カレーライスに入れる肉は「牛」vs「豚」どっち？　60％で圧勝したのは… [無断転載禁止]©2ch.net

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https://s.eximg.jp/exnews/feed/Sirabee/Sirabee_20161233138_1.jpg

夏になると、なぜか食べたくなるカレーライス。

今月8日より松屋が発売を開始した「粗挽き肉と茄子の麻婆カレー定食」など、変わり種も発売されているが、
オーソドックスなカレーなら、ビーフカレーとポークカレーで好みが分かれるだろう。

しらべぇ編集部では、全国20～60代の男女1,342名を対象に、調査を実施した。

■「牛肉」vs「豚肉」カレーに入れるならどっち？

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調査の結果、牛肉が60.7％と半数を超え、ビーフカレーを好む人が多いことが判明した。

しかし、地域ごとに調査すると、北海道、東北、北関東は豚肉が多数派になっている。

また、近畿、中国、四国では、牛肉派が7割以上。東と西とで地域によってかなり特色が現れているようだ。

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■西の牛肉vs東の豚肉　なぜ東西で分かれるのかには諸説あるが、関西以南では農耕用に牛を飼っていたことから、
明治以降の文明開化で食用に転用したとされる。

http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170812/Sirabee_20161233138.html

2017/08/13(日) 08:21:27.51

>>880
あれをいつまでもいつまでもクチャクチャかき回されると本当につらい

2017/08/13(日) 08:24:39.83

>>884
＞貧乏舌の馬鹿は苦肉の策として

肉だけに！

失礼

2017/08/13(日) 08:24:58.30

カレー用で売ってる牛肉ってまずくね？

2017/08/13(日) 08:30:38.74

自分が好きなものを入れればいい
牛でも豚でも鶏でも羊でも・・・

こんなことで争う奴見てるとまあ笑えるけどな

2017/08/13(日) 08:32:54.65

話それるけど蕎麦屋でカレー注文するやつなんなの

2017/08/13(日) 08:34:15.65

>>887
まずいからカレー用にするんだよ
カレーなんて適当に作ってもそこそこおいしいものができるし

2017/08/13(日) 08:36:14.12

>>754
食べたら旨いのだろうが、まるでうまそうには見えないw

2017/08/13(日) 08:39:10.70

>>889
蕎麦屋がメニューに載せてるんだし、
蕎麦屋のカレーは蕎麦屋でしか食えないんだし、
何か問題があるの？

2017/08/13(日) 08:41:40.01

やっぱり牛肉だろう
http://i.imgur.com/YlIAYaX.jpg

2017/08/13(日) 08:52:47.60

>>893
グロ

2017/08/13(日) 08:55:12.59

うちは豚肉に牛脂を入れてるよ、肉やにある牛脂を2個ぽんと入れる
美味しい😋

2017/08/13(日) 08:56:22.90

うちは圧倒的な鶏率。

2017/08/13(日) 08:57:31.28

>>889
人の注文にいちいちケチをつける奴ってなんなの？

2017/08/13(日) 08:58:45.98

豚や鶏の方が旨味がある。
牛はレストランの煮込んだとろける牛肉とかならいいけどスーパーに売ってるような肉を
家で普通に調理してもカレーには合うようにはならない。
これを有り難がってる奴は味覚池沼。

2017/08/13(日) 09:00:47.42

豚肉

牛肉を入れると味がおかしくなる

2017/08/13(日) 09:02:31.82

特に決めてない。
その時に決める。豚の時は角煮風にして入れる。

2017/08/13(日) 09:02:52.02

鮭

2017/08/13(日) 09:07:30.52

なぜその二択なのか

2017/08/13(日) 09:07:31.61

合挽で途中までミートソースみたいに作る。
見た目は具のないカレー。食べたら旨味が口中にひろがる。

2017/08/13(日) 09:09:52.62

塊ならビーフ、薄切りならポーク、骨付きならチキン
かなあ
どれもそれなりに美味しい、野菜カレーなら鶏が合う気がする

2017/08/13(日) 09:16:49.27

カレーならまだしも肉じゃがに豚肉は残念過ぎる

2017/08/13(日) 09:17:27.54

玉ねぎさえあれば何とかなる

2017/08/13(日) 09:20:33.70

東国の田舎もんは豚肉で食うてはるみたいやねえ
いややわー

2017/08/13(日) 09:24:10.99

>>2
これな
骨付きなら尚良(手羽元)

2017/08/13(日) 09:24:21.14

60って圧勝じゃないしｗ

2017/08/13(日) 09:27:38.85

肉を食うやつはチョン

2017/08/13(日) 09:30:02.49

>>754
うちの親がカレーにスクランブルエッグや梅干し乗せて出してきたら非行に走るわ

2017/08/13(日) 09:30:19.28

わざわざ北関東を切り離して南関東は見栄張ってんのかｗｗ
西日本人にはなかなか考え付かんが三重県から東は豚やろ
関東じゃ豚丼が牛丼として売られてるらしいしな

2017/08/13(日) 09:30:23.82

挽肉とカレー粉と大豆とみじん切りのタマネギを炒めてキーマカレー作る
作るのも片づけるのもめっちゃ楽やで

2017/08/13(日) 09:30:37.04

60%が圧勝？

2017/08/13(日) 09:30:46.40

うちは鶏胸とシーフードミックス入れる
牛豚は臭い

2017/08/13(日) 09:30:57.22

鳥か牛スジだろ
別に牛だから高級とかじゃなく料理としての相性だわ

2017/08/13(日) 09:33:37.10

肉を食うやつは朝鮮人

2017/08/13(日) 09:33:58.71

>>910

ぉまぃ、釣り針デカ過ぎるぞ。
釣り堀に来ておいて、鯨でも釣る気か！？

2017/08/13(日) 09:34:02.44

塊の豚かな

2017/08/13(日) 09:34:37.15

>>754
これ、何の餌？

2017/08/13(日) 09:35:42.61

肉を食うやつはチョン　飛脚の話を知らんなチョン
日本人は肉を食わん

2017/08/13(日) 09:36:04.54

正統派としてはチキン以外は邪道

2017/08/13(日) 09:36:56.71

肉を食わん日本人　飛脚

肉を食いまくるチョン
そういことだ

2017/08/13(日) 09:37:30.08

>>170
大阪のアレのことか？

2017/08/13(日) 09:42:18.79

>>882
えっ牛丼は？卵かけご飯は？

2017/08/13(日) 09:42:31.01

家ではチキンカレーやな
カレー粉から作るのでチキンが一番旨い
ルー使うならビーフカレーかな
ポークカレー作ったことないから一度試してみたい

2017/08/13(日) 09:44:33.63

好きなもん入れて食えよ

2017/08/13(日) 09:45:16.53

>>895
牛脂は肉を焼くときにフライパンや鍋に敷くもので、具ではないだろ。

2017/08/13(日) 09:45:31.30

チョンが嫌いだと言いながらチョン肉を食らうやつ　←これは真性チョンより糞野郎
どうにもならん糞野郎

2017/08/13(日) 09:46:57.73

>>928
すき焼きで一番美味いのが牛脂

2017/08/13(日) 09:47:59.30

インドカレーはトリダヨネ
ビーフはちょっと

2017/08/13(日) 09:48:43.35

まさに外面だけの糞ジャップ　おもてなしだって　キモ

2017/08/13(日) 09:49:12.57

>>926
ヒンドゥの人達にしてみれば、多分ビーフカレーは想定外なんだろうな
個人的には、豚肉には風味よりも香りの強いスパイスが合う気がするよ
ニンニクよりショウガ、コショウよりクローブ

2017/08/13(日) 09:50:22.36

鯖カレーこそ至高

2017/08/13(日) 09:50:48.28

>>931
マトンが美味しかったよー

2017/08/13(日) 09:52:08.29

キャンプの飯盒飯にボンカレーがいい

2017/08/13(日) 09:52:26.59

チョンは嫌いと言いながらチョン肉を食って幸せ感満腹の糞ジャップ

恐ろしい　糞さ　お笑いだね　
糞ジャップわ

2017/08/13(日) 09:54:10.24

>>933
なるほどな風味より香りか
参考にします

2017/08/13(日) 09:54:19.77

俺のような真の日本人は玉ねぎニンジンのみなカレーしか食さん
糞ジャップとは違う

2017/08/13(日) 10:01:15.61

>>908
食べづらいんだけど旨いんだよなー

2017/08/13(日) 10:02:55.52

鳥のモモ

2017/08/13(日) 10:03:48.40

店で食べるならチキン、家で食べるなら豚

2017/08/13(日) 10:03:55.90

鹿の赤肉をじっくり煮込むのが至高

2017/08/13(日) 10:06:38.92

じゃあ、鯨肉で

2017/08/13(日) 10:08:51.95

豚でも牛でもいいけど、チキンカレーだけはまじで理解できない
全くうまくないよな

2017/08/13(日) 10:10:57.93

鶏がらスープが余ったらスープカレーかチキンカレーにしてるわ
まぁそこらの専門店より美味い

2017/08/13(日) 10:13:41.23

>>939
韓国に帰れキムチ野郎

2017/08/13(日) 10:14:13.30

>>944
今じゃむしろ高級カレーになっちゃいそうな・・・

2017/08/13(日) 10:15:28.61

鳥
カレーの味がなじみやすいから

2017/08/13(日) 10:19:47.30

チョンがカレーの中に入れる肉の話をしててワロタｗ

チョンは日本から出て行け
そこでカレーに入れる肉の話をしてろチョンｗ

2017/08/13(日) 10:35:20.63

豚の方が好みだと気付いてから豚

2017/08/13(日) 10:41:55.05

豚

2017/08/13(日) 10:45:02.94

貧乏だから牛食えないんでしょ

2017/08/13(日) 10:45:04.37

カレーも肉じゃがも帝国海軍！

2017/08/13(日) 10:46:18.15

大概の肉はカレーの中で固く縮んてしまう
カレーに入れる肉は牛スジ以外認められない

2017/08/13(日) 10:48:03.11

母が作ってくれたカレーはいつも豚だった。シチューも豚だった。
レストランで食ったビーフカレーの旨さにびっくりしたが、後で実はビーフシチューだと知った。
俺恥ずかしいwww

2017/08/13(日) 10:52:37.92

>>953
沖縄じゃ何入れるん？

2017/08/13(日) 10:54:56.22

牛肉消費量 1位は京都
http://todo-ran.com/t/kiji/13457

2017/08/13(日) 10:56:02.83

牛肉で作るとうまいカレールーってあるの？
牛だと多少甘めでデミグラスっぽい方向性のカレーがいいと思うんだけど

2017/08/13(日) 10:56:53.20

>>2
さすが、ν速の良心の2さんやでぇ

2017/08/13(日) 10:57:44.74

カレーに豚肉使うっていう発想自体がなかった
いつも牛か鳥だなあ

2017/08/13(日) 11:01:14.57

ぬるぽ

2017/08/13(日) 11:02:04.03

>>961
マジかー、発想が貧困だな・・・
カレーや肉じゃがとか牛・豚・鳥何でもいけるんじゃないの？
いや、肉じゃがに鳥は合うかどうか判らないけど・・・

2017/08/13(日) 11:02:26.57

鳥だけど・・

2017/08/13(日) 11:06:29.29

豚バラとかたまに食べるとウマー

2017/08/13(日) 11:06:44.04

豚肉消費量 1位は北海道
http://todo-ran.com/t/kiji/13461

2017/08/13(日) 11:07:36.15

カレーに卵なんて、今年初めてのびっくり
なんだか、魚入れてる人がいそうで、こわい

2017/08/13(日) 11:08:17.12

肉の替りに、味の素の冷凍ハンバーグをさいの目にして入れると、肉汁が出て
肉よりおいしい。

2017/08/13(日) 11:08:48.51

>>963
鶏肉とジャガイモたまねぎにんじんの甘辛炒め煮なんだから旨いに決まってら！

2017/08/13(日) 11:09:35.59

あ、思い出した、俺が一番好きなのがハンバーグ・カレーだったw

2017/08/13(日) 11:09:37.66

>>967
シーフードカレー

2017/08/13(日) 11:09:56.09

>>961
煮込み料理は豚肉の方がうま味がでる

2017/08/13(日) 11:13:02.98

牛豚鶏全部入れろよ

2017/08/13(日) 11:14:03.34

>>972
煮込みは牛だぞ

2017/08/13(日) 11:14:41.67

>>967
インドカレー屋行くとゆで卵のカレー普通にあるしな
ときたまごカレーもカレー職人かなんかのレトルトであるよね

2017/08/13(日) 11:15:12.82

カリーの方が幅が広い

2017/08/13(日) 11:16:23.53

和牛角切り肉がいちばん美味いな
かなり煮込む必要あるけど

2017/08/13(日) 11:16:54.37

牛も部位によっちゃ煮込んじゃ駄目なのととことん煮込まにゃならんのと色々あるから面倒だ
スーパーでカレーに直ぐぶっ込こめる下処理済みの牛スジ売ってりゃそれが最強なんだがな
面倒だから豚でいいわ

2017/08/13(日) 11:20:47.38

豚は切り落とし
牛はサイコロ
鳥は足

2017/08/13(日) 11:22:09.09

レトルトカレーでも基本牛肉だろ？豚肉入ってるやつある？

2017/08/13(日) 11:28:00.23

どうせおまえらのカレールーは、
こくまろなんだから、なんでもいいじゃん

2017/08/13(日) 11:31:58.77

おまえは何使ってるん？

2017/08/13(日) 11:33:28.07

関東でもレストランでは豚肉なんか使わんやろが
牛肉やろ
それともなにか？関東の料理人は馬鹿舌しかいないとでも言い出すのか

2017/08/13(日) 11:35:25.11

>>983
農耕の違いだけだろ