関西エリアはしょっぱい派が主流 卵焼きは甘い派orしょっぱい派？地域別「味付けの好み」 全国図 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【いちばん人気は甘〜い味付け！】
ドコモのが運営するアンケートサイト「みんなの声」でおこなわれた「好きな卵焼きは？」アンケート。総合1位となったのは「お砂糖で甘〜く」！
全体の45％と約半数近くが支持する結果となりました。これは年代別や男女別に見ても変わらず。
そして、「ダシを入れてしょっぱめに」（16％）は2位。ダシ入りの卵焼きは、白いご飯と一緒に食べたくなるおかず系の味わい。
こちらも間違いなくおいしいですが、軍配は甘い卵焼きのほうに上がりました。
【関西ではしょっぱめが主流!?】
さらに、地域別に見るとまたおもしろいデータが……。半数以上の都道府県が「お砂糖で甘〜く」が1位なのですが、
大阪、京都、奈良、兵庫、和歌山といった関西エリアでは「ダシを入れてしょっぱめに」が1位に。
せっかくなので関西出身のPouch編集部メンバーに尋ねてみると、大阪出身・京都出身・和歌山出身の3人が3人とも家の卵焼きは
「しょっぱい系だった」と答えてくれました。関西出身の皆さん、おうちの卵焼きの味つけはしょっぱめですか？
また、沖縄県だけが唯一「塩だけで味付け」が1位という異色の結果に。塩だけの卵焼きもシンプルでおいしそうですが、
他のエリアの人たちからするとちょっとビックリしちゃいますね。
http://news.livedoor.com/article/detail/13587930/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/6/76f20_650_3e017e1b_251ec15d.jpg >>111
思ってたより普通って3人に言われたことあるぞ
もっとおかしな街を想定してたから期待外れだったって奴や、思ってたより都会でビビったって奴
ちな東京な >>121
いまだにこんなアホ発言してる関西人いるんだな >>12
昔から使ってるんだが
辛い場合は塩辛い
醤油入れすぎはしょっぱい >>113
吉本芸人も新喜劇も関西じゃとっくに飽きられてあんなもんって言われてたのに、東京が笑いの空白地だったばかりに入り込まれていつの間にか向こうででかい顔するようになった
原因はむしろ東京の貧弱さにある
あれは関西人にとってもいいことだったとは言えない
芸人なんて糞味噌言われて下からもの見てるものなのに >>123
大阪に来たことない奴は大阪に来たら揃いも揃って大阪に対する悪口言わなくなるからなｗ
むしろ大阪大好きになる
2ちゃんとかで大阪ディスってる奴らはだいたい食わず嫌いってよく分かったわ >1
卵アレルギーの人に配慮をしていない、差別的なアンケートです。
卵焼きがメジャーな食べ物として共有されている価値観は、アレルギーを持っている方々に対して苦痛を与えます。
このアンケート調査をした団体を訴えます。 沖縄出身だけどこっち来て初めて甘い玉子焼き食ったな
中で海苔がクルクルしてて普通にうまかった
ポーク玉子もほんのり甘い玉子焼きの方がうまく感じる >>130
行けなくはないが金時豆自体好んで食わないな
むしろ口の中が甘いんだから飯で流したくならないか？ 滋賀.すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>17
ガキに大トロなんか食わせんな
かんぴょう巻やカッパ巻やイナリ、せいぜい海老や鉄火巻までにしとけ
贅沢抜かすようになるぞ >>140
関西は文化発祥地である京都という世界最強の観光地もあり尚且つ関西人は商売も古来から上手いから、とうほぐカッペとその末裔の僻みと嫉妬 >>66
群馬土人が何言ってんだ。
辛いと塩辛いは別だろ。塩辛いをしょっぱいと訛ってるのが標準だと思ってるのか群馬土人。 >>140
みんな>>141こういうのと一緒にされたくないんだよ。 上等な玉子焼はそれ自体ご馳走で、メシのおかずにするようなもんじゃねえよ
築地の老舗玉子焼屋は味の差こそあれ、看板商品はみんな甘味がウリだ >>142
関西のうどんはゲロマズ！
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！ >>129
いや別に悪口言ってた奴が大阪に行った例は知らんが、
大阪のブラック企業に就職して1か月で辞めて帰ってきた奴は大阪嫌ってたな
あと修学旅行で京都のついでに大阪にも行ったけど特に大阪ならではのこれといった記憶のない奴は意外と多いぞ
大阪に行ったことない奴は街中の人が馴れ馴れしいとか怖いとかそういうイメージなんだと思う
でも実際はほんと普通なんだよな
東京人との違いも個人差レベルというか、大阪人がよく言う東京人は冷たいってのと同じで誰が作ったかも分からない嘘のイメージが先行し過ぎてる 九州人からすると関西の薄味がどうも馴染めん。
卵焼きも味が薄いから食べるならだし巻きかマヨネーズだな。 >>129
フラットな感情で大阪に転勤で来たけど嫌いになったわ。
電車内で酒飲んでるおっさん率が高い
車や原付きの運転が荒い
珍走団やアユステッカーに宇宙船みたいな光を放つ車やバイクが多い
書いてて気付いたけど民度が低いの一言で済んだわ >>129
すんません俺それでした…
行くまではヤーさんが闊歩する怖いところだと勝手に思ってた
１年ほど仕事で住んだけど、大阪はすごい楽しい街だ あえて言うなら、少し加水して塩ぐらいかなあ。
んで、食べるときに気分で醤油やダイコンおろしだったり片栗粉使った「あん」だったり七味だったり使ったり。
甘いの好きならプリンでも食ってろと思うし、出汁が好きなら茶わん蒸しでも食ってろと思うｗ 卵焼き食べたくなって作っちまったじゃないか
スクランブルエッグになったが そもそもアンケートの取り方がおかしい。関西人はしょっぱい卵焼きが好きなんじゃなく出汁をきかせた卵焼きが好きなんだから。関西人の塩分摂取量は東北や関東よりずっと少ないってデータあっただろ 塩砂糖とだしの素1:1:1で混ぜてスパイス瓶に入れてシェイク
カーチャンの卵焼きのお味ですよ。騙されたと思ってやってみろハゲ！ 基本、ごはんのおかずやから醤油で味付けしたやつやなぁ
甘い奴も好きなんやけどね >>150
大阪はなぁ…吉本のせいもあって笑いや面白ければいいやろｗ的な下衆な考えが一部の奴には確実に根付いてるからなぁ
よくも悪くも外国的だから酒飲んでたり珍走団やコジキいてもスルーなんだよ
でもちゃんと警察は動いてるしコジキの周りは綺麗な空白ができるけどなｗ 塩だけって沖縄だけだったのか・・・
家庭料理はもちろん食堂の定食についてくる卵焼きも塩だけってくらい
塩だけはスタンダードなんだがな >>159
今度やってみよ。
砂糖はいっぱいあるのになw
やっぱり暑いから塩分とらないとってことなんかな。 >>159
旅行したらあんな食生活してたらそりゃデブだらけになるなと気付いた そもそもダシ入れるのはダシ巻き卵であって卵焼きとはちがうやん、1のアンケートはアホか ご飯を甘いもので食べたくないからな
甘い玉子焼きはデザートだと思ってるわｗ ダシって言うけど今の時代で店以外、ダシとってる奴いるの？
化学調味料だらけだろ？ 単体のおやつなら甘い卵焼き
弁当にいれるならしょっぱい卵焼き
この銀河宇宙の法則を無視する奴は許さない 関東だけど
小学生までは甘いの好きだった
甘いってか砂糖入れるって意味
でも塩胡椒かプレーンだわ >>158
みんながみんなそうじゃなくて一部の人だけってのはわかるんだけど変な人達の比率が高くてねぇ、、、
今の所良いところはたこ焼きがほんとーにうまい。これくらいかな 甘いのを否定してるカスどもが、
お前らが少数派だってことに気づけよ馬鹿 こういう場合に使う漢字は玉子焼きだろ
あと厚焼き玉子と出汁巻き玉子の違いな >>113
いらないも何も吉本はもう東京に本社を移してるし
主要株主も東京のテレビ局が殆どだからなぁ
今や東京の傀儡である吉本が大阪のイメージを良くする訳がない
>>123
その3人に大阪がおかしな街とか都会じゃないようなイメージを
植え付けたのは一体どこのメディアなのか考えて貰えれば大阪の憤りも
少しは理解して頂けるかと 甘めに味付けした玉子焼きに大根おろしと醤油がご飯のおかずに最適。 関西圏は食べ物が茶色くなるのを嫌って薄口醤油とだし文化が普及した。
あくまで素材の味と色を残したかった。甘味は和菓子でとればいいという価値観
一方江戸では佃煮や濃口醤油に人気があった。
色なんかどうでいいよバカヤローということだ
佃煮文化から甘味を食事にとりいれたんじゃないかな。
たまご焼きもその違いじゃねーの？ 砂糖使うと焦げるし 関東東北の人は、よく西日本の料理を批判するときに「甘ったるくて食えない」などと言うことが多い（納豆のタレなど）
これは出汁の文化がないから、出汁の味を甘いと感じてしまうことが原因ではないかと思っていた
今回の結果はこれを逆から支持する証拠になるな
砂糖の甘さは甘ったるく感じないという意味で >>179
だしのうま味って欧米人も分からないらしい。
食べているうちに舌がどんどん覚えてくるみたいだね
東北関東のひとからするとだしが甘く感じるのかも。。 読んでないけど関西コンプが難癖付けてるのは予想がつく（笑） 甘い卵焼き大好き
築地の松露とか美味しいじゃん
大阪は行った事ないけど食べ物凄く美味しいっていうからいつか行ってみたい
京都の錦市場で明石焼きというものを食べて面白いなと思ったけどあれは兵庫の食べ物なんだね >>15
握り寿司は基本的に江戸前寿司の流れだから卵焼きの味は関西でも甘いよ >>183
兵庫ってかほとんど明石でしか食べられてない
明石まで行くの面倒だからたまに家で作るけど
https://i.imgur.com/nosRQQt.jpg >>169
友人の親は北海道から東京に働きに来たけど「ここは俺の住むところじゃねえ」と思って
大阪に来て住み着いて家庭持ったから人それぞれだろうな。ちょっと堅苦しくても規律正しいのが好きや奴もいれば緩い雰囲気が好きな奴もいる 関西の玉子焼きが挟まれた玉子サンド、あれもしょっぱいの？ あいつらそばのつゆにはしょっぱいとか文句つけるくせに
卵焼きはしょっぱいほうがいいのかよ >>183
錦市場に観光でいって三木鶏卵のだし巻き卵食べなかったのか？
あれ食えば卵焼きの世界が広がるぜ >>159
沖縄は、鰹節の使用量が全国平均の５〜６倍ぐらいで断トツ、昆布もかなり上位で使うのに、
魚はマース（塩）煮だったり、やっぱ独特ってことかね。
まあ俺は沖縄県民じゃないけど、卵焼きは基本塩のみだけどなあ。 >>1
出汁の味をしょっぱいと表現してる時点で、筆者の味覚がおかしいとすぐ分かるな >>186
ああこれこれ
自分で作るとはマメだねえ 食べたくなってきた >>191
行ったのは20年以上前だから覚えていない
今度行った時に食べてみるよ >>184
甘いもしょっぱいも言葉の表現ではそうなるが実際はそんなに極端ではない説。 おふくろの実家は三重なんだけど、何を作っても甘い
伊勢の方はそういうのが普通なのかよ
いい加減に勘弁して欲しい >>188
サンドウィッチの卵焼きもしょっぱいだろ？
卵焼きはしょっぱいのがスタンダードなんだよ >>159>>199
卵の卵黄自体に旨味成分は含まれてるからな
だからだから卵＋砂糖だけ塩だけどっちも美味いしありなんだよな
馬鹿の一つ覚えのように出汁入れなきゃ不味いに決まってる！と思いこんでる奴いるけども つわりで食欲がない時に、姑がお弁当を作って持ってきてくれた。
卵焼きの塩味がありがたくて真っ先に食べたら激甘で、思わず吐いた。
姑が関東出身だと失念してました。
だし巻きがいい！ >>190
関西の卵焼きは塩は殆ど入ってないし別にしょっぱくは無い
>>1の記事を書いた記者の語彙力が貧困なだけ 四国だが甘口嫌いだよどこもかしこも、お上が昔に調査しとる
どんなアンケ取ったんだか >>200
動物性の旨味成分と植物性の旨味成分を合わせると相乗効果でもっと美味くなるんだぜ
だから玉子焼きや出し巻き玉子は昆布出汁使うんだぜ
関東には昆布でダシを取る文化ないか 別府で食べた卵焼きはくそ甘かったな
九州は甘いのか？ 砂糖入れるとふわっとするんだっけか
京都は店で売ってる卵焼きだと入れてた気がする 九州の方の甘い味付けを「気持ち悪い」って皆バカにするのに卵焼きは甘いのが全国的に主流なのはなぜ？ 甘いのは良いんだけども寿司ネタにされてたらご飯分けて食べる
甘い卵焼きはご飯に合わない コンビニなんかのお弁当に付いてくる甘い卵焼きキライ >>205
言い訳にムリがある
ところでなんでID消してんの、馬鹿の一つ覚えくん 東京の卵焼は甘くて食えないが
すきやきはしょっぱくてこれまた食えない
両方とも関西とは真逆だな 好みの問題だしチイキセイあるか？
気分によって甘いのが良かったりしょっぱいのが良かったり
たまに食べるなら出汁もいい
卵焼きは色々でこれってのはない >>211
イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果の話は有名だと思ってた… 砂糖のたまご焼きを普段食ってるからたまに出汁の卵焼きを食うと違和感あるわ そもそも下味とか付けるもんなのか
何も混ぜずに焼いてから塩かけるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
