おでんと言ったら餅巾着だろ?
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タマゴばっか食ってたら母ちゃんに顔が黄色になるよって脅されてたわ 家で作ると二日目は硬くなって食えなくなるのが欠点だな ちくわぶだな
あらゆる鍋にも最高だし全方位敵無しって感じ おかずがおでんのみとかどないせ言うねんなあほんだら 大根とコンニャクと卵とチクワとウインナーだけでいい 他の具は巾着に味を染み込ませるためのダシにすぎんのだ >>26
ご飯は締めにとうめしにして食べればいいやん >>26
おでんのメインは熱々の汁かけた汁かけごはんだぜ 餅巾着好き。出しきった昆布も。以下はんぺん、たまご、はんぺん、かなー 汁物に餅ってどうしても好きになれないわ
力うどんとかも無理だ >>26
ご飯の上に卵を乗せ崩しながら食べると旨いよ しらたき を二つ買ってほぐして、おでんラーメンにして食べる。 おでんつーか、お餅を“煮て”食べるやり方の最適解だな
ちなみに油揚げの口を留めるのにスパゲッティを使ったらイイ感じだった おでん作ってはんぺん好きだからいっぱい入れて煮込んだらはんぺんが膨れて鍋の蓋ひっくり返したのは焦った おでんで里芋はあまり見ない気がするだけど地方に偏ってるの?
里芋は好きだから美味しいとは思うけど煮崩れたりしないのかな >>65
そこに汁かけ
崩した大根を載せるのもいい おでんと言ったら大根!大根と言ったらおろし!おろしと言ったら六甲〜! 卵も有っても無くても良いわな。
お袋が作るのはいつも殻ごと入っているんだよな、酷い手抜きw たった今さっきの事件!おでんの鍋の中に カメムシ沈んでた…
そっと戻して 容器も戻した。
コンビニのおでん 二度と買う事はないだろう。 近所のセブンイレブンはガラス製の蓋があるけどね。
最近出来た店だが。 子供の頃ははんぺん好きだったのに今ではどうでも良い存在と化した 昨年、粗挽きウィンナーを入れてみたら、
かなり当たりだった おでんで野菜をいっぱい摂りたいと思ってるんだけど
やっぱ大根ぐらい?(ジャガイモは却下 欲張って大きな餅を詰めると糞不味くなる
つうか、お前ら何でモチ巾着は良くてちくわぶは攻撃するの? ハッキリ言って巾着系が一番いらない
火傷するしwなにより不味い >>118
にんじんは味がしみたらおいしいからオススメ。
やったことないけど水菜をしゃぶしゃぶっぽく食うと美味いかも。 そういや串に刺さったおでんって食ったことないな、有名なのはこんにゃくが一番上のやつか ちくわぶが美味いってネタやろ?
2ちゃんねるの奴らが美味い美味いって言うから騙されたと思って食ってみたけど見事に騙されたわ
5ちゃんねるでも騙す気かよ >>118
キャベツや玉ねぎはバラけないように外側むいたら芯を付けた状態で
1/6とか1/4に切って入れるとイイよ
トマトは湯むきしてまるごと投入、ニンジンはかなり大きめの乱切り
タンパク質としてはソーセージか手羽元あたりがオススメ
味付けにコンソメキューブとか使うと目先が変わって新鮮かも 餅巾着は中身次第
餅のみなど言語道断、犬コロになげてやるわ 皿に盛ってるおでんの画像を見ると、大根たまごちくわこんにゃくは入ってるな >>106
難しいんだよなぁ、どの位煮えていれば良いのかわからない。 厚揚げ一強かと思いきや
それほど人気ないんだな?
旨いのに おでんの真髄はスープにある。ネタはぶっちゃけなんでもいいんだよ
その人の好みでチョイスして ttps://i.imgur.com/xXQGbYH.jpg おでん汁で少し伸ばした溶き卵で作る巾着袋も美味しいよ
汁がこぼれるから予め軽くレンチンしてから鍋へ投入するんだぜ _[おでん]__
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γ三ヽLリリリリリリリリリリリリ」
{ニおニ}| ∧ ,, ∧ |
{ニでニ}|(´・ω・`)∬∬
{ニんニ}|(つ┌───┐
ヽ三ノΓ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
`┗┛| 110円 |
""""""""""""""""""" おでんの屋台か、憧れるよな。
テレビドラマとかではよく見るが実際見た事が無いよな、都内でも、博多なのか?@51歳のオッサン 餅巾着って新参者というか邪道なイメージだなw
一番好きなのは厚揚げ コンビニおでんで注文するもの
大根
卵
こんにゃく
しらたき
牛すじ まだ、おでんには早いな、扇風機回っているとカセットコンロが使えないし。 家で作るときは面倒だから除外するけどパックのおでん買うと入ってるタケノコもいいね(・д・) 餅巾着うめーけどかんぴょういらんのよな
つまようじで止めるバージョンあるけど外すの面倒だし (´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが
おばけ喰いたい ふぐすまのおでにんにはちくわぶも餅巾も牛スジも無い ちくわぶか、普段おでん屋にある大きさじゃ喰った気しないね
自分の家では1cm幅くらいにして少し長めに煮込む、味がしみて美味しい >>138
逆に餅のみだなぁ
餅以外の具材が入ってたらガッカリする >>27おまえはどう云う仕組みでおでんが旨くなるのかわかってない >>152
おでんに限らず屋台は雨とか天候不良に弱いとか
屋台の許可が下り難くなったとかでかなり減った >>180
大根が主役張れるのなんて、おでんかふろふき大根くらいなんだから大目に見てやってくれ。 黒はんぺん、関東でも売ってくれよ
値段高いやつじゃなくて、98円くらいの安いやつがあったじゃん
あれ・・・ ゴボウ巻きもいいよね
おでんを家で作ろうと思ってスーパーに買いに行くと
あれもこれもってなってきりがないけど、
ひとねたに4〜5個はあるから吟味しないと
鍋に入らなくなっちゃう 厚揚げは家でも美味しく食べられるのがいい
大根の場合レンジで柔らかくしたら手間が省けるのかな 大根は家でやるといまいちなんだよ コンビニみたいにほどよく固いのにしっかり出汁が染み渡ってるように作れない いっけねぇ
カラシ切らしてた。
はやくおでんぐつぐつ おじゃが、たまご!
じゃこ天いれるのやめろやぁ
魚臭くなるお さっきコンビニで買った
牛すじ、ロールキャベツ、ダイコン、厚揚げ、梅おかかおにぎり、ビール 本当は大根だけあったらそれでいいんだけどダシ取る為に練り物も入れざるを得ない
大根丸々2本も入れてるのに結局最後まで残るのは練り物 (雨が降り注ぐ世界) [NO]って初めてみたけど何処なん? ちくわぶだけはない(キッパリ
そもそもあれは関東でも知ってる奴はほとんどいない単なるうどん粉捏ねて竹輪の形に固めただけのもの ちくわぶ否定派だったんだが、煮込みすぎたやつ食ったら考えが変わった
結構美味いわあれ >>196
下茹では隠し包丁入れて爪楊枝が通るまでレンジで数分チンすりゃ大丈夫
冷えるときに浸透圧の差で味が染み込むからそのまま冷たいおでん汁に漬けること 豚軟骨だよ。
宮崎人のソウルフード。
大阪では手に入りにくくて困る しかしロケットニュースの記事でおでん協会かなんかが出したランキングで他の順位は納得だったんだが
厚揚げがトップ5にも入ってなかったのが謎だった
コンビニでバイトしてた時は売れ線だった記憶あるんだが
関西特有とかなんかね、ランキングにはちくわぶ入ってたし関東調査だろうし トマトは旨味の塊だから入れると出汁が出るのは頭ではわかっていてもまだ勇気がない… 餅きんちゃくなんか入れたら
だし汁がでろでろになりそう
絶体絶命いれない 大根、玉子、糸こん、牛スジあれば満足です。そろそろ駅前で屋台の婆ちゃんが出没する時期だな。今年も生きてるかな? なんだかんだ玉子以外の具は玉子を食べるための箸休めでしかない(冗談抜きに) 白はんぺんの最適解はバター醤油で焼いたものだよね
黒はんぺんは炙って生姜醤油
しぞーかおでんの真骨頂はダシ粉であって黒はんぺんではないよね >>218
トロットロになってないと駄目
ちくわぶ喰いたいけど売ってない
コンビニおでんにも入ってない >>224骨からいいダシが出るからな うちもそれでやってる
手羽先でなくても骨付きならなんでもおk おでんにウインナー入れるやつは信用ならない
もうそれポトフじゃん 厚揚げも良いけど
おでんに入ってる豆腐もけっこううまいんだよなぁ 餅巾着美味いよなぁ
腹が膨れて数食えないのが悔しい かつお出汁のおでんに、牛筋、ソーセージとか肉系を入れて食うのは西日本の土人だけ
風味をぶっ壊し生ゴミレベル
それを喜んで食う馬鹿民族、それが西日本の土人 コンビニで70円均一やったら餅巾着やけど
それ以外は卵とジャガイモや ちくわぶというおでん🍢界最底辺を推す低脳が集まるスレ >>253
ガングロたまごちゃんに萌えるアニメだろ 味噌デンガクにカツ節かけた奴。
コンビニのは関東煮。 フランクフルトソーセージ
これを喰うと他のさかな練り製品がチープになってしまう >>251
東京資本のコンビニは大阪に支配されて田野か 巾着は飯食うときは邪魔なんだけどないと寂しいな
たぶん一番インパクトがある具だし 以前屋台でおでんに竹の子が有ったので食ってみたら旨かった〜
それ以来竹の子が手に入ったら入れるようにしてる たとえばよく滲みた筍やぎんなんが入った巾着は
ただの餅巾着とは区別しなければならないくらい別物だと思うのだよ 家で作る場合、大根は下茹でして一旦冷蔵庫で冷ます。次に出汁で煮て又冷ます。それから煮ると芯まで味が染み込んで( ゚Д゚)ウマー。 おでんはダシだけでいいよね
あれでシャブシャブしたら美味しそう 串があるのがおでんで、串が無いのは関東煮じゃないのか?? 神奈川出身うちのオカン、東京に嫁ぎに来るまでちくわぶを知らなかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています