>>85
豆板醤とてんめんじゃん(なけりゃ甘味噌でいい)
あとは中華スープの素か椎茸で簡単にできるよ

マーボー麺にしたきゃ汁を大目にして片栗粉の量を調節してお好みのとろみにする
ナス入れりゃマーボーナスになるし
豆板醤は他にも色々使える