関東人が愛する「ちくわぶ」はローカルフードだった！ 東海以西は「全く知らない」多数派 [無断転載禁止]©2ch.net
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おでんダネのひとつに、「ちくわぶ」がある。小麦粉に水と塩を混ぜ、こねて成形したものを茹でた食べものだ。外側に歯車のような
ギザギザがあり、中に穴が開いている。この「ちくわぶ」、どうやら西日本ではあまり知られていないと聞いた。ほんとうだろうか？
「ちくわぶ」は全国区ではないのか？
東日本は「食べてた」、西日本は「全く知らない」
全投票をあわせた数値は、「食べてた」が400票（45.1％）だ。「見たことはある」は208票（23.4％）、「全く知らない」が279票（31.5％）。
下の円グラフをご参照いただきたい。
http://j-town.net/images/2016/town/town20160210192024.jpg
都道府県別に見てみよう。各県ごとの最多得票を色分けすると、上のような日本地図になった。「ちくわぶ、食べてた」派のグリーンは、東日本に広がっている。
http://j-town.net/tokyo/research/results/221230.html (´・ω・`)ちくわぶ初めて食べたとき食感が何とも言えない未知なもので腐ってるんだと本気で思った
独特だから好きな人は外せないおでんの具なんだろうと想像できる 決して美味いものではないが
必要欠くべからざる具である >>157
関東の食べモノは全て渡来系新人が作った食べモノ ずっと関西なのになぜかおでんは関東風
雑煮もすまし
高校を卒業して関西は白味噌が一般的だと知ってビビった >>155
江戸時代
江戸の人口が増えて手で丸める方式では生産が追いつかなくなって
平たく伸ばしてカットするようになった あとさつま揚げ
コレも関東の商品名が元祖アホか
他は天ぷらとか丸天とか呼ぶ
昔からある食べモノ >>157
苦手とまではいかんけど
好んで食べるようなもんでもないなあ
って人が多いんじゃない？ だから何？って話じゃね
本当に最近こういうの多すぎてシナチョンパヨクの下らん対立工作と思うのも無理ないレベルだわ だしを吸って美味しいと思ったのは大根だな
ちくわぶなんてのはなくて良い
だしはだしだけ飲めばよい 食の軍師で関西人にはわからないとか言ってたから
食べてやったけどやっぱり不味かった ちくわぶもそうだがはんぺんも西の人間には馴染みがない 美味いか不味いかと聞かれれば超不味いけど人の嗜好にケチ付けるつもりはない
ただおでんの出汁を濁らせる戦犯のちくわぶ、テメェは許さねえ >>184
ジャガイモの罪を擦り付けてるだけだろ
不当だ ちくわぶのすごいところは単なる小麦粉の塊であって麩ではないところ。 >>170
琉球経由で薩摩に伝わり、お上に献上されてそう呼ぶようになったんよ
商品名発じゃなく
西日本でさつま揚げに限らず魚系揚げ物に「てんぷら」の呼称が用いられがちなのは
南蛮人が油を揚げ物料理する時に発していた「tempero」を聞いたから、って説があるね
temperoはポルトガル語の調理とか調味料的な意味
そんなわけで関東だけでなく西日本以外ではさつま揚げの方が通りが良いはず
ご当地沖縄、九州ではつけ揚げと呼ぶ人が多いかも知んない 基本江戸関東人って日本の伝統が嫌いなのよ。元々、渡来人なのであんまり伝統に愛着が無い。 ちくわぶを知らないなんて、人生の9割損しているだろう 北海道で食べてるとか嘘だろ
ちくわのことをちくわぶと呼んでるだけだと思ったわ
あとうちでおでん作られたことないし >>195
よっぽど美味いもんを食えない生活してるんだなお前w 似たようなニュースばっかりなのに
未だにちくわぶ知らないとかあり得ないんだけど ただの麩の方がダシ吸いやすい形状だと思うけど何であんな中まで浸み込みにくい形にするのか 食う前の期待値が高いタネだよね
実際食うとそんなうまくないし半分でいい >>200
うちの母は料理下手だったから
炊飯器で炊いたご飯よりもおでんの素で煮たちくわぶの方が数倍美味しかったよ 嫁が買ってきておでんに入れたんだけど食った途端半ギレになって捨ててた
当時関西じゃ売ってる事自体が珍しくて物珍しさもあって買ったらしい
ウチでは二度と見ることの無いであろうの食材
嫁曰く
「ブヨブヨでボソボソってデブの小心者より質が悪いわ」
だと >>167
それ広く出回ってるデマやで
今川流作法とか武家の雑煮作りの正式作法で
四寸四方の角餅使うことになってる
徳川家も高家を礼儀作法の指南役にして取り入れてただぜ >>209
でも関東人は大昔からある伝統と信じてる
井の中の蛙してる
テレビばっかみてるとそうなる >>213
方墳 四角の影響ともいわれてるね。
朝鮮発らしい 四角 >>209
ブヨブヨでボソボソじゃ短時間で沸騰させて煮足りないだけでは
おでん全般だけど一度沸点に達したら火を止めて２時間くらい放置する方が染みるよ >>19
ぐずぐずになるまで煮込んだの大好き
最近は大阪のスーパーでも見ることあるよ >>209
それ作り方の方の問題じゃないかなあ
普通モチモチしてるだろ？モチモチってかムチムチってか >>211
やわらか銀行のお前が言うとか何の自虐だよ（笑） ローソンのネタにもちくわぶない。
なぜか、ホルモン鍋はあるわ。あれうまい。ｗ 聞いた事も食べた事も無かったので、「ちくわ」「ぶ」という名前に惹かれ食べた
ちくわぶ、お前はちくわを冠する値が無い
「くわぶ」か「ぶ」にしろ なすびを なす って言うのも
関東人の発想らしい
関東人ってどんどん伝統破壊者していくナ 関東人って伝統破壊してる自覚ある？
それとも伝統破壊して楽しい？ 関東人はあのホルモン鍋食べるんか？たまに食べたらうまいわ。ほんま。 小さい頃から普通に何の疑いも無く食い慣れた物だからなあ
大人になってから出されたらそりゃ何これってなるわな
子供の頃に刷り込まれてる物って美味く思えるんだよな
人間ってそんなもんじゃね 小さい頃から普通にこういうもんだと思って食べてた
でも大人になっておでんの旨さを知ってからちくわぶは特に無くても困らないなw >>227
関東人って括りで全否定してるお前ってどんだけ捻くれてんだよ
普段は関東なんて田舎者の集まりとかぬかしていながら
こういう時だけ関東の人間はって一括りにするんだろ
都合良く関東は〜関東は〜ってアホかよ ちくわぶがダメってのは、ちゃんと炊けてるのを食ってないから。
なんか、グネグネした感じのが、ちくわぶのいいとこ。
要するにグルテン？に味がしみ込んだ感じ。
まあ、すいとんとか、煮込みうどん、ほうとうとか、そっち系の
ヘヴィーなやつ。 自分で作るときは入れないやつ
セットに入ってたら仕方なく食う 黒はんぺんを否定するわけじゃないけど
同じイワシ味のつみれがあるから貴重ではない >>235
関東マスコミ=関東人やろ
関東人は関東目線でしか語らないのが
癪に触るんよ。
権利嫌いなので
にしても東北地方は間髪入れず関東追随やね 関東でもちくわぶ好きはせいぜい50%くらいじゃね？
他にもっと旨いおでん種があるわけだから、ちくわぶに執着する人間ばかりな訳がない おでんのちくわぶはおいしくない
すいとんのほうがうまい >>247
(´･ω･`)股関…何となく相撲取りぽい ちくわぶ大好き
でもコンビニのおでんで好きな順に
ちくわぶ、卵、じゃがいも、ロールキャベツ
って買っちゃうと、これはおでんって言えるんだろうかと
ちょっと不安になる ちくわぶはこの世から滅んでもかまわない、むしろ滅ぶべき食材。 あまり広めないでいただきたい、屋台でこっそり食うのが楽しいんだ 要するに鍋の締めにうどん入れるような
そんな立ち位置だよちくわぶは
味がしみづらいんで最初から入ってるけど お前らおでん詳しそうだから聞くけどさ
白滝、玉ねぎ、人参、椎茸をそれぞれ微塵切りにしたやつと挽肉を巾着に詰めたやつって何処の地方のおでん？
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