マグロのカマ美味しいんだけど、食っても食っても無くならねーんだよな。 [無断転載禁止]©2ch.net

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同じ魚でも“部位”によって味が異なり、また値段にも雲泥の差が出ます。果たして食材の“一番おいしい部分”はどこなのでしょうか。
ひょっとしたらプロの料理人が「一番おいしい」と太鼓判を押す部位を、普段の料理で捨ててしまっているかもしれません。

http://news.livedoor.com/article/detail/13612172/

2017/09/16(土) 13:59:50.09

はい

2017/09/16(土) 14:00:32.26

>>1
そんなに構って欲しいのかオカマ野郎

2017/09/16(土) 14:01:46.15

>>1
このカマ野郎！

2017/09/16(土) 14:08:36.29

カマロ

2017/09/16(土) 14:17:27.61

2キロのカマが半額になってて買ってみたはいいものの可食部位少なすぎるし
骨硬すぎて包丁で切れねえし脂乗ってるところもやや臭みがあるしで玄人向けすぎる

2017/09/16(土) 14:18:21.01

火の通った魚不味いわ

2017/09/16(土) 14:19:15.77

減ってるよ
量が多いから変な勘違いしてるんだろ(マジメ)

2017/09/16(土) 14:19:21.85

本当に旨いのはマグロの脳天の肉、マグロのカマとはひと味違う!

また、マグロの頬肉も表面を軽く炙ったのも旨い！

2017/09/16(土) 14:23:01.92

煮付けると目のまわりのどろどろした肉もうまいよね

2017/09/16(土) 14:28:33.66

マグロだから普通にほじくり倒して貪ってるけど牛豚や人だったらキチガイじみた行為だよな
目ん玉くり抜いて眼窩抉るとか俺には出来ん

2017/09/16(土) 14:30:57.78

ブリカマ最強

2017/09/16(土) 14:32:59.83

ぶりカマぶり照りぶり刺し3点セットで日本酒最高

2017/09/16(土) 14:40:27.07

>>9
築地の場外にマグロのそうした部分を食わせる店があったけれど、今でも営業しているのかな？

2017/09/16(土) 14:43:24.74

>>11
無造作に皿に盛られた兜焼きを数人で目玉や唇をほじくり返して貪る動画は世界に衝撃を与えそうだな

2017/09/16(土) 14:45:26.99

>>9
ほほ肉は本当美味いわ

近所じゃなかなか買えないから、一時期良く取り寄せて食ってたわ

2017/09/16(土) 14:46:19.07

カマがカマ食うとか共食いやんけ

2017/09/16(土) 14:47:36.69

床にぶちまけた部隊チゲもなかなか減らないニダヨ。

2017/09/16(土) 14:49:14.01

男「このマグロが！！」

女「何よ！このオカマ！！」

2017/09/16(土) 14:50:53.81

ほんとはカマ野郎を食ってるんだろ

2017/09/16(土) 15:01:56.97

食糧危機解決しちゃったな