ラーメン店意識高い系増えたよな。そんなに素材拘らなくても良いんじゃね？ [無断転載禁止]©2ch.net

?PLT(13001) · NG

糸魚川火災ラーメン店の元店主に禁錮３年求刑
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170927/k10011158251000.html

2017/09/27(水) 15:46:20.28

↓情報を食ってる

2017/09/27(水) 15:47:03.74

新幹線から焼けた区画見えるなここ

2017/09/27(水) 15:48:04.30

札幌のラヲタは意識高い系ラーメンを持て囃して昔ながらの札幌ラーメンをバカにする傾向
でも、芸能人が老舗を紹介したら手のひらクルクル

2017/09/27(水) 15:48:14.00

日高屋の中華そばでいいや

2017/09/27(水) 15:48:20.39

さすがに無罪放免ではないか

2017/09/27(水) 15:48:33.25

禁固と懲役の違いを述べよ

2017/09/27(水) 15:48:59.54

敷居が高くなったので、もう何年もラーメン食ってない
一見様お断りみたいな店ばかり

2017/09/27(水) 15:49:33.20

>>7
労役が無い。

2017/09/27(水) 15:50:11.00

>>7
懲役は労働義務あり
禁錮は任意

じじいを税金で三年間も生かすのと同義。

(東京都)**＠無断転載は禁止 [ﾆﾀﾞ]** · 2017/09/27(水) 15:50:29.01

黒シャツ、タオル、腕組み

2017/09/27(水) 15:50:53.14

＞検察は「被告は以前から鍋をコンロの火にかけたまま自宅に戻ることがあり、
軽率で重大な過失があると言わざるをえない」として、禁錮３年を求刑しました。

時間の問題やったんやなｗ
文化財灰にされた人かわいそ

2017/09/27(水) 15:51:55.12

小法師、せい家、第一旭があればいいや

2017/09/27(水) 15:51:56.77

そもそもラーメンって食い物自体そんなにうまいか？
俺、好きじゃない。

2017/09/27(水) 15:52:03.74

脂さえいれればいいみたいのは嫌だな

2017/09/27(水) 15:54:03.25

意識高い感じだしとけば少々高くても客来るからな

2017/09/27(水) 15:54:14.72

ラーメン高いとか言うやつは
五感全て使ってないだろ
鼻と口だけで食っても損するだけだから
カップ麺でも食ってたほうがいい

2017/09/27(水) 15:54:28.88

どうせ下処理もせずに鍋に放り込んでグツグツ煮込んでダメにしちゃうのにね

2017/09/27(水) 15:54:32.86

(´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが

もうすぐ天一の日やな

(アメリカ合衆国)**＠無断転載は禁止 [FR]** · 2017/09/27(水) 15:56:18.98

よっぽど儲かるのか

2017/09/27(水) 15:57:47.50

超意識高い人気ラーメン店（謎の粉バッサバサｗｗｗｗ）

築地市場　中華そば　『井上』　ラーメンを作っている様子をノーカット
https://www.youtube.com/watch?v=m5AKMcCRdms

2017/09/27(水) 15:58:29.42

>>17
流行の魚粉つかった豚骨ラーメンとか業務用スープ使った代物に1000円出して食う位なら、確かに200円か300円か出して高級カップ麺食ってた方が遙かに美味いし時間も金も無駄にならずに済むな
家で生ラーメン作ってた方がよっぽどおいしい場合もあるし

2017/09/27(水) 15:59:30.21

ラーメンなんて家でしか食べてないな

2017/09/27(水) 15:59:50.85

化学調味料で充分旨い

2017/09/27(水) 16:01:04.28

中華料理店のラーメンみたいなのでいいよ

2017/09/27(水) 16:02:18.36

>>22
>業務用スープを使った
それはラーメンとは呼ばない

2017/09/27(水) 16:02:26.35

>>22
入店してきたら「ウェーイ！」、注文は券売機、お冷はセルフ、食後は丼を上げてテーブルを拭かせる
ラーメン屋の調子乗り具合はかなり酷いよな

2017/09/27(水) 16:04:08.96

https://i.imgur.com/K3RMt7u.jpg

2017/09/27(水) 16:04:40.21

>>17
スープをダイレクトに味わうには肛門だよな

2017/09/27(水) 16:05:27.58

家で食う生ラーメンのほうが旨いのならその程度の器ということ

本物のラーメンは、店の雰囲気ごと食すものだ

2017/09/27(水) 16:06:24.35

なんでラーメン屋ってタオル巻くの？
医者が白衣着るのと同じ感覚？

2017/09/27(水) 16:09:15.33

ラーメンごときB級グルメの味にそれほど拘ってない
400円のラーメンでそこそこ満足してるけど
1000円出してもうちょっとマシなやつ食いたいか？と言われたらNO

2017/09/27(水) 16:11:31.11

寸胴の中のスープの香り、店主の吐息、並び客のいらだち

これらを五感全てで味わえるようになってようやく、第六の道が開ける

東京でいくらがんばっても感性は磨かれない

札幌か福岡の覚醒系で感じろ

2017/09/27(水) 16:12:48.64

>>31
タオルは汗と髪の毛が料理にはいるのを防ぐ便利グッズ

2017/09/27(水) 16:13:23.34

能書きは口だけだからな

スープなんて業務用に市販の調味料適当に混ぜてるだけ

2017/09/27(水) 16:27:01.89

カップラーメンでいいだろ？
腹に入れば同じだわ。

2017/09/27(水) 16:36:37.31

>>4
勘違いした店が多すぎる

なんちゃらベースw
雨はなんちゃらw
マリなんちゃらw

2017/09/27(水) 16:38:30.26

>>28
なんだこのバカは

2017/09/27(水) 16:41:31.11

>>30
油だらけとか？ありえん

2017/09/27(水) 16:43:43.70

意識高いって言う謎の概念が跋扈しだしただけで
ずっと前から高級ぶったり他所と違いを見せようと滑ってる店はあるやろ

2017/09/27(水) 16:44:43.50

ゆで太郎でテーブルの上にあるポットからお冷注いだら蕎麦湯だったお（＾ν＾）

2017/09/27(水) 16:46:25.72

業務スープはそこそこに、まずくなければ手頃な価格で毎日でも来るように、回転率あげた方がいいだろ。
潰れなければ、物好きが蘊蓄だの箔をつくてくれるだろ。

変に拘ると高くて一見ばっかで客足遠のくだろ。

2017/09/27(水) 16:46:46.11

そりゃ付加価値っぽく見せて値段吊り上げないといけないからな

2017/09/27(水) 16:46:54.85

意識高いならラーメン屋なんてやらねーだろ(笑)

2017/09/27(水) 16:47:06.40

ラーメン自体意識低い食べ物

2017/09/27(水) 16:48:00.02

魚粉ブチ込む意識低い店よりは良い

2017/09/27(水) 16:48:38.18

>>37
そんなマスコミが持ち上げた店の名前あげて何がしたいのかね

東区の「矜持」はもう食ったか？

あそこのチャーシュー炒飯食ったらラーメンに対する考え方変わるぜ

2017/09/27(水) 16:49:29.69

最近のこだわりラーメン店より昔のデパートのフードコートのラーメンのがうまい
明らかに体に悪そうな人工的な醤油味で麺が真っ黄色のちぢれ麺
ああいうラーメン食えるとこもうないのかな

2017/09/27(水) 16:50:17.32

こだわりのウンチクがメニューにいっぱい書いてある系の店ができたんで行ったら

客「ここのスープの出汁、サバ節使ってます？俺サバアレルギーなんで」
店員「うちは化学調味料だから大丈夫ですよ」

こんな会話してた

2017/09/27(水) 16:50:17.99

>>38
接客舐めてんねww

2017/09/27(水) 16:51:42.58

何の変哲もないしょうゆ味の支那そばのほうが好感持てる
赤いのぼりにラーメンとだけ書いてあるようなとこ
手書き風文字で能書きの看板立ててるような店はあまり入りたくない

2017/09/27(水) 16:53:47.23

名も無き国産牛を無理矢理ブランド化して高く売るのと同じ事

2017/09/27(水) 16:54:38.42

客が居ないのに改善努力もせず暇してるラーメン店より
向上心があって売れたいラーメンを作ってる人はいいよ

2017/09/27(水) 16:55:10.86

職人のこだわりやプライドは
人知れず語らず飾らず
味だけで唸らせる事

2017/09/27(水) 16:55:43.23

天神コア裏の２８０円ラーメンで十分

2017/09/27(水) 16:58:37.93

新卒でラーメン屋入ったんだけどここの仕事がこなせればどんな職業就いても余裕でやってけるって言われた。

2017/09/27(水) 16:58:41.36

彼は結局自己破産したそうだ
https://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1376944.jpg

2017/09/27(水) 16:59:17.13

飾ったり薀蓄並べるは
自信のない証

美人は素でも美人

2017/09/27(水) 17:03:00.92

>>49
これはまだいいだろ。見た目はわからんから。
酒飲めないのに奈良漬けお通しで出されたのに比べたら。

2017/09/27(水) 17:03:08.05

あの日はまた南風が物凄く強かったんだよ

2017/09/27(水) 17:03:46.23

カップラーメンと店のラーメンは具も麺もスープも別物

どっちも大好きなんですけどね

2017/09/27(水) 17:03:49.25

50年以上やってる老舗の多くは、
シンプル、あっさりないわゆる中華そばという系統という

2017/09/27(水) 17:08:06.01

シンプルなのが一番うまい

2017/09/27(水) 17:19:04.98

>>28
新潟の長岡駅の中にあるラーメン屋で見た気がする　武蔵だっけなーわりかしうまい

2017/09/27(水) 17:19:44.11

>>42　地獄に堕ちろや腐れ外道

2017/09/27(水) 17:22:52.42

>>42社会現象は不自然な連鎖をする

2014/5/30放送
日本テレビ金曜ロードショー
「藁の盾」
https://i.imgur.com/esrs0ii.jpg

2014/6/3
2005年の未解決だった
栃木県女児殺害事件の犯人が逮捕される。かなり酷い事件として大々的に報道された。
https://i.imgur.com/pDscn94.jpg

髪型のそっくり
勝又1982年生まれ
藤原1982年生まれ

藁の盾　2004/10 発行
栃木事件　2005/12 発生

映画化　　2013/4/26
逮捕　　　2014/6/3

事件から逮捕　9年6ヶ月
小説から映画化9年6ヶ月

俺集団ストーカー被害者なんどけど。
この社会のインチキがわかってしまう。
この社会インチキ八百長。

2017/09/27(水) 17:22:55.02

柴又駅前の店で、
ラーメンの本質を思い出した。

2017/09/27(水) 17:23:24.23

>>28
www

2017/09/27(水) 17:23:49.78

>>56
それ、どの職場でも言ってるぞ

2017/09/27(水) 17:25:40.62

うまかっちゃんに
味千ラーメンのフライドガーリック（楽天でも購入可能）
を入れたらもうラーメン屋行かなくてもよくなるぐらいうまいよ
超オススメ

2017/09/27(水) 17:25:57.60

https://imgur.com/UwlAj1q.jpg
https://imgur.com/TifgxQf.jpg

2017/09/27(水) 17:28:45.05

>>42　死に腐れ下道

2017/09/27(水) 17:30:08.67

>>1 素材に拘ってるなら系じゃなく意識高いんだろ

2017/09/27(水) 17:30:17.61

客：高くても1000円程度で食通ぶれる
店：本格的な修行とかいらない
メディア：ネタが無いときの鉄板

Win-Win-Winや

2017/09/27(水) 17:32:20.26

>>26
ほとんどのラーメン屋か閉店しちゃう…(´･ω･｀)

てか、ラオタも業務用スープに一手間加えたら分からんのがほとんどだろw

2017/09/27(水) 17:33:08.14

無印のラーメンが700円以上するところは糞

2017/09/27(水) 17:38:41.65

日高屋と福しんで飲むビンビールの美味さにはかなわんよ

あの11時オープンと共にビールをオーダーしても大丈夫な雰囲気こそ至高

2017/09/27(水) 17:39:53.40

>>4
まあね。札幌の人は流行について行こうと必死だからね。要するに東京の真似しようとしてる田舎者
レバーペースト入ってるラーメンとかベジポタとかふざけたラーメンが多すぎる

2017/09/27(水) 17:41:00.63

>>56

それ、新人教育とかやる人向けの本に必ず書いてあるフレーズ

金融でも建築でも商社でもどこでも言ってる

2017/09/27(水) 17:42:24.16

>>41
あの蕎麦湯を普通に飲んでるオッサン一定数いるよな
分かって飲んでるのかそうじゃないのかワカラン

2017/09/27(水) 17:44:35.83

煮干しとかもううんざり

2017/09/27(水) 17:48:47.25

高菜

2017/09/27(水) 17:50:47.30

>>1
あんだけ延焼したのは罪に問われない、てことか
強風とか乾燥とかの自然相手にしても温い求刑だなオイ

2017/09/27(水) 17:51:46.08

赤くて細くてグネグネのカリカリの謎のトッピングをたまに見かけるがあれって何なの？
てか、全く必要ないと思うが、なんかカッコつけて乗っけてるの？

2017/09/27(水) 17:52:57.43

>>17
求めてるレスは意識高い系であって自意識高い系はお帰りください

2017/09/27(水) 17:55:41.48

最近の意識高い系○○とかいって馬鹿にする風潮にはうんざり。
独自路線に拘ったラーメンがあっても良いだろうに。
嫌なら家系でも食ってろ。

2017/09/27(水) 17:56:59.56

マルちゃん正麺にもやしと豚肉入れたやつで十分や

2017/09/27(水) 18:10:20.58

中華料理屋の雑なラーメンでいいわ280円ぐらいの
クソ意識高い家系とかバッカじゃねえの

2017/09/27(水) 18:13:55.10

>>11
うむ。まずは形から入るのが大事なんだろ。

2017/09/27(水) 18:14:24.22

自意識マシマシで！

2017/09/27(水) 18:17:21.46

中野の桜桃が閉店したのは残念だったが経営力が無いんだろうな

2017/09/27(水) 18:21:42.17

ID:6RpLvM880
基地外現る

2017/09/27(水) 18:31:46.81

大抵の人間にとってはラーメンなんて600～700円台の食い物なんだから
600～700円程度の商品価値があればいいんだよ
流石にそれを1000円とかで売ってたら問題だが

2017/09/27(水) 18:33:31.94

素朴なしょうゆ、みそ、塩の三本立てがいちばん

2017/09/27(水) 18:33:55.95

美味い不味い
高い安い
好き嫌い

細けえ事は作り手側
客には関係ねえw

2017/09/27(水) 18:35:01.08

化調たっぷりのジャンクがいいのよラーメンは
二郎だって花月だって合格

2017/09/27(水) 18:35:14.47

サッポロ一番の方がうまい

2017/09/27(水) 18:36:12.43

>>67
あの立ち喰いの店はまだやってるのか

2017/09/27(水) 18:39:18.47

サイゼリヤ立ち食いそばとイタリアンレストラン蕎麦屋との差は感じるけど、
幸楽苑と1000円近くとるラーメン店の差はあんまり感じない
価格差なら同じようなもんなのに
ジャンクでもマクドナルドとクアアイナの違いは感じる

2017/09/27(水) 18:40:26.37

豊橋にある黒田屋の地獄チャーシュー麺が好き

2017/09/27(水) 18:41:54.95

冷蔵の生麺タイプ食うと毎回腹壊す。
かんすいがダメらしい。

2017/09/27(水) 18:42:04.43

たっぷり遊んだ後の海の家のラーメンが一番うまい

2017/09/27(水) 18:42:22.22

>>19
忘れてた！教えてくれてありがとう

2017/09/27(水) 18:43:04.82

近所にできた意識高いラーメン屋が開店１年ちょいで「激辛！担々麺！」「冷やし麺！！」「水曜は中ジョッキ３００円」
「ちょい飲み！」みたいなノボリだらけになってて
店経営するのって意識高いだけじゃ駄目なんだなぁ大変だなぁって思う
http://livedoor.blogimg.jp/kokkoie-kagoshima/imgs/9/f/9f610615.jpg

2017/09/27(水) 18:50:33.14

>>77
そんなおまいらをばくだん定食食いながら侮蔑の目で見るのが日曜朝の俺の楽しみ

2017/09/27(水) 18:55:43.98

スガキヤ以下のゴミでドヤ顔してる店多すぎ

2017/09/27(水) 18:59:13.10

ラーメン、カレー、鮨は普通の昔ながらのスタンダードな
オーソドックスで定番なノーマルなやつでいいよ

2017/09/27(水) 18:59:21.85

ラーメンなんかインスタントで十分だな

2017/09/27(水) 19:01:28.79

一晩かけて仕込みとかやって丹精に作り上げた汁とかタシカニ別物なんだが
即席でも似たよーな味出してきてるしなｗ

かかる金と時間考えたらコスパいいほう取りたい！

2017/09/27(水) 19:02:51.10

特徴のない大衆食堂は何十年もやってて、
この手のラーメン屋がすぐつぶれる。

この違いがどこにあるのかが分からなければ、商売は続かないかと

2017/09/27(水) 19:03:55.27

たまに無化調謳ってるような店に入ってみると
化学調味料って適度に入れると美味しいんだなって再確認できる

2017/09/27(水) 19:04:40.21

>>110
家賃だな(´・ω・｀)

2017/09/27(水) 19:06:48.70

>>37
雨なんちゃら行ったけど、一口目は「おっ、斬新」と思ったけど俺には斬新すぎて残した

2017/09/27(水) 19:06:55.19

しかしファミレス風のラーメン屋のまったく威圧感のない店内とラーメンもなんかやだ

2017/09/27(水) 19:08:04.67

うちはこだわって、リボタイドとグルエースを季節によって比率を変えて使ってるんだー

2017/09/27(水) 19:08:52.10

>>17
カップラーメン超美味いぞ
安いし手軽だし美味いしで攻守走いずれもぬかりなしよ

2017/09/27(水) 19:09:28.37

うちの近所にもあるけど入る勇気がない
http://www.gerogle.jp/files/pic/os/95.jpg

2017/09/27(水) 19:09:48.79

どうせ執行猶予付くでしょ

2017/09/27(水) 19:10:11.04

サッポロ一番塩ラーメンが一番うまい

2017/09/27(水) 19:11:13.26

仕上げにガスバーナーで軽く炙るとか
もうわかんねえよ・・・

2017/09/27(水) 19:15:39.24

>>32
大阪は400円でラーメン食えるのか
逆にこえーよどんだけ薄利でやってんだ

2017/09/27(水) 19:17:35.35

拘り抜いたスープ、麺は外注。
この支離滅裂さ

2017/09/27(水) 19:25:29.27

>>57
なにこれ？？

2017/09/27(水) 19:26:29.41

>>45
直球すぎる

2017/09/27(水) 19:29:50.83

麺とスープで100円位じゃねーの？そこにいかに手間かけてうまく出来るか
素材に拘ってもうまくないとね

2017/09/27(水) 19:30:59.30

拘るか拘らないかは店の勝手だし、
行くか行かないかは客の自由なんだから
客が店に向かって拘らなくていいんじゃね？
なんて言うこと自体どこかおかしい。

2017/09/27(水) 19:32:42.54

俺の大好きなビックリラーメンはどうなった？
安かったのになあ
ザルラーメンだけは飽きずに食えた

2017/09/27(水) 19:34:16.27

>>47
チャーハンかよww

2017/09/27(水) 19:48:21.57

http://netgeek.biz/wp-content/uploads/2017/07/mensho-ramen-1-500x500.jpg
意識高いったらこれ

2017/09/27(水) 19:50:40.13

>>129
これは高すぎるw

2017/09/27(水) 19:53:23.32

意識高かろうが低かろうがどうでもいい
精々600円までで頼む

2017/09/27(水) 19:54:27.01

>>129
なにこれ便器？

2017/09/27(水) 19:57:31.99

>>121
大阪やけど地域展開してるチェーン店がフラグシップで450円の中華そば出してるで
最近値上げして以前は400円やった

2017/09/27(水) 19:58:36.90

>>4
ちょっとあまりにも一括りにし過ぎじゃない？札幌のラヲタってw

2017/09/27(水) 20:01:18.68

>>11
汚れ目立つから黒T←わかる
汗が邪魔だから頭にタオル←わかる
腕組み←何でだよ！

2017/09/27(水) 20:02:55.64

>>93

>大抵の人間にとっては

大抵の人間にとってじゃなくてお前の職場とか家庭にいる人のことだろう

日本人全員ががお前と同じ所得水準で同じ経済観念だと思ったら恥かくぞ

2017/09/27(水) 20:03:48.95

高速のPAの安い醤油ラーメンが至高

2017/09/27(水) 20:08:45.14

木製のレンゲやめろ

2017/09/27(水) 20:09:30.95

>>109
業務用スープもだいぶマシになってきたがやっぱわかりまくるわ

2017/09/27(水) 20:09:51.02

>>132
どう考えても便器だよな

2017/09/27(水) 20:10:25.17

タオル巻いて黒T腕組みの店長らしき人物次の看板のあるラーメン屋は無理

2017/09/27(水) 20:12:17.98

>>86
そうそうラーメンに限らずな

2017/09/27(水) 20:12:38.72

>>129
不味そう
こんなのよりチキンラーメン食いたいわ

2017/09/27(水) 20:13:32.03

業務用スープ使って素直に作ってくれたほうが美味い
正直言ってバーミヤンラーメンで十分
原料に凝ったフリして魚粉の風味しかしないような臭いラーメン嫌い

2017/09/27(水) 20:15:25.48

意識ない系から意識高い系まで幅広く食うにが面白いんじゃね
二郎みたいなムスリム殺しにかかってるラーメンもあればハラルラーメンもある
そんな日本の外食事情は最強だろ

2017/09/27(水) 20:15:41.68

最終的には、あっさり醤油ラーメンが一番うまい

2017/09/27(水) 20:17:23.15

意識低い系でいいから、普通に食いたい。

https://i.imgur.com/jWyxHWW.jpg
https://i.imgur.com/3FsiUJs.jpg
https://i.imgur.com/BdzaaWQ.jpg

2017/09/27(水) 20:17:44.72

地元に風よ教えてって言うラーメン屋ある

2017/09/27(水) 20:18:10.30

重過失で一店舗燃えたとて禁固刑になるかい
さすがに結果判断の求刑じゃないの

2017/09/27(水) 20:20:08.23

ここは過失でしゃーないだろうけど
築地の井上はどうなるんだろ

2017/09/27(水) 20:28:56.68

魚粉が底に溜まるような素人臭いラーメンは勘弁してほしいよね

2017/09/27(水) 20:31:20.11

>>21
謎粉の時だけコソコソ怪しすぎる手つきで謎の粉をｻﾞｰーーーッ！
て入れててﾒｯﾁｬﾜﾛﾀwwwwww

2017/09/27(水) 20:51:11.96

別に意識高い系をことさら敵視する必要もないだろ
あれを食べたい人がいるからあの商売が成り立ってるんだからほっとけよ
意識低い系のラーメンもあるんだからいいじゃん

2017/09/27(水) 21:09:09.39

500円でいいよねと思ってしまう

2017/09/27(水) 21:12:08.47

>>48
多摩川競艇場の食堂

2017/09/27(水) 21:12:19.84

こだわりの油ギトギト

2017/09/27(水) 21:17:57.40

一度言ったことがある
出汁とるのめんどくせぇなら
辞めちまえ
魚粉なんざ出汁取るのめんどくせぇからだろよ
下手だと酸っぱくなるだけだから
技術のいらねぇ魚粉なんだよ

2017/09/27(水) 22:41:19.07

そういえばラーメンショップというのに行ったことないわ俺
二郎本体もないわそういや

2017/09/27(水) 22:52:42.48

>>104
RDBでレビューないって相当ヘボいな

2017/09/27(水) 22:57:50.33

>>159
RDBは首都圏以外では機能してないんだぞ
地方へ出張行くと役に立たず呆然として食べログ開く
そして結局役には立たず、でも少しはマシ
都内の常識を地方に持ち込んではいけない

2017/09/28(木) 00:36:58.81

まぁ、意識高い人はラーメン食わないだろ

2017/09/28(木) 07:30:21.90

>>17
ほんとに大差ないと思うからカップ麺食べてる

2017/09/28(木) 07:32:36.21

ラーメンに1500円以上の物がいっぱい存在してるのが納得いかない
うどんやそばだって高くても1200程度だぞ

2017/09/28(木) 08:04:47.31

[≡：：◯]ノ　こんなのがそろそろ一言レス

2017/09/28(木) 08:21:48.79

意識高い系（いしきたかいけい）とは、自分を過剰に演出（いわゆる「大言壮語」）するが中身が伴っていない若者[1][2]、前向き過ぎて空回りしている若者[3]、インターネットにおいて自分の経歴・人脈を演出し自己アピールを絶やさない人[4]などを意味する俗称である。

2017/09/28(木) 08:23:42.54

だったら意識低い店に行けばいいだろ？
なんで世の中のすべてがてめえに合わせなきゃならないんだよ。
４ねよ、馬鹿ゆとり

2017/09/28(木) 08:35:02.72

意識高い系意識し過ぎ系

2017/09/28(木) 08:41:44.71

>>121
さいたま起点の日高屋もあるぞ

2017/09/28(木) 09:02:52.19

>>17
鼻で食ってるやつはテレビに出たほうが良い

2017/09/28(木) 10:03:52.69

同じ金額出すなら定食食う
オレの中では1段低い食い物

2017/09/28(木) 10:12:37.71

>>170
何定食おすすめ？

2017/09/28(木) 10:14:30.04

>>4
札幌のラーメンって純連とすみれぐらいしか知らんわ
20年以上前にちょっと住んでただけだけど
今でもまだあるのかな

2017/09/28(木) 23:36:42.80

>>163
いいそばに天ぷらでも付けたら3千円くらい行くだろ

2017/09/29(金) 00:38:51.02

>>122
スープがやたら原価高くてラーメンの本体だよ
麺は外注つっても色々細かく指定できるからな
別におかしくはない

2017/09/29(金) 03:35:00.41

一生懸命商いちゅうとか
春夏冬中とか看板出てるラーメン屋はきっぱりきっちりお断りだ

2017/09/29(金) 07:58:04.14

>>170
そういう人には高級回転寿司がおすすめ

2017/09/29(金) 08:04:56.79

袋麺で十分
チャーシュー代わりに豚の角煮作っておけば良いし
調味料はアレンジ次第
出先でなければこれで十分

2017/09/29(金) 08:10:19.47

>>5
あのレベルのラーメンでも結構違うもので
満州＞＞＞日高屋＞福しん
だね
満州のラーメンは麺がしっかりしてて
安いから安いなりでいいよねｗって妥協が余り見えないのがいい

2017/09/29(金) 08:35:28.29

どんなこだわりのラーメン屋より、ガキの頃連れてってもらった海水浴で家族で食べた海の家のラーメンが一番美味かったな

2017/09/29(金) 08:50:17.03

>>14
＞意識高い系
こだわってるポーズだけ
てのを上手く言い表してるからな
想定外とかみたいに定着すると思う

2017/09/29(金) 09:20:49.56

>>105
そんな程度でマウンティングできるなんておめでたい人生だな

2017/09/29(金) 11:06:49.73

>>179
外でろニート自分で働いた金で食べる飯はラーメンに限らず全部うまいぞ

2017/09/29(金) 11:19:32.77

>>182
自分で働いた金で食う飯より、上司から奢られる焼き肉の方が美味しいです！

2017/09/29(金) 20:55:13.94

うどんだと極限まで削ぎ落としても
意識高いなどと叩かれないのになー
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/e5/7e68a1d51b25a196e3307e7540a46ac7.jpg

2017/09/29(金) 21:10:14.52

うどんは元から素うどんってメニューが広く認知されてたし値段安いし、出汁が命なのはすぐ分かるけど
ラーメンはそういう文化無いところに出した上に素なのに値段高めに設定されてドヤってるのが鼻につくからだろうさ

2017/09/29(金) 22:50:28.44

>>175
冬虫夏草？

2017/09/29(金) 22:56:16.72

シャーーン！

2017/09/29(金) 22:57:09.65

>>186
頭悪すぎだろ

2017/09/29(金) 23:23:40.64

世田谷環７沿いの珍珍ラーメンてまだあるの？

2017/09/29(金) 23:24:56.83

>>4
すすきののラーメン横丁マズ過ぎてびっくりだわ。
ラーメン残したのは生まれて初めてだと思う。

2017/09/29(金) 23:33:03.76

>>190
あれビビるよな
一番奥の店に酔っ払って入ったら鉛筆のけずりカスみたいな味だった
あと地方のラーメン屋行って不思議に思うのが異様に店員が多いのと高い事
店員減らせば適正価格になるんじゃね？

2017/09/29(金) 23:56:18.39

岩手県山田町の藤七屋(ただし先代の時)が旨かった。漁師さん向けなのか、塩気の強い醤油ラーメン(当日290円)ライスはベチャベチャだけど食べ放題、部活帰りには重宝したわ。
あと、船越にあった｢くいしん坊｣って店が印象に残ってるかな。辛口の餃子ラーメン。遊園地でバイト帰りに早食い競争でビリがオゴるという暗黙のルールができてた
高校生になってから大沢にできた豚骨系の店は、行った奴が皆腹を壊す事で有名になった

2017/09/29(金) 23:57:57.08

あと｢磯よし｣の磯ラーメンにハマった
今でも帰ると必ず寄る。アッサリ塩味ながら魚介の深いコクがある

2017/09/30(土) 00:38:11.02

俺はやっぱりラー福

2017/09/30(土) 00:40:22.03

もう差別化するネタがないんだろうな
仕方ないんじゃん

2017/09/30(土) 00:50:47.42

>>195
未だに日々新しい味産まれてるけどな
でもやっぱ大変そう
行列店でも日替わりで限定新メニューやってたり
もう朝から厨房こもって定休日も厨房こもってる
あんなの何年も続かねーなと思いならが美味いラーメン食わせてもらってる
ラーメン屋ってほんと馬鹿だと思う
でも愛すべき馬鹿なんだとも

2017/09/30(土) 01:09:39.35

普通の鶏ガラ醤油ラーメンでおk

2017/09/30(土) 01:15:14.76

>>75
よく行くラーメン屋のおっさんが言ってたのは、店内が臭いところはスープ自前で作ってるって言ってたな。
あとは業務ようスープの調合だと

2017/09/30(土) 01:16:47.53

意識高い系wwとか馬鹿にしてたけど実際食べてみたらかなりうまかったよ
しっかりだしを取ったすき通ったスープもうまい

2017/09/30(土) 01:20:08.13

>>198
赤テーブル中華料理屋のスープなんてエバラの缶やで
逆にあれを見ると安心するわ

http://www.nisshoku.biz/upload/save_image/01241723_5100ef85225d9.png