4人に1人が「カレーに入れてほしくない」と答えた、あの定番の具とは？1位ゆで卵 2位じゃがいも [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
日本の国民食ともいえるカレー。煮込んでしまえば、なんでもそこそこ美味しくなるが、できれば満足いく味に仕上げたい。
せっかくの大好物なのだから、気持ちよく食べたいものだ。
そこで、Jタウン研究所は、「カレーの『いらない具』といえば？」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った。はたして、その結果は――。
http://j-town.net/images/2016/town/town20160818180013.jpg
1位は、なんにでも合いそうな「ゆで卵」（得票率27.7％）。以前の「苦手なポテトサラダの具」調査では最下位（0.7％）、
「いらないラーメンの具」でも最下位（1.6％、選択肢名は「たまご」）だったのに、まさかのワーストワン。もしかして土俵を選ぶ食材なのだろうか。
とはいえ「ゆで卵」は、トッピングとしてのイメージが強く、カレーの必須食材ではない。となると、次点のじゃがいも（23.3％）が、
実質的な「不要な食材」トップと言えそうだ。北海道の名産品であるが、ご当地でも24.1％が投票（トップは、ゆで卵）。
全国平均より高く、道民の4人に1人が、いらないと判断している。
3位には、シーフード（17.3％）がランクイン。魚介類特有の生臭さもあって、あまり好まない人は多い。4位には、じゃがいもと並ぶ「カレーの雄」、
にんじん（11.1％）が入っている。
http://j-town.net/tokyo/research/results/230654.html
「カレーパン博覧会2017」出展パン決定--いなば食品や六甲チーズコラボも!
http://news.mynavi.jp/news/2017/08/31/015/ カレーにゆで卵とか初めて聞いたわ
入れんだろそんなもん >>4
これ
初めて知ったわwゆでたまご入れるとか そば系の店でカレー頼むと生卵付いてきたりするのは困る
カレーに落とすわけにもいかんので、結局卵だけで飲んじゃう ジャガイモ嫌い派は、受け売りだからな
Ｂ層ってやつ カレー専門店とかだと生卵置いて有るのは偶に見るけど
ゆで卵は見たことねーな トッピングの玉子なんてカレーと別で食えるからいいじゃん
俺チキン以外の肉がやだわ
特に牛 じゃがいもは熱を持って食いづらくなるし痛むのが早くなる
そのくせカレーライスに置ける役割を持てないのでなくてもいいという スーパーとかで売ってるカレー用の肉ってなんであの形状なの？むしろ合わないよね。
挽肉かスライスしたものがいい。 てゆーかカレーにじゃがいも入れなかったら、野菜何入れんの？人参しかなくなっちゃうよ？
玉ねぎは調味料みたいなもんだし ジャガイモは煮くずれしたのは嫌だけど、ホクホク状態だったら好き じゃがいも要らないと言えば通ぶれると思っているおなじみアスペ思考。
インドのカレーも普通にじゃがいも入れるの知らんのか。 じゃがいもは後からトッピングするのが好き
レンチンして皮剥いて軽くマッシュしたのを添えるの >>10
お前みたいにネットライターが適当に書いてるネット記事真に受ける奴がいるからなぁ
ネットではジャガイモのないカレー好む俺カッケー風潮だけど、現実はジャガイモカレーが圧倒的多数だからな
しかもまずゆで卵カレーなんてジャガイモ以上に見る事のないのに
ゆで卵なんて1位にしてる時点で、ジャガイモ1位だと露骨だから適当にぶっこんだの分かりやすすぎ 作る時はジャガイモ入れるけど自分の食べるのには避ける
ゆで卵？何それ？ >>11
ウチのカーチャンも最近かぼちゃに変えてる にんじん4位マジで？
たまねぎとにんじんは入れないと美味しくならないだろ カレーの具材でゆで卵入れるってどんな感じで入ってるの？
一つまるごと？それともじゃがいもみたいな感じで切ってるの？ そもそもカレー自体がクソマズイからな
ウマイのはレトルトのグリーンカレーのみ ジャガイモはただのかさ増しでしょ
あれでお腹いっぱいになるのはもったいないよね 某社の社食、香辛料だけのカレーが最悪
一時期はひじきカレーなる物も出していた
アホ丸出し >>13
日本では蝦夷地開拓者が食べたカレーに、ニンジン、タマネギ、ジャガイモが入っていたから
意識高い系は高級なお店で喰えばいいんだよ
お前らはサブジ喰うなよ >>29
粉ふきいもにしてルー入れた後に投入すっとホクホクで煮崩れなくてうめえぞ カツカレーはokチキンカツカレーもok
だが牛肉以外の肉をカレーに入れる奴は
嗅覚と味覚が弱い障がい者レベル
臭くてマズくて食えたもんじゃない ゆで卵もじゃがいももシーフードも、どれもこれもチョーうめぇじゃねえか
もうね、お前ら具無しのココイチでも食って喜んでなさいよ CoCo壱みたいに揚げたナスをあとから乗せるだけならいいが、
家でつくるナスを入れて煮込むカレーは許せない。
嫁はやらないが義母がいつもこれでその時はカレー食べない。 ジャガイモ入れないとシャバシャバ問題はどう考えてんねん >>20
>>30
>>34
でもホテルのカレーとかちゃんとした洋食屋のカレーには入ってないだろ？ >>49
味がぼけるはカレースレでネタとして使われていたのにな
実際に言う奴増えたよ
今晩カレー作ると話てたら、ジャガイモ入れるのか？と話に割り込んで来る奴もいるし キャベツは意外とあり
大根は酷かった
もやしはブタの餌 ゆで卵を「知らない」ってやつがけっこういて驚いた
家庭で出なくても
店のトッピングであるだろ
カレーはママが作ったもの以外は一切食べないのか？ 煮込んだほうがいい具材とそうでない具材を使い分けなさい
全部まとめて放り込むとか小学校の家庭科実習レベルの料理は卒業しろ >>6
嫁がジャガイモ中には入れない派で、シャガイモは別盛りにしてた。
最初は不満だったが、入れない方が旨いと気がついた。
ジャガイモは煮ているうちに崩れで溶け出しカレーの味がボケる。 >>56
どこのホテル？レシピ公開されてんの？
昔、テレビっ子おじさんが気付かないぐらい溶けてるジャガイモのカレーあったけど お子さま系というか家庭風のカレーが好き
すき家や吉野家でさっと食えるのはいいんだけど松屋はスパイシー汁なので苦手 >>64
それ、コピペフォルダとかから出してくんの？ わしもカレーとか味噌汁のじゃがいもあんまり好きくない
ふかしたじゃがいもにカレーかけるのは好き じゃがいもも嫌だがかぼちゃも最悪。
ただ、インド屋で食ったのに入ってたけど、かなり固めに仕上げてて、あれは許せた。
自分で作るときどうすればいいのか想像もつかんけど。 たまねぎは調味料、人参は香味野菜だから抜けないしな
キーマ作るときにシイタケみじん切りにして入れるの美味いよー 最近、ジャガイモは必要ない気がしてきたわ
タマネギ、ニンジン、肉でいいよ >>50
カツと牛肉以外は許さんなんて、典型的なイメージで味わってる保守的大阪人だな
日本の牛肉カレーなんて飯マズイギリスから伝わった時に牛肉だったから牛肉が至高と思ってるだけだぞ
そもそもイギリスでも牛肉が一番合うから牛肉カレーになったわけじゃなく
サンデーローストという週一でローストビーフを作る習慣があってその残り物をスパイスで誤魔化して食うようになっただけだからな >>73
かぼちゃは素揚げすんだよ
それだけで全然違うよ >>1
逆に言えば、何が入っていれば満足するんだ？
よく分からないアンケートだなと。 ニュー速３大嫌われ食べ物
ジャガイモ入りカレー
つけ麺 味噌汁といいカレーといいじゃがいも嫌われすぎ
うまいのに >>59
大根はインドカレー屋で食ったけど美味かったぞ
賽の目切りだった >>45
社食に期待するなよ
うちの社食はうまい方だと思うけど 半熟ゆで卵は具の少ないレトルトカレーのトッピングにする じゃがいも入れるなら煮込まずにサッと火が通るくらいにしとけ 玉ねぎは旨味にもなるが過剰な甘さの原因ともなる。辛さを求めるなら入れないのも全然あり。 >>76
性別すら予想できないのか
いいから言えよ、どこのホテルだ？ >>11
ポテチも作れなくなるほどのジャガイモ不足を目くらます手段 >>47
自分もじゃがいもはルー入れた後に
レンチンして最後に入れる >>28
トッピングにした方が楽だよ。
ほうれん草でもコーンでも好きな野菜乗せればオケ。 ゆで卵は定番の具っていうか好みで付けるオプションだろあれ >>96
ネパールのカレーでも普通に大根入ってたわ
日本人はカレーは牛肉、タマネギ、ジャガイモ、人参というワンパターンが最高と思い込みがちだけど
本場じゃ結構なんでも色々色々入れてるんだよな 早う言えって>>76
リアルで嫌われ者の非ジャガゴリ押し爺よお
どこの地元のホテルだ？ またまとめサイト用のセンスのない煽りあいがスレを潰してる >>86
つゆっぽいものに入れると嫌われるのか？
っと思ったけど、コロッケそばは店によっては人気No1とか言われるくらいに人気あるか >>104
ホテル カレー レシピ
でぐぐってみたけどじゃがいもってなかなか見当たらない
まあ公式レシピじゃないから「店では隠し味で入れてるんだ！」って強弁するならそれはそれで俺は構わないけど >>34料理屋行けば普通にあるんだが
https://www.google.co.jp/search?lr=lang_ja&;biw=910&bih=434&tbs=lr%3Alang_1ja&tbm=isch&sa=1&q=egg+curry&oq=egg+curry&gs_l=psy-ab.3...3141.4863.0.5042.0.0.0.0.0.0.0.0..0.0....0...1.1.64.psy-ab..0.0.0.DHbTTAQfUNM ジャガイモは切り分けた芋を電子レンジで5分間加熱しその後冷ましたものを、
煮込み終了5分前あたりで鍋に投入すれば殆ど煮崩れしねーよ
さらにこれに加えて、煮崩れしにくい品種を使うとか工夫しろよ 人参もジャガイモも完全に溶け込むくらい煮込めシチューのように ゆでたまごは刻んでトッピングする感じやねあってもなくてもいいけど 冷蔵庫にあるものでつくるからその都度違う
家カレーなんてそんなものじゃないのかな
でも個人的にゆで卵は入れない
入れたとしても半熟卵 インドじゃ玉子もジャガイモも入れたりするよね？まあ好みの問題だけども ジャガイモが入ってないカレーが存在することに驚いた ゆで卵を具として入れる人なんているの？トッピングならまだ判るけど
しかし、シーフードってのも大雑把だなぁ、肉や野菜は細かく分けてるのに にんじんっていてもいなくてもいいおまえらみたいな存在だよな すき家のカレーは意外と上手い
カレー食いたくなったらすき家いってるわ。安いし >>129
香味野菜やし入れたいけどな
但しみじん切りやが カレーに生卵は全部グチャグチャにかき混ぜるタイプのイメージ、一緒に食事したくないな。 インドはわりとなんでもカレーにして食うから
当然ジャガイモのカレーもあるけど
だからといってカレーにジャガイモ入れて当然って話じゃない
マトンカレーにジャガイモごろごろ入れたりしねえし 普通人参だろ。じゃがいも不足で
使ってほしくないんだろ。 うちで入れるもの定番は、
鶏むね肉か豚コマか、豚カレー用肉、玉ねぎ、ニンジン、
じゃがいも、冷凍インゲン
あとは気分で冷蔵庫に残ってるものを足す時がある。
例えば、しめじ、カボチャ、ピーマン、ナス、 カレーにタケノコが入っていたときは
勘弁して欲しいと思った インドカレーだとゆで卵のカレー見るな
日本風のカレーではあんまり馴染みない 友達の家で食ったカレーに梅干しやちくわが入ってたのには驚いた >>146
俺はよくやるけど選択肢に入ってない人たちが多いのでは？ >>64
翌日のカレーが美味しいのってジャガイモが溶けだしたからじゃなかったっけ >>149
サバカレーやプラウンマサラ美味いじゃん >>154
イカの塩辛を入れると濃くが出るらしい… ジャガイモは別にいいんだよ
ただ、カレーの話してる時に必ず現れる非ジャガ演説男がウザいだけだ
で、どこのホテルだよ？ カレーにじゃがいもを入れてるんじゃなくて、じゃがいもをカレーで煮込んでるんだよ。
うちの畑で採れたのをすぐ食える人とスーパーで買う人で評価真っ二つだろね。 もうらっきょうと一緒じゃないと耐えれない
近場のスーパーだと中国産しか売ってねえんだよなぁ… スキー場の玉ねぎしか入ってないカレーがトラウマなので具としての玉ねぎはいらない ジャガイモが煮崩れして云々てのは親か嫁が料理下手なだけ インドのカレーはオクラの潰したのがどっさり入ってるのがあってとろっとしてたな
トッピングじゃなく明らかに早いうちに入れて調理してる感じ じゃが芋は千切りにしてカレー粉でパラリと炒める
カレー味ならこれが美味しい >>164美味いから。世界一美味いマッサマンカレーにも入ってる 家カレーだと肉・ジャガイモ・タマネギ・人参当たりでジャガイモと人参はごろごろっとした感じに
仕上げるのが定番だと思うんだけど（CMの影響で）、正直俺はあんま好きくない。
カレーは判り易く言えばCoCo1のようなスタイルが一番好き。 ゆで卵が4人に1人が答えるほどポピュラーとは思えないな
まず茹でて殻を剥く手順が手間だから避けられるだろうし
エッグマサラなんてのもあるけどそういう事じゃないんだろ？ ゆで卵って添えるものとしてってことだろ？
まさか一緒に煮込むんじゃねえだろ？ >>163
開拓時代のカレーにニンジン、タマネギ、ジャガイモが入ってたんだよ
それが家庭に浸透したってだけ >>157
そんな発想は無かったｗ
量を間違えるとヤバそうやなｗ 元々のカレーにはジャガイモは入ってなかったみたいだね、
1903年のカレーレシピにはジャガイモをすりおろして入れてたけど、これは小麦粉の代わりにトロミをつけるために入れてたみたい。
今のジャガイモ人参玉ねぎが定番になったのは海軍が使い始めたからだって。長い航海のために保存性の高い具材を使ってた。
それが一般化したから日本ではジャガイモ人参玉ねぎが定番なんやって よくインドカレーはジャガイモを必ず素揚げしてると思いこんでる奴いるけど
向こうも普通にそのまま煮込んだりしてるんだよな
でも向こうは昔の日本の味噌汁並に毎日のようにカレー作ってるし、基本的にその場で全部食いきって毎日作るから
次の日に腐るって事はあまりないんだろう インドカレー作るようになってから
この手のカレーを徹底して馬鹿にするようになったわ
http://i.imgur.com/esrFsLe.jpg
ちゃんちゃらおかしいよ小麦粉トロミ付けカレーｗｗｗ 店だとエッグカレーとか普通にあって良く食ってたけどなぁ
合わない味じゃ無いと思うが、不人気とは意外だ >>180違うだよ。そのカレーにインドと同じ具材ぶち込むんだよ グリンピースを入れる意味がわからない。
あれほど、どの料理とも合わない食べ物はない。 >>15
新杉田にバーグっていうカレー屋があって、そこのカレーに生卵乗ってるけど無茶苦茶うまい 何度も言うが煮込んだジャガイモはスパイスを濁らせる
カレーでジャガイモ食いたきゃ別で火を通したものを最後にさっと加えるだけにしてくれ >>180
お前みたいな痛々しい奴って
本場インドカレー以外クソとか言いながら本場と質の違う日本の米で食ってたりするよね >>134
ぐちゃぐちゃにかき混ぜるというかあのタイプのカレーは本来は最初から混ざった状態だからな
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/22554/640x640_rect_22554522.jpg
このタイプのカレーが明治〜大正頃に大阪でブレイクしたから今でも大阪人を始め家で作ったカレーをわざわざかき混ぜる奴がいるんだよ
もちろん当時の大阪でも通常のカレーライスの方が一般的だったからほとんどの大阪人はかき混ぜないぞ ジャガイモの加減は、竹串がスーッと入る感じじゃなくて、
やっと刺さるぐらいのとこで火を止めてルーを入れる。
柔らかいジャガイモは嫌い。 >>184
同意
あんなもんを育ててる農家は何を考えてんだろうと思う じゃがいも
茄子
トマト
に
シーフード入れた夏野菜カレー食いたい
あと厚切りの玉ねぎいらねえ
入れるなら全部柔らかくなるまで炒ろ
にんじんはどうでもいい ジャガイモのないカレーは外で食えばいい。
家ではジャガイモが原型とどめてないくらい煮込んだのが好き。 糖質そのものの米、脂肪の多いｶﾚｰルー
タンパク質の卵を加えれば栄養面では完璧だぞ 俺なんかは翌日のカレーにじゃがいも無かったら
新たに追加させるわ
じゃがいものないカレーなぞ食う意味なし 俺はじゃがありなしどちらも好きだが チョン魚介類カレーだけは許せんw ちょっと有名なカレー屋行くと
たまに葉っぱ1枚入ってるじゃん
あれって食べるの？残していいよね？ ガキの頃生卵載せて
ソースかけてグチャグチャにしてから食うって事してたわ
今考えたら何であれで美味いと思えたのか理解出来ん >>104
必死見たけどお前まーんじゃん
そんなにホテルでカレーばっか食ってるわけじゃねーけど、
カレー売りにしてる金谷とかもそうだし、ペニンシュラとか帝国ホテルも出てくる時は野菜は別皿だったと思う
中村屋のカレーとかも スープカレーにはゆで卵は合うと思うが普通のカレーには合わない >>104レストランは駄目か？
タイ政府お墨付きなんだが 神保町のカレー屋はなぜ蒸したジャガイモがついてくるんだ？うまいけど腹一杯になってしまう サイドメニューとか食べ放題でゆで卵置いてあるカレー屋はあるけど
カレーの中には入ってないだろ チキンカレーにゆで卵トッピングしてる俺は異端だったのか 別に入れるのはまったく構わないんだがジャガイモだけ大きくカットするのは止めてくれまじで >>213-214
周りの人は残してないから微妙だったんだ
これで堂々と残せるわw 最近は自宅で作るとキーマ風ひき肉カレーばっかりなのでじゃがいもとか入れなくなったな
嫁が人参嫌いなので代わりの緑黄色野菜にピーマン入れてる、色合いがあんまり良くない じゃかいもを入れなくなった
福神漬けも食べなくなったし
カスタマイズされて問題ないよ カレーはもっと地域食文化だせよ
東京も醤油と砂糖とか入ってなくてつまらん じゃがいももにんじんもないカレー食っておいしいか？ カレーに貴賤なし
すべてのカレーは等しく美味しい
オッパイに貴賤なし
すべてのオッパイは等しく美しい 文句言ってる人は自分で作らないで文句言ってるの？
カレーくらい誰でも作れるでしょ？
もしかして全部乙武が書き込んでんの？ >>232
麻婆カレー食ってみたけど
そこまで美味くもなく不味くもなくって感じで微妙だったな カレーとか何が入っていてもうまい
いやマジで最強の料理だわカレー >>224
バンナムが出したレトルトマーボーカレー食ったけど
たしかにまぁまぁ美味いけど、特別美味いわけでもないし、いちいち合わせる必要性は感じなかったな
ネタで食えればいい的な食い物だったな >>243
カレー食べるお店がない所に住んでる人も
カレー食べるお金がない人もいるの >>238
えぇ…
福神漬けとからっきょうは流石に具にしちゃうとちょっと
付け合せにしとくのが一番ですよ ココイチにゆで卵あったっけ？
メイヤウは一番辛いカレーに入っていた。ゆで卵が入っているカレーはそこしかしらん。 夏になると畑できゅうりが採れまくるのでカレーにいれるけどマズイのでおすすめだぞ クミンのホールはだけは苦手だな
あれおかげで美味しくなったとか思った事も無いし ・
2016年5月2日 昭和大学病院からの回答
昭和大学病院医療安全管理部門の Tです。
質問へのご返答についてですが、当院ではこれ以上の対応は出来かねます。
我々はこれまでもご質問いただいたことにできる限り、うそ偽りなく真摯に返答させていただいてまいりました。
また、ご入院中の提供した医療行為についても、必要とされることを適切に実施してまいりました。
しかしながら、これらのことについて、信憑性が疑われ、同様の質問を繰り返されておりますことから、
当院としましてはこれ以上の対応はできかねます。
ついては、弁護士にご相談いただき、
これ以上の対応を希望される場合には代理人弁護士を通じてご連絡くださいますようお願い申し上げます。
昭和大学病院 クオリティマネジメント課
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
昭和大学病院からの回答は嘘に満ち、送られてきたカルテは幾つも改ざんされている。
どこが
｢うそ偽りなく真摯に返答し、入院中の医療行為も、適切に実施した。｣のだろうか？
こんな明らかな虚偽を、臆面無く書けるのは、この様な欺瞞を重ねてきたのだろうと思わざる得ない。
健康被害を受けた昭和大学病院の対応のまとめ
で検索
*he5)｣ >>238
持て余し気味の家庭菜園の野菜を、全て受け止める最強料理。それがカレー。
なので、我が家のカレーはジャガイモ必須。夏はナスとピーマンも。 カレーでじゃがいもゴロゴロとか最悪
ポテサラもゴロゴロ嫌い こういう意識低い小麦粉ドロドロカレーを撲滅したい
http://i.imgur.com/esrFsLe.jpg
小麦粉入れるとお湯でたくさん薄めてもドロドロなんだよーｗｗｗｗｗ 俺、カレーをマッシュポテトにかけて食うから、カレーの中にはいらないわ >>1
シーフードが一番入れてほしくない
カレーにする意味がない 年とると味蕾の数が減るからごちゃごちゃしてるより単純な味が好まれるんじゃね。 レストランやカレーチェーンなんかでは、じゃがいも入れちゃうと溶けてやっかいだから入れないんだろうが、
家カレーならではって感じでいいと思うんだがなあ。じゃがいも。
aloo curryってインド料理系ではそれなりにあるが。（alooはヒンディー語でジャガイモのこと） うちの親父がカレーに生卵ぽとんと1個落としてから食ってるな
最初みた時ちょっと引いたが、考えたら生卵かけご飯ってのがあるから別に変ではないのかな？
まぁよそった後好みでトッピングしてる分には個人の自由尊重すべきだろうな なんとなく入れてたけど入れない方が美味いってここで見て入れなくなったジャガイモ ほんとカレーにジャガイモは最悪
ジャガイモはジャガイモで食わせろ、塩だけで十分 なんにでも半熟卵のせたがる奴は味覚障害だろ気持ち悪い 正解なんてないんだから好きにしたらいい
空の色を書く時は青じゃなきゃだめ！
靴は紐靴じゃなきゃだめ！
カレーはインド風じゃなきゃだめ！
真面目か！
いい子ちゃんか！
先生に褒められたいか！
ママに言われたとおりか！ 辛いのが苦手なのでカレーはあんまり食べないな
辛みのあまりないカレー味のなにかだったら、たまに食べたりもするが >>4
市原刑務所では土曜の昼の辛口カレーにゆで卵とヨーグルトだぞ
全部食えよ カレーは味のないご飯を食べるための調味料だから
日本のカレーみたいにカレーライス一皿で完結させようとするのが間違い
サラダとかメインのオカズとかは別に作るべき
インドでもそうやってる ハンバーグが無理
ハンバーグステーキも、カレーも好きだけどハンバーグカレーは殺す ゆで玉子は染みてるのが良い食材なのでまるでそのままぱっさぱさなカレーゆで玉子は邪魔
ラーメンだって煮玉子工夫してるし、おでんとかも頑張ってるだろ
カレー味のゆで玉子作ってから出直してこい >>243
わざわざ金払って食うもんじゃ無いと思ってる
文句言うために金払うとか無駄な生き方 たまにインド料理、ネパール料理とかの店入ると客おれだけ、店員5人ぐらいいる、みたいな事がよくあるけど 一体どうやって経営できてるんだろう… >>277味噌汁にカレーはおかしいっていうけど、
インドだとカレー含めて汁物複数並ぶから味噌汁ぐらいあってもいいよな >>277
カレーを語る時に「インドでは〜」と修飾語を付けるヤツのハンカチ式率は異常 >>278
ジャガイモは大好きだけど溶けてしまって崩れてしまってドロドロになってカレーの味を無くしてしまうのが嫌なんだ >>285
C&Cみたいなカレースタンドでデフォルトで乗ってるイメージ >>290
種類にもよるけどすぐ溶けるよねじゃがいもって >>284
うん、まぁ何と言うか人の立場になって考えてみる事をした方が良いよ >>1
「じゃがいも」は何で嫌われてるのかよく分からなかったんだけど、
先週名古屋行った時に入った食堂でカレー食った時に理解できた
ザラザラに溶けるイモ使ってて、味も無くただただ土臭い
なるほどこれじゃダメだと思った
要はイモの質と種類が問題なんだなと（どうもスーパーで普通に置いてるイモも北海道と随分違うらしい）
ふかして噛んだら砂状になるイモは使っちゃいけない >>293
なぬ？別茹で？
味がしみないじゃがいも カレーのジャガイモは、
食感が良くない、無味なのでカレー似合わないんだよな にんじんはすりおろして入れる
あとたまねぎはたくさん細かく刻んで
じっくり炒める
これだけで甘みがでておいしいカレーができる 給食のカレーにウズラの卵が２つ入っていると大喜びだった。
C&Cのカレーウマイよね。
あそこではビーフでは茹で玉子、ポークではコロッケをトッピングする。 ゆで卵がじゃがいもと同列にランキングされてるのに違和感ありすぎ
ゆで卵って福神漬やらと同じカテゴリだろ
まさか一緒に煮込むわけでもあるまい うんこ
うんこ味のカレー
カレー味のうんこ
うんこ味のうんこ ええ大人のくせにあれが嫌いこれが食えんて、育ちが悪んやろな >>287
カレーに味噌汁は合っている。
カレー食べた後に味噌汁啜るとカレーの辛さが強調されてスパイスをより楽しめる。 >>257
ドロドロじゃないカレーなんてカレーじゃないよ >>311
だったらあんた俺の作ったスペシャルカレー食えんのかよ…？ カレーの懐の深さ舐めんなよ
入れちゃダメな具材などないわ じゃがいもはレンジで調理して
ルーを溶かして再加熱するときに和える カレーはなんでも合うって言うけどさすがにフルーツは無理だろ？
イチゴやミカンやメロン入ってるのを想像してみろよ >>4
煮込んでるカレーに入れるんじゃなくて、食べるときにトッピングするだけだぞ じゃがいもは半ナマくらいのシャキっとした歯応えのやつが一番うまい
炒め過ぎ煮すぎの崩れてグズっとした歯応えのやつほんとマズい >>323
自炊で小麦粉とカレー粉から作っていた時はバナナとかコーヒーとか入れてた。
ウマウマ >>316
小麦粉でトロみをつけるところが卑怯だと言ってるんだよ
トロみは玉ねぎとトマトを大量に使えば自然と出てくるもんだが
ルーで作るインチキカレーは安くあげるために小麦粉で無理矢理トロみをつけようとする ジャガイモ入れると触感がすごい悪くなるよな
貧民家庭だとカサ増しで入れたりするから、そういうカレーに慣れてるやつもいるわな バターが嫌だわ
インド系のカレーによく入ってるけど トッピング具材と一緒に煮込むような具材を同列に並べるとかこのランキング作った奴はアホ 小麦粉のルウに、タマネギ、にんじん、白飯
糖質だらけなんだからジャガイモくらいは抜かないとバランス悪すぎる
肉や卵でタンパク質摂るのは良いと思うよ じゃがいもは北海道のレストランで野菜カレー食べてみてよ 別物だから
・・・家庭で母ちゃんが作ると カレーに入れちゃいけないイモ選んじゃって嫌いになる子いるけど
本州ってメークインでもボロザラになるの置いてるスーパー結構あって厄介
スープカレー、というかスリランカやインドカリ(料理)も基本じゃがいも丸ごと入ってるし そういえば関西だとカレーにウスターソースをドバドバかけるよな >>338
chana（ひよこ豆）もインド系カレー店ぐらいでしか見ないなあ。 >>304
うずらくらいならいけそうだが、鶏丸々入ってるとでかすぎる フランクフルトのうずらの卵２つ爪楊枝で差して出せや。 カレーなんだからもっと自由に楽しもうよ
枠や常識や経験にとらわれてカレーの可能性を狭めたらもったいないよ >>347
カレーの可能性を狭めてるのは、こういうインチキカレーのイメージが定着してること
http://i.imgur.com/esrFsLe.jpg >>4
俺も初めて知った
Jタウンネットの記事が如何にいい加減かが良く分かるな >>348
お前が一番かわいそうなくらいに縛られてるわ
本当はカレー嫌いなんだろ？ 家のカレーが不味かったから自分で作り始めて
今やスパイスから自作し始めたな あのな、じゃがいもはムスカ上げるかなんだよ
煮てどうすんだよコノヤロウ >>356
植えて育てて収穫して干して…
日本じゃ育たないのもありそうだけどすげえな >>10
レトルトカレー温めるとき一緒にゆでたまご作るよね >>1
カレーは煮込み料理じゃねえだろ
煮込むとスパイスの香りや風味が飛んでしまう あれID一緒だ
そうかなと思ったけどやはりそうだったか カレーの具の中でジャガイモが一番美味しいんだが、、、 >>64
じゃがいも入れたら冷凍保存出来ないんだよな。
うちも嫁がじゃがいも入れない派だから、俺が横でじゃがいも別に調理して、トッピングみたいにしてるわ。 スプーンで割って軽くカレー染み込ませたジャガイモ美味しい 福神漬けがライスに乗ってると
はぁぁぁ〜？？になる
必ず福神漬け抜きでたのむ
にも関わらず付いてきたら交換を要求します
CoCo壱なスタイルならイチバンいい 俺のことは嫌いでもじゃがいものことは嫌いにならないでください(´；ω；`) どっかの店でメニューにもあるんだろけど、
ゆで卵入りのカレーなんて初めて見たわ。
トッピングは別として。
と思ったら大阪でも一位かよw うちも貧民だから昔からじゃがいもガンガン使うけどホント微妙な食材だなコレ
美味くないけど無駄にボリューム感だけはあって なんとなく満腹にさせられる食い物 >>376
よくあるインドカレー屋だと普通のメニューにあるしょ カレーに辛味を求める層が多いのかな
辛いの別に好きじゃないから、ゆで卵の黄身いれるよ
他の何をいれるよりも辛味が和らいで食べやすくなる
幼少の頃にカーチャンが教えてくれたんだ >>4
レトルトカレー温める時に一緒に卵を入れトッピングするのはよくやる 店で食べるカレーに基本的にジャガイモなんてわかる形では入ってないだろ
すり下ろしてるとこはあるけどな
許されるのはレトルトカレーみたいな貧困のときに食べるカレーだけだよ インドカレー
欧風カレー
和風カレー
中華風カレー
おうちカレー
オリジナルカレー
みんな違ってみんないい >>381
何故にゆで卵なんだ
生卵の黄身でよくね？ >>290
それなら焼いたり揚げたのを後乗せトッピングの方が無難そうだね 舞茸入れてる俺ん家よりはマシ
健康にいいじゃねえよ ジャガイモ嫌いなやつなんなの
ちゃんとメークイン使っているのか
男爵入れてるだろ ちなみに生卵トッピングしている人がいるがどうなの？ キノコ類は軽くソテーしてトッピングがいいな
煮込むとキノコの旨味が出すぎるw じゃがいもなんてピザポテトにだけなってればいいんだよ 漬物んと紅しょーは癌になるからな
福神漬けも癌になる 定食屋で具沢山カレー頼むといつもジャガイモばかり具沢山されるからジャガイモいらね >>395
福神漬けが原因で癌になった奴連れてこい
多分いねーよそんな奴 >>71
いや実体験。
嫁はジャガイモが煮込んで崩れるのがイヤみたいで別盛りで作ってた。
確かに嫁の作るカレーは旨いから同意するしかなかった。 >>390
子供の頃は味の染み込んだじゃがいもうめえで好きだったけど、一人暮らしして自分でカレーを作ると
量的な問題で3日目ぐらいカレーを食うことになって気づいた…
1日経ってからの味の染み込んだ人参うめえ…
どうやら俺はカレーの染み込んだ野菜が好きなだけであってジャガイモである必要は無かったらしい >>387
生卵は見るからにベタベタヌメヌメになるんだよ
あと、茹でてしまったほうが残った白身が扱いやすい
でもドライカレーだと生卵入れるね、これは結構すき 紅しょー食ったやつはステージ2だから 福神漬けもな
震えてろよw >>290
ジャガイモ小さく切りすぎか煮込みすぎなんじゃないか？
大きめのジャガ四つ切りぐらいにすると次の日もしっかり残るぞ >>4
西国分寺のカレー屋さんスプーンの人気メニューはゆでたまごカレー これアンケートなんかとってないだろ
玉ねぎ入れないとかありえないんだが 最近は何でも具が主張してると嫌われ傾向だよな
カレーでも味噌汁でも具だくさん好きだけどな >>411
大阪のカレー屋はスリランカカレーでブランド化したいのか知らんけど
ご飯真ん中で周りにいろいろ並べる感じ？
本場はそんなビジュアル凝ってないけどな
https://farm7.static.flickr.com/6118/6298652926_4a622e3017_o.jpg >>4
ガキの頃家のカレーには乗ってた
小学校の給食にもカレーの時は必ず殻付きのゆで卵が付いていたから中学に入るまで定番のトッピングだと思ってたわ そんなん言うても、ぼかぁそんなにゆで玉子食わへんねんけどね。 >>421
シーフ(泥棒)カレーって、一体どういうカレーなんやろか？ じゃがいも人参たまねぎの普通のカレーライスに生卵(全卵)を乗せてウスターソースドバドバかけて食う >>4
丸いままそのまま出てくるわけじゃないぞ
スライスして乗せるのだ
卵サンドに丸いまま挟まってたら俺もえ？ってなるわ ジャガイモはがっつり焼き目つけてからいれれば荷崩れもしないしうまいんだけどな
ゆで卵をトッピングでなくカレーにいれるってのはさすがに見たことない >>1
ジャガイモが2位とか、バカの集まりにでもアンケートしたのか？ >>434
大根？臭くならない？
うんこ味のカレーになりそう 焼きそばに前日のカレーぶっかけるのは家ぐらいなんだろうな… >>420
スリランカカレーの画像の中で一番美味しくなさそうなのを探してきたって感じだな
まあアンチもいるのは分かる
レス見る限りお前はネパールのダルバートやターリーみたいなのが好きなのかな ジャガイモ玉ねぎ人参がダメってアレルギー持ちか、ただワガママなだけだろ
日本人じゃないぞ 本場のカレーはバナナの葉っぱの上でグチョグチョペッタン混ぜながら頬張るスタイルだろ。
この大阪スタイルは半島系じゃね？ 激辛カレーなら舌を休ませるのにアリかもしれないけど
それ以外だと入れる意図がわからない egg masalaとかegg curryのレシピ見てると、
ゆで卵の表面を揚げ焼きみたいな感じで焼くってのが結構あるんだよなあ。
(一旦取り出して、カレーソースを作って、再び戻す）
今度やってみようかね。 インドにカレーなんて食べ物は無いんだし、家庭や各々で好きに作って食えばいいだろ
ふ〜ん、それ入れちゃうんだ〜みたいの煩えわ ゆで卵はカレーの添え物の定番だろ
もちろん一緒に煮込むんじゃ無いだろ 大根が意外と合うよ 最近ちょっと有名になってる 店 カレーは飲み物のカレーにも大根が入ってるね。 定番のジャガイモや人参が選ばれるとか、そんな選ばれるなら定番になってないだろ 味が染みたしっとりジャガイモの幸せを知らんとは
てかあれだよな
こんなもん食えないあり得ない入れて欲しくない
楽しめる食べ物が少なくて気の毒だな >>327
焼きで
って言えば目玉焼き入れてくれる せっかくのカレーに
イカとかタコとか貝類入れるの
止めて欲しいのw 普通の豚カレーならジャガイモも人参も入れた方が美味いだろ
自分で作るとトマト缶入れるからジャガイモは入れないけど母親のオーソドックスなカレーもまた格別だよ 仕上げにウィンナーとかカツとか目玉焼きみたいにトッピングするならわかるが
これ答えてるの普段なにくってんだ >>384
レトルトを温めるときに生卵も入れればゆで卵も出来て便利だよな お店でお金出して食べるカレーにじゃがいも入ってたら微妙だけど
家庭で食べるカレーには入ってて欲しいわ カレーに生卵かけるやつとソースかける奴とは飯を食いたくない
高確率でクチャラーだし >>447日本でバナナの葉っぱいちいち用意するの面倒だろ
料理に直接関係ないし シーフードだな
丁寧な下処理をしても生臭みは残る
第一本国のインドにシーフードカレーなど無いだろw >>477
やはり本場インドのビーフカリーが最高だよな なんでトッピングと具材を一緒にランキングしてんだよw >>477
新鮮な魚介を適切に処理すれば生臭くならないよ。 ブロッコリーとかカリフラワーは、入れると煮崩れて食いにくくなるから入れないな。
単体では好きだけど。 だからカレーには合うんだよと言うかカレーに合わない物はあまりない
ライスに合わんのよじゃがいもは カレー粉か味噌が有れば、どんなに料理が下手くそでもウマイ飯が喰える。 >>477
カレーほどのスパイスをぶちこんでシーフードの臭みが残るってどうなってんだ
そのシーフード腐ってんだろ
それか風味を臭みと認識してるかのどっちかだ
あとな、インドにはプラウンマサラっつーエビのカレーがあるんだよ
サバやサワラのカレーもあるぞ
ものを知らんのは恥ではないが、知らんまま調べもせずテキトーな事ぬかすのは恥だぞお前 レンズ豆って、日本の農家でつくっているのか？
枝豆で代用できないかな？
ずんだカレーとか…w 幼児の頃、カレーライスの手遊び歌でレシピを覚えた人間なので
じゃがいもは必須だと思ってる >>494
できるよ！
それもまた美味いよ
でも枝豆なら軽く潰して小麦粉つなぎに団子状にしたのを軽く揚げて仕上げ直前に入れて軽くなじませるのが好き
もちろん豆カレーとしても美味しいけどね カレーに温玉はよくのせる。
まじうまいのでオススメ >>477
魚介は長時間煮込んだら生臭くなる
調理の仕方でなんぼでも臭みは抑えられるしスパイスが香りの相乗効果をもたらす
あと南インドや東南アジアは魚介ベースのカレーは食べられてる >>460
ただ、以外と使わないんだよね…ルー一箱当たり2・3個だから。
傷付いて腐りそうなイモが毎年出て扱いに困るから、今年は冷凍保存が出来るフライドポテトにした。 >>495
そりゃよほどの上流階級か人生をボーっと生きすぎだ >>464
それは知ってるけどゆで卵じゃないからさ >>420
ココイチがインチキとか小麦粉は卑怯とか、たかがカレーかもしれないけどもっと広い視野を持とうね
最近インドカレーを知って浮き足立ってるミーハーってことに気付ける日が来ますように >>91
小学生のときに給食でフルーツカレーが出た
パイナップル、りんご、バナナが具で糞まずかった 崩れるまで煮込むのがおかしい
茹でたら取り出す
これ基本 スパイスからカレーを作るようになってからはそもそも芋類は合わないと気づいた
カレーのジャガイモは元々嫌いだったけどさ >>107
それじゃ柔らかいだけで美味しくない
ジャガイモは弱火で15分煮る >>514
あ、なんか覗いちゃいけないおぞましい記憶が呼び起されるような気がｗ
フルーツカレーって千疋屋のとかあるけど、美味いと思った試しがないな〜。 >>3
カレーを常温にできない根源だから入れなくてもいいかもね 目玉焼きとか半熟卵にして乗せることあるけど
ゆで卵は無いよな レトルトカレーと卵一緒にゆでて
卵カレーにして喰うのがオレ流 ゆで卵なんて入ってるの見たことないぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そしてジャガイモは必須やろが！！！！！！！！！ 夏野菜は入れるな
時期もあるだろうけど鍋で余ったら大変
腐るの2倍ぐらい速い カレーにもいろんな種類あるから一概には言えない
日本式のルーから作るカレー限定なら頷ける意見だけど おかんがいつからかエリンギ入れるようになった
いらんよそれ カレー作って冷蔵庫に入れておくと酸っぱくなるのはジャガイモ入れてるせいかな？ 日本のカレーは、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、肉が代表的な具材だけど、
人参だけが不要だと思う。
人参はカレーに合わない。
豚汁や肉じゃが、シチューには合うと思うので人参嫌いではない。 >>527
カレーはそのぐらいじゃ死なないの！カレーは強いの！ >>538
後のせならまだいいけど、ピーマンは強いよな スーパーで売ってるカレー用野菜セットは大体じゃがいも人参玉葱。
つまりじゃがいもを入れるのが普通。 お前らじゃがいものじゃがってどういう意味か知ってんの？ >>553
ヒンドゥー語で「高尚な・神聖な・神の」 >>553
サンスクリット語で不浄を意味するんだってな ggtta
ジャガタライモ
ジャカルタイモ
渡来した地名 あんまり色んな具が入ったのは好きじゃないな
ナスやらズッキーニやらオクラやらが入った夏野菜のカレーとかFUCK >>517
スパイス調合するような、インド系？みたいなほうこそ、ジャガイモ(aloo)やひよこ豆(chana)とか割りと普通に使うんだがな。
なんでかって言うと、インド系カレーでは小麦粉を使わないので「トロミ」がそのままじゃ付かないわけ。
んで、煮詰めてペースト状にしたりなんだけど、alooやchanaのデンプンが適度にトロミを付けてくれるわけね。
まあ、煮詰めるよりイージーな部分てのもあるのかも知れないが。
お店などで、ソースだけを考えるならフープロでソース状にして加えるって手もあるけど、家ならゴロッとしてて食べてるが
あったほうがいいと思うけどなあ。まあ好みだろうけど。
カレールウ（ルウってのは元々は小麦粉炒めて油で固めたもの）を使うお家カレーでは、じゃがいものデンプンは過剰に
なるかもだけど、パッケージのレシピを見ると大概じゃがいも前提なので、それを踏まえた調整がされてるかも？
大量に作って何日も食うとかってのには向かないとは思うけどね。 ルーが美味しければ具はいらないけどね〜。
そんなカレーは食べた事がない。 >>562だが、続き。
西洋料理の系譜で言うと、ネギ類、ニンニク、ニンジン、セロリ、ショウガとかは香草類で、フォンとかスープストックを作るための
出汁の素材でもあるわけね。そういう意味ではジャガイモなんかは異質なわけ。出汁の素材にならない。
ジャガイモ使うポトフとかは、ベーコンやソーセージなどの簡易系肉出汁にスープストックを加えるって前提で作りますよね。
ホクホク感みたいなのを感じつつ、あっさり食うのなら、スープストック的な野菜と同じように考えないのが基本。
一方で、でんぷん質を使ったトロミを生かしたいシチュー系などでは、それなりに時間をかけるのもあり。
（芋の食感嫌いならフープロでソースにしてから加えるのもありだよ。ヴィシソワーズとかを考えてみればいい） 基本は肉と玉ねぎだけにして、じゃがいもやにんじん、ブロッコリー、チーズ、ゆで卵をそれぞれ取り放題のトッピング形式にしてほしい、ご家庭でもこれやれば映えると思うんだが うちは半熟のゆで卵入れるな。
半熟の黄身とカレーが( ・∀・) ｲｲﾈ！ 具ではないが福神漬けを当たり前のようにのせてくるカレー屋は死ね 漬物は別皿で出せ
特に着色料バチバチの真っ赤っかな福神漬けのせてくる店なんか北チョンのミサイル標的になれよ
カレーと福神漬けとらっきょうとかとてもカレーに合うと思えないのだが 何でジャガイモが不人気扱いなん？
メッチャ好きやわ
俺の皿に全部乗せろ >>573
たぶん家のカレーが同じタイミングで片っ端から煮込んじゃうカレーな奴が多い気がする
煮とけない品種を後入れすればホクホクで美味いんだがな ゆで卵いらないとかガイジかよ
シーフードとかクッソくせぇからいらねぇわ ゆで卵はスライスするとルーに溶けて黄身がボロボロになる
なので丸ごと一個入れておけばいい じゃがいもが関東東北で不人気みたいだから
豚肉カレーと合わないのかも どの具が良い、悪いじゃなくて具が適量であることが肝要。少なすぎても
多すぎても旨くない。 こん中で嫌なのはシーフードだけだな
ジャガイモ入れるなとか言ってるのはただのアホかカロリー警察みたいな奴だろ
インド料理屋の野菜カレーには普通にゆで卵入ってたし別に違和感はなかった 大根は不味いし臭いし食感も悪いからマジ勘弁
あとピーマンは合わないがパプリカは合う >>566
実家がそれだったわ。
野菜以外にもコロッケやカツなど揚げ物もあった >>573
じゃがいも入ってないカレーはテンション下がるな 結局今日はカレーパンになったよ…
いいよ 夜にぜったい本物のカレー食べるから >>568
ああ、なんかごめんね。昨今のカレーでのジャガイモ下げは気持ち悪いと思ってるもんで。
ソースとして継続的に管理しなきゃいけないレストランやカレーチェーンがゴロっとしたジャガイモを扱いづらいのは分かるんだけどさ。
カレーは好きで色々食ったり作ったりしてきたんで、お店の経営上の都合とかでやってるようなこと（芋の扱い以外でも、とりあえず
何でも「トッピング」にしたりｗ否定はしないけど）が、不味いからみたいな感じになってっちゃうのは可笑しいよなあって思いが強いんだよ。
バカ舌か、お前らってなあｗ シーフードってツナもアカンのか？
ツナカレーあっさりしてて好きやのに >>577
あんたは合うかもしれないが合わないと思う人も結構いるんだよ
マトモな店はちゃんと別皿で出してくるよ 肉、じゃがいも含めて具が大きいカレーが一番美味しいのに これって記事書いた奴が手近な同僚3人に聞いたアンケート結果じゃないか？
で、ゆで卵とは書いた本人の実家のカレーとか カレーのジャガイモ嫌いな奴は総じて母ちゃんメシマズ >>592
部屋暗くして横になって目を瞑って
ゆーっくり20まで数えたら今度は1まで逆に数えるの
心が落ち着くよ
どうしても辛かったらかかりつけのお医者さんに連絡しなね >>596
ツナカレーってツナ缶とかの？
あれ、メシ不味なやつは、最初に具を熱したりするときに入れたりするからなあ。
それって臭いだけだろって感じになったりする。
最後に加えて和わせるぐらいな感じにすればツナ缶やサバ缶使ったカレーも美味しいのに、と
なかなか言えないんだよなあ。当人を前にすると。
マグロやカツオを、予め焼いたり揚げたりしたのを具材として使ったカレーはなかなか旨い。
まあ、モルディブとかで一週間も食い続けると「またかよ。チキンかポーク食わせろ」って感じになるけどなｗ。 少年時代は極貧で肉の代わりにこんにゃくと麩だった
高くてルーは使えずお袋がうどん粉で作ってたなぁ
でも美味かったんだよ… >>611
ルーではなくカレー粉と中力粉でソースを作り、具は蒟蒻とグルテン、
オシャレなベジタリアン料理店なら一皿1300円からです
お前の母ちゃんやるじゃん >>611
つか、貧乏と言うのは嘘だよ。
おふくろさんの志向だよ。
カレー粉と小麦粉から作る方が手間掛かるし材料も沢山必要だから、コスト掛かる。 スライスゆで卵をトッピングって事？それなら有りだけどな
ゴロッと1個入ってたらビックリするが >>616
わかる黄身マジック
黄身がじわとかかったハンバーグもワンランク美味くなる
だが生卵、おまえは白身がついてくるからダメだ ろくに読んでいないが
ジャガイモいらない派の声のでかさ、
執念には毎度恐れ入るわ ジャガイモは崩れやすい男爵を使うからダメなんだよ
メークインは崩れにくくて美味いぞ ジャガイモいらないならインドカレーみたいな具は肉だけでいい
バターチキンカレーみたいなね
逆に具が入っててジャガイモだけ入ってないカレーは違和感しかない カレーには常識の範囲内ならなに入れてもだいたいうまいだろ 美味けりゃ何でもいい
ゆで玉子入れるのはインドカレー屋じゃ珍しくないし >>620
マイノリティだからこそ声がでかくないとね バーモントみたいな昔風の黄色い日本的なやつだとじゃがいもが合うけど最近の黒っぽいスパイシーな洋風のやつだとじゃがいもは合わないんだよ 大阪の食堂でカレー頼んだらおばちゃんがサービスで卵入れといたから言って生卵入ってたのは最悪だったな 今日は数ヶ月ぶりにカレー作るわ
具は豚肉ジャガイモ人参玉ねぎに
最後に半分に切って焼いたナス乗せようと思う にんじんまじでいらんわー
入れてもなんの旨みも出ない
ビタミンA？チョコラA飲めばおｋ >>636
きのこって曖昧すぎ
干し椎茸は確かに合わないがマイタケやマッシュルームなら合うだろ そういえば、昔はスライスゆで卵が乗ったカレーライスを
お店で食べた記憶があるわｗ
昔はわりと良く有ったのかもしれんね じゃがいもがいらないなんて長時間煮込めばえらいと思っている意識高い系のステマだろ？ >>643
急に増えたよね
TVで辛い物が食べられない日本人が
辛さを中和するために入れたって放送されたらしいよ
前のこれ系のスレで判明した
本場にジャガイモ入ったカレーあるから完全捏造なんだけど >>611
カレー粉の小さい缶のが一缶３３０円で
お麩は一袋164円でこんにゃく一個100円
計594円
スーパーで売ってるルーが一箱１06円
豚こま170ｇ198円じゃがいも一個47円人参47円玉ねぎ一袋97円
計495円
なにかが根本的に間違ってて貧乏だったんじゃないの？(´・ω・`) 
味玉入れるのうまい 嘘だな。ライターが奇をてらい過ぎてウソがばれるくそ記事 >>647
カレー粉は一缶あれば何十皿も作れるからその計算はあれだけどな >>185
美味くないよ、白身がくっそまずい
絶対焼きの方がいいし周りも焼きばっかり
あと新杉田はローカルすぎ >>650
そんな魔法みたいなカレー粉あるの？
ステーキけんのカレーよりも水っぽさそう 関西じゃ生卵は当たり前だが、
新潟でやるとすげえ引かれたな
でも新潟のソースカツ丼は
途中で胸焼けするくらい
不味いんだよな インドのカレー料理だと野菜がメインだし
じゃがいもや人参はきちんと調理できれば旨いけどな
カレーは飲み物の人なら液状じゃないと
噛まずに流し込むのが難しいからわかるが リンゴだろ
親がごくたまに入れてきて気は確かかと思ったもんだわ >>659
そりゃあ、いくら途上国では手づかみでメシ食うのが当たり前だっていっても、
それを日本でそのままやったらドン引きされるのと一緒だからだよｗ 大阪の習慣では、ゆで卵をカレーにトッピングするなどあり得ない
ライスの中心に窪みを作り、カレーをかけた後生卵を窪みに落とし
スプーンを握ってシャカシャカ混ぜる
マイルドでコクのあるカレーになる >>662
寿司もピザもサンドウィッチも手で食うが 生卵落とすのに初めて遭遇したのは、築地場内市場の中栄だったかなあ。
あれはあれでありだと思った。
ゆで卵のスライスが載ってるのは洋食屋とかで子供の頃からあったような気がする。
ゆで卵が丸のままのやつはインド系カレーを食うようになってから。 ナスと海鮮系だな
エビくらいは許せるかも知れんがイカ入れたら許3 >>670
ナス大量に採れて困ってるから焼いて乗せてみたw
前にルーに入れたら溶けたから後乗せにした カレーが出た翌朝、ご飯をもって、真ん中をへこませて生卵落として、スラチー乗っけた上にカレーかけて
レンチンして食うのが好き。 >>657
関西のカレーはウースターソースと生卵必須 ジャガイモは揚げるか焼くか蒸せ
それかポテサラで出せ 生卵は入れる。ただし黄身だけ。
要は卵かけご飯カレー味。 じゃがいも入れると腐りやすいっていうのは、そもそも出来上がったカレーを長時間寝かしたり冷凍したりするのが間違ってるのでは無いか >>686
うちは共稼ぎだから昼間は家が無人になるんだ。真夏に、朝温め忘れていくと大抵食えなくなってるな。
冷蔵庫に入れればいいんだろうけど。 最初から入ってるゆで卵は別に入ってても構わないが、わざわざ自分からトッピングとして選ぶ事はないかも
だけど、今まで色んなカレーを食べたけど、野菜カレーを注文して出てきたカレーに茄子とオクラが、入ってたのはさすがにダメだった
せっかく頼んだけど、食べられないから、違うのを頼み直した
モチロン、こっちの都合だから２個分の料金ははらったけど >>673
味はカレーの香辛料でほどんとわからないだろ
いろどりだよ彩り ジャガイモってマジか?
入って無い方が珍しいような じゃがいもと豚バラは最強だろ
味覚障害が答えてんのかよ >>681
うん。今度そうしてみるわ
一応皮に切り込みは入れたんだけど少し食べづらかった じゃがいもは小さめに切ってほしい
おたまですくうときにルーが少ないように見える >>613
>>615
>>647
いや親父がさ、ちょいアレな感じだったんで借金だらけでな…
スーパーが全くない山奥で、軽トラでもの売りに来る移動ストアから買わざるを得ないから値段も高かったように覚えてる
嘘みたいな話だけど、肉は半年に一度でも食べれたら良い方
ルーが出回って安くなり始めたのはもっと後かな
いや、カレーも当時は高価だったんだよ超贅沢品
だから少しでも安く美味しく…と作ってくれたんだと思う
本当に美味かったよ… 小麦粉入ってるのにジャガイモ入れるとか
蛇足の極み じゃがいもは溶けてざらつくし本当に邪魔な具
これこそ味覚障害が好む具だよ ジャガイモないと食べた気しない
ジャガイモディスってる奴はアニヲタだと思う じゃがいもは一位でも全然おかしくない
寧ろゆで卵ってなんだよって感じだがｗ じゃが芋が野菜なら米も野菜なのでカレーライスなら
カレーに野菜を入れる必要無い。 ランキングの結果を受け入れられないキチガイ味覚障害イモ軍団ダサ過ぎて笑うｗ 作ったその日に食べきるのなら
ジャガイモは有り
二日目も美味しく頂くのなら
ジャガイモは無し
水分が出て
食中毒のひとつの原因にもなる 入ってたら普通に食うけど自分で作るなら肉と玉ねぎとトマトくらいでいい 【盗撮動画】変態教師から流出…教え子JCのスク水着替えを盗撮
http://goo.gl/6Gykq4 じゃがいもは大きさが難しい。
大きすぎるのは論外だが、小さいと割れてしまう >>657
バカお前、一度試してみろって
コクと甘みが出てスゲー旨くなるんだぞ >>657
生卵は火照った喉を鎮めるために飲むんだよ >>422
どこの地域のいつの時代か書かなきゃどこでメジャーなのかわかんねえだろうが何年やってんだ インドでもジャガイモ入れるとかしつこく書いてる奴いるけどさ
インドのジャガイモのカレーはヴィーガン用のカレーで、普通はジャガイモとパクチーしか入ってないの（豆が入ることもある）
肉の代わりにジャガイモ入れてるだけ
肉とジャガイモが同時に入るカレーはインドにはない
日本にあるインドカレー屋は知らんけど じゃがいも入れて不味くなるカレーはカレー自体に問題があると思えよ。
具材に合わせたカレーが出来てないんだよ単に。 じゃがいも要らないと言えば通ぶれると思っているおなじみアスペ思考。
インドのカレーも普通にじゃがいも入れるの知らんのか。 煮込むのが嫌ならレンジで2分チンして乗せるだけじゃん。
それすらガマンならんのはもはやジャガイモが嫌いなだけだろ。 >>729
インドのカレーにジャガイモは「普通」には入らない
ベジタリアン向けの特殊なカレーだけな >>732
インドのカレーは家庭毎に違うから「普通」定義は難しいんだよ。しったかカッペいい加減理解しろ よ よく行くランチ食べ放題のインドカレー屋、メニューが卵カレー チキンカレー マトンカレーだとテンション上がるけどなぁ
逆に豆カレーと野菜カレー(でけえジャガイモが入ってる)だとテンション下がる >>657
前にカレー屋で生卵と納豆をカレーの上に乗せてご飯も全部ぐちゃぐちゃに混ぜてから食べてた人を見て食欲なくなって帰った >>734
お前のほうが、情弱カッペリーニだと思うのw 俺はにんにく一片をスライスしていれるわ
パンチが効いてて美味い
というか、元気になるからトッピングしてるんだけど インドはじゃがいもめちゃくちゃ使うぞ。
むしろカレーに入れるほうが定番。
http://blog.chefhariom.com/?eid=786499
知らんのは日本から出たことないで通ぶってるアホだけだ。 俺はジャガイモを鍋で煮込まないけど素揚げして入れる
あとオクラやナスやズッキーニなんかも素揚げして入れる インド人がカレーに何入れようが旨けりゃエエねん
アメリカ人は日本人がどんな寿司を食おうがカリフォルニアロール食ってんだぞ
日本人の同調圧力恐ろしいな メーヤウのカレーはじゃがいもがオアシス
ないと無理w そういえば、うずら卵がいっぱい入ったカレーで貧困アピールしてたシングルマザーいたな
くず肉の方が安いだろって 正直カレーには肉と玉ねぎだけでいいジャガイモも人参もいらん ジャガイモ使うのはスリランカの方が多いね
インドも入れるけど一般的ではない、家庭の味的に入れる
日本のインドカレー屋はスリランカ人がやってることも多いから混同するのも分かる 某カレーチェーンがじゃがいも入れてないからなぁ
じゃがいも嫌いの中にはその影響受けてるやつもいるんじゃね？
野菜トッピングなんて湯煎したのを乗せてカレーかけてるだけで
野菜にカレーの味が染み込んでないから美味くない
そりゃあんなのばっかり喰ってたら嫌にもなるだろ ジャガイモは素揚げしてトッピングするとなかなか美味い ハヤシとカレーをレッツらマゼマゼするとシチューになる じゃがいもは糖質で米と被るんだよ
辛め好きなら避ける じゃがいも言うけどさ
カップヌードルカレーのじゃがいもぽい何かが無かったら無茶苦茶悲しいぞ じゃがいも入れると味がボケると言っている奴に限って1日寝かせた方が美味いとか言い出して笑える カレーは飲み物で毎回卵トッピングしてるわ
他はパクチー、ポテサラかな じゃが芋抜くと水っぽくなるって聞いたけど違うの？
デンプンがどうとかで >>769
言うほど変わらんよ
色々試してみるといい >>772
３枚目、汚いからわざわざupしなくていいよ カレーうどん出始めの頃ゆで卵入ってるCMやってたな 裁判で妖精だかなんだか言う奴よりID:aN4eQkYy0の方が遥かにガチ 煮崩れが嫌ならじゃがいもは男爵じゃなくてメークイン >>671
Rouxを使わない、インド系チキンなので。 ココイチで茄子カレーを頼んだら納豆カレーが出てきて店員さんに違う旨伝えたもののこれでいいですって食べた
悔しいけど結構おいしいね😃 うちの、パイナップル、にんにく、イタリアントマトは赦されたようだな コーンに決まってるだろ
じゃがいもなんか溶けてなくなる雑魚 輪ゴムとセロテープだけは入れないで、学校給食の苦い思い出蘇るから 昔はカレーのジャガイモを煮込んでたけど、今は後乗せだな
ジャガイモとカレーソースは合うけど、煮込むと香りが落ちる 具だくさんとか昔流行ったけど、ごちゃごちゃするとカレーが旨くなくなるような気がする >>1
カレーにゆで卵って発想自体がない
どこいな 内容と関係ないけど
大学時代のアメリカからの留学生がゆでたまごとゆでた孫って同じ言葉なのにびっくりするぐらい意味違うねーって言ってたの思い出した
リサ元気かな〜、かわいかったなあ >>764
一日寝かして劣化するのはスパイスの香りであって味ではないんだよ
寝かせれば味は濃くなり深まってコクが出てくる
作りたてはスパイスが毛羽立ったような状態で刺激こそ強いが
安物の炭酸が強いだけの飲料みたいな感じがあると言ったらわかるかな
それがしっとりと落ち着いた感じになりつつ程よい刺激が残った感じになる
カレーにひたすら刺激だけを求めているやつは出来立てで食っていればいいよ
イモを煮込んだカレーは完成直後からイモ澱粉糊味だ
一度こうなってしまうと何をどうしようが変わらない インドカレーの店でゆで卵が入ってたカレーあったな
普通においしかった
インドカレーやタイカレーの店で
大根やタケノコの入ったカレーもあったんで、そんなものだと思ってる 日本のカレーって言わばスパイス風味のシチューなんだよな もう、味覚障害、いーから、死んで
カレーに玉子はありえないから、
じゃがいもだって、いれないでしょー、ふつー ゆで卵はトッピングだろ
具として入ってったのならそれは美味そうだぞ じゃがいも…ってw
メディアの言うことに影響されすぎだろ！
って…この調査自体本当かどうかあやしいもんだがな じゃがいもなんてこの間まで誰にも文句言われず普通に入ってたのに >>799
シチューのアレンジだからジャガイモ入りがデフォルトなのか
旧海軍では肉じゃがとの互換性があるんだよな確か じゃがいもは煮崩れがー煮崩れがーと必ず言ってる人いるけど煮崩れする程煮立たせながら調理してるのかよ
煮崩れしない作り方もあるのにもったいない >>810
最初に炒めたらそんなに煮崩れせんけどな
何日食うつもりなのか知らんが ジャガは入れる種類だろ
何も考えず砂みたいに崩れるやつ入れて「マズイ」とかアホかと カレーのルゥには肉、玉ねぎ、ナス、舞茸のみ
あとで食べたい茹で野菜や揚げ物を乗せて食べる じゃがいもの種類もあるよね
男爵は崩れるけど
メークインは崩れにくいし 玉ねぎいらない
あんなカレーと合わないものなんで好むのか分からん
好むっていうかみんなレシピに書いてあるから入れるだけだろ
一度入れないで作ってみ？
入れない方が絶対に美味しいから 医者「バンデージできます？」
俺「え？」
医者「バンデージ」
俺「ゆでたまごや・・・」
医者「包帯のきついやつ」
俺「あ、ああ、はい。なんとか」
医者「何か言いました？」
俺「何でもないです」
数秒後、合点がいった看護婦が吹き出してた >>820
カツ丼親子丼に玉ねぎ入れるのは合わないがカレーに入れる玉ねぎは甘味苦味を加えるから必須 1〜3位すべて俺と同じ。茹で卵、馬鈴薯、シーフードは入れたらあかん。 カレーとじゃがいもカレーは違う食べ物だと思えばいい。
カレーは好きだけどじゃがいも入りカレーは舐めるだけでも無理。
オエッてなる >>4
ゆで卵丸ごとじゃねえぞ
スライスしたゆで卵だ じゃが芋をカレーに入れると煮込み料理になる
入れないとスープ料理
どっちも旨いし二手に別れる意味もない
偏狭すぎる ジャップがカレーライス食ってるのを見て真似したニダ
それがウンコライスニダ ジャガイモってそれなりの大きさに切れば煮崩れもしないだろ
ゆで卵はトッピングのほうじゃね
隠し味でいえばケチャップ・にんにく・生姜あたりはわかるがチョコレートは無理だわｗ １ ココイチに行く
２ ぱりぱりチキン＋チキン煮込み＋野菜＋ソーセージ ４００ｇ ゆで卵
辛さ普通
３ 食う
４ 最強に美味い完成
５ １7３５円払って帰宅する
ｷﾀ━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!!!! 牛肉以外の具はいらない
味の問題じゃなくて貧乏臭くて恥ずかしい >>849
甘いやつならあってもいい。
ルーと被ってるけどな。 ルーってカレーソースのことじゃなくてカレーにとろみを出すために入れる小麦粉を油脂で炒めたもののことなんだよね
勘違いしてる人が多いけど
ルー【(フランス)roux】の意味
小麦粉をバターで炒 (いた) めたもの。焦がさないように炒めるホワイトルー、色づくまで炒めるブラウンルーなどがあり、ソースやスープのとろみを出すのに用いる。ルウ その割には給食のじゃがいも入りカレーの文句を聞いたことが無いのは何故？ >>854
黄色い日本的なカレーだとじゃがいもが合うんだよ
あれだと野菜がゴロゴロしてる方が旨い
今の黒っぽいスパイシーでフォンドボーなんかを使ってる欧風なカレーだとじゃがいもは合わない >>840
ビフテキをありがたかってた昭和の日本人かよ >>829
カントンの食生活の貧しきことよ
カントンに生まれつかなくて本当に良かったわ >>860
大阪なんかは生卵をグチョグチョに混ぜるもんなｗ >>833
カントンじゃゆで卵=丸かじりという原始生活が横行してるのが本当によくわかるよな
星型にカットして余分な白身使って☆ミトッピングしてあげると子供たちは苦手なニンジンが入ってようとじゃがいもが入ってようと鬼気として完食するのに 米があるのに、炭水化物のじゃがいもはいらんだろってのはある カレーを汁気の多い煮物として認識してるか、それとも具材のあるソースとして認識してるか
人によって違ってて面白い >>861
確かにカントンは腐った豆を朝鮮混ぜして悪臭振り撒き箸を汚して周囲に嫌悪されてる野蛮人だしな 生卵の話してるのに同意してなぜか納豆の話をするとか日本語通じないんだな >>867
確かにカントン語はしらねえな
まあ東夷カントン人に千年都で培われた純日本語を理解しろというほうが無理な相談
察するよ カントンの野蛮な食生活みてると21世紀にもなって大根の葉とか丸かじりしてそう
知性と美意識持ち合わせてたら普通にカットして色鮮やかになるよう調理すると思うんだが >>869
関東発祥の料理の数々が関西でもめちゃくちゃ定着してるの知らないで言ってたら馬鹿だな
つーかお前対立煽りのキチガイっぽいな ジャガイモと人参が有ったら入れるけど
何も無い時は肉と玉ねぎだけで十分美味しいカレー出来る >>78
牛脂の香りがカレースパイスに丁度合うんだが
わかんねえんだろうな
悲しい奴 ジャガイモもニンジンも入れない
タマネギとキノコ類とナスは入れても美味い カレーパンを半分に輪切りして米を詰める・・・イカめしかよｗ インドではじゃがいも入れるとか言ってる人は牛が神様のヒンズー教のインドではカレーに牛肉なんて入れないっていうのはどう思ってんだ?
豚肉も使わない
本式だというなら肉はチキンかマトンだろ インドでもスリランカでも普通にカリ（料理）に入ってるだろ
ジャガイモ
日本で溶けるイモ入れて文句言ってるヘタクソ無知が悪い カレーに生卵はあり得ない。
せっかくのスパイスの風味が吹き飛ぶ。
小麦粉に塩と生卵混ぜて食ってりゃイイだろ的な代物だろ。 じゃがいもがとろけてもったりしてるのが美味いんじゃないか じゃがいもがとろけるとか言ってんのは
使用する品種を間違えてる可哀想な人だからなw この間さぁ
ジャガイモ無くてサツマイモ入れたカレー食べたけどおエーってなった
適材適所ってあるんだな
あもいらにもいきる意味はあると思うから９月も頑張って生きろよ >>888
技ととろけるように仕向けてるのに何言ってんのｗ >>882
肉の入ってないカレーの方が主流な気がする >>888タイ料理屋のマッサマンカレーのジャガイモは固形を保っているけど、
軽く噛むだけでフライドポテトの中身並みに崩れるような絶妙な固さだった
揚げた様子はない >>894
それ茹でたジャガイモを後から足してる
そうやって作る料理だって あのドロッとした感じが好きなのにな
じゃがいも不人気なんだ 柔らかくなってもしっとり感が無くてぱさっとしてたりエグみがあると美味しくないし、
カレーに粉が溶け出してしまっても美味しくないからじゃがいもは難しい
特に日本式のカレーだとその落差を強く感じやすい気がする じゃがいも嫌って言ってる奴は花まるでカレー食ってみろよじゃがいもの真の実力と魅力がわかるぞ じゃがいもとか小麦粉とかカレーに入れるのやめろよ
ドロドロになるじゃねーかよ
そもそもカロリー過多だろ、デブかよ やっとカレーに、じゃがいも入れない啓蒙運動も功を奏してきたか
どうしても入れたいなら別茹でな >>897
じゃがいも茹でる時に香辛料かなんか入れてるんじゃね？ じゃがいもとひき肉をたくさん入れて若干キーマみたいに作ったのが好き カレーあんまり作らなくなったからルーがあんまり売れてないんじゃなかったっけ げぇ！じゃがいもなんか入れたら味が野暮ったくなっちまうよ！ 添え物も具材として扱われるなら
福神漬け１択
誰だよカレーに漬物なんか添え始めたカスは むしろ普段あまりガツガツ食べる事のないジャガイモとニンジンを
美味しく食べる料理がカレーだろう・・・ ゆで卵をカレー粉で揚げ焼きするのは美味いがカレーの具にする事は無い ゆで卵丸ごと入れて煮込んだら美味いかな？今度やってみよ 4人に3人はじゃがいもカレーが好きなんじやねーか？w
1.ジャガイモを金だわしで洗いながらコスり皮を簡単に向く
2.じゃがを4分割くらいに切り カレー皿に入れラップをして レンジで8分チン
3.レトルトカレーを煮る (カリー屋カリーは100円)
4.ほくほくイモにカレールーをかけて食う
「じゃがいもたっぷりカレー」だな
うまいぞ ((美＾〜＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪ >>769
「水っぽくなる」のは玉葱が原因。
だからカレーは「一晩寝かせてから煮詰める」と美味しくなる訳。
其れするとじゃが芋は形が崩れて不味くなるので入れない。 プロが作るならいざ知らず
素人なんだしシーフードはフライでトッピングおなしゃす！ じゃがいも入れて溶け出すくらいに煮込んだのが好き
だけどそんなのカレー屋で出してないな
自分で作るしかないのかな >>919
煮込んでも、店で売ってる味玉みたいな感じまでは味は染み込まないと思われる
でもインドカレー屋で食べたゆで卵沢山入ったカレーは美味いよ 昭和の煮込んだカレー旨いんだけど重く感じる様になった
手軽に出来るサラサラカレー好みになったから芋は合わない >>56
じゃがいも入れると傷むのが早いから入れない
レストランやホテルはカレーソースだけを仕込んでストックしておく カレーなんて好きに食えばいい。
俺は玉ねぎ、人参、じゃがいもに豚肉か牛肉で箱のレシピ通りに作って食う（ ´∀｀） 煮卵的な感じか初耳と思ったら別茹でのスライスされてるやつのことなのか？ 関東人はなぜカレーに酢をぶちまけるのか？
おまえら妊婦か何かなの？ >>932
初めて聞いたし、ググッても関東でカレーに酢が人気なんて話は出てこないようだが？ そういやカレーに酢って聞かないな
柑橘類の汁ってならタイのにはありそうだけど >>933
支那人や朝鮮人における日本人像みたいなものが、関西人における関東人像にもあるんじゃない？ 各家庭がお父さんにだけ苦味足す様にお母さんのウンコいれてる話な カボチャが安かったんで入れてみたが、カレーの辛さとカボチャの甘味が絶妙にカオスだった。でもソコソコ食べられた >>933
自分がネットで調べても出ないから有り得ません
↑
典型的なアホ
都内のカレーを出す茶店辺りにでも行ってみろ
大概酢が置いてある >>944
並行世界から来た人か嘘つきか
おまえはどっちだ？ 俺は入れたくないけど
酢入れてもそんなに不味くないんじゃないのか
酢飯カレーとか見た事あるし コメがあるカレーライスに、ジャガイモ入れてどうするｗ
ジャガイモ騒いでるヤツは、おしなべてデブだから。 >>950
米とじゃがいもが駄目なら麦とろも駄目だろ
山芋=炭水化物
麦=炭水化物
米=炭水化物
そもそもカレーのルーは小麦粉が主な成分だし じゃがいもに文句言ってる奴って、ボロボロになる芋や土臭い種類使ってるバカなんじゃない？
それか、すき焼きだろうがカレーだろうが入れる順番と煮込む時間あるの知らずに初めからじゃが放り込む女 >>952
カレーなんかにそんな拘るのは馬鹿
好きな具材放り込んで煮込んでカレールーを入れればOK ジャガイモ入れるとネチャネチャになるからな
玉ねぎとニンジンをみじん切りにして跡形もなく煮込むのが好き カレーにジャガイモ入れる馬鹿ってまだ居るんだなーw
カレーとジャガイモ別々に食べれば幸せになれるのにね >>956
むしろジャガイモ入れない俺カッケーなんてやってる方が痛々しい
お前みたいなのって声がデカいだけのネットのジャガイモ嫌悪厨の言葉真に受けてイメージでドヤってるだけだよな
本場のインドやネパールでさえジャガイモ入れて煮込むカレーなんて普通にあるし
日本式カレーでも煮崩れるのが嫌なら工夫すればいいだけなのに カレーの具を聞かれて煮込まない後乗せ具材を答えるガイジが25%もいるのかよ
世も末だな 本場アジアでは入れているんだから〜とか言うととんでもないものを食わせられる口実になりかねないぞ
鰻入れてるカレーとか、パイナップルやマンゴーの果肉を一口サイズで入れてるカレーとかあるから
日本の固形ルーでパイナップルとマンゴー入っているカレー作られて食う気になる？
ジャガイモはインドカレーやタイカレーでも使うからとか言ってる人はそこ考えてほしい >>961
本場のインドカレーで牛とか豚とか考えられないしな
インド式にこだわるならマトンか鳥以外使うなよと 玉ねぎと摩り下ろしニンニクと骨付きの鳥と適度な香辛料。これだけでオケ >>961
リンゴとはちみつはー？
コーヒーだのコーラはー？
何か根底で壮絶な勘違いしてない？ 香辛料を使った煮込み料理なんだけら好きなもの入れれば良いんだよ
プロは漢方薬とか入れるから >>965
インドの牛肉消費量は世界4位でヒンドゥー教徒で括らずにインドで括ると痛い目に遭う >>969
輸出量ではインド上位圏だが、消費量はトップ10にも入ってないが？ ピザとか酢豚にパイナップルはいいけど、カレーにじゃがいもはない
鳥からにレモンはどっちでもいいが ラモスに変身する具は入れないでほしい
川崎の谷口に変身する具を入れてほしい ジャガイモ自体は嫌いじゃないが、カレーに入れて煮込むのは好きじゃねーな
せっかくのルーがジャガイモに侵される
トッピングスタイルならいいかもな
スープカレーにゴロッと丸ごととかは嫌いじゃないし >>4
>>9
お前ら俺の知り合いだったら
一時間は説教してるわ
んで説教した後にゆで卵入りカレーを無理やり食わせる >>511
お前分かってるなあ…
お前と一緒にゆで卵入りカレー食べたいわ >>978の訂正
スープカレーのイメージでトッピングならと書いたが、ジャガイモいらねー根本を忘れてた
カレーライスだからだ
ご飯食うのにジャガイモいらね
肉じゃがも酒のツマミや、食卓のサイド的な立ち位置
あれで飯を食わない >>424
ずべて万引きしてきた材料で作るカレー
作る人が隣の奥さんなら完璧 ジャガイモ使う料理はいっぱいあるけど
カレーとシチューには入れないなー
ジャガイモはw 使うとしても一緒に煮込むのではなくトッピングとしてだな じゃが芋入れたカレーは日本オリジナルなんだよ
溶けた芋がカレーに粘性を与えてまろみとこくを生み出してる
気分で作り分けすりゃいい事で
わざわざスレ伸ばして青筋立てて激論交わす主題じゃない カレーにジャガイモって発想は、ジャガイモがメインフードなイギリスから出たものだろうと思う
日本に伝わった時点で、抜いても良かったんだ むしろジャガイモのないカレーはカレーじゃないわ
みんなはシチューのジャガイモも嫌いなの？
よくレトルトやレストランで具のないカレーがあるけど味気ない タイカレーとかじゃがいももゆで卵も入ってなくても立派なカレーじゃん
狭い視野から脱却しなよ 巷にあふれてる具のないカレーは、スープとカレーを混同してるとしか思えない
カレーは飲み物じゃないんだぞ 辛めのカレーに目玉焼き→黄身はほぼ生だけど白身はしっかり焼くが定番だな >>989
イギリスも入れない
日本では腹持ち良くする為に入れられた このスレッドは１０００を超えました。
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