ワサビは刺身にのせる？醤油に溶かす？ 投票結果は大激戦！あなたはどっち？ [無断転載禁止]©2ch.net
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ワサビは日本食にとってなくてはならない名脇役だ。鼻にツーンとくる刺激のある風味や香りが、メインとなる食材の旨味を絶妙に引き立たせてくれる。
とくに刺身の場合、このワサビの使い方が重要な決め手となる。
刺身を食べるときは、まず刺身の上にワサビを少量のせ、そのわさびを挟むように刺し身を2つ折りにして、醤油をつけて食べると良いとされている。
またワサビをのせた逆側に醤油をつけて食べるべきだという説もある。
一方、刺身の上にワサビをのせるといっても、適量にするのがなかなか難しい。つい多すぎて、涙目になることもしばしばだ。ワサビを醤油の中に
自分の好みの濃さで溶かしておき、気楽に豪快に食べたい、という人もいるはずだ。自由に好きなように食べるのが一番、という考えにも一理ある。
Jタウン研究所では、「刺身を食べるとき、ワサビはのせて食べる？醤油に溶かす？」について、調査を試みたい。また地域によってどんな違いがあるのだろうか。
併せて調べてみたい。
そこで読者の皆様に質問。
刺身のワサビ、のせて食べる？醤油に溶かす？
のせて食べる
醤油に溶かす
その他
http://j-town.net/tokyo/research/233971.html
O157集団感染で敬遠…ポテサラ党を救うワサビの殺菌効果
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/212382 一人なら載せる
親しい人と2人3人でも載せる
そうじゃない皆で盛り合わせつついてるときは溶かす 醤油にとかすのは面倒くさい奴がそうやったのが始まり それだけで娘を嫁に出す出さないとか言い始めるジジイ ツーンとより効くのは醤油に溶かした方だな
気分によって使い分けている わさび醤油は美味しんぼでは邪道扱いされてたね
納豆にたれいれたあとにかき混ぜるのも >>9
これ見るとわかるが
溶かす → 都会人
のせる → かっぺ
だな ステーキにわさび乗せると辛味が
なくなるよな
美味いけど >>22
ワサビと刺身交互に食べて口腔調味とか？w どっちでもいいけど見た目が汚いので溶かさない方が良い 鮫革でおろした本ワサビなら載せる
粉を練ったワサビなら溶かす ガキかチョンが溶かすんだろ？
大人はワサビ適量を刺し身にのせて食べる いちいち乗せるの面倒くさいし大根のツマも好きでわさび醤油で食いたいから溶かすわ 普通に醤油で刺し身を食って
ちびちびワサビをつまむ 塊なら中に入ってるからわさび醤油でコーティーグして全方位から攻めるのが正解
通ぶったりしなくていい 焼き肉でもおでんでも最近はわさびを使っている。
食べる時はやはりわさびを上に乗せる。 >>32
人口順だけどどうだろ？
0 東京都 特別区部
1 神奈川県 横浜市
2 大阪府 大阪市
3 愛知県 名古屋市
4 北海道 札幌市
5 福岡県 福岡市
6 兵庫県 神戸市
7 神奈川県 川崎市
8 京都府 京都市
9 埼玉県
10 広島県 広島市 自分の好きな様に食うのが正解
他人のやり方にいちいち指図するのは野暮ってもんよ 作法の先生は
白身は乗せて赤身はどちらでもと言ってた
全て溶かす派だけど。 寿司屋的には乗せるのが正解らしいけど・・・
溶かしちゃうよねwwww 醤油の味による違いとかはあんの？
他所の県の醤油がやたらくどくてビビる。 チャンチョンは醤油に溶かしているよな
しかも大量に
あいつらバカなのかな？ 醤油に溶かすと風味が落ちることは
美味しんぼで知った。
が俺は溶かす。 >>55
あれかな
乗せて食うには刺激が強すぎる
しかし溶かすと刺激は収まっても風味が弱くなるので大量に入れてカバー 新潟出身だけどネタに乗せてるわ
なんか醤油が濁るのがイヤなんだよね…
でも両親は当たり前のように溶かしてるなw わさびとからしが大好きで消費量おおいわ
乗せる派というかしょうゆいらない 載せても溶かしても良いけど
見てて一番嫌なのは刺身のツマを刷毛の様にして刺身に醤油を塗る人
それに山葵をちょんと載せて食べるよりは山葵を溶いて食べる方がまだマシ 両方、ただし上には乗せない
わさびをそのまま付ける >>43
都会では本わさびが身近じゃないだからだろうな
つまり、刺身の上に乗せるとか言ってる奴は
カッペwwww 乗せたほうがうまく感じるな
気分的な問題だと思うわ
スーパーの寿司なんかサビ抜き多いけどそのほうが助かってはいる
ネタ剥がして米はレンジでチンして人肌程度に温めてネタ乗せて食うと糞うめぇからな
サビ入りだとこれができない わさびを大量に食えるのはのせるほうじゃね？
わさび大好き 溶かした方がファーストインパクトが優れてるし辛味の調整が利くので僕は溶かしますよ |ﾟДﾟ)ノ 溶かす
|ﾟДﾟ)ノ いちいち乗せるとかめんどくせえ。ほぼ毎日たくさん食ってるのにやってられっか
|ﾟДﾟ)ノ 乗せるってやつはそば食うときも溶かさないのかよ？ なんと言われようが溶かす
人と食うときは「俺これ以外で食えないんだよね、」と予防線を張る
女なら大体「子供っぽいね」てリアクシンされる >>71
都内でも普通に売ってるけど・・・そういう安いスーパーにしか行かないだけじゃね？ >>53
寿司屋で刺身を肴に酒飲んだ後、締めで寿司をつまむ時、醤油にワサビ溶かしてると
交換してもらわないといけないからじゃね？
でも行きつけの寿司屋は刺身食う時は醤油に溶かした方がワサビがマイルドになって
美味しいですよねって言ってる
作法で刺身にワサビ溶かしちゃダメってのはビジュアル的に美しくないからで、金払って
カウンターに座ってんだから好きに食ってくださいだと >>78
何言ってんだよ
そば食うときこそ絶対に溶かさねえよ 醤油皿が濁るから溶かさない
味としてはどっちでもいいし
醤油皿が2個あるならどっちでもいい ふと思ったけど、溶かす派の人って
・醤油だけで食べたい
・わさびちょっとで食べたい
・わさびたくさんで食べたい
とかどうやって食べ分けてるの？
醤油皿の中をエリア分けしてんの？ 安いワサビは溶かす
高いワサビは乗せる
こんなもん常識 俺は家で食する場合は皿数増やしたくない、皿が汚れる、洗うのが面倒等々で魚に直接だなw 今日の新聞カサカサ
https://i.imgur.com/uKx2HKx.jpg
携帯要因
https://i.imgur.com/h1RGXZW.jpg
新聞読むやつ明らかに増やしたなw
人殺し警察がこの書き込み取り締まらないせいで一般市民がどんどん犠牲になってるぞ
北朝鮮の核実験とミサイルニュースの大インチキ
アメリカは数十年前から核実験していた上に北朝鮮が核実験してたのと同時期に１０回以上実験をしてた
そのアメリカが北の核実験を非難しているというあり得ない状況
さらにアメリカの核実験の事実を報道せずに北を非難している日本のマスコミ
米以外にも英仏露中も核保有国
弾道ミサイルは米韓保有
大韓航空機爆破事件は翌年のソウル五輪妨害のためのテロとされている
しかしその後北朝鮮はなぜか普通に五輪に参加している
北朝鮮はヨーロッパなど様々な国と国交もある
実は騒いでいるのは日米韓だけ
また、拉致解決最優先のはずの政治家が靖国参拝して被害者を危険にさらしている
北朝鮮情勢はあり得ないことだらけ
みんなマスコミの情報操作に騙されている
下のサイトを読めば外交問題がインチキで塗りかためられてることが簡単にわかるぞ
↓
URLがNGワードにされたから
「世界の脅威の真実」で検索 サイトの中のトップページと「北朝鮮の真実」と「拉致事件の真実」読んでみ
3 半分醤油に溶かして、半分刺身に乗せる用を残しておく。 刺身は上品に食っても上手くないんだよな 上等な店で食っても落ち着かなくて全然うまくないのと一緒さw 漁港の薄汚れた飯屋で食うのが一番うまいんだよな 都会の高級料亭で食ってもうまくねえだろw ワサビ乗せは適量が難しいので溶かした方が美味しく頂ける 高級品か普通のかとか
わさびのからさによって
溶かすとか乗せるとか変えるだろ
なんでこういう議論ってゼロか１かで
どっちかに決めたがるんだろう。
溶かす時も乗せる時もあるって人が多いだろ 西洋ワサビなんかどんな使い方したって風味は変わらんわw どうせ本ワサビなんてカウンターで食う寿司屋とかちょっとした料亭でしか出ないんだから
市販のチューブ入りのを使うときは醤油に溶いていいんだよ のせる派。
吉野家の豚しょうが焼き定食も、添え物のおろししょうがは肉にのせてる。 >>110
ところがチューブのわさびって、妙に溶けにくいんだよな
むしろチューブのほうが刺し身に乗せる率高いわ >>91
まず、醤油だけつけて食べます
次に、ワサビを少し乗せて食べます
次に、ワサビを多めに乗せて食べます
次に、醤油にワサビを少し溶いて食べます
次に、醤油にワサビを多めに溶いて食べます
最後の２つは、ワサビを乗せたのを組み合わせるのもいいですね。 イカだけはイカ本来の甘みを味わいたいので載せますね とりあえず自分の醤油皿のすみっこに、
自分の分のわさび取って置いとく >>123
つゆが多いから溶かして効かすとなると相当量が必要になるからな 通な食い方は通な気がして美味しく思うだけ、海原雄山なんてまさに 回転寿司の安物わさびを通ぶって載せるやつｗｗｗｗｗｗｗｗ >>123
蕎麦は香りが重要だから、蕎麦通は
ワサビをつけたり、つゆに溶いたりはしないそうだ。
俺は通じゃないんで、溶いて食うけどなｗ 昔は映画なんかでも普通に醤油に溶かしてたよな
刺身にのせるようになったのはグルメ漫画の影響かな >>130
うちのひいばあちゃんの頃からだからノラクロとかなのかな
もっとも前かな 雁屋のせいでなにがなんでも乗せて食うのが正しいと思ってる奴増えたよな
脂肪分すくない魚や貝やイカは溶かしたわさび醤油の方が旨い、乗せて食うと辛味強すぎて駄目 韓国では昔、サイケな緑色の粉わさびが
基本だったけど
寿司や刺し身が日本仕様が本格的になるにつれ
わさびの美味しさに気づいてしまった
今はわさび味の商品が流行ったくらいだ
タコわさも流行ってるらしいし >>132
これ
ちゃんとしたワサビの擦りたてなら
そんなにツーンと来ない >>58
文化の違いだろ
日本育ちの人は溶かして無かったよ >>128
最近の回転寿司屋は醤油の皿を置いてない店があるよ。 自分とは違うほうをチョン呼ばわりしあう予想通りの流れ
お前らは小学生か >>142
そのため、わさびを上に載せて醤油をワンプッシュして食うしかない。 >>123
うむ
一度わさびをつゆに溶かしてしまうと、それ以降わさびの味しかしなくなるしな
たまにわさびを乗せてわさびの風味を楽しんだり、わさびを付けずにそのままの蕎麦の味を楽しんだりしないとね 溶かさないな
そのまま
醤油のみ
わさびのせ
三段階楽しみたいもん 好きに食べたら良い。
ただ、わさび農家の娘を嫁にもらう時は気をつけよう（笑） 私は強者だから大量のワサビに醤油を2,3滴たらす程度だ 下ろしたてじゃなければどっちでもいいんじゃね
下ろしたては、甘味もあってそれだけで酒飲める わさびドッサー入れて溶かして刺し身にベッター付けて涙目になりながら食うのが好き >>9
溶かす派は見事にかっぺ地域に集中しているな
シャレオツな都会派はまあのせますね >>149
三重だけにってか？w
まあ罵りよりよっぽど説得力あるね、溶かす派だけどそれ試してみたくなった 気分次第でどっもやる。
基本は刺身に乗せて食べてるけど。 >>151
1 醤油の無駄遣いが減る
2 ネタに醤油をつけやすい
3 醤油皿が不要(皿を穴に入れてカウントする店だと誤カウント防止の意味も) >>156
紫蘇を巻いたりする時とかわさびとケンカしたりもあるからね
つま野菜たっぷりの盛り合わせとかホントどう食うか悩ましいわ 醤油皿の端のほうにワサビを溶かして
醤油?ワサビのバランスをネタごとに使い分けるのが
頭いいヤツのやり方だって聞いた いい店の新鮮な厚切りの刺身なら乗せる
ショボい店のは溶かす >>87
その後の話見ればわかるけど彼はガイキチだから その都度わさのせするバカは情弱
わさ成分は揮発性故に、空気中に晒してるとどんどん揮発して抜けていく
速攻で醤油に溶かせば、最初差から最後まで安定したわさ風味が味わえる とかすに決まってる。
全てが効率的で理にかなってる。常識。
乗せるとか猿だけ。 ベースわさび醤油作ってものによって載せる
和食の料理人が混ぜたほうが美味いって言うのを見てからそれを盾に大手を振って外でもそうしてる 溶かす奴見てプークスしてる奴見ると哀れだなと思う
好きなように食えよ >>184
というか、良いわさびというか、すりおろした新鮮なものほど
時間の経過でわさ成分が揮発するから、最初に溶かしてしまうのが理想的だろ いやいや
俺以外でわざわざワサビをのせて食べる変わりもんなんか見た事ないぞ 山葵の味が好きなんで自宅では載せて食うけど、他人の食い方には興味ないな
料理屋では載せて食うと足りなくなるくらいの量しか出てこないしね
寿司屋なら山葵追加の注文しやすいけど料理屋じゃ嫌な顔されそうで自重w 粉ワサビはしょう油に溶かす
自分で擦る場合は刺身にのせる 粉ワサビは鼻から吸う
そもそも水で練るってとこから邪道よ 日本文化の真髄である侘び・寂びも、
結局はワサビに行き着く 溶かせたら醤油がわさび醤油になって味が均一化するだろ
加えて下品なので家で溶かすのはわかるが人前でやるもんじゃない 俺が醤油にワサビ溶かそうとすると、美味しんぼ信者が「おい！醤油にワサビ溶かしたら両方の風味が消えるだろ！」といってきた。
うん、ちゃんとした下ろしたてのサビならそのまま食べても美味しいけどさ…、これ市販の練りワサビだから(笑)
ちなみにそいつ「日本のビールは偽物だ！スーパードライなんて紛い物の極みだよ！」なんて言ってたけどお前下戸だろ(笑)
酒飲めねー奴が酒について蘊蓄垂れるなよ(笑) 西洋わさび(粉、チューブ)
→個人的に醤油に溶いた方が美味しい。
本わさび
→醤油に溶かすと香りが飛んで逆に不味くなる。サメ肌でおろしたのは論外。ただ辛いだけ。 >>131
やんごとなき家では昔から違うんだな・・・ わさびやからしや酒など辛いものや苦いもの
子供の頃はちょっとで刺激強かったけど大人になったら物足りないのは
やっぱり舌がバカになっていろんなものが鈍感になってる証拠だよな 刺身についてる小袋のわさびちょっと量多くないか？好きだから醤油に溶かすけどいつも辛くて辛くて…もっと適量にしてほしい 風味だけでいい時は乗せるだけで食って辛さも欲しい時に溶かしてる
最近は溶かしてワサビ醤油にすることの方が多くなったかも >>181
ベースの味は溶かして作って、あとは魚の種類によったり、
変化を楽しむためにとかで乗せればいいじゃないか。 >>202
なんかで見たが、ストレスがあると刺激の強いものを美味いと感じるそうな。
ストレス解消の効果もあるから体に無理させない程度の刺激物は推奨とのこと。 >>181
一つの小皿でも、わさびたっぷりゾーン、わさび少なめゾーンを作って楽しんでるよ。 ファストフードを喰らう奴らが、山葵がどうのこうだと片腹痛い。 (´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが
生わさびは乗せて練りわさびは溶かす まず刺身を食べる刺身自体美味かったら基本そのまま生臭さ立ってたらワサビ乗せ食べる 両方やるわな ワサビ醤油はそれ自体美味しいよ
そしてピリッとした感触も味わいたいから刺身にも乗せる 子供の頃はしょうゆにワサビ溶かして食べてたけど
今は刺身の上にのせて食べてるな 醤油に溶かした時の味とか忘れてしまって
美味しいかどうかの判定すらできんわ わさびはネタとシャリの間にあるから丁度いいのに
ネタに擦り付けてそのまま口に運んだら辛いだけだろ
ネタの味なんかわかんねよｗって寿司屋やってる爺さんが笑ってた スーパーなんかで売られてるワサビってホースラディッシュを緑色に着色したもんなんでしょ >>235
物によって違うから原材料確認したらいいよ 小鉢に醤油をたっぷり入れてガッツリワサビ溶かして暫く刺し身を浸してから食べる >>1
一回一回刺身にワサビのせるの面倒くさいから全力で醤油に溶かすよ
ちなみにざるそばとか食う時も麺つゆにワサビ溶かす どっちでもいいだろ 食べ方で食通気取ったり正式な食べ方知らないのか？とかバカにするのそろそろやめようや 甘い醤油をつこてる地域はどうなんだろ
以前博多に旅行したとき、玄海灘の魚自体はかなり美味かったけど
醤油は甘いわ山葵なんか爪の先くらいしか乗ってないわでちょっとガッカリした経験がある
ネタに載せて山葵も味わう文化は無いのでは？ 溶かすやつは完全に見下してる
まともな料理屋に行ったこともないだろうから貧乏人だし親の教育もなってない典型的な育ちの悪い人間
のせて食べなきゃならない理由は刺身の種類毎にワサビの量を変えるため 寿司とかあらかじめシャリとネタの間に挟まってるからね
それ考えればおのずと答えは見えてくる。まぁ偏食家っているから他人の趣向なんぞどうでもいいけど 昔は溶かす派だったけど量を調節しながら食べられるからのせる派になった >>25
>本わさびじゃないのならこだわる意味がない
こういうやつ…… >>250
俺はお前みたいな奴を見下してるけどな
人の食べ方にイチイチケチつける奴最低
マナー的な事で言ってるのかと思いきや味の方かよ
だったらなおさら好きに食わせろよ すったワサビは香りがもったいないからのせるかな
他は気にしない チューブわさびとかなら好きにすりゃ良い。
本わさびは溶かしたら勿体無い。 その料理に合ったもので食す。魚なら上のせ、タコ、イカは溶かして。俺流ですが。 嫁は溶かして食べる
俺は乗せて食べる
寿司はお互いイライラしてる >>264
わさび抜きにして別に出してもらえばいいんじゃね 本わさびはいいが、
チューブわさびは、溶かすと色が汚ねえ
よく、ドブ色になったしょうゆで食えるな >>265
ウチの地元の回転寿司は全部サビ抜きだな >>1
ワサビ抜きでお願いします
できたら酢も抜きで
え？酢飯しかない？
白米も用意しておけよ
山岡さんなら用意しておくよ？ 大きな声じゃ言えないけど刺身より大根のケンの方が好き 直接乗っけるほうが綺麗だからそうしてるけど
調味料なんだからホントは均一に味付けしたいよな 気分で変えてる
まぁ、大半が練りワサビだからどっちでもいい >>9
地方で統一されてないのが面白いな
関東も関西も統一されてないし、関東に至っては北関東でも違う ワサビと乗せるか溶かすよりさぁもっと大事な事があるだろ
醤油皿に渡し箸してる奴なんなん？
こんな奴に限ってグルメ気取るんだよなぁ
まずはマナーをしっかりしろよ 寿司はネタを取り外してから両面にたっぷりワサビ醤油をつけたい派 >>9
魚が美味い地域は溶かしてんだな
北海土人はちゃんちゃん焼きでもしてろ どっちでもいいよ
どっちかに固執する意味を特に見いだせない >>9
ド田舎の住民が東京に集まっているという事をよく表している のせた方が美味しんぼみたく通っぽいけど
わさび醤油の方が俺は好きだw 粗めにおろしたわさびなら乗せる
粉なら醤油皿にのせて必要な量とかす
いちいちルール化せんと箸も動かせねえのかゆとり世代は なぜそうするのかを考えもせずそういうルールだと思考停止してっからそんな風に
やれ音立てて啜るなだの不合理なルールだのいちいち揉めるんだよ
てめえの首の上に据わってんのはボーリング玉か？ こだわりがないから醤油に溶かす
1切れずつわさび乗せる手間が面倒くさい 子供の時に箸を上手く扱えなかったから最初から溶かして食わせる家が多いのを大人になっても続ける
躾の良い家庭はちゃんと教えてるよ
会社の飲み会では女は溶かすのが多いけどあれは何故だろう これは好きな様にしろとしか言えない
刺身を美味しくないと感じたりチェーン店に行ったら、ワサビ多めで乗り切るのは普通 >>291
お前みたいに躾がどうこう上から言ってる奴に限って自分は醤油皿に渡し箸してんだろ
1番ダサいわ 何でも決めつけちゃうのがおじいちゃん頭。
頑固で応用が効かない。 すったわさびは大好きだけど最近チューブわさびが耐え難くなってきた
わさびを使わずたたき或はカルパッチオ風にして食べる事が多い プッシュ式の１滴ずつ垂らせる醤油さし使ってる刺身に直接醤油かけるから溶かしようがない 基本的に十分な量があるときは乗せる
乗せてたら足りなくなりそうなときは溶かす
だな 使い分けじゃね
海鮮丼とかはめんどくさいから醤油に溶かしてぶっかけ 醤油に味つけてどうすんだよ
刺し身の上に乗せて食べる わさも良いけど、赤紫のなんかチン毛みたいなので食うのも良いよね 乗せた場合、口の中でわさびの塊を味わう確率高いから
溶かした方がいいだろ 昔若気の至りで
わさびはのせて食べるんだよと意気揚々と知ったかぶりしてドン引きされたな。今はどうでもよい派 丼なら溶かす
刺身なら乗せ一択よ
ただしイカだけは一味唐辛子。価値観が変わるほど美味い 刺し身そのもの
盛り付け
盛られたわさび
これを見てから決めるかな
懐石とかなら乗せる 料亭青柳の小山氏はわさびは醤油に溶かしたほうが旨い
って言ってるぞ
別に溶かすのが邪道とかじゃない 好みだ
俺は溶かす 以前、客の食べ残したワサビ醤油を次の客に堂々と出してた料亭があったよな
あれには衝撃を受けた 物によっては醤油だけで食いたいのもあるし
溶かすとかないわ 俺は溶かすけどね
理由は自分で食った時にその方がうまいから
別に乗っけても溶かしてもどっちでも良いともうが
そっちの方がうまいという以外の理由で決めてるやつがいたとしたらとても信じられん >>291
まだ箸を上手く使えないぐらいの子供はそもそもわさび使わないと思うんだが... 安くてくっさい刺身なら多めにのせる ネタがよけりゃ少量溶かすだけ ワサビ農家の見解では関係ないって言ってたぞ
まして回転寿司でツウぶるのは痛々しい 好きなように食べればいいのになんで投票なんかすんのか分からん 大人はのせる、お子ちゃまは溶かすのが我が家のやり方。
基本的にはのせる、溶かすのは見ていて下品w(お子ちゃまなら許せるけど) >>316
これはなるほどと思ってマネしてるわ
プッシュ式が一番なんだけど 食って、性とか排泄と同じレベルの
生々しく下品なものですから、
儀礼ぶって上品に上品に、
出来るだけ取り繕うとするんだわ。 のせたほうが好きだけど
面倒くせえから醤油にそのまま置く
あえて溶かしたりはしない >>17
くら寿司でいつも会計が108円って死にたくならないの？ 溶かした方が旨い
練りワサビなんぞのっけたら
刺身の味が死ぬ ttps://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/a-rulership/20160324/20160324000343.jpg 溶かしても乗せてもどちらも美味しいから見た目がキレイな方でいけ
日本人の食事作法ってのはそういうもんだ >>334
ならワサビのみおかずに飯食ってりゃエエやんけ チューブ入りは溶かして
おろしたての生わさびは乗っける
これが正解だよ 人にご馳走になる時は必ず醤油にたんぽぽの花びら浮かべてワサビは刺身に乗せて食べるけど
ご馳走してくれる人がワサビを溶かしたら俺も溶かしてる 家では溶かす。
外では上にちょんと乗せる。
でも回転寿司は溶かす。 お前ら躾だ民度だって言ってるけど
渡し箸したり 箸を持ったままお茶碗を片手で持ち上げたりしてる奴の事は何も言わないんだな
自分らがそうだからか？
それで人様の躾がどうだ民度がどうだって言ってんのか
恥ずかしい奴らだな 海鮮丼は小皿に醤油とわさびを混ぜて海鮮丼にかけるのが正しい？ イカを食べる時は醤油に溶かす。
他は刺身にのせる。 そんな育ちいいわけじゃないから好きなように食べるわ 安いワサビなら醤油に溶かす
そしてトロなどの脂を吸ったワサビ醤油をごはんにかけていただく 摺った本わさびなら乗せる。
ホースラディッシュメインの粉わさびなら溶く。 >>349
それが一番だよ
クドクド細かい礼儀作法言うアホはケツの穴が小さいと思っとればいい
あわれみの目で見ましょう 本山葵すった奴なら勿体ないし香りが良いからのせて食う
チューブとかなら状況と気分 醤油に溶いたほうがコントロールきいて楽だしそうしたいけど
刺し身に乗せるものとかいうのでしかたなく乗せてる わさびは乗せる派
安マグロの場合、最近は数分ヅケにしてから食べてるわ 両方だな。
最初は刺身にわさび載せて食べて途中から醤油に溶かす。
わさびの辛味や香りは混ぜない方がいいけど醤油と馴染じませたわさび醤油も好き。 しょうゆ皿の端にワサビをのせて、自然に溶かしつつ
わさびを効かせたいときだけ刺身に直接わざびをつけてるな >>339
最近のチューブの奴なかなか溶けなくないか 海鮮丼にわさび醤油をかけて食べると100％むせて撒き散らしちゃう
汚いからわさびはちょっとずつ付けて食べることにした >>331
練りワサビというところかお前の食生活を物語るよな
ワサビはすりおろすものだよ 魯山人も刺身につけるわさびを溶いた醤油は最高と言ってるぞ
好きに食えばいいの >>24
わさびは脂肪と合わせると辛味が消えるね
トロにわさびを乗せるときは少し多めに乗せるといい どっちかって決めるやつはアホ
前半乗せて食べて後半溶いて食べたらよかろう
ピザも半分そのままで半分タバスコかけてだ もうお前らめんどくさいから今度からはポン酢と紅葉おろしで食べるわ 将太の寿司Ⅱじゃないけど現代日本じゃワサビ不要だろ
生臭いのが嫌なら食うな ホースラディッシュなら溶かした方がいいとかなんとか 俺もちらしや海鮮丼にはワサビ醤油かけるけど
冷静に考えたら凄い塩分量だよなあ 本物のワサビかどうかが重要
練りワサビなんてのせて食えたもんじゃない ま、育ちの良し悪しなんてワサビ以前でわかるから
好きなように食べればいいのよ
氏素性なんてワサビで隠せるもんじゃないし 漁師のオッサン見てるとワサビ乗せる人はまず居ないな。酢入れる人やマヨネーズ入れる人も居るし好きに食っていいんだろ 乗せて食べる方がわさびの消費量が少なく済むと気づいてから乗れるようになった
ああケチと呼んでくれて結構だ 本物のわさびならまだしも
チューブのわさびなんて
どう食ったってかまわねーだろ。
チューブで通ぶってる方が痛いわ チューブｗｗｗｗｗｗ
俺はご自由にお持ちくださいのわさびだわｗ
うめえｗｗｗ |ﾟДﾟ)ノ 回転ずしはそもそもわさび抜きしか無くなってるよね。わさびだけ別で用意されてるし
|ﾟДﾟ)ノ でだ、回転しないすし屋で練りわさび以外使ってる店ってあるの？
|ﾟДﾟ)ノ 今まで普通のすし屋でおろしたわさびが入ってた事なんて無いんだけど
|ﾟДﾟ)ノ 高級な店だとあるんだろうか？ 本わさびならどうチューブならどうとか言ってドヤってる奴の痛いこと 昔は乗せてたけど、面倒臭くなって、溶かすようになった 嫌い。わさびきらいきらい。ニオイも味もイヤ。
しょうがのほうが絶対いい。 最近ワサビをおろしてないな。回転寿司屋のは業務用のパックか粉わさびを水溶きしたやつだしな。家にはチューブのやつあるけど、スーパーで刺身買うと付いているパックのやつをよく使う。 乗せるのが通と言って溶かす人を見下してる奴の方が恥ずかしい お前らチューブわさびと馬鹿にするけど
カメヤのチューブわさびは名品で、更にその上に田丸屋のチューブわさびが有る
俺はこの二つ以外は買わない 生姜で食べたい刺身もある
醤油の小皿をもう１つ頼む勇気がないからワサビは溶かずに乗っけて食べる >>365
まぁ字だけなら」なんとでも言えるわなｗ 醤油に溶かして刺身にも乗せるんだよ
文句は魯山人に言ってくれ
醤油の味をよくしながらわさびを効かす方法な
美味しんぼはなんか勘違いしてる 醤油にワサビマジェマジェする人を見ると
きっとカレーもマジェマジェして食べる人なんだろうなと思ってしまう 乗せると自分の好みの刺激に出来るからそうしてる
というか溶かした方が辛いと思うの俺だけ…？ >>401
田丸屋一択だな
わさび漬けも常備してるわ
はい静岡県民です >>406
魯山人は醤油をうまくする方法としてわさびを溶かすことを推奨している
わさびを効かす場合は別途刺身の上に乗せるべきだと言っている
あと、寿司の場合は一個を丸ごとほうばれない奴は食うなとも言っているこっちのが怒ってる 刺身を三切れ食ったら山葵をちょっと齧るんだよニワカ共が もっと効果的なワサビ使用法があっても良いと思うんだよ。血管に直接注射したり炙ったり。アメリカ人がツベで真似するから。 >>419
だから粉ワサビ紙片に開けて鼻から吸うのが最高だつってるべよ あー知ってる
刺身に乗せる食い方って美味しんぼで一気に有名になったよね >>426
実はわさびを溶かすのもあってる(醤油の味を上げるつかい方)のに馬鹿な漫画家が余計な騒動を起こした作品
わさびを効かせたい目的の人のみわさびを刺身に乗せるのな 魯山人はフランスで出たカモを持参した醤油、その場で酢で練った
粉わさびでわさび醤油をつくりそれつけて食ったと
美味しんぼでまんま海原が生わさびでそれやってる
ふつうにわさび醤油自体はうまいもんだろ >>429
あの漫画のせいで勘違い野郎が増えたんだろうな 海鮮丼の安いわさびなら醤油に溶かす
いいわさびの刺身、寿司は載せる
まずいわさびの刺身、寿司はガン無視する 刺身をわさび醤油につけて食べるよりも
わさび醤油で和えた刺身の方が美味いじゃん
特にサーモンといか サーモンはまた別だなー
あれだけはくっそまずいワサビでも思いっきり載せたくなる 蕎麦でもそうだがモノにわさびつけて食う方がやっぱり美味いよ
でもそれだとわさび食い過ぎて下痢しまくったからもう醤油に溶かしてる 漁師とかは溶かして喰ってるわな
マヨネーズ掛けたりもしてる ほとんどすりたてのわさびかどうかで決まる
目の前でおろしてくれたわさびは醤油に溶かしたら香りが消えて勿体無い
チューブのとか回転寿司で出てくるわさびは辛いだけで香りがない
全くの別物 わさびは食べるものにつけて食べるのが正解。
でも俺はあえて溶かす。 料亭の板長さんが醤油に山葵を溶かす人には残念な気持ちになるの事 >>442
へー、脂濃い刺身は溶かした方が良いというのも聞いた事があるけどな 青柳 主人 小山裕久
「最近、刺身のわさびは醤油には直接溶かないなんて言うじゃありませんか。
僕は醤油に溶きますよ。魚の上に塗りつけて、二つ折りにしてくるみ込んで、醤油につける？
そんなんおいしくないです。」 好きなようにしろよ。
俺は静岡市だから、有東木で良い山葵を買ってくるから、どんな食べ方でも旨いよ。
俺的には、ヤリイカ、ヒラメ、サヨリ、カンパチ、ヒラマサ、シマアジ、赤貝なんかは、山葵少し乗せて食べるのが旨いし、マグロ系は醤油にたっぷり山葵を混ぜて付けるのが旨いと思う。 子供の頃は溶いてたけど、今は醤油皿の見た目も悪くなるし安いとこで食べても溶かなくなったなあ。
白身はちょい乗せ、赤身や脂のきついのはたっぷり、繊細な味の甘エビなんかは殆ど乗せない。そんな感じでなんとなく乗せ分けてる。
大トロなんかは醤油も変えて甘露で食べるようになった爺です。
若い人は好きに食えば良いと思う。 俺も実は溶いた方がいいような気がしてた。
溶かないと不意打ちで舌に刺さるよね。 本物のすりおろしたヤツほど醤油inした方が良いんじゃね
香味成分が揮発してすぐ無くなるから、その前に醤油に溶かし込めば合理的
西洋わさび的なヤツは辛味がマイルドで、そのまま食っても良いと思う >>453
よお、日本語になってねえぞ
十五円五十銭と言ってみろ ハナシはちゃうけど、最近はお肉用に刻みわさびってのもあるのな
あれ結構うまい 酒の肴の刺身なら、わさび醤油にするけど
ちらし寿司は、食べないからわかんない >>458
いつからマナーになったんだ？
その根拠は？ ワサビを溶いた醤油に付けて食べる方が美味しい
でも目上の方との食事の時は乗せて食べるようにしてる 外食では乗せる
家では良い刺身以外の時は面倒なんで溶かす >>457
混ぜる派って書こうとしただけやで
日本人なら行間埋められるから気にせんやろ >>459
脂の少ない豚もも肉を炙ったのに、山葵を少し乗せて醤油をちょいと付けて食べるのもありだな。
純米酒のヌル燗と良く合うよ。 >>22
１刺身を食べる
２ワサビを食べる
３醤油を飲む わさびを味わうために刺身を食べるようなものだから醤油に溶かし込むぐらいじゃ足りない
刺身にわさびを山盛り載せてから醤油にチョチョッと浸けて食う >>469
主従逆転だな
わさびを食いたいんじゃない刺身を食いたいんだ
わさびは大きな顔をすんな >>9
わさびの名産地・静岡は乗せる派
醤油で有名な千葉や秋田は溶かす派
つまり >>444
全然知らないけど、その店はよっぽどクソまずいわさび出してるんだろうなとしか
そのまま食べたらおいしくないようなわさび客に出してんのか
なら最初から醤油に溶かして出せよ >>479
海がない長野や岐阜がわさび強いのに海が近い所のわさびの産地が少ないのは結構面白い現象に思う
静岡は稀だね 僭越ながら、集合住宅の浄化槽の(ゴキブリやネズミの死骸、たまに人間の死体も混じった)水で育ったあなた方が、刺身の食べ方について語れるようになったのは本当にいい事だと思います。
下衆は下衆なりに努力して這い上がり、次の世代にまともな味覚を残してあげてくださいね。
味覚に限らず感覚は二極化します。回転寿司に言及する下衆の子は回転寿司が最高と錯覚します。ラーメン然り。美術、音楽。
わさびの味、本当に理解できますか？
団地の子が。
君、生まれてからずっと団地住まいでしょう？
さあ来い。 この調査、全国で1800人ていどってことは、島根県とか10人くらいなんじゃね？
こんな人数の調査で傾向を発表しちゃうんだな >>476
それもアリだな、というかわさびにさしみ醤油を吸わせて盛るのが良い
よりわさび感が欲しい時には ワサビをのせる食い方は、自称食通のバカが
近年流行させて食い方だろｗ お刺身で腹満たしたい
近所のスーパーどこもお刺身高いよ
数の力を背景に、わさびは溶かすと強行採決しようと目論むヒトラーアベは最低ですね。
民主主義軽視が甚だしい
醤油の味が良くなるから醤油にわさびを溶いて、わさびの風味を楽しむため
ネタの上にわさびを載せて食べてるわ 食通気取る気はないけど、醤油に溶かしたらわさびの香りが消えるから勿体無い
辛味がないすり立てなら尚更
チューブのとか回転寿司レベルのわさびは辛いだけだから醤油に溶かさないと食えたもんじゃないけど
一緒にして比較するのがナンセンス 寿司の場合は醤油皿が見た目汚くなるからと、始まったこと。
蕎麦の上にわさび乗せるのは、みっともない行為として
隠れてするものだった チューブから吸うのは素人
サメを１匹釣って皮をなめして鮫皮おろしを作って
山にワサビを掘りに行く マジな話、ワサビのせる食い方は３０年くらいまえに、
自称食通のバカが言い出した食い方なんだけどねｗ >>481
ジジイ急に豹変したなw
随分偉そうだけどあんたはただ人から供された刺身やワサビ
はたまた芸術音楽wをただ消費してるだけだろ？
何も作ってないお前なのだから
酔っ払ってるとしても少し反省しな 最近の寿司パックはお子様用にも対応できるように
ワサビが袋入りだからな 普通に溶かすだろ
ワサビ乗せるとか食通気取ってて殴りたくなる >>426
美味しんぼより前にどこかのチューブわさびのCMで見た気がするんだが 美味いわさびなら乗せる
家でチューブわさび使う時は溶かす つーかさ、漫画で見たとか魯山人が言ってたとか、お前ら刺身食ったことあんのか？w
面白い連中だな。 俺が子供だった80年代初めの頃はわさびを刺身に載せるとか食い方はなかったと思う 新鮮なワサビは上にのっける
普段自宅で使うのチューブタイプのワサビは
醤油に溶かす >>508
醤油の粘度の分布と重ね合せるとまた違った見方になるかもね。統計の母数が見えんと何とも言えんがね。
>>510
60年代前半が子供時代だが、大人は普通に乗せて食ってたぞ。その頃、俺はワサビ食えんかったが。 正直なところしっかりご飯のおかずにしたいときはニンニクショウガ醤油にします >>503
いやお前というサイコ野郎の闇を見て戦慄しただけ
以降は刺身とか芸術とか音楽をどうお前が消費してるかって
楽しい話よろしく >>515
赤身なら美味そうやなー。酒より、ホント飯にあいそう。ピンと立った湯気の上がる熱々の新米やね。
腹減って来た。 >>516
知らんがな。
団地の子は人に求め過ぎな傾向があるのかな？w >>516
俺は悠々自適だがお前は明日も働くんだろう？もう寝ろよw
ずーーーーーーーーと暇でもないんだろう？ お前らほんとどうでもいいことで常に喧嘩してんな・・・ >>520
なるほど。明日も暇なお前が、漫喫から本ワサビについて語るスレに変わりましたw
結局、引っかかったのお前だけ。
でもな、まあ言うだけ偉いと思うよ。マジで。
朝まで本ワサビについて語ってくれ。 わさびなんて魚の風味を壊すだけじゃん。
冷凍、冷蔵技術の発達した現代でなんで未だに
あんな辛いもん魚にぬったくってんの？？ >>521
サンキュ。だってノリのいい馬鹿からかうと面白いじゃん。 ほら芸術音楽語れよバカ
お前が言い出したんだろバカ こんなんどうでもいいだろ
お前らはおいしんぼキャラかよ もちろん美味しんぼ見て 刺身にわさび乗せて食うのを試してみたけどさ
あんま変わらんかったぜ
以来 醤油に溶いている
∧＿∧ ／￣￣￣￣
（ ´･ω･) ＜ でも はまち は わさび直乗せがいいかもな
（ つ旦と） ＼＿＿＿＿
と＿）＿） マグロの赤身みたいなあっさりにはわさびは合わない気がするな、大トロにはわさびチョン乗せして食うのが最高。 というか皿に醤油を入れて刺身をつけるスタイルも
醤油に水分や魚の脂が混じってよくないから
一切れずつ醤油かけようとすると文句言う人がいるんだよね
ただの権威主義だよな 糞した後のケツの拭き方レベルの、糞ドウでも良い話しだな サーモンは醤油ワサビマヨ液に浸して熱々のごはんで食う 家族は俺以外全員、上品にわさび載せてるな
俺はたっぷり溶かしてから、刺し身ベチョベチョ付けて食べるのが大好き
涙が出るけど、ビールが美味い 混ぜる人は醤油をベッタリ付けて食べる育ちの悪い人と推測される >>538
サーモンなんてホルマリンの薬漬けだから食わない方が良いよ
アニサキス防止剤だよ 醤油に溶かすのは庶民
俺はブルジョワだから高級料亭で本物のわさびをのせて食いますよ
と言いたかった庶民である ワサビは直食い んで醤油を皿ごとグイッと飲む
その後で食う どうせ口んなかで唾液でクチュクチュ混ぜるんだろ？と思って見下してる >>433
魯山人「良いわさびほど醤油の味が上がる」 因みに魯山人いわく、寿司は一個の完成した料理なので板前がわさびを仕込むもの、一口で食えない奴は寿司を食うなとも言ってる
わさびを自分でどうこうするのはあくまでも刺身の話 >>551
そのクソ老害はどうでもいいが、新鮮なおろしたて本わさびほど、醤油と合わせる事で相乗効果が生まれるな その”マナー”の正しさを誰が証明してくれるんだろうか？いや誰にもできない(反語感 牛ステーキにわさび醤油は凄く合うのに。ステーキに限らず焼き肉やるときは塩胡椒かわさび醤油に限る。市販の焼き肉のたれは飽きた。 お前ら赤身赤身赤身のキチガイ赤身厨なのに、肉にワサビとか、赤身肉にはイマイチやろ
高級和牛をワサビと岩塩でｗ ってなら、たしかに美味い、というか最強クラス
普通に食うコーンフェッドのおいしい赤身なら、ミートガイとかのスパイスと合わせた方が良いと思う
なにもソース使う必要無い 絶対みんな溶かしてるやん
オシャレぶって答えんなや 寿司屋ではサビ抜き言うのが面倒なだけで
自分からは入れない 混ぜない
箸で食べる分だけ添える
朝鮮食い
カレーも混ぜてるんだろ信じられない
小笠原流
上流ではないが日本人の躾
混ぜると目で楽しめない
一緒に食べるが舌では別々に味わっている
味覚が発達していないんじゃないか
・・・あたりが出るかと思ったがお前ら割と冷静だな >>151
大手回転寿司チェーンが関西だからかと
関西では元々上からかける店が多い >>563
『スシ王子ニューヨークへいく』
それほど寿司の見どころがないのな
寿司見たさに観てもつまらんぞ チューブの安いやつは異常にツンとくるので醤油に溶かさんといかん。
そのまま刺身に少し乗っけて食うとワサビの刺激が強すぎて刺身の味を壊してしまう。
本当の生ワサビをすりおろしたものなら、やはり刺身にのせて食うべきだろう。
チューブワサビのような強い刺激もなく、
新鮮なワサビの香りと味が刺身の臭さを消してくれるだけでなく、
刺身を更なる高みへと導いてくれる。
本物のすりおろした生ワサビはパクパク食える。 笑っていいともでお作法のコーナーがあったじゃん。
小笠原流の作法のおばちゃんは
わさびは醤油に溶かして食べても
乗せて食べてもどちらでもOKって、確かにそう言ってたぞ。 門脇麦はちらし寿司でもネタの上にわさび乗っけて食べてたな 手間かける方が上品っぽく感じるみたいな勘違いで広まったんでしょ 朝鮮人だかの美味しんぼのせいで
醤油に溶かしたらいけない風潮が広まっただけだからな
わさびの産地ではどっちでも言いよｗ って言ってたし
生産者さんが実際に溶かして食ってるのに
嘘つき朝鮮人のせいで嘘ばっかり言いやがってｗ >>572
同意
通ぶってても所詮漫画の知識ｗ
見てるこっちが恥ずかしい 溶かさなかったらワサビの美味さが引き立たないだろう 生ワサビがいつも食卓にあるような家なら
普通の食べ方だけどな
一時期は東京でも手に入れるのに苦労したけど >>565
それ鮫皮使わず適当に荒おろししたカスじゃん >>572
美味しんぼがまさか朝鮮マンガとは思わなかったな
あの頃は若かった。作者が目の前にいたら再起不能になるまで殴る蹴るするレベル。 どっかの立ち食いそば屋でテーブルに備え付けられてたワサビが鮮やかな蛍光緑だったけどあれの原料はなんなんだ？w 俺の実家の方の特産品がわさびだからな・・・
多少思い入れが強いのかも知れない・・・ >>565
それか、本わさびじゃなくて、畑で採れる量産山わさびか
降ろした後時間が経って辛味が抜けた古いカス出されてるんだろうなｗ
お前店にバカにされてるか、実はよく知らないバカのどっちかだろｗ >本物のすりおろした生ワサビはパクパク食える。
(´；ω；｀)；； おかわいそうに；； >>566
本来どっちでもいいんだよね
だから、どっちかが下品って言っている人の方が物を知らなくて下品なんだよね >>569
ちゃんとした店なら飾りでも食べられる物しか出さないぞ
回転寿司屋とか大衆居酒屋じゃ分からんけど >>81
押し付けない良い店だけど、本音と建て前ってのは必ずあるからな。 おろしたわさびは辛くないからそのままでも食べられるんだよね
醤油に溶かす意味が全くない 刺身、わさび、醤油が独立して味わえて口の中で混ざって二回うまいと感じるだろ
だから乗せて食べたほうがうまいのにいちいち溶かす奴の意味が分からない
チョンのごちゃ混ぜ文化と同じだと思ってるよ 寿司屋でグチャグチャ溶かして刺身にベチャベチャ漬けてるヤツいたけどキモすぎ あいも変わらず続いてるな
>>598 混ぜるの否定て
味噌とだし汁を分けて味噌汁を飲めと言っている馬鹿みたいだなw
釣りなのか 本物なのか >>557
アメリカは赤身大国だが、ステーキ用わさびが飛ぶように売れてる 混ぜるのキモくて見てらんない。
日本から出て行って。 いつから刺身の引き立て役からわさびが主役になったのよ
わさびだけで食ってろや 一切れ一切れに乗せるなんてまだらっこしいだろ？
１０切れあったら１０等分にするとか、ワサビだけ
無くなるとか、面倒過ぎあれは味ではなく、消毒だから消毒 女体盛りの時は乳首にわさび乗せる派だな
俺は
クリに乗せる派とは分かり合えんわ 造りは山葵をのせてさしみだまりで食べる
海鮮丼は本わさびを醤油に溶いてかける >>606
わさびの殺菌作用に期待してるんじゃないの >>600
お前の家は食卓で味噌汁作ってんの？
きったねえから自宅だけにしとけよ 細木数子がワサビは刺身に乗っけて食べるを
ＴＶで見てから乗せて食べてる。くやしい いちいちつまんで載せる所作が美しいかって言うとそうでもない ワサビの採れない南の島ではカラシで食う
島寿司ってやつな >>618
ワサビを親に溶かしたら下品と言うより怒られないか。 肝醤油みたいにしっかり溶いて、スッとつけてサッと食べるほうが粋な感じがするかな
山葵のせて薬味のせて醤油つけておいひーってレンゲラーメン女みたいで… >>81
刺身の醤油と寿司の醤油は最初から別だろ
何言ってんの？ 最近刺身はわさびよりしょうが乗せて食う方が美味いのに気が付いた 白ご飯と食べる時は、醤油に溶かして、刺し身を多めに浸し、
ご飯に２バンぐらいさせてから食べる。
ご飯もおいしくなる。 溶かす派だな、理由はそのほうが美味しいから
とはいっても乗せる派の人にとやかく言う気はない
自分と違うからって他人のやり方をあげつらうのは心が狭いよ
一度冷静に己を省みよう 自称ワサビ好きの俺の連れは溶かす派
でもワサビ漬けは辛すぎるから苦手だそうだ
この間、ソバを食いに行ったら
ざる蕎麦のめんつゆにワサビを全部溶かして
「これ、全然辛くならないな」
当たり前だw
本当にワサビ好きなのか疑問だわ >>9
たしかにワサビを乗せるという発想がなかった
やってみたい ワサビのせ
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ワサビ溶かし
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ttps://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-ad-43/hyyy2014/folder/362800/31/18358731/img_0?1247295782 刺身でわさび溶かしてるやつは思考停止してるようにしか見えない
溶かすの？と聞いてもこうした方がうまいだのなんだのと具体的な反論無しなんだよなあ
醤油で溶かした方がうまいと思うのならばその理由を聞きたいだけなのに
乗せる奴も聞いてもいないウンチクをベラベラ喋りだしてウザイけど >>641
醤油の味が上がる
ツーンとしたのが苦手な人でも使いやすい
なので、溶かした上で別途乗せるのが本当の通
片方がダメとか言い出すのはにわか >>641
ワサビの香味成分は揮発性だから、時間の経過で飛ぶ前に醤油に溶かしているんだけど？
このレス、3回はしたんだけど、見つけろよ無能 >>642
>>643
溶かすやつの大半はそういう風に具体的に話せる奴がいないって話
正論だし納得
逆に乗せる奴は聞いてもいないウンチクこだわりまで長々と話し出してウザいってお話 ワサビを濃ゆい目に醤油にといて刺身を付け、醤油が付いてない面を舌に乗せて食べる。ワサビの固まりに何回も箸をつけるのは気がしけるからな。 >>155
平昌冬季五輪に協力しようとするだけの事はあるな。 溶かすよりも乗せて食べた方が美味しいね1回1回乗せるの面倒だけど 昔は溶かしてたけど、おいしいワサビ食べてから乗せるようになった >>500
旨そうだな
>>599
え？寿司屋って板さんがさび盛って握るだろ
まさかround'n'roundのグルグルっすか 健常者
・刺身にのせる
・醤油に溶かす
ハゲ
・頭にのせる
・シャンプーに溶かす 刺身にワサビのせる奴は味覚音痴
混ぜた方が美味いに決まってる
納豆、ビビンバ、カレーとか皆混ぜた方が美味いだろ >>659
ものによるだろ
ちらし寿司や鰻丼もマジェマジェするつもりか 溶かすわ。
ガッツリ溶かしてドロドロにしたのを
刺身につける。
うまい のせた方が良い気がしつつもめんどくさくて醤油に溶かす どっちでもいいけど
所作というか情緒みたいなもんでいけば
溶かすより乗せてる感じのほうが美しいわ
とはいえカッパやスシローでそれをグダグダ講釈垂れるかっつーのもな
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