カレーライスに入れる肉は「牛」vs「豚」どっち? 60%で圧勝したのは… [無断転載禁止]©2ch.net
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夏になると、なぜか食べたくなるカレーライス。
今月8日より松屋が発売を開始した「粗挽き肉と茄子の麻婆カレー定食」など、変わり種も発売されているが、
オーソドックスなカレーなら、ビーフカレーとポークカレーで好みが分かれるだろう。
しらべぇ編集部では、全国20〜60代の男女1,342名を対象に、調査を実施した。
■「牛肉」vs「豚肉」カレーに入れるならどっち?
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調査の結果、牛肉が60.7%と半数を超え、ビーフカレーを好む人が多いことが判明した。
しかし、地域ごとに調査すると、北海道、東北、北関東は豚肉が多数派になっている。
また、近畿、中国、四国では、牛肉派が7割以上。東と西とで地域によってかなり特色が現れているようだ。
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■西の牛肉vs東の豚肉 なぜ東西で分かれるのかには諸説あるが、関西以南では農耕用に牛を飼っていたことから、
明治以降の文明開化で食用に転用したとされる。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170812/Sirabee_20161233138.html カレーに納豆とか生卵落とすのはカンベンしてほしい
ビジュアル的にきつい >>878
モモ肉
から揚げ用のモモ肉なら切る手間も省ける >>170
つか生卵なの?ってのがなぁ温玉ならまだ許せるけど火の通ってない冷たい白身乗せたり混ぜたりが気に入らないわ >>878
手羽元や手羽先が旨いんだがな。
骨が面倒くさそうに思うかもしれんが、
ちゃんと作れば、フォークやスプーンで
スルッと抜ける。 地方だと近畿、中国、四国だけなのに
全体比率で牛が勝つってことは
どんだけ豚が貧乏舌の馬鹿にしか選ばれないってことだな
貧乏舌の馬鹿は苦肉の策として
今度は「と、鶏だろ!」とか言いそう >>880
あれをいつまでもいつまでもクチャクチャかき回されると本当につらい >>884
>貧乏舌の馬鹿は苦肉の策として
肉だけに!
失礼 自分が好きなものを入れればいい
牛でも豚でも鶏でも羊でも・・・
こんなことで争う奴見てるとまあ笑えるけどな >>887
まずいからカレー用にするんだよ
カレーなんて適当に作ってもそこそこおいしいものができるし >>754
食べたら旨いのだろうが、まるでうまそうには見えないw >>889
蕎麦屋がメニューに載せてるんだし、
蕎麦屋のカレーは蕎麦屋でしか食えないんだし、
何か問題があるの? うちは豚肉に牛脂を入れてるよ、肉やにある牛脂を2個ぽんと入れる
美味しい😋 >>889
人の注文にいちいちケチをつける奴ってなんなの? 豚や鶏の方が旨味がある。
牛はレストランの煮込んだとろける牛肉とかならいいけどスーパーに売ってるような肉を
家で普通に調理してもカレーには合うようにはならない。
これを有り難がってる奴は味覚池沼。 特に決めてない。
その時に決める。豚の時は角煮風にして入れる。 合挽で途中までミートソースみたいに作る。
見た目は具のないカレー。食べたら旨味が口中にひろがる。 塊ならビーフ、薄切りならポーク、骨付きならチキン
かなあ
どれもそれなりに美味しい、野菜カレーなら鶏が合う気がする 東国の田舎もんは豚肉で食うてはるみたいやねえ
いややわー >>754
うちの親がカレーにスクランブルエッグや梅干し乗せて出してきたら非行に走るわ わざわざ北関東を切り離して南関東は見栄張ってんのかww
西日本人にはなかなか考え付かんが三重県から東は豚やろ
関東じゃ豚丼が牛丼として売られてるらしいしな 挽肉とカレー粉と大豆とみじん切りのタマネギを炒めてキーマカレー作る
作るのも片づけるのもめっちゃ楽やで 鳥か牛スジだろ
別に牛だから高級とかじゃなく料理としての相性だわ >>910
ぉまぃ、釣り針デカ過ぎるぞ。
釣り堀に来ておいて、鯨でも釣る気か!? 肉を食うやつはチョン 飛脚の話を知らんなチョン
日本人は肉を食わん 肉を食わん日本人 飛脚
肉を食いまくるチョン
そういことだ 家ではチキンカレーやな
カレー粉から作るのでチキンが一番旨い
ルー使うならビーフカレーかな
ポークカレー作ったことないから一度試してみたい >>895
牛脂は肉を焼くときにフライパンや鍋に敷くもので、具ではないだろ。 チョンが嫌いだと言いながらチョン肉を食らうやつ ←これは真性チョンより糞野郎
どうにもならん糞野郎 まさに外面だけの糞ジャップ おもてなしだって キモ >>926
ヒンドゥの人達にしてみれば、多分ビーフカレーは想定外なんだろうな
個人的には、豚肉には風味よりも香りの強いスパイスが合う気がするよ
ニンニクよりショウガ、コショウよりクローブ チョンは嫌いと言いながらチョン肉を食って幸せ感満腹の糞ジャップ
恐ろしい 糞さ お笑いだね
糞ジャップわ >>933
なるほどな風味より香りか
参考にします 俺のような真の日本人は玉ねぎニンジンのみなカレーしか食さん
糞ジャップとは違う 豚でも牛でもいいけど、チキンカレーだけはまじで理解できない
全くうまくないよな 鶏がらスープが余ったらスープカレーかチキンカレーにしてるわ
まぁそこらの専門店より美味い >>944
今じゃむしろ高級カレーになっちゃいそうな・・・ チョンがカレーの中に入れる肉の話をしててワロタw
チョンは日本から出て行け
そこでカレーに入れる肉の話をしてろチョンw 大概の肉はカレーの中で固く縮んてしまう
カレーに入れる肉は牛スジ以外認められない 母が作ってくれたカレーはいつも豚だった。シチューも豚だった。
レストランで食ったビーフカレーの旨さにびっくりしたが、後で実はビーフシチューだと知った。
俺恥ずかしいwww 牛肉で作るとうまいカレールーってあるの?
牛だと多少甘めでデミグラスっぽい方向性のカレーがいいと思うんだけど カレーに豚肉使うっていう発想自体がなかった
いつも牛か鳥だなあ >>961
マジかー、発想が貧困だな・・・
カレーや肉じゃが とか牛・豚・鳥 何でもいけるんじゃないの?
いや、肉じゃがに鳥は合うかどうか判らないけど・・・ カレーに卵なんて、今年初めてのびっくり
なんだか、魚入れてる人がいそうで、こわい 肉の替りに、味の素の冷凍ハンバーグをさいの目にして入れると、肉汁が出て
肉よりおいしい。 >>963
鶏肉とジャガイモたまねぎにんじんの甘辛炒め煮なんだから旨いに決まってら! あ、思い出した、俺が一番好きなのがハンバーグ・カレーだったw >>967
インドカレー屋行くとゆで卵のカレー普通にあるしな
ときたまごカレーもカレー職人かなんかのレトルトであるよね 和牛角切り肉がいちばん美味いな
かなり煮込む必要あるけど 牛も部位によっちゃ煮込んじゃ駄目なのととことん煮込まにゃならんのと色々あるから面倒だ
スーパーでカレーに直ぐぶっ込こめる下処理済みの牛スジ売ってりゃそれが最強なんだがな
面倒だから豚でいいわ レトルトカレーでも基本牛肉だろ?豚肉入ってるやつある? レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。