カレーライスに入れる肉は「牛」vs「豚」どっち？ 60％で圧勝したのは… [無断転載禁止]©2ch.net
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夏になると、なぜか食べたくなるカレーライス。
今月8日より松屋が発売を開始した「粗挽き肉と茄子の麻婆カレー定食」など、変わり種も発売されているが、
オーソドックスなカレーなら、ビーフカレーとポークカレーで好みが分かれるだろう。
しらべぇ編集部では、全国20〜60代の男女1,342名を対象に、調査を実施した。
■「牛肉」vs「豚肉」カレーに入れるならどっち？
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調査の結果、牛肉が60.7％と半数を超え、ビーフカレーを好む人が多いことが判明した。
しかし、地域ごとに調査すると、北海道、東北、北関東は豚肉が多数派になっている。
また、近畿、中国、四国では、牛肉派が7割以上。東と西とで地域によってかなり特色が現れているようだ。
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■西の牛肉vs東の豚肉 なぜ東西で分かれるのかには諸説あるが、関西以南では農耕用に牛を飼っていたことから、
明治以降の文明開化で食用に転用したとされる。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170812/Sirabee_20161233138.html イノシシや合鴨はマジで旨い。
鹿はどうなんだろう？ 昔からカレーは牛でも豚でも鶏でも美味しく食えるけど、
最近はもう具とかいらんと思える様になった。
カレー粉に小麦粉とバターでルー自作したり
あとグリコのLEE10倍。 これが一番うまいｗ やった事ないけどブリとか魚をそのまま煮込むのってアリ？ 国際都市神戸ではチキンカレー専門店が多い。
宗教関係なく安心して食えるからね 昔は牛スジ肉なんて国産でもグラム7〜80円で買えたのに
美容にいいとかテレビでやったもんたから高騰しやがって
グラム380円とか笑えないレペルの物まで売ってる 関西が牛肉 豚肉 鶏肉まんべんなく食べるけど関東はほぼ豚肉しか消費しない多様性のない食習慣
たまには牛肉食べたら？ >>391
グリコのカレーってスパイスでつけた臭いじゃないっぽいんだよな
スパイスだけで再現しようとするとうまくいかない
あの妙なカレー臭さは安いプリンへのノスタルジーと共通するものがある 牛は焼き肉とかステーキ
カレーに入れるようなやっすい牛はたべん >>400
どこからそんな完全にデタラメが出てくるんだよｗ
馬鹿なのか？？？ インチキ統計だよ
トンキン含めた統計で
６、７割は豚カレーが正解
日本家庭の典型的な玉ねぎニンジンジャガイモの入ったカレーに牛肉は合わないんだよ
ホテルカリーのようなのはビーフのほうがうまい
栄養価を考えたゆえに豚kレーになるんだよ 牛は神様(の乗り物)だから食べられない
豚は穢れてるから食べられない 市販されてるポピュラーな日本のルーで作るなら豚だな
インドカレーやタイカレーはまた別 昔静岡のきっちゃ店で食った妙〜〜にカレー臭いカレーは
何かしらのグリコ製品を使ってたんだろうな
もう一回食いたいなアレ >>390
合鴨のカレーは旨かったな。
猪や鹿のカレーも食べてみたい。 >>329
あっ北関東より上に住んでるなかな^^;
田舎者おつでーす >>411
肉じゃがは牛肉だけど、大根と煮るのは豚バラか鶏肉。🐣
豚バラ大根、鶏大根。あとブリ大根もあるな。 牛肉が高級ってイメージで牛使ってるだけじゃないかね
メジャーどこのレトルト牛ばかりなのも同じ理由で 関西
カレー ← 牛肉
肉じゃが ← 牛肉
しゃぶしゃぶ ← 牛肉
冷しゃぶ ← 豚肉
肉うどん ← 牛肉
お好み焼き ← 豚肉
トンカツ ← 豚肉
カツサンド ← 牛肉
コロッケ ← 牛肉又は合い挽き
野菜炒め ← 豚肉
関東
カレー ← 豚肉
肉じゃが ← 豚肉
しゃぶしゃぶ ← 豚肉
冷しゃぶ ← 豚肉
肉うどん ← 豚肉
お好み焼き ← 豚肉
トンカツ ← 豚肉
カツサンド ← 豚肉
コロッケ ← 豚肉
野菜炒め ← 豚肉 豚は当たり外れなく美味い
牛は入れる肉で左右される
鶏は選んで入れるものではない
順位を付けるなら
１位 豚
２位 シーフード（牡蠣）→エビ→イカ 牡蠣の風味が圧倒的にエビやイカを勝
３位 牛 今のシーズン観光地はカレーでも何でも食い物を３割から倍近く吹っ掛けてくるぞｗｗｗ
いろんなものも混ざってるぞｗｗｗ
ｱｯﾊｯﾊｯﾊｗｗｗｗｗｗｗｗ 牛だとバターたっぷり欧風カレー。
豚だとそば屋の鰹だしの効いたカレー。
むしろライスはいらんｗ 何の肉を使うかはルー次第
市販のルーを使ってる限りどれも無難な味
市販のルーでも使う肉でスパイス加えたり肉の下処理変えたりしないと旨さは出ない ホワイトシチューの時は牛肉。カレーは豚肉。
豚肉の方が栄養価高いし、夏の季節にはお勧め。 >>438
調べても出てこなかったから出してー
ねー出してよー(笑) >>440
牛肉コンプの貧乏な関西人が
アンケート取ってるからじゃね カツカレーの需要みても豚の方がカレーには合う事がわかる 筋トレしてた時は鳥ばっかりくっていて
鶏ささみが多かった
つかカレー食いたくなて来たけど業務用スーパーまでいかないとＳＢの赤缶でっかいのうってないんだよな
スーパーのミニ缶はコスパ悪い >>440
牛じゃない奴は貧乏人w
貧乏だから豚を使ってる訳じゃない‼
って変な自尊心が働いてる人がとったアンケート カレーも肉じゃがもしゃぶしゃぶも豚肉でもいいんだけどさぁ
東北と北関東の田舎者達はいったい何の料理で牛肉食べてんの？
牛肉食べた事ないのに牛肉叩いてんの？ >>445
それってどっかの偽装肉屋みたいな意味のプロじゃね？ｗ マジレスすると牛肉はワインで煮込むと臭みがとれて柔らかくなっていい感じになるよ 近所のインド人でいつもバターチキンカレー中辛Ｃセット持ち帰ってたら顔おぼえられてしまった
待ってる間にサービスでマンゴーラッシー出してくれるんだがいいのかお前、それ400円くらいするやつだぞ
店長に怒られるだろ
たまにマトンカレー頼んだら変な顔すんな、そんな気分の日もあるんだ 平成２７年の統計データ見てみたけど
東京 牛肉６，９６９円 他の肉全部５８３円
ってなってるな
ソースは家計調査だ
やっぱ低能馬鹿が嘘ついてただけだなｗ >>457
全然ソースになってない
お前統計データの味方もわからねーのか？
これだから低能はｗ ショウガの天ぷら食べて喜んでいる大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
お好み焼きとご飯を一緒に食べて喜んでいる大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
天ぷらにソースをかけて喜んでいる大阪人にグルメを語る資格はない
鰻の蒲焼きを焼き魚と勘違いしている大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
腰のない麺と化調たっぷりの出汁の饂飩を食べて喜んでいる大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
ｶﾚｰ粉まぶしたﾋﾟﾗﾌもどきに卵をべっちょり混ぜて食べる大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
ｵﾑﾗｲｽ発祥を勝手に捏造する大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
串揚げお好み焼き肉・・・繊細な味付けを嫌う大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝとﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰで日本人の味覚を破壊し続けている大阪人は日本にはいらない かーちゃんのカレーが不味いと、それだけで不幸だよね >>472
ちゃんと調べてからレスしようね？
10代までだよ？脊髄反射していいのは 関西人のしつこい牛肉信仰はなんなんかね
化外の地域内で治めてくれればいいのに
わっざわざ ヨソモン、トンキンまでクンロク入れて
味覚音痴だとか、貧乏人マウンティングしてくるから
全国的に嫌われていくんだよ
本当にしつこいわ 朝鮮人のようにくどい >>475
わいの家だわ具材のように唐辛子入ってたし嫌いだったわ >>482
お前みたいに煽りにマジになる奴が居るから
いつまでも煽られるんだぞ？ｗ 新宿にある11イマサでバターコーンカレーを週3,4回食ってた時期があったな
バターコーンは神 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
