でりしゃすがめっちゃロック！調理担当がレジ兼務、期限切れ消毒剤、トング無しのワイルド量り売りなど [無断転載禁止]©2ch.net
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埼玉、群馬の系列総菜店で購入した商品を食べた客が相次ぎ腸管出血性大腸菌O157に感染、東京都在住の
女児(3)が死亡した問題で、女児を含む感染者11人を出した「でりしゃす六供（ろっく）店」の調理担当者が
手袋をつけたまま会計のレジ打ちをしたほか、客の使うトングがなかったり交換していないなどの苦情が発生当時、
同市に複数寄せられていたことが14日分かった。
発症した11人全員が8/11に総菜を購入していたことも判明。群馬県は改めて県内の系列全12店を順次、
立ち入り検査する。
「レジ担当者を見かけないことが多い」
「調理する人を（レジに）呼ばないと来ない」
「手袋をしたまま会計をしていた」
前橋市の担当者は、こうした苦情を系列店を運営するフレッシュコーポレーションに伝え、注意を促したという。
各総菜を大皿に載せ、客が好みの量をトングで盛りつける量り売り形式だったため、市側は店内での二次汚染を
疑っている。
衛生管理面について、これまで市の調査で(1)トングの使い回し(2)使用期限が平成24年の塩素系消毒剤の発見
(3)まな板、包丁の使い回し(4)マニュアルの不備−などのずさんな実態が発覚。発症者の一人も「大皿のそばに
トングはなかった」と証言する。
（中略）
店内のトイレは客と従業員が共用しているが、同社は調理場の従業員は調理場と、その他で靴を履き替えて
いたという。だが、市は同店で従業員が靴を履き替えてトイレに行くのを確認できなかったとし、
「客用の履き替えスリッパや足ふきマットを用意すべきだった」と指摘した。
市は発症者11人全員が同じ8/11に購入していた事に注目。食材の製造元工場から菌は検出されていないため、
店内で特異なことがなかったか詳しく調べる方針だ。
詳細はそーすで
http://www.sankei.com/life/news/170915/lif1709150004-n1.html
総菜店のＯ１５７、発症の１１人は同じ日に購入 「手袋のままレジ打ち」苦情多数 >>131
そりゃ衛管理が悪くてもいくら添加物が入ってようとも安けりゃ安いほどいいって観念のブラジル人相手だからな >>131
安い土地には安い人間が住み
安い仕事しか回ってこない 消毒剤に使用期限なんてあるのか
もしかして洗剤にも書いてるのかな >>111
遺伝的に同一のO157は、さらに1ヶ月も前に東京で見つかってるとか言うしな。 これ、当日にO-157に感染していた一人が来店して、晒されていた総菜類に何らかの理由で付着しまくったんじゃねえの？
で、そいつも被害者に紛れこんでんじゃね？ >>175
ほんとに何を媒介して広がったか調べて欲しいよね。 Ｏ型の客がウンコしにいく
→Ｏ型の客は「衛生観念が極端に進みすぎる現代においては、むしろ菌やら
寄生虫やらを排除しすぎて抵抗力が弱まっているのでアレルギーやら
腸内細菌が減ったりなどの弊害も起こる」などと言って手を洗いません
→Ｏ型の客のガキは狭い店内をよく走り回ります
→Ｏ型のババアはしゃべったりクシャミしたりします
→Ｏ型の池沼は惣菜を指で触って味見します
→Ｏ型の客は落としたのを手で拾って戻します
→Ｏ型の客はトングがなかったから手づかみで取ります
→Ｏ型の店員は手袋したままレジ打ちします
→Ｏ型大腸菌（１１１、１５７）が大量発生します
→Ｏ型の客は「これアベどーすんの？ 」とかいいます 調理担当がレジ打つなんて、吉野家もすき家もどこでもやってるだろ >>171
塩素系は時間経過しすぎると、塩素が抜けて効かなくなる。コーラ放置すると炭酸抜けるようなもんだ ある有名社長の有難いお言葉を聞けやｗ
↓
食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。
ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を
現代社会では「食中毒」と表現します。
「牡蠣であたっちゃったよ〜。」ぐらいなら笑い話になりますが
「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？
今、食を取り巻く環境はそんな状態です。
この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて恐ろしくてやってられません。 >>19
ゼンショーは牛丼とか100円回転寿司とか、流行ってるものをベンチマークしてその劣化版をやるんだよな これ全部いろんな店がやってるだろ
日本の飲食店それぐらいガバガバだから 今朝のテレビインタビューでスーパーの前でトイプードルを抱きながら
私も利用しますが怖いですね 気をつけて欲しいですね
て答えていたおばちゃん
そのスーパーに入るのに犬っころどうするの？ いまだに社長の謝罪会見がないとか、怪しい素性の経営者なのかね >>195
そういう所はおっちゃんおばちゃんに「ポテトサラダを300グラムとコロッケ5つ」みたいな頼み方しないか？
下町の店でセルフスタイルの店なんて見た事ないよ 飯がまずいのは仕方ないけど
不衛生っていうのが飯がまずい原因なのかな 親元のゼンショーはグループ企業から
こそっと名前を消して
だんまりｗｗｗｗｗｗｗｗ すき家、なか卯、ココス、ビッグボーイ、はま寿司、ジョリーパスタもやばいってこと？ >>15
ゼンショーなのかよ
地域の惣菜店かと思ってたよ 徹底した少人数オペレーションで利益を上げてきた企業だからなぁ
牛丼チェーン店の時で懲りたかと思ったらまたやらかしたな そういやすき家もなんか店のなか汚いよな
吉野家も店によっては汚いけど >>150
保健所の基準値なんてあまあまだぞ
民間の方が厳しいから、保健所の査察なんか
ぶっちゃけ余裕過ぎる所が大半かと >>204
すき家に行ったら昼なのに従業員は70近そうなばあちゃん2人だけ。店内は客捌ききれてない状態だったから松屋に変えたわ つうか子供とか老人とか抵抗力の弱いの以外は平気だぞ？
神経質になりすぎてるやつが多いが。
あんま根を詰めると色々きついぞ。 >>198
うちの方は取ってもらうのと自分で取るのが混在してた。 >>214
ソース見てそのレスになるのがマジで意味不明
なるべくしてなったとしか思えん >>212
うちの近所のすき家は未だに24時間営業再開できてない すき家吉野家のワンオペだって調理兼レジだけど
衛生面の問題より先にバカッターが出てくるからどっちが清潔か分からんな 店がいくら気を付けても客が手づかみしたりする土人ならどうにもならんよ。 じじいがトングでとる巻き寿司手づかみでとって隣の寿司とかに手が当たりまくって店員が注意してたけど商品そのまんま
近所のスーパーだけどこんなこと多いんだろうと思うよ子供もいるし このスタイル規制かかるのかな？
ビュッフェスタイルのレストランとかどうすんだろ 自然食レストランで食材を自分で選んで天ぷらにしてくれるところがある
で、俺の前の客が天ぷら用の塩を指でつまんでふりかけた 「レジ担当者を見かけないことが多い」
「調理する人を（レジに）呼ばないと来ない」
「手袋をしたまま会計をしていた」
レジ専門の人を置いてない店はどこもこんなものだ。 前日の売れ残りを、混ぜて販売していた可能性については、検証したの？ >>35
そう！ミスドやばい
いかないわ
レジとは、別にしてほしい 総菜やドーナツは作り置き系のもともとワイルドな食べ物なので衛生面に厳しい人は
利用しない方がいい 十分に人を雇えるだけの価格にすると
買いにくる奴がいなくなる
そんなところだろ お前らって昭和初期より免疫力遥かによえーな
昭和初期なんてタバコ吸いながら素手で作って、うんこした後も手も洗わず調理してたんだけどな
てかおめーらヨエーんだよ >>236
お金よりスマホの方が汚い
男も女も、ほとんどの人がトイレ内でスマホを使ってる >>222
塩って細菌に汚染するの？殺菌力強いだろ >>237
それでトイレに落として修理屋に持っていくの？
氏ねばいいのに >>223
このまま営業しても客来ないだろうからな。
名前かえて業態変えるんじゃないかな。 むき出し惣菜を販売している小売りとしては従業員教育をいくらしたところで
防げない事もあると覚悟だけはしている。客の教育は無理だからな。 >>157
ビニールの外側とトングが接することになるからなあ
衛生上ちと問題があるだろ >>178
特定の日に特定の店で起こってるからそのセンが強いと思うけど、管理の杜撰さも一因だからな
責任は免れないだろ >>220
もうそういうの厳罰にしてもいいよな、てかいい機会だ
ジジババでもガキでも関係なくしょっ引け
ある意味万引きより悪質だろ >>1
いやーすごい話ですね。
けど、男だからなあ。
だめだよなんていう人も確かにいるけどね。
だけど、これぐらいでって思うよな。
言うだけは誰でもできるからなあ。
さっぱりしたい気持ちは男なら誰でもあるやろ。
くるしい立場なんだろうけどな。
しっかり政治やってればいいとは思うよ。
ぼーとした政治やられるより、スッキリして
うなるような政治を天理市でやってくれればね。
http://machi.t o/bbs/read.cgi/kinki/1399808933/l50
天理市 街BBS、市長の週刊誌話は削除なしで、ソウカスムラもん談合は削除されるんだけど、どういうことかな。
20160803大阪府警天理市役所ガサ入れで検索。
なんJ
http://itest.2ch.net/raptor/test/read.cgi/livejupiter/1470228437/
↑創 で検索。
朝鮮部落白丁奴隷村 ローカルチェーンだと思って油断してたがゼンショーかよここ ゼンショーなのか
そりゃ半島人じゃこんな事件起こすわ もともとはフジマートだね
2016年 - ゼンショーホールディングスの子会社である日本リテールホールディングスが、97.10%の株式を取得し親会社となる[2]。
2017年 - 社名を「株式会社フレッシュコーポレーション」に変更。
変われたとたんにコレとかｗ >>1
いやーすごい話ですね。
けど、男だからなあ。
だめだよなんていう人も確かにいるけどね。
だけど、これぐらいでって思うよな。
言うだけは誰でもできるからなあ。
さっぱりしたい気持ちは男なら誰でもあるやろ。
くるしい立場なんだろうけどな。
しっかり政治やってればいいとは思うよ。
ぼーとした政治やられるより、スッキリして
うなるような政治を天理市でやってくれればね。
http://machi.t o/bbs/read.cgi/kinki/1399808933/l50
天理市 街BBS、市長の週刊誌話は削除なしで、ソウカスムラもん談合は削除されるんだけど、どういうことかな。
20160803大阪府警天理市役所ガサ入れで検索。
なんJ
http://itest.2ch.net/raptor/test/read.cgi/livejupiter/1470228437/
↑創 で検索。
隠れ蓑だよ、無所属作戦！？
朝鮮部落白丁奴隷村
在日チョン自体が食中 株主も経営者も消費者も金を出したくないで一致してるんだからしょうがないでしょ ゼンショーに側って悪化したか
あるいはゼンショーに変わったから恨みの持つ奴がばら撒いたか
ただたんにゼンショーはババ引く海野悪さなだけか レジ打ちが居ないなら各自タッパー持参で詰めて
支払わず帰ればいいじゃない
まあ汚い便所に落としたかもしれない小銭を扱いながら調理する店なんか利用しないが 人もトングも足りないって
儲けた金は何に使ってんだｗ 大阪駅前のはなちゃんっていう名のたこ焼きの行列店は店員がお金さわった手でネギを盛り付けてる >>42
この前デパートの北海道物産展で食事したとき、
付け合わせのポテトサラダを「抜きで」と注文してる客が多かったよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
