入ったその日くらいだけど 俺釣りに行って餌のオキアミ食ってた
腹なんともなかった うまかったw >>526
うちの近くのスーパーでは地物が３００円くらいで売ってるよ
黒光りしてて異彩を放ってる
神奈川でも捕れてるとおもうけど安いからお店が儲からないとかであまり並べないのかなぁ？ 鮭は単に売る側のゴリ押しじゃん
マグロも結構煽ってるけどな 海で捕れる鮭はくっそ美味いらしいな
いっぺん食べてみたい まあ住んでる地域で違うよなあ
オホーツク沿岸に生まれ育った俺としちゃアジだサバだと言われてもピンと来ねえ
サカナと言えば親父様が釣ってくるカレイとコマイだ 嘘だよんw
紙でくるんで焼くんはスズキだよw
でも家焼いたやつがいるからやめとけw >>532
最近は例のコピペも貼られないね
さすがに飽きられたか
シマアジうまし シャケを狩ってイクラを集めるだけの簡単なお仕事です 塩焼きが美味い魚はどれもいけるあえて選べばブリかな 正月に荒巻実家に持ってって親父に捌いて貰って切身2/3位もらって帰ってた 刺身でうまいのはウルメだなあ
よくのった脂がたまらない >>547
違う
鮮度も大事だが「どこの川か」が最も味に影響する
鮎は不味いと言う人は美味い川の鮎を食べたことが無いかそもそも鮎の味がダメかどちらか ヒイラギの煮付け好きなんだけど逃がす人多いんだよね サンマとかアジは刺身なら良いのだが骨がメンドクサイ！
チマチマ骨取りやってるうちに冷めてくるのも喰わない理由 釣りたて限定だけどイワシの刺身はまじでうまい
手で簡単にさばけるし >>419
炙り〆鯖
竜田揚げ
南蛮漬け
ムニエル 1位「サケ」（59.6%）‥養殖物は味のばらつきが少ないから○
スーパーで特売とかでまとめて購入
ただシロザケはトキシラズ別として激不味！半値でも買わないわ
2位「マグロ」（52.9%）‥基本脂が乗ってるものしか買わない
本マグロとメバチの赤身はまぁまぁ美味いが最近は水銀含有量が指摘されてる為畜養もの以外あまり買わない
3位「アジ」「サンマ」（ともに51.0%）‥骨がウゼェｗ
刺身の場合鯵は意外とばらつきがあるからあまり買わない
5位「サバ」（46.0%）‥シメサバはまぁ好きだ
ただ国産鯖は焼き物の場合当たり外れが非常に多くもっぱらタイセイヨウサバ購入 >>574
サケ って言ってるけど
これ、ノルウェーサーモンとかアトランティックサーモン だからなｗ
日本の銀鮭なんて、今の若いもんは食えんだろう
見たことすら無いかも知れんぞ ハゼ美味いぞ。あまり流通に乗らないから知らない人多いけど
>>545
不味いってか当たりハズレが大きい魚だな
近所の汽水域で釣れるスズキは美味いものが多い 昼はサンマだったけど細身で小さいな 金持ち用に良いのも売ってるらしいけど家じゃ買えない >>545
湾内とかで獲れるボラは確かに臭いが
沖ボラは普通に食えるぞ。 >>579
ハゼとボラの刺身うってるから岡山県
びっくり >>580
ハゼは大きい奴なら普通に刺身でも美味い。
でも岡山で食うならやっぱサワラの刺身。 >>581
島根でトビウオの刺身売っててびっくりしたな
所変われば 一種残すとしたらサバだけど
鰹節が無くなったら料理界に激震だろうな。 >>584
九州でもトビの刺身は食うんだが、
脂っ気が無さすぎて正直美味いとは思わんね。
旨味はあるから干物だとそれなりに食えるんだが。 よし、スズキはないな。
俺が食べるから挙がらなくてよい。 買いに行く時間も重要だからな
午前１０時 変わったうまい物がある可能性があるw
とりあえずアジの唐揚げが俺は最強だと思ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
