カレーライスに入れる肉は「牛」vs「豚」どっち? 60%で圧勝したのは… [無断転載禁止]©2ch.net
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夏になると、なぜか食べたくなるカレーライス。
今月8日より松屋が発売を開始した「粗挽き肉と茄子の麻婆カレー定食」など、変わり種も発売されているが、
オーソドックスなカレーなら、ビーフカレーとポークカレーで好みが分かれるだろう。
しらべぇ編集部では、全国20〜60代の男女1,342名を対象に、調査を実施した。
■「牛肉」vs「豚肉」カレーに入れるならどっち?
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調査の結果、牛肉が60.7%と半数を超え、ビーフカレーを好む人が多いことが判明した。
しかし、地域ごとに調査すると、北海道、東北、北関東は豚肉が多数派になっている。
また、近畿、中国、四国では、牛肉派が7割以上。東と西とで地域によってかなり特色が現れているようだ。
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■西の牛肉vs東の豚肉 なぜ東西で分かれるのかには諸説あるが、関西以南では農耕用に牛を飼っていたことから、
明治以降の文明開化で食用に転用したとされる。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170812/Sirabee_20161233138.html まさに外面だけの糞ジャップ おもてなしだって キモ >>926
ヒンドゥの人達にしてみれば、多分ビーフカレーは想定外なんだろうな
個人的には、豚肉には風味よりも香りの強いスパイスが合う気がするよ
ニンニクよりショウガ、コショウよりクローブ チョンは嫌いと言いながらチョン肉を食って幸せ感満腹の糞ジャップ
恐ろしい 糞さ お笑いだね
糞ジャップわ >>933
なるほどな風味より香りか
参考にします 俺のような真の日本人は玉ねぎニンジンのみなカレーしか食さん
糞ジャップとは違う 豚でも牛でもいいけど、チキンカレーだけはまじで理解できない
全くうまくないよな 鶏がらスープが余ったらスープカレーかチキンカレーにしてるわ
まぁそこらの専門店より美味い >>944
今じゃむしろ高級カレーになっちゃいそうな・・・ チョンがカレーの中に入れる肉の話をしててワロタw
チョンは日本から出て行け
そこでカレーに入れる肉の話をしてろチョンw 大概の肉はカレーの中で固く縮んてしまう
カレーに入れる肉は牛スジ以外認められない 母が作ってくれたカレーはいつも豚だった。シチューも豚だった。
レストランで食ったビーフカレーの旨さにびっくりしたが、後で実はビーフシチューだと知った。
俺恥ずかしいwww 牛肉で作るとうまいカレールーってあるの?
牛だと多少甘めでデミグラスっぽい方向性のカレーがいいと思うんだけど カレーに豚肉使うっていう発想自体がなかった
いつも牛か鳥だなあ >>961
マジかー、発想が貧困だな・・・
カレーや肉じゃが とか牛・豚・鳥 何でもいけるんじゃないの?
いや、肉じゃがに鳥は合うかどうか判らないけど・・・ カレーに卵なんて、今年初めてのびっくり
なんだか、魚入れてる人がいそうで、こわい 肉の替りに、味の素の冷凍ハンバーグをさいの目にして入れると、肉汁が出て
肉よりおいしい。 >>963
鶏肉とジャガイモたまねぎにんじんの甘辛炒め煮なんだから旨いに決まってら! あ、思い出した、俺が一番好きなのがハンバーグ・カレーだったw >>967
インドカレー屋行くとゆで卵のカレー普通にあるしな
ときたまごカレーもカレー職人かなんかのレトルトであるよね 和牛角切り肉がいちばん美味いな
かなり煮込む必要あるけど 牛も部位によっちゃ煮込んじゃ駄目なのととことん煮込まにゃならんのと色々あるから面倒だ
スーパーでカレーに直ぐぶっ込こめる下処理済みの牛スジ売ってりゃそれが最強なんだがな
面倒だから豚でいいわ レトルトカレーでも基本牛肉だろ?豚肉入ってるやつある? どうせおまえらのカレールーは、
こくまろなんだから、なんでもいいじゃん 関東でもレストランでは豚肉なんか使わんやろが
牛肉やろ
それともなにか?関東の料理人は馬鹿舌しかいないとでも言い出すのか >>983
関東の人は、味覚障害かと昔は思ってた
やっぱり、味覚の違いなんだよね 牛肉は別に焼いて乗せて食うなら分かるが、
普通は豚か鳥だよなあ >>981
いくら、お金がなくてもそれはないですね
印度カーレー辛口ですよー 豆、ツナ缶、牛すじ肉、鶏胸肉
牛すじ肉はお高くなるが 関東などの東国の田舎は味付けも食文化でも
日本食の本流から劣っているもの
だが、そういう味付けが好きという好事家もいる 母ちゃんが豚肉入れてたから豚肉だの お子ちゃまか 糞ワロタ
真の日本人男なら自分の玉ねぎニンジンカレーを食え
肉だのチョンだろ糞が
チョンが 東京に、嫁いだ姉が、しばらく実家に帰ってきて
出されたカレーには、びっくりした
どうすれば、こんなに不味いカレーが出来上がったの?
って、聞いたんだけど
隠し味で、お醤油いれたとか言われて、唖然としました ビーフカレーは肉が日本産じゃないと美味しくないしそんな高いもん買えないから、豚で妥協しとんねん このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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