芋煮のシーズンキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! [無断転載禁止]©2ch.net
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いよいよ、山形の秋の風物詩「芋煮会」のシーズン到来です。
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/6025911671.html
山形市の河川敷ではさっそく、「芋煮」の試食会が開かれました。 相模川で芋煮会やります
23時頃、高田橋の下に集合
会費は無料、酒・ドリンク・BBQ具材やつまみ、おにぎり等は各自持参
グリル、コンロ炭等BBQ用品と芋煮具材は準備しておきます
河川敷は冷えるので防寒対策を万全にお願いします あれ?いつもの太陽みたいなアイコンのやつと違うな
じゃあ行かない >>3
みんなの分のおはぎとホッカイロ持っていくわ 宮城「秋だな、芋煮会しようぜ」
山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供するよ」
宮城・秋田・福島・岩手「ちょwwwww牛肉ってwwww」
山形「なんだよ、わかったよ。じゃあ里芋買ってくる」
三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」
秋田「とりあえず比内地鶏入れる よ」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」
三陸「魚は何入れる?貝は?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「寄せ鍋かよw」
朝日町「魚介は棒鱈だけでいいよ」
宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」
岩手「・・・おい山形!なに醤油入れてんだよ!」
宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・最悪だこいつ」
福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」
秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」
青森「お前ら何やってんの?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」 こないだのニュー速芋煮会楽しかったな
良い肉もってきて焼いてくれた人感謝 。o
彡⌒ミ
(・ω・`) < オソカッタカ…
/) /)
⌒⌒//| ̄∪∪ ̄//"⌒"⌒"⌒" _
".゙"//| ̄ ̄ ̄ ̄//""゙" ┌──┴┴──┐
.゙"//| ̄ ̄ ̄ ̄//"@"". │ 高田橋 ⇨ │ 芋煮会は終了致しました!>
"//| ̄ ̄ ̄ ̄//"ヽレ゙". │ 芋煮会場 │
└──┬┬──┘
││
゛゛'゛'゛ >>3
いつも、終わるのはえーんだよ!
おれが行くといつもいねえ
仕方ないからラーショ練間でセロリラーメン食って帰る羽目になんだよ! >>3
何かいつもの芋煮会の告知と雰囲気が違う
これはニセモノだな >>14
ハゲなら大丈夫。
フサだと髪の毛入っただけでコロコロされる。 >>23
ずいぶん遅い時間だな
でも明日も休みだし行こうかな 芋煮って2chだとネタ扱いされてるけど、クソうまいぞ
割と止まらなくなるレベル 七味が用意されてないと、激怒はしないけど、がっかりする >>3
ビール2ダース買ってきたけど今日はちょっと寒いかな 今考えると、外で豚汁食うって謎の風習だな
生まれ育ちは宮城だが、大人になってから一回も参加したことない
子供の頃は子供会とかで芋煮は食べたけど
なんで秋に川原で豚汁食うんだろ? >>28
芋煮食えば温まるから大丈夫っしょいただきます >>14
とうほぐ弁話せるかどうかで生死が分かれるな 高田橋の前のマンションに住んでるんだけど
オマエラ毎週、芋煮会してるよな
この前はデコトラ芋煮会してたw 道の駅で軽い気持ちで芋煮頼んだらすごい量で難儀したわ >>3
前回はお世話になりました。
二次会も盛り上がって楽しかったです。
今回も参加します。宜しくお願いします。 味噌ベースは少数派であり邪道そのもの。
所詮豚汁くずれだし、他県の人達は勘違いしないように。
山形、いや芋煮界隈では、醤油ベースが正式であり、もっとも好まれてるからね >>3
なんでいつも相模川なんだ?
たまには安倍川でやれよ。 >>48
醤油ベースなんて山形の一部地域だけだろw
山形の他の地域と他の東北県全て味噌ベースなのに
醤油厨は少数派なのに声がデカいってだけ あ〜の芋〜煮♪ あ〜ぁぁの芋〜煮♪ あぁぁあああ、あ〜あ〜♪ 醤油に葱牛肉里芋玉こんにゃくだろ
ぶたにくwおみそw >>52
まーまー落ち着きなさい、豚汁もそれはそれで美味しいからさ。
ついでに里芋を抜くかジャガイモにしてみれば、
もっと豚汁っぽくなるから、試してみるといいよ。
河原で豚汁、アリだと思います >>3
一回くらいほんとにやってほしい
いつも遠目に見て、やっぱやってないなーと諦めてスゴスゴと帰る コンビニに薪置いてねえぞ
スーパーで鍋の貸し出しもやってない
まだ早い というか味噌の芋煮があるなんて2chで初めて知った >>1
また山形の陰湿なイモハラで宮城県民が自殺してしまう季節が来たな!
山形式の芋煮を宮城に来て強要するな!
マット煮はマット県だけでやれ! 冷凍食品の豚汁の具にも里芋入ってるし、別に味噌味だって大丈夫だろ >>52
数の問題じゃなく認知の問題だな
昔は芋煮なんて芋を煮ただけだろwと、他県の奴らは馬鹿にしてたわけ
それでも山形県は学校行事で秋に芋煮会したり、文化として染み付いてたからソウルフードになったのさ
だからこそ「日本一」なんて田舎しか使わないフレーズを冠したイベントまでやってんだよ
宮城は河原で牛タンや笹カマでも焼いてろ よくわからんけど
ぶたじるに里芋くらい入ってるから
醤油ベースに活路を見出すのはありじゃないの? 山形のマット煮は里芋を使っているのがハンディキャップだな
仙台の芋煮はインカのめざめでもきたあかりでもなんでもうまいじゃがいもが使える
その上、飽きたらカレーやシチューのルーを投入することによりカレーやシチューになる
一方マット煮では里芋があるのでカレーにもシチューにもなれない不完全な存在
その上、郷に入っては郷に従うことができないマット県民の県民性のせいで芋煮ハラスメントを仙台で繰り返す
毎年あらたなハラスメントマンがマット県から現れるため仙台県民はこの時期になると芋煮とマット煮の板挟みにあい過労死や自殺が増える >>71
これがマット県民の人間性
ちなみにマット県で人気の芋煮会は出会い系として利用されており
時折レイプ被害もある
マット県ならではの芋煮会での名物が林間レイプである
川に流される女性も多い >>73
お前山形スレ大好きだな
でも山形の芋煮会はよく知らないんだな
その文章だと釣れないぞ | |
\ /
. \ /
_ 争 も _
_ え っ _
_ : . と _
_ : _
/ \
/ | | \ >>70
宮城は基本里芋だが?
まあこんな風に他県の奴らが面白がってるだけだろうな
どっちも美味いしそんな敵対心なんかねーよ
芋煮会の幹事なんて大抵リア充とかカースト高い奴らだからそういう奴が狭い了見を他県民に押し付けてくるのはあるだろうな >>58
http://www.y-yeg.jp/imoni/
第29回日本一の芋煮会フェスティバル
日程:2017年9月17日(日)
雨天の場合:雨天決行
会場:山形県山形市馬見ケ崎川河川敷(双月橋付近)
混雑具合:例年の来場者数20万人 出汁、醤油、牛肉、里芋、ねぎ
食ったことは無いが、まあ間違いないだろうな 豚汁の豚肉を牛肉に変えた牛汁というのもあっていいと思う。いや、既にあるのか? 重機はまあ良いとして鳥の糞や虫は飛び込み放題じゃないの? >>56
玉こんにゃく以外同意
玉こんにゃくはスルメダシで別物として食いたい >>90
こんにゃくって味染みるんか?
美味いこんにゃくって食ったことない >>91
染みるよ
火からおろした後が肝心で時間を掛けて染み込ませる >>3
>時折開催される芋煮会は夏の風物詩となっている。
ワロタ、ホントにやってる人いるんか >>83
醤油ベースの場合、基本の味付けは、醤油・砂糖・日本酒だけだよ。
ダシは食材から出るから、ダシは不要。
味噌ベースの方はどうなのかな?
醤油ベースの地区だったから知らないのだが、
味噌味だった地方の方、その辺教えてほしいです 芋煮って食べた事ないけど、個人的には豚汁風が美味そう 芋煮といえば味噌醤油あるが
醤油は内陸山形の村山地方だけで
東北地域は味噌がメイン
庄内は味噌だし
牛肉自体東北人は好まんからね
最近は〆でカレー入れてうどんを入れる 邪道だな
麹の味が台無しになる 醤油の芋煮なら
昔の〆に長ネギとうどんを入れた方がよかった
高い牛肉にカレーだと
どちらの素材も台無しだよね 東北地域の中で山形市の人口は実質20万人以下
仙台だけで昼間人口110万人を超える
人口比で言えば東北全域だと圧倒的に味噌芋煮だよ 基本は河原、河川敷
あと置賜地区 米沢5万人位も牛肉醤油だね ジャガイモなのかサツマイモなのかサトイモなのか書いてくれないと >>3
言われた通り行ってもいつも誰もいないんだけど、、、 仙台福島茨城山形住関西人並みに牛肉好きだよね
関東以北では異端のだわ >>80
山形市の人口並に集まるイベントに成長したとは
もう祭りですねw >>101
ほうほう
ちなみに、うちも普段家で食べる芋煮は味噌味で肉は豚だ
しかし、学校や会社のイベントでやる芋煮は醤油味の牛肉(あと祭りの時なんかも醤油の牛)
山形県民はどちらも楽しんでいる
ちなみに芋煮会は山形は50年以上前からやってるよ(俺の聴いてる範囲の情報) いや、筑前煮ちゃうわ、けんちんちん汁を甘くした様なの そもそも「芋煮」じゃなくて「芋炊き」な
鶏肉と里芋の入ったおでん。 ホントに超簡単に言えば、うどんの汁を濃密濃厚にして
里芋や長ネギや牛肉などを煮たようなもの 牛肉 ←間違い
豚肉 ←間違い
鶏胸肉 ←大正解! >>114
京都の芋棒みたいなもん?
でも芋煮は違う食べ物になってると思うよ
基本、汁物の感覚なんだわ
炊きあわせじゃないんだよね 醤油味はすき焼きの味が薄いやつ 一杯でたくさん
最近は〆にカレーを入れてお子様向けの味になる くどい 既に朝晩は涼しく、日中も風は乾いて空が高い
西日本もすっかり秋の気配です クラ田せんぱいとタコ井せんぱい
ttp://livedoor.sp.blogimg.jp/shonai_miyage/imgs/0/b/0b637565.png >>3
味噌味、醤油味両方ともおいしかったです。また開催することあったら、よろしくお願いします。
あと、次回は多摩川で…いえ、何でもありません。 >>3
誰も居ないんだけど。他に来てる人居たら返事して〜。 >>128
(´・ω・ )っ旦~
寒い中ご苦労さん >>128
会場は山形の馬見ヶ崎河川敷だぞ
消防署の向かい 宮城は公園や海水浴場は
火気厳禁だが
河原は芋煮会があるから
火気OKなんだよな
山形県もそうなのかな >>53
山形県民だけど豚汁の方が100倍旨い
つか、里芋いらねー >>132
山形は海辺も河原も火気OK
芝生は厳禁 >>135
今年は例のショベルカー出動の
芋煮会は17日だっけか
行きたいなー >>136
あんな糞みたいなイベントに人が集まる意味がわからん
いくろ食用油油を使ってようがショベルカーは無いわ〜 だいたい牛肉と醤油とあの食材ならすき家でもした方が良いと思わない? >>131
懐かしいな
実家が近くにある
変な魚釣ったり泳いだりしてたわ 宮城だとこの時期、河川敷では休日平日関係なく芋煮の煙があちこちで立ち昇るな。
コンビニに薪が山積みされてたりして、まさに秋の風物詩だな 三陸育ちだけどジャガイモと魚介類は入れないなぁ。味噌豚肉里芋ネギ焼き豆腐こんにゃく
豚汁みたいだな 具を大きめに切る、アクを丁寧に取る、大きめの鍋で作る、何より屋外で大人数で
それだけで豚汁が芋煮に変わる 味噌 豚肉 白菜 ネギ 人参 大根 里芋 豆腐
醤油 牛肉 ゴボウ ネギ 人参 里芋 豆腐 糸コン
これが定番じゃないの? 若い頃は河原でやってたけど
皆年取って子供もいるから
木の家のロッジ借りてやってるわ >>132
マット煮の名前の通りマットの上での火器は許されてる 山形:醤油味・牛肉・里芋
宮城:味噌味・豚肉・里芋
福島:カレー味・鶏肉・ジャガ芋
「そうだ、京都行こう!」のキャッチコピーに見習って
「東北で芋煮食おう!」の宣伝をうっていけよ、とうほぐは 都内の公園などでイベントがある時山形の芋煮が
あれば一番先に売り切れる 東北から来た人からよく聞く芋煮会とかいうビッグイベント憧れるわ もう東北とかの括りやめて芋煮地方でいいんじゃない? >>149
山形は韓国と一緒で起源を主張するクズだからな だししょうゆ無い時は、どういう風に味付けしたらいいの?
かつおだしは決定的に合わないんだよね、醤油+砂糖+昆布だしでいい? カレーにじゃがいも入れるのは絶許だけど、カレー風芋煮なら食べてみたいね
その場で全部平らげるから日持ちとか気にしなくていいし >>155
イメージ的にはすき焼きのタレみたいな味作ればいいソレを飲める程度に薄める >>155
そのへんは好みでOK
山形の河原じゃ、芋煮のたれがなければ普通にほんだしとかで作ってウマイウマイって食うぞ
ちな日本一の芋煮会で使うのも節4種入りの味丸十
https://i.imgur.com/esYGFv1.jpg 東京近郊の人で芋煮食べてみたい人は銀座の山形アンテナショップでやる芋煮振る舞いに行くといいかも
はっきりした日時は分からないけど昨年は敬老の日にやったみたいだから今年は今月の18日かな
ただ無くなるのも早いと思うから十分に下調べした方がいいかもね マインマートで缶ビール30箱とコーラとオレンジジュース10箱買って
軽トラで差し入れに行ったが誰もいなかった厚木在住の俺様がきますた
もう絶対行かないから 昔仙台の人と仕事してる時、芋煮会とか言ってたから宮城のものだと思ってたら山形でした もう、秋だ。
おまえら、真摯に考えよう。
なぜ、人(生き物)を殺しちゃいけないの?
★『友達を殺した』(なぜ人を殺してはいけないか)★
http://slib.net/71069
上松煌(うえまつ あきら)作
http://slib.net/a/21610/ プロフィール 甘さがクドいのは胃もたれするし、牛臭さが出てしまうので美味しく無い
日本酒の使い方と塩梅が良くないと駄目だね
あと、里芋は皮付きを買って皮剥いて煮た方が当然なが美味しい >>8
これネタになってるけど実際は殴り合いのけんかになって結局複数作る羽目になって二度と開催されないんでしょ? >>167
里芋使ってれば醤油でも味噌でも良いけどな
ジャガイモ使って芋煮と言うのはなんか違う
じゃがバターやマッシュポテトに里芋使わないでしょ、って言いたくなる
豚汁と言われれば美味しく頂ける >>167
翌年から各県各地域毎に鍋を用意して人気No.1を競う大会になります
マジで >>169
全国ではないけど芋炊きの地域とか他の芋煮っぽい汁物まとめて食えるイベントやったぞw@自称芋煮発祥の地
今年もやらんかな 何度か書いたけど、山形→料理+イベント
その他→里芋入れるって程度のゆるい縛りの鍋を野外で食うイベント
って意識の差がある
山形行く機会多いが、旅館で芋煮出されるの多いし
郷土料理って立派なものに成り果てたんだろう
甘い味付けが個人的に好きじゃない 俺は岩手出身だが山形風が一番好き
味噌ならトン汁でいい 横浜の意識がちょっと高い者ですが
溶かしチーズとかも入れていいですか? >>90
そうだな、芋煮は玉こんじゃなく
ぶちぶちちぎった板こんにゃくだ
しかしスルメダシとはw 本場人だなw
イカの皮ってたぶんヤマガダ以外で売ってないんじゃないか >>176
ばぁか だめだず おだってるんだっちゃ
いしぎわぁ 低ぐぅ低ぐぅ だべっちゃ 戦場だずぅ
まぁ馬見ヶ崎の約束の地 漆黒の大鍋の下に来たらいいべっちゃ
ほんで銀山温泉に入って大石田で板そば喰ってラフランス土産に買って
女川で獲れたてのサンマ喰って新幹線で帰郷する 完璧 山形県人の心意気を独島ご観覧あれ これが天下無双日本一挑戦の芋煮である 芋煮会はイベントだけど、今の様な馬見ヶ崎でやるようになったのは、
戦前に山形の霞城連隊(歩兵32連隊)がやったのが発祥だからな。
芋煮会の発祥は山形だよ。 相鉄線沿線民ですが、ふぐすま出張中なので
延期してもらっていいですかね? www.y-yeg.jp/imoni/
これが本物だず >>85
がんぷら芋ってバンダイからでも売り出してそうだね
て、真面目に読み違えました >>182
発祥が山形でもすき焼き薄めて里芋入れただけでしょ?
他県や庄内はみんな味噌豚仕立て
発祥や元祖が一番旨い訳ではない >>189
大本は北前船で紅花を京に送るために仕事してた船乗りなどが最上川の河原で
棒鱈と芋煮た芋棒もどきの汁物作って食ってた事が発祥と言われてる
今の牛肉式になったのは>>182なんだろうけど
今時棒鱈煮たの美味いと思うか?w 牛肉と醤油の芋煮は美味しく作るのは確かに割と難しい
あまり言いたくないが、味丸十は甘さがくどい
ただ、河原で楽しむ分にはバーベキューと同じなんでそこまで味にこだわらない
学校行事の芋煮会も、味薄いのとか甘すぎるのとかあったけど楽しかったべ 実家に芋煮会専用の鍋、見栄えの良い奴が2個用意してある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています