【最終確認】立喰い蕎麦屋は 小諸そば ＞ 箱根そば ＞ 富士そば ＞ ゆで太郎 で宜しいか？ [無断転載禁止]©2ch.net
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夏の盛りが過ぎ、秋風が吹く頃になると、おいしい秋の食材が
出回りはじめるのが楽しみになってきます。なかでも筆者は「新そば」を楽しみにしています。
あの香りと味は、何ものにもかえがたいものです。
うどんもそうめんも大好きですが、やはり究極の麺類となると、そばです。
新そばは、10月中旬くらいから出始める「秋そば」が主ではありますが、
その前に出る「夏そば」もあります。香りや味は秋そばにかないませんが、
夏そばにもそれなりのおいしさがあります。
（途中略）
そば粉の輸入先の大半は中国（約80％といわれている）ですが、
ご存じのとおり中国産の食材はあまり褒められたものではありません。
そば粉も同じで、農薬や化学肥料の害もさることながら、
保管の段階で使われる殺鼠剤や、輸入する段階で使われる防虫剤に警鐘を鳴らす専門家もいます。
チェーンの立ち食いそば店やあまりにも安いそば店は、
使っている原材料に不安があるので筆者は絶対に食べません。
詳しくは拙著『行ってはいけない外食』（三笠書房）をご参照ください。
そばに需要があるからこそ、日本では多くのそば店が営業できているわけで、
それだけ日本人がそば好きだということの証左でもあるのですが、
ここでもまた食の安全性が問われるわけです。
素晴らしい日本の食文化のひとつであるそばを守るためにも、
そばを栽培している日本の農家を応援してあげてください。
落語の「そば清」の主人公ほどではないにせよ、
かなりのそば好きを自認する筆者としては、
「そばくれぇはなんの心配もしねぇで食えるようにしてくれねぇかい」と、
啖呵のひとつも切りたくもなるのです。
安い立ち食いそばは人体に危険…殺鼠剤や防虫剤使用の中国産が蔓延の恐れ
2017.08.28
http://biz-journal.jp/2017/08/post_20339_2.html 小諸そばのゆず七味とネギで一番
ところで小さい梅干しはいつ使うの？ どっかの立ち食いでラー油が入ったの食ってむせて鼻から蕎麦出した思い出 ゆでたろう好きなんだけど店員の態度悪いとこばっかだわ特に年寄りの糞じじい 市販のめんつゆで作ったのより不味いそばやとか
マジで存在意義あるの？ >>242
かしわやかな
綱島店が無くなったのは残念 小諸は当たり外れあるよな
噛んだ西口通り商店街のおっちゃんのあげるエビ天は確かに最高だけど
こっそり狭山そばも好き >>1
ゆで太郎は、信和とシステムで全然味が違うんだよ。
だから評価が割れる。 よく行く六本木交差点近くの富士そば、店員のおじさんシェー！シェー！っていつも言ってるよ 渋谷にある富士そばの1号店がまさしく立ち蕎麦って感じで立地もいいし使ってたんだが閉店してしまった
再開発でビルごと潰すのかと思ったらそのまんまケータイショップだかが入ってる、なんなんだあれ >>283
っておっちゃんの店か？
神田に小諸って数軒あるよね
江戸っ子寿司もありすぎだよね >>48
これ。
ただ富士そばはつゆが圧倒的に不味い。
つゆだけなら小田急が一番。
すると結局バランスいいのはゆで太郎になる。 >>312
三ツ和の仕出しばかり会社で食わされてると小諸は絶対に行かないってなるだろw >>183
新宿南口のかのや
夜は知らんがランチは店員つらくない？
「カッゲ…っンバヲマチのオキャッタマー」って繰り返された時には
マジで店中の客キョトンってなってたぞw
すげー態度悪いの混じってるし
蕎麦屋で外国人店員はやっぱりあれなあ…って思わざるを得ない おれは富士そばのカツ丼でいい
カレーはクラウンエースのカツカレーでいい
牛丼は松屋でいい 俺も小諸が一番かな
ただ、店と作ってるタイミングで全然変わるが 新橋駅地下にあった日本亭が良かったな
天抜きも対応してくれたし
となりの蕎麦屋と同じそばだったからそばがうまかったんだよな
18年ぐらい前の話かな
いまは天むすとか売るうどん屋になってるところな >>306
前に行った店でじじい同士が揉めてたわ、、その店は今は無い。 >>324
価格性能比が良いから許す。
かのやとたつ屋があれば新宿はそれでいい。 蕎麦屋より二郎のほうが気合が試される
あれは魂を磨く麺だ 工房の頃よく寄ってたホームの立ち食いそば屋がなくなってるの知って寂しさを覚えた夏の終わりだね 筋トレしたらおなかすいたしん！！
フジそばの二玉盛りセット！！ 笠置も天ぷら揚げたてくれるからそれだけでうまいよね
いわもとQ連続体と同じタイプ 立ち食い師列伝とかスノッブな作品作る底の浅い奴だから昔から押井守か嫌いだった 東京に居た時は吉そば一択だった
ゆで太郎はあんなそばの味でよくやってられると思う
逆にすごい トンキンの麺は韓製だからw
ソウル蕎麦が本当に名前w 俺は基本もりしか食わないが ゆで太郎→いわもとQ だな後はダメ。
嵯峨谷の10割は何故か蕎麦の香りと食感が無い、富士そばと、小諸は論外だな。お前ら本当の蕎麦の味が分かってないだろ。
まあ別のメニューなら違うランクになるがね >>211
あそこでくうなら向かいの元天久利、現そば田でかき揚げ丼だけ食うわ 我孫子の弥生軒はからあげ、かきあげ、ちくわがうまい >>218
俺も好きだぞ
神田はカレーがいいな
カレーとあのきつねがいい厚めのな
カレー天ぷらきつねそばがうまい
東京ではカレーそばのカレーがだめなの多いんだよなー つゆはゆで太郎最強だと思う
あと舞茸天
つまり茹で太郎が最強
富士そばはカレーカツ丼屋だからノーカン ゆで太郎も丸源もフランチャイズのほうが美味しいんだよな コロッケ蕎麦に七味振ってたら容器の蓋が外れて七味がドッサリ
をリアルに富士そばでやりました
立ち食いは行徳駅の松ちゃんが最高 箱根はきちんと湯切り出来ない店員が増え過ぎたので
うどんしか食べない >>355
近所にゆで太郎しかない場合、
自家製麺だから打ち立てを狙えるかが勝負。 このスレやたら伸びるなｗ
やはり同じ日本なんだとつくづく思ったわｗ蕎麦好きだもんなー！ 小諸そば系列の少しランク上の店のカツ丼はイケる
蕎麦は小諸と変わらん 中央高速のパーキングエリアの立ち食いソバはまずハズレ無し
駅ソバより数段格上 >>165
おいおい、なんて事言うんだよ。
不味いだけじゃなくて、ゆで太郎のくせに朝10時からしかやってない上に愛想の無い中国人ババアしかいない神谷町のゆで太郎の悪口を言うのはやめてくれ。
いや、どんどん言ってくれ PAでまずいそば出したらトラックの運ちゃんがキレるからな 箱根そばのコロッケそば＞箱根そばのひやしうどん各種＞その他 こんなことより
コロッケかかき揚げかを議論しようぜ つかれてる時はコロッケそば
元気なときはかきあげ
でどうよ ダシが黒い醤油味のお下品蕎麦なんか全部お断りどすえ。 富士そばでカツ丼、クラウンエースでカツカレー、松屋で牛丼もしくはソーセージエッグ定食
これでいいんだ東京にいる時は >>250
川越ホームのは、メニューが見づらいねえ。天ぷらもおいちくない。 富士そばって丼ものがメインで、そばは味噌汁代わりだろ？ 未だによもだそばが出てないとは、素人にも程があるぞお前ら
ただし銀座店はクソ
日本橋店こそ至高 >>379
真夏なのに熱々食うのか
味奈登庵じゃダメなのか あぁ富士そばでカツ丼、クラウンエースでカツカレー大盛やりたくなってきた〜by大阪人 >>394
大阪には、立ち食いそばチェーン店とかないんか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
