関西エリアはしょっぱい派が主流 卵焼きは甘い派orしょっぱい派？地域別「味付けの好み」 全国図 [無断転載禁止]©2ch.net
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【いちばん人気は甘〜い味付け！】
ドコモのが運営するアンケートサイト「みんなの声」でおこなわれた「好きな卵焼きは？」アンケート。総合1位となったのは「お砂糖で甘〜く」！
全体の45％と約半数近くが支持する結果となりました。これは年代別や男女別に見ても変わらず。
そして、「ダシを入れてしょっぱめに」（16％）は2位。ダシ入りの卵焼きは、白いご飯と一緒に食べたくなるおかず系の味わい。
こちらも間違いなくおいしいですが、軍配は甘い卵焼きのほうに上がりました。
【関西ではしょっぱめが主流!?】
さらに、地域別に見るとまたおもしろいデータが……。半数以上の都道府県が「お砂糖で甘〜く」が1位なのですが、
大阪、京都、奈良、兵庫、和歌山といった関西エリアでは「ダシを入れてしょっぱめに」が1位に。
せっかくなので関西出身のPouch編集部メンバーに尋ねてみると、大阪出身・京都出身・和歌山出身の3人が3人とも家の卵焼きは
「しょっぱい系だった」と答えてくれました。関西出身の皆さん、おうちの卵焼きの味つけはしょっぱめですか？
また、沖縄県だけが唯一「塩だけで味付け」が1位という異色の結果に。塩だけの卵焼きもシンプルでおいしそうですが、
他のエリアの人たちからするとちょっとビックリしちゃいますね。
http://news.livedoor.com/article/detail/13587930/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/6/76f20_650_3e017e1b_251ec15d.jpg >>51
あるけど出し巻き玉子も玉子焼きもどっちも砂糖は入ってない >>63
つまりしょっぱいのは誰にでも旨く、
甘いのは好きずきがあるということで
仕出し弁当の玉子は塩系にしろ 甘くて薄い卵焼きと、ハムやレタス挟んでつくる
あましょっぱいサンドイッチが大好き 甘じょっぱいって言葉を初めて目にしたのは
吉田戦車の「伝染るんです」で
いいえて妙とはこうゆう事なのかと思った。
昔は天乃屋の歌舞伎揚なんかは甘辛いって表現してたのかな。 都内でセレブを気取ったり流行り物にすぐ飛びついたり関西sageの奴らは大体
"東北出身のカッペ"
東北人の歴史ある関西への嫉妬からくる負けず嫌いは異常（笑）
東北の歴史（笑）
関西にも田畑はあるが東北なんかに比べたら可愛いものだwwww
それに雪積もらないしなwwww
本来は百姓のくせにセレブ（笑）表参道（笑）恵比寿（笑）目黒（笑）スイーツ（笑）
東北の奴らは自分らでは気付いてないけど、訛りバレてるからな？
お前らの芋くさい標準語聞いていたらこっちまで田舎っぺ臭くなるわ！
それとお前らは関西sageや関西を貶めるのが大好きだよな？
そんなに田畑や山に囲まれて生まれたのが悔しいの？ｗ
コンプ丸出し”とうほぐ”
お前ら乞食は田舎に帰りおとなしく百姓やってろｗ
トンキン生まれの奴も両親や祖父は集団就職で上京してきたトウホグ人かも知れないぞwwww
トンキンも分かってるの？wwww 静岡だけどどっちもあるなあ
色である程度予想出来ないか >>63
つーかさぁ、どっちでもいいならこのスレから出て行けよ
スレ違いだよ >>38
騙す馬鹿と騙される馬鹿が大阪のイメージを作り出してるからな そもそも出汁巻きをしょっぱいと表現する事自体違和感がある
塩も少しは入ってるが出汁の旨味の方が強いだろ
この記事を書いた奴は味障か？ 甘い卵焼き食べると吐き気がしてなぁ
寿司屋とか居酒屋の卵焼きが食えないのはなんか損してる気分になるわ 卵焼き、そばつゆと砂糖を混ぜて作るけど
ちょい甘で普通に美味いと思うけどなー 弁当に出し巻き玉子を入れたらダシが出ちゃうだろ？
そういう場合は少し片栗粉を入れて作ればダシが抜け出ない >>1
これ見ると概ね関西と関西以外で分かれてるんだな。 甘辛いのがいい
甘さが際立ってるのは嫌
甘さがほとんどないのは、大根おろしと醤油があればいける 両親共に大阪生まれで自身も生粋の大阪生まれだけど、両親が甘い卵焼きを作っていたから甘い卵焼きが普通だと思ってた…大阪人でも甘い卵焼きなれたらハマるよ！！ また頭のおかしいカッぺが食い物でギャーギャーわめくスレか
好きなもん数寄に食えよ 元々卵焼き自体は関西のだし味がベース
関東に伝わった時にふっくら焼き上げることができなかっため砂糖をブチ込んだのが甘い卵焼きのはじまり >>95
それが以外となるよ
だし巻き卵もいいけど甘い卵焼きも慣れたら美味い >>85
自分は白だしで手抜きしてるなあ
後その技術、料亭の料理人の修行時代によくやらされる手法みたいね、水溶き片栗粉
だし巻き卵ってすげえ難しい料理なんだと その時の気分で出汁かみりん砂糖か決めるもんじゃないの？ >>94
それだと九州中国など関西の西側も甘いことの理由付けにならないよ。 >>47
このスレだと君のレス以前にもしょっぱい批判と甘い批判がどっちもあるけど何言ってんの？ 溶き卵に塩コショウと少しの牛乳、卵伸ばしたらマヨネーズを一線引いて終わり >>94
そもそもふっくら重視のオムレツみたいな焼き方じゃないんだから日本の重ね焼き卵焼きはふっくらと言うのはちょっと違う
そういうソースも出せない適当な発言はやめれ 関西の文化
キムチは辛いだろ
だったら卵焼きも
後はわかるよな？ >>82
大阪は昔ちょっと住んでた程度で全然詳しくないぞ
でも旅行とかで初めて大阪観光してきた奴は高確率で「想像してたのとなんか違った」的なこと言うんだぜ しょっぱいという方言使うなよ。
塩辛いが正解。
酸っぱいとはまた違うからな。 甘い卵焼きなんかご飯に合わないと思うんだけどなあ
逢坂の関の向こう側は何考えてるのかようわからん 大阪のイメージが悪くなったのはマスゴミと吉本興業が原因
だから吉本興業は潰さないといけない
もう吉本興業いらないだろ？
新喜劇だけあればいいだろ？
なんなら新喜劇も無くていい 大阪のワイ、砂糖と出汁と醤油
甘いだけの卵焼きもしょっぱいだけの卵焼きも認めない >>109
流石ハカセだな！何でも知ってる！
謙遜すんなよwwww 中三のとき友人の家に遊びに行ったときに甘い卵焼きを生まれて初めて食ったけど不味かった。あれなら出汁入れずに醤油だけで味付けした方がまだマシやわ 東北＝じょっぺえ
関東＝しょっぱい
名古屋＝しょっぱい
関西＝塩辛い
岡山＝塩かれえー
広島＝塩からあー
九州＝辛い 関東の方がスープとかダシが効いてなくてとにかく塩辛いイメージだけど >>111
思ってたより普通って3人に言われたことあるぞ
もっとおかしな街を想定してたから期待外れだったって奴や、思ってたより都会でビビったって奴
ちな東京な >>121
いまだにこんなアホ発言してる関西人いるんだな >>12
昔から使ってるんだが
辛い場合は塩辛い
醤油入れすぎはしょっぱい >>113
吉本芸人も新喜劇も関西じゃとっくに飽きられてあんなもんって言われてたのに、東京が笑いの空白地だったばかりに入り込まれていつの間にか向こうででかい顔するようになった
原因はむしろ東京の貧弱さにある
あれは関西人にとってもいいことだったとは言えない
芸人なんて糞味噌言われて下からもの見てるものなのに >>123
大阪に来たことない奴は大阪に来たら揃いも揃って大阪に対する悪口言わなくなるからなｗ
むしろ大阪大好きになる
2ちゃんとかで大阪ディスってる奴らはだいたい食わず嫌いってよく分かったわ >1
卵アレルギーの人に配慮をしていない、差別的なアンケートです。
卵焼きがメジャーな食べ物として共有されている価値観は、アレルギーを持っている方々に対して苦痛を与えます。
このアンケート調査をした団体を訴えます。 沖縄出身だけどこっち来て初めて甘い玉子焼き食ったな
中で海苔がクルクルしてて普通にうまかった
ポーク玉子もほんのり甘い玉子焼きの方がうまく感じる >>130
行けなくはないが金時豆自体好んで食わないな
むしろ口の中が甘いんだから飯で流したくならないか？ 滋賀.すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>17
ガキに大トロなんか食わせんな
かんぴょう巻やカッパ巻やイナリ、せいぜい海老や鉄火巻までにしとけ
贅沢抜かすようになるぞ >>140
関西は文化発祥地である京都という世界最強の観光地もあり尚且つ関西人は商売も古来から上手いから、とうほぐカッペとその末裔の僻みと嫉妬 >>66
群馬土人が何言ってんだ。
辛いと塩辛いは別だろ。塩辛いをしょっぱいと訛ってるのが標準だと思ってるのか群馬土人。 >>140
みんな>>141こういうのと一緒にされたくないんだよ。 上等な玉子焼はそれ自体ご馳走で、メシのおかずにするようなもんじゃねえよ
築地の老舗玉子焼屋は味の差こそあれ、看板商品はみんな甘味がウリだ >>142
関西のうどんはゲロマズ！
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！ >>129
いや別に悪口言ってた奴が大阪に行った例は知らんが、
大阪のブラック企業に就職して1か月で辞めて帰ってきた奴は大阪嫌ってたな
あと修学旅行で京都のついでに大阪にも行ったけど特に大阪ならではのこれといった記憶のない奴は意外と多いぞ
大阪に行ったことない奴は街中の人が馴れ馴れしいとか怖いとかそういうイメージなんだと思う
でも実際はほんと普通なんだよな
東京人との違いも個人差レベルというか、大阪人がよく言う東京人は冷たいってのと同じで誰が作ったかも分からない嘘のイメージが先行し過ぎてる 九州人からすると関西の薄味がどうも馴染めん。
卵焼きも味が薄いから食べるならだし巻きかマヨネーズだな。 >>129
フラットな感情で大阪に転勤で来たけど嫌いになったわ。
電車内で酒飲んでるおっさん率が高い
車や原付きの運転が荒い
珍走団やアユステッカーに宇宙船みたいな光を放つ車やバイクが多い
書いてて気付いたけど民度が低いの一言で済んだわ >>129
すんません俺それでした…
行くまではヤーさんが闊歩する怖いところだと勝手に思ってた
１年ほど仕事で住んだけど、大阪はすごい楽しい街だ あえて言うなら、少し加水して塩ぐらいかなあ。
んで、食べるときに気分で醤油やダイコンおろしだったり片栗粉使った「あん」だったり七味だったり使ったり。
甘いの好きならプリンでも食ってろと思うし、出汁が好きなら茶わん蒸しでも食ってろと思うｗ 卵焼き食べたくなって作っちまったじゃないか
スクランブルエッグになったが そもそもアンケートの取り方がおかしい。関西人はしょっぱい卵焼きが好きなんじゃなく出汁をきかせた卵焼きが好きなんだから。関西人の塩分摂取量は東北や関東よりずっと少ないってデータあっただろ 塩砂糖とだしの素1:1:1で混ぜてスパイス瓶に入れてシェイク
カーチャンの卵焼きのお味ですよ。騙されたと思ってやってみろハゲ！ 基本、ごはんのおかずやから醤油で味付けしたやつやなぁ
甘い奴も好きなんやけどね >>150
大阪はなぁ…吉本のせいもあって笑いや面白ければいいやろｗ的な下衆な考えが一部の奴には確実に根付いてるからなぁ
よくも悪くも外国的だから酒飲んでたり珍走団やコジキいてもスルーなんだよ
でもちゃんと警察は動いてるしコジキの周りは綺麗な空白ができるけどなｗ 塩だけって沖縄だけだったのか・・・
家庭料理はもちろん食堂の定食についてくる卵焼きも塩だけってくらい
塩だけはスタンダードなんだがな >>159
今度やってみよ。
砂糖はいっぱいあるのになw
やっぱり暑いから塩分とらないとってことなんかな。 >>159
旅行したらあんな食生活してたらそりゃデブだらけになるなと気付いた そもそもダシ入れるのはダシ巻き卵であって卵焼きとはちがうやん、1のアンケートはアホか ご飯を甘いもので食べたくないからな
甘い玉子焼きはデザートだと思ってるわｗ ダシって言うけど今の時代で店以外、ダシとってる奴いるの？
化学調味料だらけだろ？ 単体のおやつなら甘い卵焼き
弁当にいれるならしょっぱい卵焼き
この銀河宇宙の法則を無視する奴は許さない 関東だけど
小学生までは甘いの好きだった
甘いってか砂糖入れるって意味
でも塩胡椒かプレーンだわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
