【最終確認】立喰い蕎麦屋は 小諸そば > 箱根そば > 富士そば > ゆで太郎 で宜しいか? [無断転載禁止]©2ch.net
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夏の盛りが過ぎ、秋風が吹く頃になると、おいしい秋の食材が
出回りはじめるのが楽しみになってきます。なかでも筆者は「新そば」を楽しみにしています。
あの香りと味は、何ものにもかえがたいものです。
うどんもそうめんも大好きですが、やはり究極の麺類となると、そばです。
新そばは、10月中旬くらいから出始める「秋そば」が主ではありますが、
その前に出る「夏そば」もあります。香りや味は秋そばにかないませんが、
夏そばにもそれなりのおいしさがあります。
(途中略)
そば粉の輸入先の大半は中国(約80%といわれている)ですが、
ご存じのとおり中国産の食材はあまり褒められたものではありません。
そば粉も同じで、農薬や化学肥料の害もさることながら、
保管の段階で使われる殺鼠剤や、輸入する段階で使われる防虫剤に警鐘を鳴らす専門家もいます。
チェーンの立ち食いそば店やあまりにも安いそば店は、
使っている原材料に不安があるので筆者は絶対に食べません。
詳しくは拙著『行ってはいけない外食』(三笠書房)をご参照ください。
そばに需要があるからこそ、日本では多くのそば店が営業できているわけで、
それだけ日本人がそば好きだということの証左でもあるのですが、
ここでもまた食の安全性が問われるわけです。
素晴らしい日本の食文化のひとつであるそばを守るためにも、
そばを栽培している日本の農家を応援してあげてください。
落語の「そば清」の主人公ほどではないにせよ、
かなりのそば好きを自認する筆者としては、
「そばくれぇはなんの心配もしねぇで食えるようにしてくれねぇかい」と、
啖呵のひとつも切りたくもなるのです。
安い立ち食いそばは人体に危険…殺鼠剤や防虫剤使用の中国産が蔓延の恐れ
2017.08.28
http://biz-journal.jp/2017/08/post_20339_2.html No1は箱根だよね
立ち食いであのクオリティはそうそうない ゆで太郎って店でけっこう違うよなー
小諸そばの鴨せいろがそこそこうまくて安いので重宝している。
柚子胡椒もついてくるし。 小諸と富士しか知らんけど、どんな肉使ったらあんなにまずいカツができんので?
ゴム食ってるのかと思ったわ そばよしって美味そうだな
タモリが絶賛って間違いないだろ 何年か前に吉野家が蕎麦やってた時あったけど10割蕎麦だった、結構旨かったよ ゆで太郎はワカメが他店舗とは比べものにならないくらい美味い
三陸産ワカメだっけか ○諸での話なんだが、奥の席で蕎麦食ってたんだ。
そうしたら入り口近くの席に椅子があるにも関わらず、立ったまま食い始めたじいさんがいたんだわ。
立ち食い蕎麦だしと思って気にせず食い終えて、食器返却しようと出口の方に行ったら強烈なウ○コの臭いがしたんだ。
どうやらあのじいさんウ○コもらしてたから座れなかったみたいでさ、それ以来小○行ってないわ。 小田原民だからよく小田原駅の箱そば行ってたんだけど好きだったな
そんで他の駅の箱そばがあんまり美味しく思えなかった思い出がある 個人的には
小諸そば > ゆで太郎 > 富士そば
箱根そばは知らない 富士そばで中国人観光客が食ってた冷やしネギそば
傍から見てて興味が湧いたから食ってみたら案外うまかった… >>203
山手通りブコフの並び店舗
呑み帰りに生ビールと天盛りで追い打ち掛けたりも出来る 長野駅飯山線ホームの蕎麦を食べるとあゝ長野に帰ってきたなアと実感する 立ち食い蕎麦といってチェーン店がすべてと思う都市移民のスレはここですか? ゆで太郎でごぼう天そばをよく食べてました
今は職場が柏で立ち食いそばとは縁が切れた感じになってます(´・ω・`) 富士蕎麦はソバが不味過ぎて食えん
うどんも不味いしわかめも不味い まぁここに出てるチェーンはうまいとこも多いがほとんどシナ産なんだろうな… 都内へ出張でいって立ち食いソバ食べると
まずくて笑える。
でもあのまずさがいいんだろうな、チープでペッラペラの味が。 ゆで太郎はちくわ天を無くしたから絶対行かないと決めてる うまい立ち食いなら松本駅のホームにある山野草ってソバやだよ。
普通においしい。
ちゃんとソバの香りがするから。 小諸は一回だけが揚げ玉から洗剤見たいな味がしてあぶねー店だなと思った うぬぬ〜うで太郎の温玉とろろ食いたくなってきた
今の時期とろろはどこの店舗も置いてるんか? 急激に拡大したせいか、ゆで太郎は前より不味くなった気がする
久しぶりに行ったら思ってたより不味くてびっくり 名古屋駅のきしめんと博多だっけかのかしわうどんはガチでうまい。 >>30
東上線川越駅ホームの店しか知らないんだけど、他にもあんの? 何年も前だが吉そば推しが異常に沸いてそば・うどん板が荒れてたのを思い出した 嵯峨谷>>小諸そば>ゆで太郎>しぶそば>>>>>富士そば
渋谷区民ならわかるはず 小諸・箱根・政吉・つぼみ家がランチ圏内だけど
春菊天好きだからつぼみ家がメインだな >>166
空いてるときに行けば良い。一度行けば次からは大丈夫になるだろ
ただしゆで太郎はやめとけ。質問責めにされる。その点小諸そばなら問題無し >>249
小倉駅ホームだな
あの濃い味はたまに食いたくなるわ >>1
何度言ったらわかるんだ
六文そばのイカゲソ天そばが最高なんだよ 富士そばって昔と比べるとずいぶん改善されてない?
うちの近所の店は割とこまめに麺ゆでててゆでたてが出てくるみたいだけど >>232
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか、も立ち食いだもんな。 マツコ観たから日暮里のそば屋行ったらマズかった。
富士そばはカツ丼
クラウンエースはカツカレー
間違いない >>266
そうなのか。意外と身近にあるんだね。
川越乗り換えであんま池袋の方へ出ないから知らなかった。
ありがとう。 >>270
クッソッマッズいだろうがよボケ死ね
二度と書き込むな >>268
池袋にあるけど、何故とか言われても富士そばでそういうの80年代からあったしなあ
白髪ねぎと細切りチャーシューとラー油のやつ あああああかしわうどんをたまらなく食べたくなったあああああ
でも最近九州行く用事も時間もない・・・ 1食1000円以下の安い蕎麦を日頃食ってると
シナ製蕎麦粉に入ってる殺鼠剤や防虫剤が
体に蓄積して癌や奇病で苦しむことになるぞ?
忠告したからな? 新宿南口JR構内のそばいちって一応NREというかあじさい系列なのか?
従来の味災に比べたらまともになってるような気がするんだが俺だけか? >>259
まじだからな店の人にも変な味するっていったわ 神田の小諸そばが最近改装したんだが
店は綺麗になったが すごい値上げした
少し高級路線にし始めたのか
今はゆで太郎の朝そばセットが
コスパ最強すぎて 週に二回くらいで通ってる
朝そばたまごで ぶっかけにして
たまごは温玉 かき揚げはワカメに変えてもらい 無料の揚げ玉を多めに入れるのが
今のところの完成形っす ようやく弥生軒の不味さに気づいてくれたのか
この手のスレでから揚げそばの話題が出てこなくなってくれた >>263
かしわうどんといえば鳥栖駅のイメージが強いわ 富士そばは湯切り下手な店員だとつゆ薄まってあったかいのは食えたもんじゃなくなる。
タヌキの揚げ玉もつゆ吸いまくるから嫌 蕎麦粉が多いのはゆで太郎だっけ?
なかなか旨いけど、汁が辛気臭いんだよな、いまいちパッとしない >>61
きらくの蕎麦美味いよね
あそこの鴨蕎麦は立ち食いそばの中でもかなり上位だわ 東急の渋そばと、
小田急の箱根そばだな。
その二つ。 小諸そばのゆず七味とネギで一番
ところで小さい梅干しはいつ使うの? どっかの立ち食いでラー油が入ったの食ってむせて鼻から蕎麦出した思い出 ゆでたろう好きなんだけど店員の態度悪いとこばっかだわ特に年寄りの糞じじい 市販のめんつゆで作ったのより不味いそばやとか
マジで存在意義あるの? >>242
かしわやかな
綱島店が無くなったのは残念 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています