関東人が愛する「ちくわぶ」はローカルフードだった！ 東海以西は「全く知らない」多数派 [無断転載禁止]©2ch.net
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おでんダネのひとつに、「ちくわぶ」がある。小麦粉に水と塩を混ぜ、こねて成形したものを茹でた食べものだ。外側に歯車のような
ギザギザがあり、中に穴が開いている。この「ちくわぶ」、どうやら西日本ではあまり知られていないと聞いた。ほんとうだろうか？
「ちくわぶ」は全国区ではないのか？
東日本は「食べてた」、西日本は「全く知らない」
全投票をあわせた数値は、「食べてた」が400票（45.1％）だ。「見たことはある」は208票（23.4％）、「全く知らない」が279票（31.5％）。
下の円グラフをご参照いただきたい。
http://j-town.net/images/2016/town/town20160210192024.jpg
都道府県別に見てみよう。各県ごとの最多得票を色分けすると、上のような日本地図になった。「ちくわぶ、食べてた」派のグリーンは、東日本に広がっている。
http://j-town.net/tokyo/research/results/221230.html ちくわがないから小麦粉でつくった。戦後の代替食みたいのだよね なぜ今まで生き残っているのかわからない食材(´･ω･｀) 中年になると美味しく感じる すき焼きにいれると肉より旨い 最近うちの近所のセブンイレブンでも入れてない
たまに食いたくなる 普通ローカルフードって食べない地域が馬鹿にしても食べてるやつらは自慢げに話すのにこれは東日本からもいい話をあまり聞かない ちくわぶ好きだって言うとそれだけで変人扱いされる(´・ω・`) 最近こっちでも見るようになった
おでんにいれてみたけどもう一つだった
関東にはもっと美味しいものがあるんだろう 出汁をたっぷりと吸ってムッチムチになったちくわぶの旨さよ ちくわぶ食ったことない奴に説明してやろう
うどんを丸一日出汁の中にいれて表面がグズグズになった麺を極太にした感じ
表面とは反対に中はボソボソしてる >>25
説明読むとむしろ、ぶ
しか要らないんじゃ… 関東人「ちくわ買うお金がないお…ちくわ食べたいお…
そうだ！ちくわに似たちくわぶを作るおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」
なんという浅はかなバカ 都民でも下町、庶民層は駅前の小さいスーパー、
商店街で惣菜を買うスタイル
町工場など自営でごはんを作るより惣菜買って食べる方が
簡単でそこそこ安いからだと思うけどね 東京生まれだけど大人になるまで知らなかったよ
別にそんなに食べられてる訳ではない 神奈川出身だが食べたことなかった
大人になって一度食ってみたら糞まず過ぎて驚いた だごじるの奴だよね、これ。
基本的におでんに合わないよ。
味が滲みないし ちくあぶとおもってた
川崎生まれ横浜育ち
母ちゃんは山形人 うちは宮城と北海道の夫婦だけど共に食べないから、たまに袋に入って温めるだけのおでんにちくわぶが入っていると押し付け合いになる 東京と福岡では4％も若者率が違うからな
平成22年度 大都市の若者比率（15歳〜29歳の割合）
福岡市 19.2％ 札幌市 17.1％
大阪市 16.8％ 名古屋 16.6％
横浜市 16.0％ 神戸市 15.8％
広島市 15.8％ 東京区 15.5％
〜〜〜〜〜〜〜〜
千葉市 14.7％ 静岡市 14.3％ ※政令市最下位 全国20万以上都市（四捨五入）2016 2.1
【北海道地方】 札幌市 194万 旭川市 35万 函館市 27万
【東北地方】 仙台市 108万 いわき 35万 郡山市 34万 秋田市 32万 盛岡市 30万 福島市 29万 青森市 29万 山形市 25万 八戸市 23万
【関東地方】 特別区 926万 横浜市 372万 川崎市 147万 さいたま 127万 千葉市 97万 相模原 72万 船橋市 62万 八王子 58万 川口市 58万 宇都宮 52万
松戸市 48万 市川市 48万 町田市 43万 藤沢市 42万 横須賀 41万 柏市 41万 高崎市 37万 川越市 35万 所沢市 34万 前橋市 34万
越谷市 34万 市原市 27万 水戸市 27万 府中市 26万 平塚市 26万 草加市 25万 茅ヶ崎市 24万 春日部 23万 大和市 23万 調布市 23万
つくば 23万 厚木市 22万 上尾市 22万 太田市 22万 伊勢崎 21万 西東京 20万 熊谷市 20万
【中部地方（北陸）】 新潟市 81万 金沢市 47万 富山市 42万 長岡市 27万 福井市 27万 上越市 20万
【中部地方（東海+内陸）】 名古屋 230万 浜松市 80万 静岡市 70万 豊田市 42万 岐阜市 41万 長野市 38万 一宮市 38万 岡崎 38万 豊橋市 37万 四日市 31万 春日井 31万 津市 28万 富士市 25万 松本市 24万 鈴鹿市 20万 沼津市 20万
【関西地方】 大阪市 269万人 神戸市 154万 京都市 147万 堺市 84万 姫路市 54万 東大阪 50万 西宮市 49万 尼崎市 45万
枚方市 40万 豊中市 39万 和歌山 36万 吹田市 38万 奈良市 36万 高槻市 36万 大津市 34万 明石市 29万
茨木市 28万 八尾市 27万 加古川 27万 寝屋川 24万 宝塚市 23万 伊丹市 20万
【中国地方】 広島市 119万人 岡山市 72万 倉敷市 48万 福山市 46万 下関市 27万 呉市 23万 松江市 21万 山口市 20万
【四国地方】 松山市 52万 高松市 42万 高知市 34万 徳島市 26万
【九州・沖縄地方】 福岡市 154万人 北九州 96万 熊本市 74万 鹿児島 60万 大分市 48万 長崎市 43万 宮崎市 40万 那覇市 32万 久留米 30万 佐世保 25万 佐賀市 24万 海無し県ならともかく、首都圏の沿岸都県でもちくわの代替品なんてものに価値を見出だすわけ無いだろうに >>38
小麦粉こねた麸だってさ
魚の練り物じゃない >>51
ナルトみたいなイメージしてたけど違うんか 東北だけどちくわぶなんか食わない
普通にちくわ食うわ
関東ローカルの食いもんじゃねーの 神奈川人だがちゃんと認識して食ったこと無かったわ
ちくわとちくわぶの差もわかってなかったし
そして意識して食ってみたが、不味い 栃木に30年住んでるけどちくわぶは15年くらい前に突然登場した 元は関東大震災の時に
ちくわの代用品として京都の坊さんがつくったのだからな
本家ちくわには劣る >>28
伸びて汁吸った麺は酒のアテには旨いからな
それと同じようなもの >>55
ナルトは魚の練り物。
ちくわぶは小麦粉練ってちくわ状にしたもの。
すいとんが一番近い。 >>64
出汁を一杯に吸ったちくわの方が遥かに美味いだろ >>65
上でもあるけど生麩で代用できないの？興味あるわぁ
あと白い座布団みたいなやつ 選択肢が少ないわ
大好物
食べる習慣がある
また食べてもいい
食卓に上がるけど好きじゃない
二度と食わない
見た事はあるが食べた事がない
食べた事ないしこれからも食べない
知ってるけど見た事はない
知らない
最低これくらい分けろよ まず、関東風のおでんを知らないと話にならん
ダシは昆布とかつお節、味付けが関濃口醤油、みりんや砂糖、お酒などで甘辛く味付けにして煮込む。
ちくわぶはこの味付けでなければ美味しく無い。 >>68
はんぺんは魚のすり身だな
あれは美味しかったなー 子供の時はうまいと思わなかったが次第に食えるようになって旨いと思えるようになった
むしろ欠かせない >>66
根本的に比較対象を間違ってる
ちくわと較べたら味の染み込み具合が断然違う >>68
(´・ω・`)
そんな、俺に言われても・・・そういうモノだとしかいえねーよ。
まあ、おでんの汁汚れるのを嫌う人だと入れないかもしれんが、個人的にはグズグズになって汁に溶け出てる位の奴が好き。すいとんもだけど。
コンビニでおでん管理してて一番邪魔なのがちくわぶとスジ串。スジ串は別容器に入ってたからよかったけど、ちくわぶはキチンと時間でみてないとスープ濁るから。 おでんって関東煮って言い方あるくらいなのに都内のおでんより関西のおでんのほうが美味いよな ／￣￣ / / /
/ （●）/ ./ /
/ ト､.,../ / オエー！！！
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/ .|| |口| ＼ ＼ ∧＿∧
|| |口| ＼ ＼（´；ω；｀）
|| |口| ＼ ＼,つ,,,,,,つ
|| |口| ＼ ＼つ つ＼ ちくわはそれ自体に魚の旨味があるからどんなおでんにでも合う
でもちくわぶはいわばただの小麦粉だから東京のおでんのように強めの味付けじゃないと輝かない
ちくわぶが全国区にならないのはそのせい 食ったことないけど味の想像はつく
美味しくはないと思う 自らはうま味を出すことなくひたすら他人の出汁を吸い取るだけの寄生虫のような存在 >>80
初めて食って吐き気もよおして以降食ってないが
そう言われても食う気は起きないわ >>82
屋台で食うなら関東だな。
店でなんか洒落て食う所は大概関西風。 上京してどんなもんかと食ってみたら期待外れだし
これなら車麩の方が美味いって思ってしまった 安い清酒とちくわぶの組み合わせ最強
純米吟醸とか飲むなら大根かハンペンにしとけ ああ、こう言えばいいんじゃねーか？
『餅巾着のようなもの』 うちはなぜか関東風のつゆなので最近ちくわぶを入れだした
売ってるスーパーも増えてきた
まあ、味は期待しないほうがいい おでんはどこの地方もあんま美味くない
練り物から出る甘味のせいかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
