【カレー】 じゃがいもで料理の量を水増しする人って何考えてるの [無断転載禁止]©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170926-00000072-jij-pol
原料のジャガイモ不足でポテトチップスが品薄となったことを受け、農林水産省がジャガイモ農家の支援に乗り出す。
農作業の効率化支援などで増産を促し、商品が店頭から消えた「ポテチショック」再発を防ぎたい考え。2018年度予算の概算要求に関連費用約30億円を計上した。
ポテトチップス用のジャガイモは北海道産が約8割を占める。昨年は台風に伴う大雨被害で深刻な不作となった。この影響でカルビーや湖池屋は原料を十分調達できず、今春から9月まで一部商品の販売休止に追い込まれた。 貧乏土人はカレーにジャガイモ入れるの好きだから質が悪い 水増しとか意味分からんけど美味いんだから別にいいやん
貧乏土人とか言い出す意味わからん輩までいるけど 最後の仕上げに砕いたポテチ入れたら
つぎの日のカレーがすぐに出来るぞ
ゴロゴロしたじゃがいもが苦手なら試してみ じゃがいもの無いカレーとかじゃがいもの無いカレーと一緒 じゃがいも入れるなら、煮込み過ぎてじゃがいもが溶けるとこまで煮込め
あの食感はカレーの邪魔 肉じゃがにじゃが入っとらんかったら、ただの肉やがなー！ じゃがいも煮とかすとか不味いもんにしかならねーよ最初から片栗粉でも入れとけよ 出されたカレーにじゃがいも入ってたら、とりあえず先に全部じゃがいもだけ食って、無かったことにするよね
ご飯と合わないから ジャガイモ入りカレーとか昭和かよ
どんだけ貧乏なんだよ じゃがいも足りなくてピザポテトが一旦販売途切れたけど、
復活したピザポテトってジャガイモ感が上がってチーズのジャンク感が減ってない？ むしろカレーのじゃがいもが食べたくて入れてる
カップ麺のカレー味もあのじゃがいもが食べたくて買う
あのじゃがいもだけ売って欲しいくらい インド人すらジャガイモ使うことあるのに
なんでそんなに嫌いかな〜 ケチなビュッフェでローストビーフ頼むと
マッシュポテト山盛りにしてくるよな。 そういえば長いことカレー作ってないな
レトルトの銀座カリー中辛ばっかだ 子供の頃に家庭が貧しくて、
じゃがいもばかり食べさせられた人はその反動でじゃがいもが嫌いになるのです 何故か唐突に壮絶な喧嘩が始まるカレースレだが今のところ静かだな じゃがいもを否定することはニンジンを否定することになるが？
ニンジンが正義である以上、仲間のじゃがいもを否定するヤツは神の怒りに触れる。 んな強がるなよ。
みんな実は文句言わずに食べてんだろかっこわりぃな。 子供の頃、ママに言われた
「お母さんが、生まれた昭和時代には、食べるものがなくて
カレーライスにじゃがいも入れて、カサ増ししたり
ライスカレーと言って、カレールーがすずめの涙ほどしか
入っていない、カレーライスを食べていたの」
って、ママごめん、貧乏くせーとか言っちゃって
なんだか今日、折角のイベントなのに、4万円も
パチンコで負けちゃって、どうにかしてた
今度から、じゃがいも入りのカレーライス見かけたら
ママを思い出すお イモはカレーから取り出しておいて
後で洗ってから犬にあげてる
ワンがめっちゃ喜ぶよ それはそれで旨いだろ
でもジャガイモは無いつかジャガイモは原型留める程度の煮込みでいいかな
入れるタイミングずらして欲しい
玉ねぎキャベツみたいなのは完全に液状化しててもいい 北関東はジャガイモだけでなくおからも使ってかさ増ししますゥー 最近はジャガイモもニンジンも入れてないな
かみさんがあんまり好きじゃないんだよ(´・ω・｀)
肉とタマネギとキノコ類 >>51
メイクインを使ってみ
油で炒めたメイクインなら煮くずれしないぞ ルーに溶かす用のスライスジャガと具材用の別茹でジャガの2種類を用意してるわ ルーだけでいいの？
それならバーモントカレーをお湯で溶いて飲めばいいじゃん ジャガイモおいしいじゃん
溶けるぐらい煮込むともっとおいしいじゃん そもそも日本の大半の市販のカレールーはジャガイモ入れて美味しくなるよう調整されてるだろ
まさかそれらを使い回いながらジャガイモ入れない俺通！みたいな恥ずかしい奴らいないだろうな？ ほら、たかし！今日のカレーは丸ごとじゃがいもよ！
わーすげえ！でっけーじゃがいも入ってる！
なんでそうやって喜べなかったんだろうか
それ以来俺の母親は死ぬまでカレーにじゃがいも入れなかったよ
それまではいつもじゃがいも入っててホクホクですげぇ美味かったんだけどな
じゃがいも入れると貧乏臭いからって
どっかのどうしようも無い馬鹿がくだらん付け焼き刃の知識で知ったかぶって後先考えずに喚いたからよ
正解なんて人それぞれなんだから口出しすんなよ
後悔しかしねぇぞそんなもん >>62
芸能人が披露する料理とかで、ニンジン丸ごととかジャガイモ丸ごととかやってるのあったけど
丸ごと入れるのはそもそも料理を否定、もしくは侮辱する行為で良いとは思えない
なんかのCMで「具が大きい」っていうキャッチコピーに感化されてデカイ具を突っ込んどけば食べる人が喜ぶみたいな変な人が増えた じゃがいも入りのが好きだな
傷みやすいと言うが、今まで傷んだことないぞ
粗熱が取れたら冷蔵庫入れてれば問題ないだろ 「糖質制限ダイエットしてるんで、フライドポテトのポテト抜きで」
ってやりとりをマクドで見掛けたんやが、たぶんユーチューバーやろなぁ >>64
肉魚はまるごと調理が許されるのに野菜だけ…
なんて視野の狭い偏屈な応用力のない人なんだろう… 普通の鍋でカレー作るからジャガイモが不味いんだろ
圧力鍋で作れよ
全部の具材がめっちゃ美味くなるから >>76
これなんよ 調理の効率は
熱を学ぶ事は「美味しい」を学ぶことなのだ いれた方がうまいだろ
水増しして貧乏臭いとか言う奴がむしろ貧乏なんだろうなと。 昔のカレーって平均給与の1/3ぐらいの価格のルー買わないと食べれなかったんだろ？
そりゃ駄増やしするわ 今の作り方って食材を鍋で炒めないで、煮るだけで火が通ったらルー投入なんだってな
それじゃジャガイモが溶けるのは当たり前 貧乏は野菜でかさ増しはしない
ジャガイモが旨いのは認めるけど大量に入れてジャガイモの味カレーなのは殺意を覚える 【盗撮動画】混浴だと知らずに入浴したJKがド変態野獣集団に輪姦ハメ撮り！
http://goo.gl/6Gykq4 カレーソースそのものが美味いときは要らない
家族の都合でバーモントとかこくまろなら入れる エチオピアというカレー店では、
カレーよりも最初に出される芋のほうがおいしいという本末転倒な現象になっている >>1
大丈夫かい？
神保町の名店は
何を頼んでも
じゃがいもが付いてくるよ >>89
カレーソースなら飲めるが、ルーは飲めないぞ じゃがいも入りに文句言ってるやつは未だにかーちゃんに飯でもつくってもらってんのか？
そうでないなら自分で作るなり、買って来るにしてもちゃんと選べばいいだけ 今日、カレーに使ったジャガイモは全然煮崩れなかったな
ぱっと見、フツーの男爵かと思ったけど違う品種だったのかな ジャガイモに味は染みない
某人気なろう小説でおでんのこんにゃくに味が染みてるとかあったがこんにゃくにも味は染みない >>74
実際味が染みないし火が通るまで時間かかるし食べにくいしゴミだろ
手間省いたのを素材丸ごととか美化するから腹立つんだよ 玉ねぎ50分弱火で炒めてみ、笑えるくらい甘くなるぞ >>97
こんにゃくに砂糖まぶして水分取ると味が滲みやすくなるんだってさ(ガッテンガッテン) 具材がなんであれ牛肉でも人参でもジャガイモでも
それぞれの味がはっきりしてる方が好きだから
煮崩れてないジャガイモはあり
他の料理でもお好み焼きに入れるなら山芋や長芋より
ジャガイモのすりおろしの方が扱いも簡単で手軽で味も良くなるし
何より焼き易すくて好き キャベツで量を水増しするコンビニのサラダって何考えてるの >>73
塩とフライヤーの油だけか…
体に悪そう。 どろどろに溶かさず、できれば皮のままぶつ切りくらいでいい、それなら美味い
スープカレーでは当たり前のことだが… じゃがいもなんて口に入れる価値ないじゃん
がんになりたいのか >>64
子供が喜んでニンジン食べるんだよ。
テンション上がって。
圧力鍋様々だよ。 豚肉のときは薄切り豚バラに、ジャガイモ、ニンジン、タマネギを必ず入れる。
牛肉と鶏肉のときは肉の塊ゴロゴロとタマネギだけ入れて、圧力鍋でトロトロに煮る。🍛 ジャガイモが嫌われる理由は皮向いて細切れにして溶けやすいから
そんなもん美味いわけがない
なるべく溶けないように、できるだけ皮付いたまま、それが美味いんだ 増量剤とは思わないが、場合によっては炭水化物どうしの組み合わせはいまいち
カレーライスとじゃがいも：〇 やきそばパン：〇 ポテトサラダのサンドイッチ：× カレーにじゃがいも入れる程度の話で発狂してる奴らの方が土人だよなw 放置して芽が出たジャガイモの処分料理がカレー
必要以上に入れてしまう カサ増しは重要だろ
そういえばおでんのちくわぶあるじゃん 育ち盛りとか貧乏なときには安い炭水化物はありがたいもんだよ じゃがいもで嵩上げなんてぜいたくじゃん。
うちのカレーなんか、肉だと思っって食べると
溶け残りのルーがダマになったものなんだぞ！ カレーにじゃがいもは入れないようにと嫁や親に言ってるわ
カレーを食う上で熱いしボソボソして邪魔 じゃがいもが萎びかけてきたらじゃがいもとグリーンピースのカレー作って使いきるよ。
普段はタマネギ牛肉マッシュルームのシンプルなカレーだけど。 嵩増しのつもりでなんていれないけどな
なら米増やせばいいじゃん カレーに芋入れるくらいならミックスビーンズ入れて欲しい カレーにじゃがいもを入れるのを嫌がる人でも付け合わせにフライドポテトなら許されるという >>136
昔懐かしい学校給食には入ってました。カレーと同じ具で上にはグリーンピースも乗ってました ジャガイモ皮むいて切って煮るのが手間で避ける女が多いんだよ。
その子がジャガイモ嫌いになる。
家族全体の性格も分かる食材だね。 >>139
じゃがいも否定派の
価値観と人種が
理解できた気がする じゃがはトッピング
別で茹でて上に乗せろ
味が濁る ジャガイモが崩れて溶け込むと不味くなるのな
カレーにジャガイモは要らないかも 日本式カレーは煮込むけど、ヨーロッパ式カレーは具材をカレーパウダーで炒めてルーをかけるのな
しかも米が赤や黄色いの
アジア以外にカレーがあっただけでもビックリなのに、カルチャーショックだったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
