関西エリアはしょっぱい派が主流 卵焼きは甘い派orしょっぱい派？地域別「味付けの好み」 全国図 [無断転載禁止]©2ch.net
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【いちばん人気は甘〜い味付け！】
ドコモのが運営するアンケートサイト「みんなの声」でおこなわれた「好きな卵焼きは？」アンケート。総合1位となったのは「お砂糖で甘〜く」！
全体の45％と約半数近くが支持する結果となりました。これは年代別や男女別に見ても変わらず。
そして、「ダシを入れてしょっぱめに」（16％）は2位。ダシ入りの卵焼きは、白いご飯と一緒に食べたくなるおかず系の味わい。
こちらも間違いなくおいしいですが、軍配は甘い卵焼きのほうに上がりました。
【関西ではしょっぱめが主流!?】
さらに、地域別に見るとまたおもしろいデータが……。半数以上の都道府県が「お砂糖で甘〜く」が1位なのですが、
大阪、京都、奈良、兵庫、和歌山といった関西エリアでは「ダシを入れてしょっぱめに」が1位に。
せっかくなので関西出身のPouch編集部メンバーに尋ねてみると、大阪出身・京都出身・和歌山出身の3人が3人とも家の卵焼きは
「しょっぱい系だった」と答えてくれました。関西出身の皆さん、おうちの卵焼きの味つけはしょっぱめですか？
また、沖縄県だけが唯一「塩だけで味付け」が1位という異色の結果に。塩だけの卵焼きもシンプルでおいしそうですが、
他のエリアの人たちからするとちょっとビックリしちゃいますね。
http://news.livedoor.com/article/detail/13587930/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/6/76f20_650_3e017e1b_251ec15d.jpg ひょっとして、甘い玉子焼きを作るのはうちだけなのか？ @武蔵浦和
オムレツも砂糖とバターで味付けだ。 実家はずーと甘い卵焼き
弁当入ってるとゲンナリした >>304
関西風のうどんには砂糖入ってるんだが全否定か >>304
メシに砂糖使えなくなったら日本料理かなり色々と食えなくなるな
てか砂糖って別に普通だろ
中華とかだって砂糖使ってる
卵系列で言えば、中華のトマトと卵の炒め物とかあれも砂糖入ってるし 蕎麦屋の卵焼きは出汁だよな
寿司屋の卵焼きは甘いよな お弁当に入れてる卵焼きは塩だけやわ
すぐ食べるときはだし巻きやけど うちは卵を水で溶いて味付けなしで焼いて
甘辛い醤油ベースのソース、醤油、大根おろし醤油などお好きな味で食べますです >>309
>>311
そんなの大正か戦後以後の風習だろ 卵2個めんつゆ小さじ2、砂糖小さじすりきり1位で
作る厚焼き卵、あまからで美味しいよ >>234
俺は先週、成田線でワンカップおじさん見たけどな >>318
江戸には職人がいなかったから家康の命で大坂の佃島や堺から多くの職人が連れて行かれた
そして江戸の下町に住み地名も佃となった
彼らがのちの江戸の魚河岸と呼ばれるようになった
大坂の佃煮は醤油発祥地の和歌山湯浅の生醤油を使った >>316
じゃあお前は１人で大昔の砂糖未使用料理だけ食ってろよ >>43
でんねんまんねん言ってんの見たことないけどソース出せ >>46
むしろ甘い方がテロだわw
食事の途中でいきなりおやつ出してくんな的な バターたっぷりのフワトロプレーンオムレツは塩味でいいけど、
俺にとっての玉子焼きは出汁巻き玉子のようなものじゃなくて
単に砂糖だけ入れたいわば甘いオムレツがいい・・・ ごはんのおかずにどうしてあんなプリンみたいな甘い卵焼きがでてくるんだよ 群馬なんか津山以下の田舎じゃけえの
前橋だの高崎だの典型的な山猿じゃったわ >>319
大阪は朝昼夜とどの時間帯でも見掛けるぞ。 >>343
玉子焼きとだし巻きって別物じゃないの？ 関東は卵焼きにネギたっぷりいれないのか？
最高にごはんのお供なのに 玉子焼きは弁当のおかずで、ご飯のおかずとして食卓に上がることはないな。
ご飯のおかずだったら、ベーコンエッグとかの目玉焼き系かオムレツとか。🍳 なんで関西人ってあんなしょっぱいものが好きなんだろうな
あとソースとマヨネーズに依存しすぎ
あれじゃ素材の旨みが台無しだよ 地域性じゃないと思うんだよなー
うちはお菓子かよってくらい甘いので育ったけど、数件隣のオバチャンが作ったのはしょっぱかった >>345
そういうのも食べるよ
つーかワンパターンしか食べない奴いないだろ 関西はダシ文化だからな
ほのかに甘い程度のものが好まれる 関西ってなんでもかんでもしょっぱいんだよなあ
仕事で大阪行くと閉口する
で、地元民おすすめのたこ焼きやらお好み焼きを食べてもソースとマヨネーズを塗りたくるだけ
もうちょっと「素材本来の持ってる旨み」を大切にすればいいのに
まぁ関が原で負けてから文化が一回断絶しちゃったっていう事情もあるのであんまり言うとかわいそうだが >>351
ダシの味なんて消え去るほどソースやポン酢ぶっかけるくせにｗ ソースのお好み焼きなんか今時食っとる奴なんかおらんやろ
お好み焼きはダシで食うもんや
https://i.imgur.com/ybOGSdu.jpg >>358
そうでもないよ
うちは代々農家だから人参とかじゃがいもとか玉ねぎとかをとって来てすぐに鍋で煮込んでそのまま食ってる
埼玉は野菜がうまいんだよね、実は ソースとマヨネーズとか言ってる時点であんまり知らんのバレバレやぞｗ 卵料理は嫌いなもんないな今のところ
ダメだと思ってるのが東南アジアで孵化してる
茹でたまご
ぜってー無理！ >>353
お好み焼きにソースとマヨネーズ以外何塗るんだｗｗｗｗｗ >>363
ソースもしょっぱいらしいから醤油でもかけてんじゃないのか 塩だけ入れてゴマ油で焼くといいツマミになる。
甘ったるいのはアテにはならん！ 甘い卵焼きはーとかいうやつはメシマズ母親のかわいそうな乞食 スレ見たら関東人でも甘い卵焼き嫌いな奴多いやん。一方関西人で出汁巻き嫌いな奴は
ほとんどいない 一択だけのアホしかおらん2ちゃんらしいアホの集まり >>372
そもそも調理のスキルが不十分で出汁巻きを上手に焼けなかったから砂糖を混ぜたんだよね >>372
甘いものが話題になってるスレだと、聞かれてもいないのに甘いもの嫌いを主張するやつが一定数涌く
ちなみに大人の男が甘いものを嫌うっていう風習は日本特有のもの >>376
風習じゃなくて味蕾の数や食性が違うから心の底から食べられないんだけどね
ちな甘い物大好きな外人にアンコを与えると一口で顔面蒼白になって沈黙するぞ どうせ甘い卵焼きにどばどば醤油かソースかけるんだろ
それだったら最初から塩味だけで醤油やソースは風味付けだけにすればいいのに 甘い派が圧倒的だな
スレでは発狂レベルに一部毛嫌いしてる人がいるようだが甘いの美味いもんな ウチの方は味噌タマゴっつって
卵に砂糖と味噌入れてかき混ぜて焼く 家で作る時は水で薄めた白だしと塩だけで作るけど寿司屋とか弁当に入ってる玉子焼きも別に嫌いじゃない
でも甘い玉子焼きでも関西と関東じゃ甘さ加減が違うのかな？
関東の玉子焼きは築地のテリー伊藤の兄弟がやってる店の玉子焼きしか食べた事ないけど
あれは一口食べてそれ以上無理だった
関東の玉子焼きってあそこまで甘いもんなの？
あれは食えんわ 嘘くさい調査だな
しょっぱいのを好むエリアがこんな狭いわけがない 崎陽軒のしうまい弁当の玉子焼きも甘かったんじゃなかったっけ？ このスレの連中はあれが嫌いなのか。 >>387
まぁこのスレの奴らは少数派ほどギャーギャー五月蝿いという典型的な奴らだからな 関西人って朝鮮人の気質と全く同じでホルホル自慢ばっか >>389
好き嫌いの話をしてるだけなのに、自慢してるなどといきなりファビョる方が
余程朝鮮人気質 玉子焼きと出汁巻きは別もの
玉子焼きは甘く、出汁巻きは塩味が効いたもの
ごっちゃにするからおかしくなる >>389
関西人のとこを群馬の奴に置き換えても通用するな
少なくともお前には >>392
設問がおかしいよなあこれ
各都道府県別に四択のパーセンテージ出してみろって話 >>395
流石に未開の地ｸﾞﾝﾏｰだと、ホルホルと自慢出来ることすら無いからw >>400
こういう結果を期待して、こういう結果になるように質問してるんだよ もしかして他の地域は具入り玉子焼きも砂糖入れるのかな？
どんな味か想像できない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
