岐阜で猫のうんこ踏め〜!思わずうぐぅな鮎ソーメンやカレーがあゆパークで特に感じ悪くなく試験販売! [無断転載禁止]©2ch.net
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鮎ソーメンを手にする曽我洋市さん=郡上市白鳥町白鳥、くつろぎのお宿あづまや
岐阜県郡上市白鳥町長滝に来春開館する「清流長良川あゆパーク」のレストランで提供されるメニューの
開発に、白鳥町内の飲食店3店舗が協力した。鮎や地元の食材にこだわった料理を考案し、8月末まで
試験販売している。
レストラン「覇楼館」は奥美濃カレーフォンデュ膳(税込み1620円)を開発。郡上みそを使った
「奥美濃カレー」ソースに地元で取れる野菜をつけて食べる。鮎の身の天ぷら、鮎の骨せんべいも味わえる。
加藤弘幸料理長(54)は「子どもにも食べやすいメニュー。家族連れで来て食べてもらえたらうれしい」と話す。
「くつろぎのお宿あづまや」は鮎ソーメン(税込み1100円)など4品を宿泊客のコースとして提供。
鮎1匹を丸ごと使った姿焼きに熱いだし汁をかけて食べる。店を切り盛りする曽我洋市さん(45)は
「塩焼きだけじゃない、郡上の鮎の食べ方を知ってもらえる料理」と自信をのぞかせる。
料理店「だるまや」は、ちちこ(ヨシノボリ)の寄せ揚げ丼やイノシシ肉しょうが焼き定食を販売する。
そーす
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鮎ソーメンやカレーフォンデュ膳 あゆパーク試験販売 ノ´⌒`\ ∩___∩ ━┓ /
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君望
Kanon
あと何だ? http://i.imgur.com/TfOfE3r.jpg
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レ' し' >>1
もうあのころには戻れないんだ……
時間って残酷で優しいよな http://i.imgur.com/RZPZxt4.jpg
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しし'
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