関西エリアはしょっぱい派が主流 卵焼きは甘い派orしょっぱい派?地域別「味付けの好み」 全国図 [無断転載禁止]©2ch.net
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【いちばん人気は甘〜い味付け!】
ドコモのが運営するアンケートサイト「みんなの声」でおこなわれた「好きな卵焼きは?」アンケート。総合1位となったのは「お砂糖で甘〜く」!
全体の45%と約半数近くが支持する結果となりました。これは年代別や男女別に見ても変わらず。
そして、「ダシを入れてしょっぱめに」(16%)は2位。ダシ入りの卵焼きは、白いご飯と一緒に食べたくなるおかず系の味わい。
こちらも間違いなくおいしいですが、軍配は甘い卵焼きのほうに上がりました。
【関西ではしょっぱめが主流!?】
さらに、地域別に見るとまたおもしろいデータが……。半数以上の都道府県が「お砂糖で甘〜く」が1位なのですが、
大阪、京都、奈良、兵庫、和歌山といった関西エリアでは「ダシを入れてしょっぱめに」が1位に。
せっかくなので関西出身のPouch編集部メンバーに尋ねてみると、大阪出身・京都出身・和歌山出身の3人が3人とも家の卵焼きは
「しょっぱい系だった」と答えてくれました。関西出身の皆さん、おうちの卵焼きの味つけはしょっぱめですか?
また、沖縄県だけが唯一「塩だけで味付け」が1位という異色の結果に。塩だけの卵焼きもシンプルでおいしそうですが、
他のエリアの人たちからするとちょっとビックリしちゃいますね。
http://news.livedoor.com/article/detail/13587930/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/6/76f20_650_3e017e1b_251ec15d.jpg >>462
いや言うだろw
どこのパラレルワールドだよw 塩コショウ派、特にコショウをたっぷり利かすのが好き 変な日本地図だな
もっとまともに作れと国四国の辺り 関東って塩鮭のグレードはどう分けてるの?
関西だと甘塩・中塩・辛塩・大辛だけど
やっぱ甘塩・中塩・しょっぱ塩・大しょっぱとか書いてあるの?
塩味の表現に辛いを使えないとどうなるのか興味あるわ チョコレートとかケーキとかそういうのの甘さは良いんだけど料理の甘さは信じられないな 甘い卵焼きなんて邪道だ。
出汁を入れてしょっぱめって変な表現
関東人はあんな塩辛いうどん出汁なのに >>471
前にスレたってたが、マジで知らん奴が結構いた
からいってなんだよ
しょっぱいと言え
とかアホな事言うてたぞ
標準語と思い込んでるらしい 卵焼きどころか東京の親戚のとこだと麦茶に砂糖入れててびっくりした記憶有るわ
向こうでは当たり前らしい 関東人が食うものって気持ち悪いよな…
この前秋葉に言ったついでに中華屋に入って天津飯を頼んだんだけど
酢豚のアンを玉子にぶちまけてあった
しかも過剰にすっぱくて食えない
聞いたところによるとトコロテンにも酢をぶちまけるらしいし
味覚ってモノが狂ってるんじゃないかと >>483
さすがにちょっと言い過ぎだとは思うが確かにあの天津飯は無理だったわ
テレビの調査でもこっちの天津飯食わせたら好評だったし刷新してほしい 天津飯が甘かったりケチャップだったりするのは中々衝撃的だったわ
一口食った瞬間塩と砂糖間違えて作りやがったってキレそうになったw >>483
関西人って日本の寿司を野蛮呼ばわりしてた欧米人とそっくり
よそのものはとにかく認めない
それでいて関東発祥の料理を日常で食いまくってるのに気づいたなかったりするが笑いどころ >>489
しかもそれをスタンダードだと思い込んでるのも可哀想なところ バター使って味付け塩胡椒
出汁使って醤油砂糖の甘辛い味付け
この二つかな >>490
大阪人が回さなかったら日の目を見ることもなかっただろうな >>486
関西人は基本的にソースとマヨネーズがかかってないと味覚が反応しない
だからマクドナルドの略称にも死ぬ気で拘る
ソースとマヨネーズが彼らのアイデンティティーなんだよ >>493
はい嘘吐きトンキン乙です
マヨネーズの都道府県別消費量(平成27年度)
東京都 1.41本(44位)
大阪府 1.35本(45位) >>494
10万人あたりのマクドナルド店舗数(2017年調べ)
1位 京都 3.3店舗
2位 滋賀 2.8店舗
3位 沖縄 2.7店舗
石川 2.7店舗
大阪 2.7店舗
奈良 2.7店舗
関西人のソースとマヨネーズ依存症はガチ
特に京都
10万人当たり3.3店舗もマクドナルドがありテキサスやニューヨークを上回る数字をはじき出してる >>495
せめて人口当たりのデータを持ってこような・・・ >>497
頭悪いな君
1人辺りに決まってるじゃん
で、47都道府県中45位の大阪のマヨネーズが何だって? >>497
このデータが1人あたりじゃないなら何のデータなんだよw はいどうぞ
https://region-case.com/rank-h27-mayonnaise/
13位の圧倒的マヨネーズ大国埼玉人から
マヨネーズ依存症扱いされるとは世も末ですなあ あと都道府県ランキングでも家庭の消費量と店の消費量は別々だからデータに意味ない
家では取らなくて外で取ってたりするからな >>497
これはお前の負けだ関西コンプ埼玉(笑) 都道府県別、味噌の消費量なんかも加工品は含まれないから愛知以外と低かったりするんだよな そして関東だ関西だ言ってる中、誰も興味ない名古屋の食文化(笑) >>509
でも名古屋飯はなんだかんだ言っても人気あるだろ
味噌カツは好き嫌い別れるけど >>510
ミシュランガイドには相手にされてないですけどね(笑) カゴメとデルモンテは甘過ぎる
日本で売ってるハインツは水臭い
アメリカで売ってるハインツは酸味が強くて甘味控えめで
映画のシーンみたいフライドポテトにドボドボ掛けたらめっちゃ美味かった へー
実は粉もんと塩分の摂取量は関西より関東の方が多いってのは知ってたがマヨネーズも関東の方が多いってのは知らなかった >>12
お前が田舎臭いから耳障りと感じるのは、
それは社会経験が少なく精神年齢がガキだからなんだよ。 「しょ」は塩の転訛でいいとして
「っ」は関東以東の代表的な特徴である促音なまり
「ぱい」は何なんだよ >>519
よく見かける、関西弁が下品とかいうのも、精神年齢がガキってことね 俺らからすると
たけしやとんねるずの「テメー!コノヤロー!」のほうがよっぽど下品だわ 何でも東京を引き合いに出す関西人の劣等感が笑えるスレですねw 向こうの濃いうどんとかもそうだけど全体的に濃い味付けだから
卵焼きも主張しないと味がしないんだろうな
関西の繊細な薄味に慣れると向こうのは舌オンチか麻痺してる奴ら専用って
感じするわ 東京以外知らんので何も言いようがない
こっちじゃ創作してまで貶すのを良しとしない >>520
塩っぺの訛りじゃないの?
東京の人が忌み嫌うカッペの「◯◯だっぺ」と同じ >>520
おっぱいにきまってんじゃん
開墾に疲れ果てて家に帰って吸ったカアチャンの汗塗れのおっぱいが塩味きつかったことから塩おっぱい→塩っぱい→しょっぱいになった タンメンって東京だろ?子供の頃食べた記憶ないし
あれは美味いな、ちゃんぽんとの違いがよく分からんけど(笑) >>503
最近の対立スレはサイタマやグンマーが下手に煽って関西勢にデータ出されて沈黙ってケースが多いなあ
関東勢もデータ出して対抗すればいいのに 人それぞれ育った環境や地域が違うんだから食の好みに差があるのは当たり前
人の味覚を馬鹿にするのは野暮 卵焼きは卵焼き
他の物を混ぜた時点で別の料理になる 関西じゃないけど子供の頃から出汁と塩か出汁と醤油だけどな
酒飲み文化圏だからかな >>535
自分と違うもの、知らないもの、理解できないものに対して、
否定から入るのはむしろ関東人の特徴だと思うが >>538
関東あるあるだな
方言や田舎を否定したり馬鹿にしたり >>533
小中学生ならともかくだが
40代50代のおっさんがやってると思うとどちらも馬鹿にしか見えない 塩辛い卵焼きって存在するの?
しょっぱいって塩辛いってことでしょ? タマゴサンドに入ってる甘いのは美味いね
メシと食うならだし巻きやけど >>32
関西人でも甘い玉子焼きは普通に好きだけど?
というかそもそもしょっぱい玉子焼きなんて食べたことないな
出汁の旨味が味わえる玉子焼きなら食ったことあるけれども >>546
甘い玉子焼き好きという関西人にあるまじき裏切り者って意味?
それとも兵庫には出汁の味がしない塩辛いだけの玉子焼きがあるってこと? ほんのり甘いのは単独で食べる分には美味いけど
飯のおかずにするのはちょっとな
関東のは砂糖入れすぎで話にならん 玉子焼き論争 甘いしょっぱいに加えて
あっつい あたたかい 常温 冷たい。選べ
暖かい しょっぱい強し甘みと薄茶焦げありがダントツだろ? ちょっとスタバ風玉子焼き屋さん誰か一緒にやらんか? 卵が嫌いになるいやなネタ
生卵のにおいかいでみて、すげーいやな臭いするよ コンビニ弁当に入ってる甘い卵焼き嫌いではない 好きでもないけど(・ω・) 関西人とはメシの話は出来ないな
すぐ「うちの所は〜」で他所の地方を見下そうとするからな
食スレには二度と来ないでほしい なのに関西を話題にしてくるんよなぁ
チョンコ並みに頭おかしいな
てかそっくりやな、言い返されると被害者ぶるし >>555
甘みとうま味は味覚細胞を共用している。うま味は甘みの構成要素で甘み=うま味と言っても過言じゃない。
うま味を許容できるなら同じベクトルの甘みは許容できて当たり前なんだよ。それを拒絶するのは後天的に植え付けられたらそういう間違った思い込み。 俺は砂糖は入れるけどな。普通のだし巻きじゃ味が薄すぎておかずにならんからな。甘いだけだと気持ち悪いのでご飯にあうように醤油たして甘辛い卵焼きにする。前に東京で食べたのはスイーツみたいに甘かったな、あーいうのはちょっと無理かな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています